8. Planteamiento del Problema
En Ecuador, uno de los casos más representativos es el de la población
de Otavalo, que al ser una de las más destacadas en cuanto a la
movilidad de su cultura por todo el mundo, es al mismo tiempo, una de
las más expuestas a la mutación de sus ritos y tradiciones.
Tal es el caso del matrimonio indígena que por la actual pérdida de las
costumbres y tradiciones (música, danza, vestimenta, idioma,
gastronomía e ideología), nuestra cultura se ve cada vez más
involucrada en procesos de interacción con las otras culturas de la
nación y del mundo.
9. Es decir, esta cultura tradicional que, en gran medida, subsistió hasta
los años 50 por su escasa exposición al proceso de modernización, se
encuentra y a este paso seguirá inmersa en un proceso cada vez más
intenso y rápido de interacción con otras culturas modernas.
La pérdida de las tradiciones y costumbres que nos heredaron
nuestros abuelos, en cuanto a las distintas celebraciones tales como
es el Matrimonio, es una de las tantas ceremonias que se está
perdiendo con el transcurso de los años. Hoy en día la mayor parte
de los indígenas de las distintas clases sociales están optando a
festejar sus celebraciones de acuerdo a como lo hacen los mestizos.
10. JUSTIFICACION
La razón que nos motivo a crear ECT (EVENTOS CULTURA Y
TRADICION) ha sido para, enaltecer y promover la identidad
cultural de nuestra etnia, enfocados en lo que respecta a la
celebración del matrimonio indígena; ya que es una de las
celebraciones más largas, trascendentales e importantes en
nuestra historia cultural.
Esta ceremonia está llena de simbolismos que incluyen quizá,
como ninguna otra, elementos relacionados directamente con la
naturaleza, así como el respeto por los mayores y la solidaridad
entre los miembros de la comunidad.
11. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Garantizar el éxito de los eventos, con el objetivo de
promover nuestra identidad y cultura; siendo los pioneros
en el norte del país en ofrecer un servicio diferente, en
cuanto a organización de eventos culturales, tradicionales
de nuestra provincia y en sí del país entero.
12. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Trabajar siempre por y para el cliente, sin perder los
valores tradicionales que lo identifiquen como pueblo.
Ofrecer un ambiente mágico y acogedor a nuestros
clientes.
Dar a conocer la mejor variedad gastronómica
ANDINA TRADICIONAL y la mejor Música Instrumental.
13. MISION
Ser una empresa, organizadora de eventos
culturales-tradicionales, asistiendo a nuestro cliente
en todo momento, cumpliendo el protocolo y
etiqueta perteneciente a su cultura, así también
brindar la mejor variedad gastronómica andina
tradicional y natural, utilizando materia prima de
calidad, para satisfacer las necesidades y superar las
expectativas de nuestros clientes.
14. VISION
Seremos una empresa líder a nivel del País, ofreciendo
servicios culturales, tradicionales de excelencia, con
calidad humana y principios éticos, enfocados en la
cosmovisión de cada uno de los pueblos.
16. OPORTUNIDADES
Competir en el mercado manejando estándares de calidad
manteniendo y respetando las distintas etnias y culturas de
nuestra provincia.
Alianzas estratégicas con empresas establecidas.
DEBILIDADES
Poco recurso económico
Ausencia de infraestructura
Gestión de los proveedores.
AMENAZAS
Empresas ya establecidas
Crisis económica.
17. PRODUCTOS Y SERVICIOS
Nuestros clientes adquieren nuestros productos por su
calidad y precio. Esto será demostrado debido a nuestro
cuidado y esmero en la selección de la materia prima, de
nuestro personal, y en el proceso de elaboración de
nuestros SERVICIOS.
18. RECURSOS
RECURSOS HUMANOS
Nuestro equipo de trabajo en su inicio esta conformado por
3 personas, a cargo de actividades sumamente importantes
Carlos Yamberla- GERENTE OPERATIVO
Alex Tituaña- MARKETING
Huáscar Yamberla- DIRECTOR GENERAL
19. RECURSOS MATERIALES
Los recursos materiales a utilizan en su mayoría son
alquilados ya que, los eventos que se realiza son de
acuerdo a la cosmovisión indígena que tenga el cliente.
