PLATO DEL BIEN COMER

1. G E M M A G A B R I E L A H E R R E R A S A N TO S
P S I C O L O G Í A E D U C AT I VA

2. PRERREQUISITOS
• EL Objeto de Aprendizaje, va dirigido a personas con un rango de
edad de 15 a 25 años.Ambos sexos.
• Se aplicará en el proceso de la consulta nutricional.

3. PROBLEMAS A RESOLVER
• El principal problema a resolver, es que la mayoría de los pacientes
desconocen que existe una guía alimentaria mexicana que brindará
orientación y que ofrece opciones prácticas para integrar una dieta
correcta, adecuada a su cultura, costumbres, necesidades y
posibilidades.

4. COMPETENCIA
• Combina los alimentos adecuados que debe reunir una dieta completa,
equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada tomando como referencia
el palto del bien comer para introducirlo en su vida diaria.
• Mediante el uso de una herramienta digital que le permita al paciente armar
y relacionar los diferentes grupos de alimentos, identificando estos por los
colores del semáforo.
"Servicios Básicos de Salud.
Promoción y Educación para la
Salud en Materia
Alimentaria. Criterios para
Brindar Orientación"

5. CONTENIDOS DEL TEMA
• Describir que es una dieta, (D)
• Para qué nos sirve el plato del bien comer (D)
• Grupos de alimentos que integran el plato del bien comer (D)
• Interactuar con el plato del bien comer OA (P)
• Retroalimentación del tema, diseñando por sí mismo el plato del bien
comer (P)
• Mostrar interés y motivación en compartir, y llevar una dieta más
práctica (A)

6. OA (MULTIMEDIA)
• Se desarrolló la dinámica de un juego con sonidos en power point,
que le permite al paciente reconocer y armar el plato del bien comer.

7. PARADIGMA CONDUCTISTA
Este paradigma inicia con el entendimiento de “ dar a
conocer una herramienta que brinda opciones prácticas
para llevar una vida más saludable” y posteriormente el
paciente debe seleccionar los alimentos y saber identificar a
que grupo de alimentos pertenece en base al plato del bien
comer; mediante un juego interactivo que le permite
desplazar los alimentos y colocarlos en cada uno de los
grupos, el juego consiste en pistas y sonidos para facilitar
dicha actividad.

8. PARADIGMA COGNOSCITIVO
• Describir que es una dieta, (D)
• Para qué nos sirve el plato del bien comer (D)
• Grupos de alimentos que integran el plato del bien comer (D)
Es necesario tener
estas bases ya que
servirán para que el
paciente pueda armar
su propio plato del
bien comer y así
integrar cada uno de
los aspectos que se
necesitan para una
dieta completa,
equilibrada, inocua,
suficiente, variada y
adecuada.

9. ESTRATEGÍAS DE APRENDIZAJE (METACOGNICIÓN) DENTRO
DEL OA
• Al finalizar la herramienta multimedia, se utilizarán las siguientes
estrategias en la consulta:
1. Reflexión de conocimiento: las dificultades enfrentadas en el proceso, le
pareció atractivo o entendible.
2. Estimulación con preguntas: ¿qué descubrí del plato del bien comer?
¿Identifiqué los 3 grupos de alimentos? ¿Puedo combinar los alimentos
en cada comida? ¿Me es fácil utilizarlo en cada comida?, ¿qué beneficios
puedo lograr con la ayuda del plato del bien comer?, ¿considero que
puedo mejorar mi estado de salud?
PARADIGMA COGNOSCITIVO

10. PARADIGMA HUMANISTA
• Este paradigma se puede observar en los textos de retroalimentación tanto
en el juego que permiten motivarlo a que el paciente lo ha hecho muy bien,
así como el reconocimiento que se le da al paciente al finalizar la meta. Con
el fin de motivación personal, e interés de seguir con nuevos aprendizajes.

11. PARADIGMA CONSTRUCTIVISTA
• Se incluye este paradigma ya que es fundamental que el paciente construya su propio
aprendizaje.Así mismo se incluye el aprendizaje grupal cooperativo donde le permitirá
al paciente reflexionar y construir conocimiento en conjunto de otros pacientes o
incluso del nutriólogo.

12. EVALUACIÓN DE APRENDIZAJES
Se realizará una autoevaluación que permitirá conocer lo aprendido de este tema.