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Escuela Normal Experimental de El Fuerte Extensión 
Mazatlán. 
Plan de clase Transversal. 
Exploración de la Naturaleza y la Sociedad 
y 
Formación Cívica y Ética. 
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Exploración de la Naturaleza y la Sociedad 
y 
Formación Cívica y Ética. 
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los alimentos 
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Tiempo estimado: 30 minutos. 
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que fui al doctor. Ya estando en el consultorio, el doctor me 
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como: ¿qué siente?, ¿qué comió ayer?, ¿hace sus tres 
comidas?, ¿respeta el plato del bien comer?, ¿toma 2 litros de 
agua?, entre otras más. Yo le contesté, y después de hacerme 
el chequeo me dijo que tenía colitis y me sentía mal porque mi 
alimentación no era la correcta. Me hizo pensar mucho, salí 
asustadísima del consultorio. El doctor me hizo reflexionar 
mucho sobre mi alimentación. Les preguntaré ¿Qué creen que 
me pidió el doctor? con el propósito de rescatar los 
conocimientos previos acerca de la importancia de tener una 
dieta saludable. 
Después de contarles mi anécdota, si el grupo tiene dudas las 
atenderé. 
Para la siguiente actividad organizaré a los alumnos en binas 
con la finalidad de que se pregunten el uno al otro qué fue lo 
que comieron en la mañana en la tarde y en la noche, y lo 
registren en su cuaderno en una tabla como la siguiente: 
Mis alimentos 
Mañana Tarde Noche 
Luego al azar le pediré a los niños compartan con sus 
compañeros lo que anotaron en su cuaderno. Con esa 
información y con mi ayuda elaboraremos en el pintarrón dos 
tablas de frecuencia como las siguiente, para determinar qué
tipos de alimentos son los que más consumen en el grupo: 
Les pediré que las registren también en su cuaderno. 
Colocaré en el pintarrón un rotafolio con una tabla como la 
siguiente en la que se mencionen algunos alimentos 
recomendados para niños de aproximadamente 5 a 9 años de 
edad con la finalidad de que la comparen con la primera tabla 
que realizaron, en la que registraron los alimentos que habían 
ingerido un día anterior:
Socializaremos en plenaria los siguientes cuestionamientos: 
¿Se parece su alimentación a la recomendada? ¿Por qué?, 
¿Cuáles alimentos les gustan más?, ¿Cuáles no les gustan?, 
¿Cuáles me hace falta comer?, ¿Cuáles estoy comiendo de 
más?. 
Una vez socializadas las preguntas les explicaré que tal vez 
esto se deba porque es tradición en la comunidad, por el 
contexto, la economía, o por malos hábitos alimenticios que es 
necesario cambiar por salud. 
Evaluación: ¿Qué se evalúa? Se evaluarán los 
conocimientos previos de los alumnos, su participación y si 
respeta los diferentes puntos de vista de sus compañeros, 
y las actitudes que desarrollaron a lo largo de las 
actividades. 
¿Cómo y con qué instrumento? por medio de una lista 
de cotejo (Véase anexo 1) que contendrá los siguientes 
indicadores: ¿Reflexionó acerca de la importancia de tener 
una alimentación saludable?, ¿Participó coherentemente?, 
¿Respetó los puntos de vista de sus compañeros?, 
¿Comprendió y siguió las indicaciones de las consignas?, 
¿Realizó el trabajo colaborativo de una manera positiva y 
favorecedora?, ¿Realizó en tiempo y forma su trabajo?, 
Desarrollo 
Tiempo estimado: 15 minutos. 
Posteriormente les preguntaré: ¿En los alimentos que 
mencionaron se encuentran los tres grupos de alimentos?, 
¿Alguien sabe cuáles son estos?, ¿Es importante que 
tengamos buenos hábitos alimenticios? 
