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UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Tema:
Sinopsis de la Biotecnología
Curso:
Biotecnología
Docente:
Mg. Hebert Hernan Soto Gonzales
Alumno:
Gian Franco Rivera Bustamante
Ciclo:
VII
A través de los procesos de biorremediación, muy útiles
para la recuperación ecológica, se aprovechan las
facultades catabólicas de microorganismos, hongos,
plantas y enzimas para recuperar ecosistemas
contaminados.
Además de los alimentos transgénicos que mencionamos
anteriormente, gracias a la tecnología biológica se han
creado productos como el maíz WEMA, un tipo de cultivo
resistente a las sequías y a ciertos insectos que puede ser
fundamental para luchar contra el hambre en África.
La revolución de los nuevos materiales inteligentes de la
mano de la biotecnología no ha hecho más que empezar, y
en breve podríamos tener hormigón autorreparable, plantas
que cambian de color al detectar un explosivo, ropa y
calzado elaborados con tela de araña sintética, etc.
El desarrollo de la insulina, la hormona del crecimiento, la
identidad y el diagnóstico molecular, las terapias génicas
y vacunas como la de la hepatitis B son algunos de los hitos
de la biotecnología y su alianza con la ingeniería genética.
SINOPSIS DE LA BIOTECNOLOGÍA
Como tal, la biotecnología ha sido utilizada por el hombre
desde los comienzos de la historia en actividades tales como
la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o el
mejoramiento de cultivos y de animales domésticos.
Históricamente, biotecnología implicaba el uso de organismos
para realizar una tarea o función. Si se acepta esta definición,
la biotecnología ha estado presente por mucho tiempo.
Antecedentes de la
biotecnología
Aplicaciones de la
biotecnología
Medicina
Industria
Alimentos
Ambiente
La biotecnología se refiere a las prácticas empíricas de
selección de plantas y animales y sus cruzas, y a la
fermentación como un proceso para preservar y enriquecer el
contenido proteínico de los alimentos, se caracteriza como la
aplicación artesanal de una experiencia resultante de la
práctica diaria
Ancestral
La segunda era biotecnológica comienza con la
identificación, por Pasteur, de los microorganismos como
causa de la fermentación y el siguiente descubrimiento por
parte de Buchner de la capacidad de las enzimas, extraídas
de las levaduras, de convertir azúcares en alcohol.
1ra
Generación
La tercera época en la historia de la biotecnología se
caracteriza por desarrollos en cierto sentido opuestos, ya
que por un lado la expansión vertiginosa de la industria
petroquímica tiende a desplazar los procesos
biotecnológicos de la fermentación, pero por otro, el
descubrimiento de la penicilina por Fleming en 1928..
2da
Generación
La cuarta era de la biotecnología es la actual. Se inicia con
el descubrimiento de la doble estructura axial del ácido
"deoxi-ribonucleico" (ADN) por Crick y Watson en 1953,
seguido por los procesos que permiten la inmovilización de
las enzimas, los primeros experimentos de ingeniería
genética realizados por Cohen y Boyer en 1973
3ra
Generación
Una definición amplia de biotecnología sería: Un
conjunto de innovaciones tecnológicas que se basa en
la utilización de microorganismos y procesos
microbiológicos para la obtención de bienes y servicios
y para el desarrollo de actividades científicas de
investigación.
