Establece como se clasifican las industrias para poder generar conocimiento a la sociedad de como poder involucrarse en el campo laboral

1. Instituto Universitario de Tecnología
José Antonio Anzoátegui
PNF PROCESOS QUIMICOS
EL TIGRE- EDO. ANZOATEGUI
PROCESOS QUIMICOS INDUSTRIALES
EL TIGRE, ENERO 2014

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INTRODUCCIÓN
Los procesos químicos son una rama de los llamados procesos industriales, que
son el conjunto de transformaciones químicas y físicas destinadas a generar un
producto final (manufacturado o no), distinto al inicial. Este proceso industrial
contempla una serie de etapas previas a la elaboración misma del producto final que
pueden consistir tanto en cambios físicos como químicos. En la descripción general de
cualquier proceso químico existen diferentes operaciones involucradas. Unas llevan
inherentes diversas reacciones químicas. En cambio otros pasos son meramente
físicos, es decir, sin reacciones químicas presentes. Podemos decir que cualquier
proceso químico que se pueda diseñar consta de una serie de operaciones físicas y
químicas.
CONCEPTOS BASICOS
Proceso: es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se
realizan o suceden (alternativa o simultáneamente) bajo ciertas circunstancias con un
fin determinado. Este término tiene significados diferentes según la rama de la ciencia
o la técnica en que se utilice.
Proceso Químico: son cambios que sufren las sustancias de variada índole, pudiendo
ser transformadas por otras sustancias o por cambios en las condiciones en que se
encuentran originalmente.
Un proceso químico puede describirse según un diagrama de flujo y de acuerdo con
los balances de masa y energía y además, las especificaciones para las corrientes y
equipos involucrados.

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Química Industrial
Consiste en la aplicación de procesos químicos, utilizando diferentes procesos
productivos, para transformar materia prima natural en productos útiles, que ayudan
a satisfacer necesidades del ser humano, a nivel industrial.
Como rasgo general cumple dos funciones:
a) Estudiar las aplicaciones y desarrollo de los diversos procedimientos
utilizados en la fabricación de un producto químico deseado, que a su vez,
genere beneficios económicos al producto.
b) Resolver los problemas que se presentan en una planta industrial a nivel de
producción, bien sea mejorando el tratamiento de las materias primas,
desarrollando programas de transporte, seguridad, manejo de materiales y
descubriendo nuevos productos.
El objetivo principal de cualquier industria química es fabricar producto con el
costo más bajo posible, de buena calidad y tratando de ocasionar el menor daño
posible al medio ambiente.
Para la elaboración de sus productos, la industria química toma sus materias
primas básicas, del aire, del agua y del suelo (carbón, petróleo y minerales), sustancias
de origen animal y vegetal.
Algunos de los productos obtenidos a partir de estas materias primas, tales
como ácido sulfúrico, benceno se utilizan directamente; pero como materia prima
para la síntesis de productos más elaborados, como plásticos, fertilizantes y fármacos,
entre otros.
La obtención de un producto final encierra una o todas las operaciones
siguientes:
a. Tratamiento y acondicionamiento de las materias primas.
b. Reacciones químicas.
c. Separación y purificación de uno o más productos.

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Esto se puede resumir con la siguiente igualdad:
INDUSTRIA QUIMICA = OPERACIONES ELEMENTALES +
PROCESOS ELEMENTALES
- Operaciones Elementales u Operaciones Unitarias: Son los “cambios físicos”
que sufre la materia prima y productos brutos en el proceso de transformación
a productos finales.
- Proceso Elemental o Procesos Unitarios: Son las “transformaciones químicas”
que sufren las materias primas en el proceso de conversión a producto final.
(Reacción química aplicada en procesos industriales).
Tabla1. Principales Operaciones y Procesos Elementales.
OPERACIÓN PROCESO
1. Transferencia de Calor.
2. Evaporación
3. Humidificación y
deshumidificación
4. Absorción de gases
5. Extracción por disolventes
6. Adsorción
7. Destilación
8. Sublimación
9. Secado
10. Mezcla
11. Sedimentación y decantación
12. Filtración
13. Cristalización
14. Centrifugación
15. Lixiviación
16. Condensación
17. Tamizado.
1. Combustión
2. Oxidación
3. Neutralización
4. Electrolisis
5. Calcinación
6. Nitración
7. Reducción
8. Halogenación
9. Sulfonación
10. Hidrolisis
11. Hidrogenación
12. Condensación
13. Polimerización
14. Fermentación
15. Pirolisis
16. Aromatización
17. Isomerización.

