Trabajo de tecnologia- unad

1. PROPUESTA DE LOS CULTIVOS ALTERNATIVOS
TRABAJO DE TECNOLOGIA E INFORMATICA
PRESENTADO POR:
HERNAN DARIO VIVAS ARISMENDI
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD
CEAD: DUITAMA
CICLO VI
2019

2. Planeación de cultivos alternativos
1. ¿Qué sabe Usted de la relación entre tecnología y agricultura?
La agricultura tiene como objetivo el cultivo y producción de alimentos que incorporamos a
nuestra dieta y nos aportan energía y nutrientes. La agricultura es una actividad muy
primitiva y hace pensar que no tiene mucho que ver con la ciencia, la tecnología y la
biotecnología. Sin embargo, la realidad es muy distinta.
Los inicios de la Agricultura se sitúan hace más de 10.000 años en el Oriente Próximo,
cuando el hombre abandonó sus hábitos nómadas, se hizo sedentario y empezó a utilizar
la agricultura y la ganadería para producir alimentos, domesticando de manera consciente
pero intuitiva especie natural para obtener mejores especies de trigo, cebada o centeno.
Desde los años 60, los avances tecnológicos, como la utilización de abonos enriquecidos
mediante procesos químicos, permitieron aumentar la productividad de los cultivos en todo
el planeta, llegando a triplicarse por ejemplo el mercado mundial de cereales. En esta última
década, las plantas transgénicas han dado lugar a cultivos más eficientes y más rentables
a nivel productivo, nutritivo y económico y son más respetuosas con el medio ambiente.
Los nuevos productos de cultivo que las técnicas biotecnológicas van generando, incluidos
los transgénicos, antes de ser comercializados se someten a estudios exhaustivos para
demostrar que no tienen riesgos para la salud del consumidor o el medio ambiente y por lo
tanto son seguros. En España, los Ministerios de Sanidad y Consumo, y Medio Ambiente,
Rural y Marino son las autoridades nacionales que, como en el resto de países de la Unión
Europea, valoran los alimentos que se les presentan y dan su autorización para el consumo.
2. ¿Cómo ha evidenciado las transformaciones tecnológicas en el ámbito rural?
Las nuevas tecnologías avanzan a un paso impresionante. Nada ni nadie logra pararlas,
por lo que cada vez están presentes en más ámbitos de la vida doméstica, laboral o en el
ocio. Dentro del terreno de lo laboral, hay un sector de la población que se está viendo
notablemente impulsado en los últimos años: el mundo rural.
El sector primario de la agricultura, la minería y la ganadería no parece, a simple vista, que
tenga mucho que ver con tecnologías como robots o drones, pero nada más lejos de la
realidad. De un tiempo a ahora, los desarrolladores tecnológicos se están centrando
en crear máquinas e incluso aplicaciones que faciliten el llevar a cabo cualquiera de estos
oficios, además de que así también acercan tecnologías más populares en las grandes
urbes a las zonas donde todavía no se han popularizado.
La tecnología va cogiendo forma y color y ya se empiezan a vislumbrar los primeros usos
de este tipo de aparatos. ¿Será el futuro? Es pronto para afirmarlo con certeza, pero parece
estar claro que ha llegado para quedarse, sino que se lo digan a algunos de los avances
tecnológicos más impresionantes que ya hemos podido ver haciendo acto de presencia en
el mundo rural.