Tipos de biotecnología
El alcance de la Biotecnología moderna en nuestro mundo ha
llevado a la necesidad de clasificar la Biotecnología en función de
algunas características comunes o de su finalidad final. A
continuación se presentan algunas de las principales áreas
o tipos de Biotecnología que utilizan una clasificación por colores
Naranja
Es el proceso
de aprendizaje
de la misma
biotecnología
Roja
Relacionada
con la salud
humana
Blanca
La usada en
industrias y
procesos
industriales
Gris
Ingenieria
molecular
para mejorar
el ambiente
Dorada
Aplicada en la
bioinformatica
Azul
Aplicada en
ambientes
acuáticos
Verde
La
biotecnología
aplicada en
campo
agrícola
Amarilla
Aplicada a
biomoléculas
de la
industria
alimentaria
Marrón
Biotecnología en
el rubro
veterinario
Violeta
Estudio de la
ética que rodea a
la biotecnología
Negra
Generalmente es
para fines que
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Sinopsis de la biotecnología - Gian Franco Rivera Bustamante.pdf

  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Tema: Sinopsis de la Biotecnología Curso: Biotecnología Docente: Mg. Hebert Hernan Soto Gonzales Alumno: Gian Franco Rivera Bustamante Ciclo: VII
  • 2. A través de los procesos de biorremediación, muy útiles para la recuperación ecológica, se aprovechan las facultades catabólicas de microorganismos, hongos, plantas y enzimas para recuperar ecosistemas contaminados. Además de los alimentos transgénicos que mencionamos anteriormente, gracias a la tecnología biológica se han creado productos como el maíz WEMA, un tipo de cultivo resistente a las sequías y a ciertos insectos que puede ser fundamental para luchar contra el hambre en África. La revolución de los nuevos materiales inteligentes de la mano de la biotecnología no ha hecho más que empezar, y en breve podríamos tener hormigón autorreparable, plantas que cambian de color al detectar un explosivo, ropa y calzado elaborados con tela de araña sintética, etc. El desarrollo de la insulina, la hormona del crecimiento, la identidad y el diagnóstico molecular, las terapias génicas y vacunas como la de la hepatitis B son algunos de los hitos de la biotecnología y su alianza con la ingeniería genética. SINOPSIS DE LA BIOTECNOLOGÍA Como tal, la biotecnología ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas o el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos. Históricamente, biotecnología implicaba el uso de organismos para realizar una tarea o función. Si se acepta esta definición, la biotecnología ha estado presente por mucho tiempo. Antecedentes de la biotecnología Aplicaciones de la biotecnología Medicina Industria Alimentos Ambiente La biotecnología se refiere a las prácticas empíricas de selección de plantas y animales y sus cruzas, y a la fermentación como un proceso para preservar y enriquecer el contenido proteínico de los alimentos, se caracteriza como la aplicación artesanal de una experiencia resultante de la práctica diaria Ancestral La segunda era biotecnológica comienza con la identificación, por Pasteur, de los microorganismos como causa de la fermentación y el siguiente descubrimiento por parte de Buchner de la capacidad de las enzimas, extraídas de las levaduras, de convertir azúcares en alcohol. 1ra Generación La tercera época en la historia de la biotecnología se caracteriza por desarrollos en cierto sentido opuestos, ya que por un lado la expansión vertiginosa de la industria petroquímica tiende a desplazar los procesos biotecnológicos de la fermentación, pero por otro, el descubrimiento de la penicilina por Fleming en 1928.. 2da Generación La cuarta era de la biotecnología es la actual. Se inicia con el descubrimiento de la doble estructura axial del ácido "deoxi-ribonucleico" (ADN) por Crick y Watson en 1953, seguido por los procesos que permiten la inmovilización de las enzimas, los primeros experimentos de ingeniería genética realizados por Cohen y Boyer en 1973 3ra Generación
  • 3. Una definición amplia de biotecnología sería: Un conjunto de innovaciones tecnológicas que se basa en la utilización de microorganismos y procesos microbiológicos para la obtención de bienes y servicios y para el desarrollo de actividades científicas de investigación. Tipos de biotecnología El alcance de la Biotecnología moderna en nuestro mundo ha llevado a la necesidad de clasificar la Biotecnología en función de algunas características comunes o de su finalidad final. A continuación se presentan algunas de las principales áreas o tipos de Biotecnología que utilizan una clasificación por colores Naranja Es el proceso de aprendizaje de la misma biotecnología Roja Relacionada con la salud humana Blanca La usada en industrias y procesos industriales Gris Ingenieria molecular para mejorar el ambiente Dorada Aplicada en la bioinformatica Azul Aplicada en ambientes acuáticos Verde La biotecnología aplicada en campo agrícola Amarilla Aplicada a biomoléculas de la industria alimentaria Marrón Biotecnología en el rubro veterinario Violeta Estudio de la ética que rodea a la biotecnología Negra Generalmente es para fines que perjudican a la humanidad