Para reforzar los conocimientos que los niños tienen acerca 
del tema, les pediré me acompañen a la sala de computo en la 
que les proyectaré un vídeo sobre la alimentación adecuada, 
que habla acerca de los diferentes grupos de alimentos, el 
plato del buen comer y la importancia de que cuidemos 
nuestra alimentación para mantenernos sanos y fuertes: 
https://www.youtube.com/watch?v=PTme5c-OMfE. 
Su duración es de 5 minutos. Al terminar el vídeo le entregaré 
a cada uno una hoja en la que estará impresa una Bitácora 
COL.
Evaluación: 
¿Qué se evalúa? Se evaluarán los conocimientos que los 
alumnos tienen acerca de: la importancia de tener una 
alimentación adecuada, los diferentes grupos de alimentos, 
el plato del buen comer, y las consecuencias que conlleva 
en no comer sanamente. También se valorará el 
comportamiento, la participación y las actitudes a lo largo 
de las actividades. ¿Cómo y con qué instrumento? 
Utilizaré una Bitácora COL (Véase anexo 2) con los 
siguientes indicadores: ¿me gustó?, ¿qué no me gustó?, 
¿qué aprendí?, y ¿qué sentí?. 
Cierre 
Tiempo estimado: 20 minutos. 
Organizaré a los niños en cinco equipos de 4 integrantes. 
Les pediré nombren a un representante, para entregarle un 
sobre con una serie de recortes, imágenes y dibujos de los 
diferentes grupos de alimentos, para que pasen al pintarrón a 
pegarlos en un plato del buen comer que está incompleto (le 
hacen falta los alimentos), con la finalidad de que juntos 
sepamos diferenciar los diferentes grupos de alimentos. 
Una vez terminada la actividad se socializará con el grupo lo 
aprendido a lo largo de estas actividades, la importancia que 
tiene el llevar una alimentación balanceada para crecer sanos 
y fuertes, y valorar la calidad nutrimental de los alimentos que 
consumimos. 
Les indicaré que es importante platiquen lo aprendido en casa 
para mejorar la selección, la preparación y el consumo de los 
alimentos que adquieren en su familia. 
Evaluación: 
¿Qué se evalúa? Se evaluarán los conocimientos que los 
alumnos tienen acerca de la importancia de tener una 
alimentación balanceada, así como también el 
comportamiento, la participación y las actitudes a lo largo 
de las actividades. ¿Cómo y con qué instrumento? Para 
mi evaluación utilizaré un registro anecdótico (Anexo 3),
Anticipo dificultades: 
Indisciplina, poca disposición al trabajo colaborativo. 
Instrumentos de evaluación 
Anexo #1 
Lista de Cotejo 
Indicadores 
El alumno: 
______________________________________________________. 
Si No 
¿Participó coherentemente? 
¿Reflexionó acerca de la importancia de tener una alimentación 
saludable? 
¿Respetó los puntos de vista de sus compañeros? 
¿Comprendió y siguió las indicaciones? 
¿Identificó las partes de un libro? 
¿Realizó el trabajo en binas de una manera positiva y favorecedora? 
¿Realizó en tiempo y forma su trabajo? 
Observaciones:_____________________________________________________ 
__________________________________________________________________ 
__________________________________________________________________ 
__________________________________________________________________ 
_____________________________________________________. 
Anexo # 2 
Bitácora COL 
Nombre del alumno: ____________________________________ 
Fecha:______________
Grado:_______ Maestra:____________________. 
Bitácora COL: 
¿Me gustó? 
¿Qué sentí? 
¿Qué aprendí? 
¿Qué no me 
gustó? 
Anexo # 3 
Registro anecdótico 
Nombre del niño:__________________________________________________. 
Fecha: ___________________________________________________________. 
Asignatura: _______________________________________________________. 
Lección: _________________________________________________________. 
Actividad: ________________________________________________________. 