3. 3. ¿Qué novedades tecnológicas ha visto en algún ambiente rural?
 Los drones ofrecen múltiples opciones dentro del mundo de la agricultura. Su
capacidad para sobrevolar los campos de forma rápida y de obtener información
sobre los cultivos de manera eficaz gracias a sus sensores y a su cámara integrada
(de tenerla) hacen que tenga mucho futuro dentro del sector una de las cosas que
pueden hacer estos aparatos es controlar el tema de las plagas, así como el estado
de los cultivos.
 Apps agropecuarias: Aunque no resulten tan llamativas como un drone o un
robot, las aplicaciones para móviles están modernizando sustancialmente el entorno
rural, facilitando a los trabajadores el aspecto de la organización, tanto a la hora de
llevar el registro de su ganado (enfermedades, partos, años de vida, etc.) como a la
hora de llevar un estricto control de qué se tiene plantado, dónde y cuándo se debe
recoger.
 Un robot para controlar el Ganado: Australia tiene el gran problema de que sus
terrenos de ganadería y agricultura son poco más que inmensos. En el caso de la
ganadería, además, corre el peligro de que algún animal se extravíe si hablamos de
zonas grandes, por lo que extremar las precauciones no está de más.
4. ¿Con qué relaciona el concepto de biotecnología?
La palabra "biotecnología" es el resultado de la unión de otras dos: "biología" y "tecnología".
Y es que la biotecnología es exactamente eso: tecnología biológica.
La biotecnología consiste precisamente en la utilización de la maquinaria biológica de otros
seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea porque se
obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial. Mediante la
biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los
seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales
más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía
renovables e incluso sistemas para eliminar la contaminación.

4. Agricultura Urbana
La agricultura Urbana inició hace muchos años atrás, lo primero que se cultivó fue el trigo
y la cebada la base de la economía fue la caza, la pesca, la recolección. La agricultura y la
ganadería.
La agricultura Urbana son las técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la producción
de alimentos. Es el sector económico más amplio del mundo y el número de personas
involucradas en el, esta actividad es la más numerosa que las otras ocupaciones, algunos
ejemplos de agricultura tenemos: Plantas ornamentales, medicinales, Cosecha, hortalizas,
etc.
Métodos utilizados en este tipo de agricultura
Cultivos Verticales: Es una instalación de todo tipo de plantas, organizadas de forma
vertical, dando apariencia a un cultivo de allí se deben poner verticalmente unidas a un
sistema de aire y canales o sistemas de riego para la misma pegada a una pared, esto
ayudara a que las plagas terrestres mayormente no intervengan en el cultivo, además de
ser algo innovador, durara el mismo tiempo en germinar, pero el tiempo de cosecha será
menor además la ganancia será mayor porque no tendrán que comprar insecticidas y la
producción no se verá afectada por lo que los cultivos tendrán su ganancias al máximo.
Cultivos horizontales: Es muy parecido al anterior, también con el mismo fin pero con la
posición horizontal, también es necesario una conexión con canales de agua pero no es
muy necesario el aire ya que esta sostenido horizontalmente, la ventilación es provocada
por el mismo ambiente y entrara en todas las direcciones, también disminuirá las plagas y
la producción será sostenible, la ventaja de esta es que el sol entrara más lo que ayudara
al cultivo a ser más fresco y que la cosecha sea eficaz y ayudara a nuestra población de
agricultores a motivarse y seguir con este arduo trabajo.
Cultivo bajo techo: es un cambio de cultivo para mejorar la producción, este se lleva a
cabo en los techos o lugares altos y firmes de construcciones, toca enchapar todo el área
que se va a utilizar, unir canales en los bordes y empezar a colocar el abono, después
cultivar, este método es muy novedoso primero es muy rápido y eficaz, la climatización del
cultivo y el área es mucho más balanceada, el agua lluvia es utilizada para filtrar nutrientes
al cultivo en caso de sequía la unión de canales abastecerá toda el área, las plagas serán
exterminadas, la recolección será un poco incomoda pero con una buena planeación es