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Clasificación de las Industrias Químicas
Las industrias químicas se agrupan de acuerdo al ORIGEN de las materias
primas que en ellas se utilizan. Esta división se hace considerando cinco tipos
principales de materias primas.
Tabla 2. Tipos de industrias de acuerdo al origen de la materia prima.
Grupo Origen de la materia prima Productos típicos
1 Aire – Agua
H2, O2, N2, Gases Nobles, NaCl, CaCO3,
CaSO4, MgSO4, Br2, MgBr,....., entre
otros.
2 Minerales
Metales, Fosforo, Azufre, NaCl, KCl,
NaNO3, CaSO4, Yeso, Ca(PO4)2,.....
3 Reservas Fósiles
Carbón e Industrias derivadas – gases,
coque, compuestos aromáticos,.... –,
Petróleo e Industrias derivadas –
gasolina, gas-oíl, kerosen, aceites
lubricantes, parafinas, entre otros –,
Productos Petroquímicos –
pigmentos, plásticos, polímeros, .....
4 Productos Vegetales
Aceites de semillas (girasol, maíz,
soya), aceites esenciales, almidones,
azucares, caucho, tabaco, productos
farmacéuticos, celulosa, entre otros.
5 Productos Animales
Grasas, aceites, proteínas, glicerina,
gelatina, caseína, cuero, lana, seda,
entre otros.

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Los grupos 1 y 2 corresponden a industrias que obtienen elementos o
sustancias puras. Usualmente utilizan operaciones elementales.
El grupo 3 corresponde a industrias que utilizan operaciones y procesos.
Los grupos 4 y 5 corresponden a aquellas industrias en las que el producto final
es químicamente igual a la materia prima, pero que han sido mejoradas por
tratamiento químico.
Los tipos de industria donde están presentes los procesos químicos más
comunes son: petrolera, metalúrgica, petroquímica, textil, gasífera, alimentos,
farmacéutica, cosmetológica, de pinturas y fertilizantes. Las industrias petrolera,
farmacéutica y petroquímica producen la mayor cantidad de materias primas para las
otras industrias y operan a gran escala (3 000 TM/día) con pequeños márgenes de
ganancia por unidad porque la utilidad reside en la escala de producción o economía
de escala. Las otras industrias generan productos terminados cuya escala de
producción puede ser mediana o pequeña, pero el margen de ganancia unitario es
mayor. Aunque las industrias farmacéutica y cosmetológica son de pequeña
capacidad, su rentabilidad por unidad es acorde con la producción, por ejemplo un
colirio medicinal de 20 ml puede costar unos 40000 Bs.
Entonces existe una relación entre la capacidad de una industria, el margen de
ganancia del producto y los requerimientos de espacio de la planta industrial. Por
ejemplo, la industria petrolera debe ubicarse lejos de zonas pobladas por razones de
riesgos de seguridad y de protección ambiental, sin embargo, una industria cervecera
puede ubicarse en una ciudad como Caracas o una empresa de cosméticos ya que su
impacto en términos cualitativos es mediano y existen otras ventajas como creación
de empleos y tratamiento de efluentes que permiten su existencia en grandes urbes.

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Tipos de Productos Químicos.
De acuerdo al tipo de producto la industria química se clasifica en:
a. Productos Pesados.
b. Productos Ligeros
c. Productos Intermedios
De acuerdo al producto final
DE BASE DE TRANSFORMACION
Inorgánicas
Metalurgia
Ácido Sulfúrico
Amoniaco
Orgánicas
Petroquímica
Carbón
Fertilizantes
Detergentes y jabones
Perfumería y cosméticos
Alimentaria
Cerámica
Cemento
Caucho , plástico y fibras
Sintéticas , pinturas y barnices
Actividad 1: Dé ejemplos de tipos de industrias de su entorno habitacional con
distintas capacidades y su ubicación, relacionando los factores ambientales (ruido,
seguridad industrial, contaminación) y considerando la normativa legal existente.