Descripción de la situación 
Análisis
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Alimentación saludable 2° grado

  • 1. Escuela Normal Experimental de El Fuerte Extensión Mazatlán. Plan de clase Transversal. Exploración de la Naturaleza y la Sociedad y Formación Cívica y Ética. Segundo grado. Nombre de la escuela: Escuela Primaria Josefa Ortiz de Domínguez. Nombre del practicante: Sánchez Lizárraga Gloria Andrea. Clave de la escuela: 25EPR0340C. Fecha de aplicación: Del 06 al 17 de octubre del 2014. Exploración de la Naturaleza y la Sociedad y Formación Cívica y Ética. Segundo grado. Bloque I Mi vida diaria. Bloque I Niñas y niños que crecen y se cuidan. Transversal Propósitos de Educación Básica: Exploración de la Naturaleza y la Sociedad: • Reconozcan la importancia de cuidar su cuerpo y de participar en acciones para prevenir accidentes y desastres en el lugar donde viven. Formación Cívica y Ética: Se asuman como sujetos dignos, capaces de desarrollarse plenamente mediante el disfrute y cuidado de su persona, de tomar decisiones responsables y autónomas para orientar la realización de su proyecto de vida y su actuación como sujetos de derechos y deberes que participan en el mejoramiento de la sociedad.
  • 2. Propósitos de Educación Primaria: Formación Cívica y Ética: Desarrollen su potencial personal de manera sana, placentera, afectiva, responsable, libre de violencia y adicciones, para la construcción de un proyecto de vida viable que contemple el mejoramiento personal y social, el respeto a la diversidad y el desarrollo de entornos saludables. Propósitos para el estudio de Exploración de la Naturaleza y la Sociedad Reconozcan la importancia de cuidar su cuerpo y de participar en acciones para prevenir accidentes y desastres en el lugar donde viven. Estándares de Ciencias 1.3. Identifica algunas partes del cuerpo humano y funciones asociadas con el movimiento, la nutrición y la relación con el entorno, así como las necesidades nutrimentales básicas. 2.4. Identifica algunas acciones para el cuidado de la salud con base en el conocimiento del cuerpo y la nutrición. 4.2. Manifiesta responsabilidad al tomar decisiones informadas para cuidar su salud. Contenidos: Exploración de la Naturaleza y la Sociedad: • Mi alimentación. Formación Cívica y Ética: Alimentación correcta. Cómo puedo valorar la calidad nutrimental de los alimentos que consumimos. Cómo podemos mejorar la selección, la preparación y el consumo de los alimentos que adquieren en mi familia. Aprendizajes esperados: Exploración de la Naturaleza y la Sociedad Describe su alimentación con base en los tres grupos de alimentos del Plato del Bien Comer, sus horarios de comida y el consumo de agua simple potable. Formación Cívica y Ética Cuida su alimentación para preservar la salud, prevenir enfermedades y riesgos, y contribuye a la creación de entornos seguros y saludables. Competencias que se favorecen: Exploración de la naturaleza y la Sociedad •Relación entre la naturaleza y la sociedad en el tiempo • Exploración de la naturaleza y la sociedad en fuentes de información • Aprecio de sí mismo, de la naturaleza y de la sociedad. Formación Cívica y Ética •Conocimiento y cuidado de sí mismo Ámbito de Formación Cívica y Ética: Transversal.
  • 3. Recursos materiales: Para el alumno: -Libro de texto Exploración de la naturaleza y la Sociedad (pág. 20-23). -Libro de texto Formación Cívica y Ética (pág. 24-27). -Cuaderno. -Lápiz. -Pegamento. Para el maestro: -Programa de estudios Exploración de la naturaleza y la Sociedad ( pág. 93, 96, 97, 98, 112). -Programa de estudios Formación Cívica y Ética (pág. 119, 120, 127, 145 ). -Vídeo sobre la alimentación adecuada, que habla acerca de los diferentes grupos de alimentos, el plato del bien comer y la importancia de que cuidemos nuestra alimentación: https://www.youtube.com/watch?v=PTme5c-OMfE. -Tabla de alimentos recomendados en papel rotafolio. -Pintarrón y plumones. -Dibujos, recortes e imágenes de alimentos correspondientes a los tres grupos de alimentos: Leguminosas y alimentos de origen animal, Frutas y verduras, y Cereales y tubérculos. -Plato del buen comer. Sesiones: Una. Mi alimentación. Sesión 1 de 1. Tiempo estimado: 65 minutos, y 20 minutos para la actividad para empezar bien el día. Contenidos Secuencia didáctica Actividad para empezar bien el día. Tiempo estimado: 20 minutos. Comenzaré la clase con una actividad para empezar bien el día "Escribamos palabras", y para ello organizare a los alumnos en 5 equipos de 4 integrantes.La actividad se trata de que los niños identifican y escriben palabras con las siguientes características: *Palabras que inicien con "M", "P", "C" Y "K", y sean nombres de frutas o verduras. Un representante del equipo que haya identificado más palabras las escribirá en el pintarrón y el resto de los equipos agrega palabras diferentes. En esta actividad se favorece en los alumnos: Uso y reflexión de la ortografía. Uso del vocabulario (incremento).
