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1
UNIDAD EDUCATIVA
SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS
BACHILLERATO EN CIENCIAS
Monografía para la obtención del título de bachiller
La Bulimia en los estudiantes de 3ro de
Bachillerato de Unidad Educativa “Santo
Domingo de los Colorados”
Presentada por:
Jefferson Javier Andrade Velásquez
Tutor:
Lic. Martha Jara
Santo Domingo, 04 de noviembre del 2015
2
2. RESUMEN
Si todo fuera tan sencillo como envolverse en un capullo y luego despertar siendo
ya una persona adulta… Pero todos debemos pasar por la adolescencia, una
etapa en la que el cuerpo experimenta muchos cambios y la psique también.
La presión social, los problemas de autoestima y otros factores pueden
desencadenar la bulimia en adolescentes, la edad más común en que suele
presentarse este trastorno alimenticio.
La bulimia es un desorden alimenticio caracterizado por consumir grandes
cantidades de comida en períodos cortos de tiempo para luego eliminarla por
medio de vómito o de laxantes. Asimismo, se suele recurrir a períodos de ayuno
prolongados, ejercicio físico intenso o saunas para perder líquido corporal. El
temor a engordar es la causa de este comportamiento, acompañado por
síntomas depresivos, sentimientos de culpa y pérdida de control. Nueve de cada
diez personas que padecen bulimia son mujeres.
Con el tiempo, esta enfermedad mental puede traer graves consecuencias
físicas, como sangrados estomacales, pérdida del esmalte dental, daños en el
esófago, mareos, desmayos, pérdida del cabello, lesiones en la boca,
alteraciones en la menstruación y daños en el corazón y los riñones. Se calcula
que un 5% de quienes padecen bulimia incluso muere.
A nivel psicológico, los resultados suelen ser también bastante graves y abarcan
desde ansiedad, depresión y dificultad para establecer relaciones, hasta abuso
de sustancias e intentos de suicidio.
La importancia de detectar la bulimia en la adolescencia es que, cuanto más
antes se diagnostique y se trate, es más fácil de curar. Sino, suele convertirse
en un trastorno crónico: se estima que un 20% de los pacientes siguen luchando
contra este padecimiento después de 10 años.
Si bien es cierto que una persona, para ser diagnosticada como bulímica, debe
haber desarrollado este tipo de conductas por al menos tres meses, es
importante estar atentos a cualquier tipo de comportamiento que indique la
presencia de este trastorno alimenticio. Quienes padecen bulimia suelen
esconderlo muy bien porque se sienten avergonzados de sus prácticas
alimenticias y, cuando por fin se diagnostica, ya forma parte de su estilo de vida.
El tratamiento para combatir este mal, por lo general, es complejo. Anteriormente
se solía hospitalizar al paciente hasta controlar sus hábitos alimenticios y acabar
con los patrones de atracones y purgas, pero el problema no se cortaba de raíz
y los síntomas volvían a aparecer después de un tiempo. En la actualidad, el
tratamiento incluye psicoterapia y terapia de grupo, muchas veces acompañado
por antidepresivos como la fluoxetina. El paciente percibe la realidad de otro
modo: tiene una imagen distorsionada de su cuerpo y no tiene idea de cuáles
son porciones de comida normal y saludable, por lo que el control de la ansiedad
y la psicoterapia juegan un papel importante.
3
3. ÍNDICE
1. Portada................................................................................................ 1
2. Resumen........................................................................................... 2
3. Índice................................................................................................. 3
4. Introducción....................................................................................... 4
4.1. Antecedentes.................................................................................. 5, 6
4.2. Justificación..................................................................................... 7
4.3. Objetivos......................................................................................... 8
4.4. Preguntas de investigación............................................................ 9
CAPÍTULO I Marco Teórico
Origen de la Bulimia………………………………………………………….10
Causas de la Bulimia…………………………………………………………11
Prevenciones de la Bulimia…………………………………………………..12
Síntomas de la Bulimia………………………………………………………..12
Tratamiento de la Bulimia……………………………………………………..13
Objetivo del tratamiento……………………………………………………….14
CAPÍTULO II Marco Metodológico
Investigación Documental……………………………………………………..15
Investigación de Campo……………………………………………………….15
CAPÍTULO III Análisis de resultados......................................................16
5. Conclusiones.................................................................................... 26
6. Recomendaciones.......................................................................... 27
7. Bibliografía........................................................................................ 28
8. Anexos
ANEXO 1. Gráficos…………………………………………………………29, 30
ANEXO 1. Aprobación de plan de la monografía.................................31
ANEXO 2. Encuestas realizadas.........................................................32, 33
4
4. INTRODUCCION
La bulimia es un desorden alimenticio caracterizado por consumir grandes
cantidades de comida en periodos cortos de tiempo para luego eliminarlas por
medio de vómitos o laxantes.