5. muy sencilla, por lo que este método ayudara a nuestro agricultores a tener una ganancia
efectiva, además el sol será una principal ayudante para la germinación del cultivo, las
propiedades de este serán bien abastecidas en toda el área para logran que el cultivo se
aproveche al máximo.
CULTIVOS ALTERNATIVOS
Los cambios drásticos en el clima han obligado al ser humano, a pensar en cultivos
alternativos, que se adapten a las nuevas características del clima que se perciben en la
actualidad. Cultivos que eran productivos en ciertos sectores, ya no lo son..
Recursos necesarios para hacer un cultivo urbano
 Zona verde comunitaria: se necesita un terreno cultivable, más o menos de 20
m2
alejado de los árboles para evitar que las raíces les quiten los nutrientes.se debe
contar con buen drenaje
 Semillas: es importante que sean útiles por ejemplo de lechuga, tomate, pepino.
 Contenedores: puede ser una gran canasta forrada con plástico o botellas de
plástico.
Herramientas básicas:
 Azadón: Ideal para desmalezar, cubrir las semillas y romper la tierra.
 Rastrillo: Se utiliza para preparar el suelo y para romper terrones de tierra.
 Pala: Se utiliza para hacer los pozos donde se plantarán las plantas y para agregar
materia orgánica al suelo.
 Desplantador: Se utiliza para hacer agujeros para plántulas y para romper la tierra
alrededor de las plantas.
 Etiquetas, hilo, regla: Se utilizan para distribuir las filas y para medir los espacios.
Cada vegetal debe llevar una etiqueta con su nombre y la fecha de plantación
 Regadera: Se utiliza para regar las semillas y las plántulas.
Pasos para hacer un cultivo urbano
1: Elegir el lugar donde se va hacer el cultivo: una terraza, balcón, o cualquier otro sitio
2: Elegir el tipo de alimento que se quiere sembrar, es recomendable iniciar con cultivos
fáciles
3: usar recipientes que se ajusten al lugar que escogiste
4: Sembrar los alimentos ya sea en un recipiente o directamente en la tierra
5: si plantas los alimentos en un recipiente debes trasplantarlo en la tierra

6. 6: alimentar la tierra con compost para asegurar el éxito de la cosecha.
Proyecto de desempeño autentico
Debido a los cambios del clima y teniendo en cuenta que las hortalizas se están perdiendo
y esto afecta a los agricultores porque están invirtiendo mucho dinero en abonos, y
fertilizantes se sugiere iniciar un cultivo de hortalizas alternativo.
Lo primero que se analiza es la prevención del control de plagas y es quizá el aspecto más
difícil de asimilar cuando se quiere iniciar la producción de agricultura orgánica. La correcta
identificación de plagas y organismos benéficos en el predio orgánico es de importancia
crítica más la de sus estados inmaduros como huevecillos, ninfas y larvas, lo cual previene
eficientemente daños económicamente importados. También es importante identificar a los
adultos, sobre todo los primeros que se presentan en una temporada para tratar de evitar
que se reproduzcan las tecnologías limpias más apropiadas para manejar las plagas en
agricultura orgánica son:
Control biológico.
Asociación y rotación de cultivos
Control etológico
Formulaciones microbiológicas
Extractos y preparados orgánicos.
A continuación, se presentan algunas prácticas preventivas y de solución que
investigadores y agricultores han desarrollado en sus campos orgánicos.
Se proponen tres alternativas para dar solución al problema:
1. Huerta escolar:
El huerto escolar es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas para
consumo de la comunidad escolar. Generalmente funciona en terrenos disponibles dentro
de la escuela, pero si no los hay, se pueden utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas.
En el huerto escolar pueden cultivarse plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son
comestibles, también árboles frutales como limoneros y naranjos, si existe el espacio
suficiente.
Una huerta escolar con hortalizas: Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas
generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma
cruda o preparada culinariamente.
El término hortaliza incluye a las verduras y a las legumbres verdes como las habas y los
guisantes.
Los principales tipos de hortalizas son: acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, berenjena,
berro, boniato, brécol, brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, cebolleta, col, col de
Bruselas, coliflor, colinabo, chirivía, endivia, escarola, espárrago, espinaca, guindilla,