  • 4. *Mi alimentación. *Cómo puedo valorar la calidad nutrimental de los alimentos que consumimos. Cómo podemos mejorar la selección, la preparación y el consumo de los alimentos que adquieren en mi familia. Inicio Tiempo estimado: 30 minutos. Iniciaré la clase comentando al grupo que por la tarde del día de ayer me sentí muy mal. Me dolía mucho el estómago, por lo que fui al doctor. Ya estando en el consultorio, el doctor me empezó a hacer un diagnóstico, haciéndome varias preguntas como: ¿qué siente?, ¿qué comió ayer?, ¿hace sus tres comidas?, ¿respeta el plato del bien comer?, ¿toma 2 litros de agua?, entre otras más. Yo le contesté, y después de hacerme el chequeo me dijo que tenía colitis y me sentía mal porque mi alimentación no era la correcta. Me hizo pensar mucho, salí asustadísima del consultorio. El doctor me hizo reflexionar mucho sobre mi alimentación. Les preguntaré ¿Qué creen que me pidió el doctor? con el propósito de rescatar los conocimientos previos acerca de la importancia de tener una dieta saludable. Después de contarles mi anécdota, si el grupo tiene dudas las atenderé. Para la siguiente actividad organizaré a los alumnos en binas con la finalidad de que se pregunten el uno al otro qué fue lo que comieron en la mañana en la tarde y en la noche, y lo registren en su cuaderno en una tabla como la siguiente: Mis alimentos Mañana Tarde Noche Luego al azar le pediré a los niños compartan con sus compañeros lo que anotaron en su cuaderno. Con esa información y con mi ayuda elaboraremos en el pintarrón dos tablas de frecuencia como las siguiente, para determinar qué
  • 5. tipos de alimentos son los que más consumen en el grupo: Les pediré que las registren también en su cuaderno. Colocaré en el pintarrón un rotafolio con una tabla como la siguiente en la que se mencionen algunos alimentos recomendados para niños de aproximadamente 5 a 9 años de edad con la finalidad de que la comparen con la primera tabla que realizaron, en la que registraron los alimentos que habían ingerido un día anterior:
  • 6. Socializaremos en plenaria los siguientes cuestionamientos: ¿Se parece su alimentación a la recomendada? ¿Por qué?, ¿Cuáles alimentos les gustan más?, ¿Cuáles no les gustan?, ¿Cuáles me hace falta comer?, ¿Cuáles estoy comiendo de más?. Una vez socializadas las preguntas les explicaré que tal vez esto se deba porque es tradición en la comunidad, por el contexto, la economía, o por malos hábitos alimenticios que es necesario cambiar por salud. Evaluación: ¿Qué se evalúa? Se evaluarán los conocimientos previos de los alumnos, su participación y si respeta los diferentes puntos de vista de sus compañeros, y las actitudes que desarrollaron a lo largo de las actividades. ¿Cómo y con qué instrumento? por medio de una lista de cotejo (Véase anexo 1) que contendrá los siguientes indicadores: ¿Reflexionó acerca de la importancia de tener una alimentación saludable?, ¿Participó coherentemente?, ¿Respetó los puntos de vista de sus compañeros?, ¿Comprendió y siguió las indicaciones de las consignas?, ¿Realizó el trabajo colaborativo de una manera positiva y favorecedora?, ¿Realizó en tiempo y forma su trabajo?, Desarrollo Tiempo estimado: 15 minutos. Posteriormente les preguntaré: ¿En los alimentos que mencionaron se encuentran los tres grupos de alimentos?, ¿Alguien sabe cuáles son estos?, ¿Es importante que tengamos buenos hábitos alimenticios? Para reforzar los conocimientos que los niños tienen acerca del tema, les pediré me acompañen a la sala de computo en la que les proyectaré un vídeo sobre la alimentación adecuada, que habla acerca de los diferentes grupos de alimentos, el plato del buen comer y la importancia de que cuidemos nuestra alimentación para mantenernos sanos y fuertes: https://www.youtube.com/watch?v=PTme5c-OMfE. Su duración es de 5 minutos. Al terminar el vídeo le entregaré a cada uno una hoja en la que estará impresa una Bitácora COL.
