El documento describe un proyecto de producción y venta de chocolate ecuatoriano y bocaditos rellenos de chocolate. Algunas ventajas del proyecto son la rápida recuperación de la inversión inicial y la falta de competencia directa en la ciudad. El documento también analiza las conclusiones de una encuesta que muestra una alta demanda de bocaditos de chocolate. Se recomienda satisfacer las necesidades de los clientes lanzando una amplia variedad de bocaditos para ganar reconocimiento en el mercado.