7. guisante, haba, hinojo, judía verde, lechuga, lombarda, mandioca, nabo, patata, pepino,
perejil, pimiento, puerro, rábano, rabanito, remolacha, repollo, zanahoria.
Tubérculo es la porción muy engrosada de ciertos tallos subterráneos que se ha modificado
para acumular sustancias de reserva. Ejemplos: papa, batata, taro
Pasos para construir un huerto escolar
 Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela. Preferiblemente debe
estar retirado de los árboles para que la sombra de ellos no impida el crecimiento
de las plantas y hortalizas.
 Limpiarlo eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.
 Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad, utilizando implementos
de labranza.
 Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
 Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural.
 Es recomendable utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la
tierra.
 Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos
las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas.
(Investigar lo que necesita cada planta).
 Regar con abundante agua, pero sin excederse, de preferencia en horas de la tarde
o en la mañana antes de que salga el sol.
 Cercar el huerto para que algunos animales no lo destruyan
¿CÓMO SEMBRAMOS EN EL HUERTO ESCOLAR?
Si es cilantro, tomate, pimentón, u otros, se hace en semilleros, para después trasplantarlas
a un lugar definitivo (barbacoa, suelo), cuando tengan tres a cuatro hojitas y su tallo esté
bien consistente.
Es importante dejar descansar el suelo y abonarlo.
Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos, esto es motivante y
estimula la creación de un huerto en casa.
Si los productos no son utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar
las ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.
Los niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les permite contribuir en
la lucha por minimizar la contaminación, al aprender a elaborar el comportero (lugar donde
se prepara el abono).
2. Crear huertas caceras
El proceso de siembra en los solares, también implica mucho compromiso por parte de las
familias, ya que se requiere de mucho trabajo para preparar la tierra, arando y finalmente
realizando la siembra.
A continuación, presento algunos alimentos que se pueden sembrar en los huertos:

8.  Cultivo del tomate
 Sembrar cebolla
 Siembra de remolacha
 Siembra de zanahoria
 Siembra de cilantro
 Siembra de pimentón
 Siembra de repollo
 Siembra de acelga
3.CULTIVO ALTERNATIVO (en camas)
Las personas buscan, por un lado, tener control sobre lo que comen y, por otro, una
alternativa económica, una forma de construir un cultivo de hortalizas, puedes hacerla a tu
medida y con una pequeña inversión inicial.
Manera para montar un cultivo
 Armamos dos cajas de 3 metros por 1.20 de ancho.
 Es recomendable que de fondo tenga alrededor de 30 centímetros o más
dependiendo de lo que se quiere sembrar, pues las raíces de una hortaliza no crecen
muy profundas, además así será fácil remover y maniobrar la tierra.
Materiales para elaborar las cajas
 2 tablas de 1.20m por 0.6m.
 2 tablas de 3 metros por 0.6m.
 4 maderos de 10 cm por 10 cm (para las esquinas).
 Llena el fondo con cartón o papel periódico. Ambos son perfectamente seguros para
usarse en el jardín y con el tiempo se descompondrán. Además, son muy buen
alimento para los gusanos.
 Llena el fondo con desechos. Ahora es tu oportunidad para deshacerte de la basura
orgánica de la cocina y los escombros del jardín: hojas, ramas, hierbas, pasto
cortado.