Suele convertirse en un trastorno crónico: se estima que un 20% de los pacientes
siguen luchando contra este padecimiento luego de 10 años.
Si bien es cierto que una persona para ser diagnosticada como bulímica, debe
haber desarrollado este tipo de comportamiento que indique la presencia de este
trastorno alimenticio.
A nivel nacional, nueve décadas personas que padecen bulimia son mujeres,
con el tiempo esta enfermedad mental puede traer graves consecuencias físicas.
Se calcula que un 5% de quienes padecen de bulimia incluso muere.
Esto afectando mucho a algunas personas que están con exceso de peso y
tienen más ansias de comer, estas ciertas personas lo hacen (comen en exceso)
para posterior a esto vomitar todo el alimento que consumió.
En los adolescentes es la edad más común en la cual esta enfermedad aparece
ya que ahí jóvenes y señoritas que no se sienten bien con el cuerpo o en el rostro
que tienen sino que esos adolescentes optan otras formas o medidas para
cambiar así su forma física y sentirse igual ante otras personas. Con esta
enfermedad las personas se sienten menos importantes y lo hacen para que
cambiando su forma física y emocional llamen la atención ante las demás
personas.
5
4.1 ANTECEDENTES DE LA BULIMIA
La palabra bulimia proviene del griego y significa “hambre de buey”.
Generalmente se presenta entre los 18 y 28 años de edad. Al igual que en la
anorexia, el 95% de los pacientes bulímicos son mujeres. El significado
psicológico de la comida va más allá de sus poderes nutritivos, hay dependencia
física y asociación emocional, pues cuando una persona está con hambre hay
irritabilidad, inestabilidad e insatisfacción, que desaparece cuando la persona
sacia su apetito. Hay algunas personas que desarrollan un significado
desmesurado hacia la comida que les ocasiona problemas físicos, sociales,
familiares, muchas veces poniendo en riesgo su propia vida.
En la antigua Grecia ya era reconocido este padecimiento, sin embargo sólo fue
identificada y descrita como una enfermedad con características propias en 1979
por el psiquiatra inglés Gerald Russell. En la actualidad, según estudios
realizados, el porcentaje de la población que padece esta enfermedad es el 7%
dándose en mayor medida entre mujeres, es mucho menos frecuente en
varones.
A lo largo de toda nuestra historia nos encontramos con abundantes conductas
alimentarias desordenadas.
En la antigüedad los banquetes donde se comía y bebía con exageración eran
de carácter sagrado pero después, pasaron a tener carácter social. A lo largo de
estos banquetes el vómito era un remedio usual para reiniciar la comilona.
En el siglo IX un monje de Monheim hizo referencia a la historia de una joven
llamada Friderada que se curó en el santuario de Santa Walpurgis de una
extraña enfermedad. Después de un periodo de apetito voraz, Friderada rechaza
los alimentos sólidos y vomita los productos que había ingerido.
6
Después que Galeno describió la “kynos orexia” o hambre canina como sinónimo
de bulimia, este término apareció reflejado en los diccionarios médicos de los
siglos XVIII y XIX como curiosidad médica.
Durante el siglo XX las primeras referencias a la bulimia nerviosa aparecen en la
década de los años 50, a finales de los 70 va ser descrita como el síndrome de
purga y atracón o bulimarexia, Russell años más tarde (1979) considera la
bulimia como una variante ominosa de la anorexia y el nombre de Bulimia
nerviosa se comienza a utilizar como término para definir la enfermedad.
En los últimos años del presente siglo XXI tanto la anorexia como la bulimia
nerviosa se han ido incrementando en distintos sectores de la población
(principalmente entre adolescentes y las mujeres jóvenes). También se está
manifestando en otro grupo del que no se tiene demasiado conocimiento como
es el deportista, donde la figura esbelta es prioritaria, (gimnasia, patinaje
artístico, ballet, etc.).
Hoy en día la bulimia es el trastorno alimentario más grave que se conoce y el
número de pacientes ha crecido considerablemente debido a la creciente
preocupación por el cuerpo esbelto de un lado y la abundante oferta de productos
alimentarios de otro.
7
4.2 JUSTIFICACION
Escogí este tema porque hoy en día se ven muchos casos de esta bulimia que
va encaminada con la anorexia nerviosa, uno de los trastornos de la alimentación
más frecuentes.