VENTAJAS PRINCIPALES
Pioneros dentro de la industria cultural-tradicional.
El talento humano se encuentra capacitado.
20. DESVENTAJA MAYOR
Carecemos de material propio para el servicio.
Carecemos de espacio propio para llevar acabo los
eventos.
PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
Carlos Yamberla $3.000
Alex Tituaña $3.000
Huascar Yamberla $3.000
21.
22. ESTUDIO DE MERCADO
Se basa fundamentalmente hacia las familias con hijos
solteros Y novios, que seguramente estarán pensando en
¿como será su boda? esto nos ha permitido enfocarnos en
dos clases sociales como:
• Clase social alta
• Clase social baja
23. El servicio que se va a brindar es personalizado, 100%
garantizado pero no poseemos instalaciones, ni
equipamiento propio y esto dificulta un poco para la
decoración completa para las distintas celebraciones y por
ende proveernos de nuestra materia prima.
Estamos conscientes de que tendremos competidores y eso
hará que nuestro sistema de servicio sea de calidad y a su
vez original.
Así también de la selección del lugar a darse la recepción.
24. ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN
Para lograr una excelente promoción y lograr que la gente nos
llegue a identificar hemos optado por promocionar por
prensa, radio y televisión nuestro negocio inicialmente a nivel
de la provincia y luego poco a poco en el norte del país y
finalmente a nivel nacional. Para ello también vamos a
manejar una imagen corporativa que nos identifique como
“EVENTOS CULTURA Y TRADICION ECT”.
25. Ejemplo de proforma
MASHYS , les dejo la cotización del primer evento
matrimonial a realizarse, en la ciudad de Otavalo a las
11h00, en la Iglesia San Luis; la recepción se lo realizara
en la comunidad de Pucara de San roque, sector Yana
Loma del Cantón Antonio Ante, el 03 de Marzo del
2012, alrededor de 400 invitados estarán dándose cita
en dicha fecha.
26. OFERTA A INCLUIRSE:
MENAJE
Toldos de 8 x 2 (dependiendo del cliente se elegirá el tamaño a
utilizarse)
Mesas rectangulares para 10 pax
Sillas y faldones con sus respectivos lazos
Mantel blanco
Cubre mantel tipo tela pescado
Servilletas tipo tela pescado
Platos base (a escoger)
Montaje y decoración de mesa de novios (con flores de la misma
tendencia de los cubre manteles)
Montaje y decoración de mesa con platos de vidrio para dulces
que se dan en la zona, arreglos flores de altura proporcionada)
Un toldo de 6x2 solo para los músicos
Zona de parking
27. PERSONAL A DISPONER
12 meseros (con indumentaria tipica)
2 personas (como taita servicios)
2 personas (realizando protocolo y bienvenida)
6 personas (encargadas en la cocina)
1chef
1 maestro de ceremonia
2 guaridas en la zona de parking
28. LOGISTICA
Montaje el día viernes (un día antes de la ceremonia)
TRANSPORTE
4 unidades de transporte turístico, desde la Iglesia
hacia el lugar del evento.
29. Menú
Va de acuerdo al gusto del cliente, teniendo en cuenta los
productos que se den en la zona. El cual consta de entrada,
plato fuerte, postre, todo relacionado a la gastronomía andina.
PRECIO POR SERVICIOS SOBRE 400 PERSONAS:
$10.000
Este precio incluye IVA
VALOR AGREGADO:
Asistir al cliente en este caso os novios en todo lo que respecta
a la ceremonia, nos encargamos de todo el papeleo
correspondiente a celebraciones eclesiásticas.
30. FORMA DE PAGO:
La forma de pago se lo realizara con un anticipo del
70% y el porcentaje restante al iniciar la ceremonia.
Los pagos se lo realizara por medio de un deposito.
Banco de GUAYAQUIL
Huáscar Yamberla
5845984590F