  • 7. Evaluación: ¿Qué se evalúa? Se evaluarán los conocimientos que los alumnos tienen acerca de: la importancia de tener una alimentación adecuada, los diferentes grupos de alimentos, el plato del buen comer, y las consecuencias que conlleva en no comer sanamente. También se valorará el comportamiento, la participación y las actitudes a lo largo de las actividades. ¿Cómo y con qué instrumento? Utilizaré una Bitácora COL (Véase anexo 2) con los siguientes indicadores: ¿me gustó?, ¿qué no me gustó?, ¿qué aprendí?, y ¿qué sentí?. Cierre Tiempo estimado: 20 minutos. Organizaré a los niños en cinco equipos de 4 integrantes. Les pediré nombren a un representante, para entregarle un sobre con una serie de recortes, imágenes y dibujos de los diferentes grupos de alimentos, para que pasen al pintarrón a pegarlos en un plato del buen comer que está incompleto (le hacen falta los alimentos), con la finalidad de que juntos sepamos diferenciar los diferentes grupos de alimentos. Una vez terminada la actividad se socializará con el grupo lo aprendido a lo largo de estas actividades, la importancia que tiene el llevar una alimentación balanceada para crecer sanos y fuertes, y valorar la calidad nutrimental de los alimentos que consumimos. Les indicaré que es importante platiquen lo aprendido en casa para mejorar la selección, la preparación y el consumo de los alimentos que adquieren en su familia. Evaluación: ¿Qué se evalúa? Se evaluarán los conocimientos que los alumnos tienen acerca de la importancia de tener una alimentación balanceada, así como también el comportamiento, la participación y las actitudes a lo largo de las actividades. ¿Cómo y con qué instrumento? Para mi evaluación utilizaré un registro anecdótico (Anexo 3),
  • 8. Anticipo dificultades: Indisciplina, poca disposición al trabajo colaborativo. Instrumentos de evaluación Anexo #1 Lista de Cotejo Indicadores El alumno: ______________________________________________________. Si No ¿Participó coherentemente? ¿Reflexionó acerca de la importancia de tener una alimentación saludable? ¿Respetó los puntos de vista de sus compañeros? ¿Comprendió y siguió las indicaciones? ¿Identificó las partes de un libro? ¿Realizó el trabajo en binas de una manera positiva y favorecedora? ¿Realizó en tiempo y forma su trabajo? Observaciones:_____________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________. Anexo # 2 Bitácora COL Nombre del alumno: ____________________________________ Fecha:______________
  • 9. Grado:_______ Maestra:____________________. Bitácora COL: ¿Me gustó? ¿Qué sentí? ¿Qué aprendí? ¿Qué no me gustó? Anexo # 3 Registro anecdótico Nombre del niño:__________________________________________________. Fecha: ___________________________________________________________. Asignatura: _______________________________________________________. Lección: _________________________________________________________. Actividad: ________________________________________________________. Descripción de la situación Análisis