Este trastorno se da muchas veces en los jóvenes ya que estos sufren profundos
cambios tanto físicos como psicológicos. Durante esta etapa la de la
adolescencia, los jóvenes o adolescentes ya van adquiriendo su propia
apariencia física madura y así ir completando la formación de su identidad
Es una etapa muy importante ya que aquí los jóvenes adquieren muchos
problemas y mucho más si se trata de alimentación ya que no les gusta
alimentarse bien ya sea por algunas razones
Hay un primer y fundamental consejo cuando los padres de un adolescente se
enfrenten a una enfermedad de este tipo en sus hijos: acudan cuanto antes a un
médico. La bulimia es una enfermedad grave que incluso puede provocar la
muerte y debe ser tratada por médicos
8
4.3 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Conocer más acerca de la bulimia, y las razones que generan prevalencia de
bulimia en adolescentes de la Unidad Educativa “Santo Domingo de los
Colorados”
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1º Conocer de manera específica cuales son los factores que estimulan el
desarrollo de esta enfermedad.
2º Investigar cómo tratar a personas que padecen de esta enfermedad.
3º Aplicar encuestas a los estudiantes de la Unidad Educativa “Santo Domingo
de los Colorados” para asi conocer porcentajes de los estudiantes que
conocen o desconocen esta enfermedad.
9
4.4PREGUNTAS DE INVESTIGACION
¿QUE ES LA BULIMIA?
Es un trastorno de la alimentación que afecta mayoritariamente a mujeres
adolescentes y que se caracteriza por ingerir comidas en grandes cantidades,
en forma de atracones, para luego inducirse el vómito.
Estas personas no son capaces de dominar esa ansiedad por la comida, lo cual
luego las hace sentir culpables y por ello necesitan sacar de su cuerpo, a través
del vómito, el alimento que le genera culpa y vergüenza.
¿CUALES SON LOS SINTOMAS DE LA BULIMIA?
La persona con bulimia tiene una preocupación continua por la comida, y siente
deseos incontrolables de comer, especialmente alimentos con alto valor calórico
(hidratos de carbono, dulces...). Consume grandes cantidades de comida en
cortos periodos de tiempo (cada dos horas o incluso menos).
Para contrarrestar el aumento de peso, el paciente puede provocarse vómitos,
abusar de laxantes, consumir fármacos que reducen el apetito o diuréticos. Hay,
pues, que sospechar, cuando una persona se encierra en el baño nada más
terminar de comer.
De la misma forma, otros síntomas de bulimia pueden ser ayunar durante largos
periodos de tiempo, seguir dietas muy restrictivas y realizar ejercicio intenso.
El sujeto manifiesta un fuerte miedo a engordar, fijándose como meta un peso
inferior a su peso óptimo.
La bulimia generalmente se presenta en pacientes con antecedentes previos de
anorexia nerviosa, y con un intervalo entre ambos trastornos de varios meses o
años.
¿CUÁLES SON LOS TRATAMIENTOS DE LA BULIMIA?
Es necesario emplear un tratamiento multidisciplinario para abarcar todas las
complicaciones físicas y psicológicas que presentan los pacientes de bulimia. El
objetivo del tratamiento es que la persona mejore su autoestima y se acepte a sí
misma, para restaurar su equilibrio emocional y que sea capaz de adoptar un
estilo de vida saludable.
Durante las últimas décadas se han desarrollado un gran número de estrategias
terapéuticas para este tipo de trastorno. Las terapias más aplicadas son la
psicoterapia individual, en grupo, o familiar, los grupos de autoayuda, y el
tratamiento farmacológico.
10
CAPITULO I
MARCO TEORICO
ORIGEN DE LA BULIMIA
La palabra bulimia también deriva del griego bous (buey) y limos (hambre) y
significa tener el apetito de un buey. Los atracones han sido practicados desde
hace miles de años. En la antigüedad los individuos dependían de la caza masiva
seguida de uno o dos días de comilona. Estos atracones permitían acumular
tejido graso para compensar los períodos de carencia de alimentos.
El vómito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en la
época feudal. La historia cuenta que la monja Caterina de Siena (1380) evacuaba
sus culpas a través del vómito y del abuso de hierbas con acción diurética.
La bulimia fue originariamente concebida como un desorden somático causado
por humores fríos, parásitos intestinales, lesión cerebral o simplemente como
una anormalidad congénita. A comienzos del siglo XIX los diccionarios médicos
describieron a la bulimia como la presencia de apetito voraz seguido de vómito
propio de la histeria y del embarazo.
