La empresa sostenible: Principales Características, Barreras para su Avance y...
Fundamentos de la Gerencia
1. A pesar de que Hollys Coffee cuenta con una mejor calidad de café que el de Starbucks
Coffee, la competencia entre estos dos cafés todavía es mínima en el Perú ya que Hollys
todavía es reciente y cuenta con solo dos locales uno en Miraflores y otro en San Isidro.
El éxito de Hollys se centra más en Korea y en general en toda Asia, es como el éxito que
tiene Starbucks en Perú y en el resto del mundo, por esa razón Hollys aspira a llegar a
tener la misma o más popularidad que Starbucks, sobre todo llegar al público joven que
ha hecho de la segunda cadena mencionada una moda.
La preparación del café para los trabajadores de Hollys no les resulta muy laborioso
porque cuentan con máquinas cafeteras para dicho proceso, aunque estas máquinas hay
que regularlas de forma manual cada cierto tiempo, este proceso no les resulta difícil ni
largo. También para elaborar sus cafés los trabajadores son libres de usar su
imaginación, por esa razón, algunos de los empleados hacen dibujos en los cafés. La
imaginación está totalmente permitida para crear nuevos productos de temporada, es por
eso que la cultura de Hollys no es un requisito obligatorio para sus trabajadores, al
contrario son flexibles con ellos, el único requisito obligatorio es que preparen el café para
los clientes con pasión como si fuera para ellos.
El único inconveniente de la empresa es que las nuevas ideas para la elaboración de
nuevos productos para el consumidor debe pasar antes por la central de Korea en donde
se evalúa la idea y se da el visto bueno.
Hollys no cuenta por el momento con alguna responsabilidad social.