Hola

1. El propósito de esta ED 6 es descubir el
talento de todas las estudiantes
rosaflorinas para esto el producto final
trata de promover la interculturalidad
mediante un plato
Descubrimos y promovemos el talento de las alumnas
rosaflorinas

2. Según diversos historiadores, este tubérculo era cultivado desde los años 8000 a 5000 a. C, en la zona que hoy
conocemos como la región de Puno. Este alimento crecía solo en los Andes sureños peruanos y zonas aledañas, por lo
que su presencia era una total incógnita para el resto de continentes.
Para comenzar les dare un pode de impormacion de origen de los
ingredientes utilizados

3. Originarias de Perú aunque muy cultivadas también en Chile, son aceitunas moradas de gran tamaño y pulpa carnosa,
muy jugosas y refrescantes. Tienen un sabor intenso con matices amargos que las hace combinar muy bien con
embutidos y vino tinto.
Ahora continuamos con el origen de la aceituna

4. La lechuga es un tipo de hortaliza herbácea conformada por flores amarillentas, fruto seco, con una sola semilla y con
hojas grandes, radicales, blandas, de distintas formas, que la gente come en ensaladas o en guisadas Regula el nivel de
colesterol en sangre, reduciendo el riesgo de aterosclerosis y mantiene la fertilidad. En cuanto a los minerales,
la lechuga contiene pequeñas cantidades de potasio y hierro, aunque también aporta fósforo, magnesio y calcio, así
como otros oligoelementos (cobre, manganeso, cinc, níquel y selenio)
El origen de la lechuga

5. Sobre el 4.000 a.C, surgió una de las primeras civilizaciones del mundo: los Sumerios. Este pueblo desarrolló los
sistemas agrarios y ganaderos. Fue la primera vez que se tienen registros del consumo de leche La leche de avena sin
sabor tiene la mayor cantidad de calorías e hidratos de carbono de todas las leches de origen vegetal. Si bien el azúcar
es natural, la leche de avena es muy alta en carbohidratos. Junto con la leche de soya, la leche de avena proporciona
más riboflavina, o vitamina B-2, que la leche de vaca.
El origen de la leche

6. El género Capsicum tuvo su centro de origen en la selva actual de Bolivia, dispersándose por Sudamérica y
Centroamérica. El rocoto y el ají amarillo fueron domesticados en la región andina, mientras que el ají ceviche lo fue en
la cuenca amazónica Tiene su origen en la zona andina y selvática de Bolivia. El fruto del ají amarillo es generalmente
de color anaranjado.
El origen del aji causa

7. No podemos decir una fecha exacta del Origen del Queso, pero se cree que existe desde hace más de seis mil años y
este origen es una incógnita; se cree que el primer queso fue hecho accidentalmente por un comerciante árabe. Los
hallazgos arqueológicos más antiguos han sido hallados en el Antiguo Egipto. Donde se cree que se elaboraban
quesos frescos similares al requesón, batiendo leche, almacenándola en sacos de piel de cabra y filtrándola en esteras
de caña.
El origen del queso

8. La avicultura tiene su origen hace unos 8.000 años, cuando pobladores de ciertas regiones de la India, China y otras
zonas del sudeste de Asia iniciaron la domesticación de las gallinas que habitaban en la jungla. Desde la India,
acompañando a las tribus nómadas, las gallinas cruzaron Mesopotamia hasta llegar a Grecia Según explica Stoddard,
primero fue el huevo. Un huevo especializado y con cáscara evolucionó con el paso del tiempo en algunos vertebrados
mientras se adaptaban a la vida terrestre. Mucho más adelante, estos animales se transformaron en los primeros
vertebrados del planeta Tierra, entre ellos las aves.
El origen del huevo

9. En los Estados Unidos, la palabra saltine era originalmente una marca registrada de Nabisco, que absorbió la marca
Premium, pero perdió la protección legal después de que el término empezara a usarse ampliamente para aludir a
otros crackers parecidos Las galletas de soda suelen comerse como aperitivo ligero, con mantequilla, mermelada,
jamón endiablado, queso fundido, queso crema o pasta de guayaba. También pueden mojarse o desmigajarse en
estofados, chili con carne o sopas, o añadirse a ensaladas.
El origen de la galleta soda

10. Imforme nuticional de la papa
Convirtiendo en notación científica :
Carbohidratos : 21 = 2,1 x 10−1
Fibra : 26 = 2,6 x 10−1
Hierro : 18 = 1,8 x 10−1
Potasio : 46 = 4,6 x 10−1
Fosforo : 21 = 2,1 x 10−1
Niacina : 21 = 2,1 x 10−1
Tiamina : 13 = 1,3 x 10−1
Vitamina c : 48 = 4,8 x 10−1
Proteinas : 15 = 1, 5 x 10−1

11. Imforme nuticional de la aceituna
Agua : 24 = 2,4 x 10−1
Proteinas : 0,4 = 4 101

12. Imforme nuticional de la lechuga
Agua : 94.98 = 9.498 x 10−1
Grasas : 0,15 = 1,5 x 101
Azucares : 0.78 = 7.8 x 101

13. Imforme nuticional del queso
Calorias : 69 = 6,9 x 101
Colesterol : 18 = 1,8 x 10−1
Carbohidratos : 0.2 = 2 x 101
Potasio: 16.7 = 1,67 x 10−1
Calcio : 122.6 = 1,226 x 10−3

14. Imforme nuticional de la leche
Proteina : 16 = 1,6 x 10−1
Calcio : 39 = 3,9 x 10−1
Vitamina D : 30 = 3 x 10−1
Vitamina B12: 16 = 1,6 x 10−1
Vitamina A : 14 = 1,4 x 10−1
Fosforo : 33 = 3,3 x 10−1

15. Imforme nuticional del aji causa
Calorias : 199 = 1,99 x 10−2
Calorias 199 kcal
Agua 8g
Carbohidratos 6,48 g
Proteinas 7,3 g

16. Imforme nuticional de la galleta soda
Sodio : 398 = 3,98 x 10−2
sodio 398g
Azucares totales 3,4 g
Grasas saturadas 3,9g
Proteinas 9 g

17. Imforme nuticional del huevo
Kcal : 75 = 7,5 x 10−1
Agua : 38, 2 = 3,82 x 10−2

18. Gracias por su atención