9.  Llena de composta y abono. Lo más recomendable es usar composta, luego, llena
con abono hasta el tope.
 Después de esto se empieza con los trasplantes
 También la preparación de soluciones nutritivas para complementar la alimentación
de las plantas sembradas
 Estar pendiente de los controles biológicos de las plagas de los cultivos, las
enfermedades y el cambio climático.
SOLUCIONES DEL PROBLEMA
La solución que propongo para el inconveniente que se tiene es
el de trabajar con la comunidad del municipio, dentro de un plan
de emprendimiento y favorecimiento en el sector rural y urbano,
con el cultivo de hortalizas dentro de un plano cerrado para evitar
más plagas y destrucción de ellas por el cambio climático.
Con el fin de mejorar la calidad de los alimentos, mejorar nuestra
salud y satisfacer las necesidades primordiales del hombre utilizando conocimientos
ancestrales, técnicas olvidadas, se llevará a cabo una plantación de hortalizas al interior de
un espacio utilizando el método Semillero, manteniéndolas a una temperatura adecuada y
regándolas con suficiente agua para que el cultivo sea eficiente y luego trasplantarlas a un
lugar más amplio.
El diseño de la implementación de cultivos de hortalizas resulto salir muy bien ya que
pudimos obtener cultivos sanos, con ambientes sabaneros y una buena hidratación
logrando así que las semillas emergieran en pocos días sin ningún problema.
LECHUGAS:
El cultivo de la
lechuga es bastante rápido y se puede
hacer durante todo el año, siempre que no
haya peligro de heladas. Lo más sencillo
es sembrarlas por plantel y así nos
ahorramos todo el crecimiento inicial y
podemos tener diferentes variedades
como maravilla, roble, romana.
RABANOS
El rábano es la
hortaliza más fácil de cultivar, con el
aliciente de que vemos el progreso de su
crecimiento día a día. La gran mayoría de
especies de rábanos se pueden recoger
30 días después de haberlos sembrado.
Se pueden sembrar durante todo el año.
Las variedades redondas se siembran a
1cm de profundidad, en cambio, la
variedad alargada se siembra a 3cm. Se
coloca una semilla por orificio, separadas
entre ellas unos 5cm.

10. ACELGAS
Las acelgas es un tipo
de planta muy fácil de cultivar en una
mesa para huerto urbano ya que no
necesita mucha atención y si le damos
suficiente agua y nutrientes, nos puede ir
dando hojas durante 6 meses.
Crece muy rápido y si la sembramos de
plantel, en tan sólo 50-60 días, estaremos
cosechando hojas de acelga para llevar a
la mesa de casa.
Es un tipo de planta que soporta bien el
frío y se puede cultivar durante todo el
año. Le gusta tanto el sol como la sombra
y el sustrato que prefiere es el rico en
humus.
Hay muchas variedades de acelgas
según el tamaño de la hoja o por si ésta
es ondulada o lisa.
EVALUACION DE LOS ASPECTOS FUNDAMENTALES DEL PROYECTO:
¿Qué tal funciona el diseño?
El diseño que se utiliza para el cultivo está muy de acorde con las necesidades de la
comunidad y teniendo en cuenta el inconveniente por el invierno con esta propuesta es muy
conveniente para dar solución al problema planteado.
¿Se utilizaron los materiales más convenientes?
De acuerdo al cultivo que se realizó se utilizaron los materiales necesarios para y estos
recursos son fáciles de encontrar como las tablas para armar los cajones, el abono orgánico
y el resto de los materiales.
¿Costó más o menos lo que pensaba?
El costo fue inferior a lo que pensaba, los materiales y las plantas son de muy bajo costo
por lo que a inversiones muy baja.
Plantas $30 o 40 por plántulas
Materiales $30000 a 50000 dependiendo pues también pueden ser reciclables
Materia orgánica $20000 y 30000
¿Qué rediseño le haría?
Cubriría con mallas o telas para evitar los insectos o disminuir los tiempos de germinación,
las hortalizas son muy propensas al mal clima así que tendría un control del clima con
herramientas o instrumentos sencillos que pueda hacer o que sean de bajo costo.

11. PANTALLAZO PARTICIPACIÓN EN EL FORO

12. Bibliografía
 Bio positivizate, (2018), acércate a la tecnología, recuperado de:
http://www.biopositivizate.com/es/que_es_la_biotecnologia.html
 Araque R, (27 de abril 2015), cultivos alternativos, recuperado de:
http://cultivosalternativos2015.blogspot.com/2015/04/cultivos-alternativos.html
 La opinión, la Coruña, (3 de noviembre 2016), vida y estilo; tecnología, los avances
tecnológicos que revolucionan al mundo rural. Recuperado de:
https://www.laopinioncoruna.es/vida-y-estilo/tecnologia/2016/11/03/avances-
tecnologicos-revolucionan-mundo-rural/1121891.html