Tiempo después la enfermedad fue aceptada como un desorden neurótico. En
1979 la bulimia fue minuciosamente descripta por un médico estadounidense
llamado Russell. Hoy está definida en el DSM IV como la ingesta excesiva de
alimentos en un corto período de tiempo, acompañada de una sensación de
pérdida de control sobre dicha ingesta y de conductas compensatorias como el
vómito auto-inducido, el abuso de diuréticos, laxantes, ejercicio físico, pastillas
adelgazantes, etc…
En el origen de esta enfermedad intervienen factores biológicos, psicológicos y
sociales que desvirtúan la visión que el enfermo tiene de sí mismo y responden
a un gran temor a engordar. El enfermo siempre se ve gordo, aun cuando su
peso es normal, pero no puede reprimir sus ansias de comer. Generalmente la
bulimia se manifiesta tras haber realizado numerosas dietas dañinas sin control
médico. La limitación de los alimentos impuesta por el propio enfermo le lleva a
un fuerte estado de ansiedad y a la necesidad patológica de ingerir grandes
cantidades de alimentos. Hasta el momento se desconoce la vulnerabilidad
biológica implicada en el desarrollo de la enfermedad y son más conocidos
algunos factores desencadenantes relacionados con el entorno social, las dietas
y el temor a las burlas sobre el físico. Muchos de los factores coinciden con los
de la anorexia, como los trastornos afectivos surgidos en el seno familiar, el
abuso de drogas, la obesidad, la diabetes mellitus, determinados rasgos de la
personalidad y las ideas distorsionadas del propio cuerpo.
11
CAUSAS DE LA BULIMIA
Cuando una enfermedad se origina siempre es por alguna razón, la bulimia no
escapa a esta regla. Siempre para entender por qué surge un trastorno de la
alimentación es necesario conocer cuáles son las causas que llevan, por
ejemplo, a que una jovencita se provoque el vómito, para tratar de adelgazar o
mitigar su angustia. Siempre hay una primera vez, incluso para provocarse el
vómito o para tomar laxantes o diuréticos, con el afán de perder peso
rápidamente y mitigar la angustia que provoca la ingesta excesiva de
alimentos.
Todo tiene un origen, incluso la bulimia, algo que lo desencadena y que lo
convierte en un hábito incontrolable. Cuando hablamos de causas, tenemos
que decir que la aparición de la bulimia no se debe a una sola causa o
factor, sino que puede presentarse una sola o varias, en forma combinada.
 Causas biológicas
o Desórdenes hormonales, ya que en la etapa de la adolescencia,
es cuando puede surgir alguna alteración hormonal, que lleve a
padecer de bulimia.
o Predisposición genética.
o Personas con sobrepeso que ante la necesidad de perder peso,
hacen dietas rigurosas, que traen aún más ansiedad.
 Causas psicológicas
o El menosprecio de los demás o de ellas mismas.
o Presión por sentirse lindas y queridas por el otro.
o Depresión, angustia. Es por ello que esta enfermedad afecta
mayormente a adolescentes, ya que en esta etapa es donde se
produce la mayor sensación de angustia y necesidad de
aprobación por parte de sus pares y de los adultos.
o Tienen su imagen corporal distorsionada, se sienten feas y
gordas, siempre existe una joven o un modelo con cual
comparase y quieren tener su altura, su cuerpo, su cabello, etc.
o Problemas afectivos dentro del seno familiar.
 Causas sociales
o Necesidad de pertenencia a un grupo.
o Necesidad de sentirse queridas y admiradas.
o Asocian el éxito y la perfección a la delgadez, en esto tiene
mucha importancia los modelos a seguir, a través de la publicidad
en los medios de comunicación en general.
12
PREVENCIONES DE LA BULIMIA
Hablamos de un peligroso trastorno de la conducta alimentaria, que tanto
jóvenes como adultos deberían evitar. Estos consejos deberían ser tomados en
cuenta por todo aquel que quiera prevenir la bulimia:
 Descubre qué te gusta de tu cuerpo, recuérdalo, y potencia ese atractivo con la
ropa que mejor se adapte a tu físico. También puedes disimular los aspectos
negativos. Es normal que ciertas partes del cuerpo no te agraden, y querer
mejorar o esconder esos defectos no es malo, siempre que no se convierta en
una obsesión.
 No te compares con los demás. El físico es, sobre todo, cuestión de genes, y
aunque se puede mejorar practicando deporte y con una dieta equilibrada, la
estructura ósea y la estatura no se pueden modificar. Aprende a sentirte
cómodo con tu físico porque esa seguridad se transmite y resultarás más
atractivo.
 Conoce y valora tus cualidades, y muéstralas cuando conozcas gente nueva.
Cuando alguien es simpático, ingenioso, amable, dice cosas interesantes y
sabe escuchar, el físico queda en un segundo plano.
 No critiques la apariencia de los demás. Valóralos por sus cualidades y su
carácter, al margen de su belleza.
 Si te sientes mal con tu cuerpo, no comiences una dieta por tu cuenta sin
consultar primero con un profesional. No te aísles, habla con tu familia y
amigos. Siempre hay alternativas para mejorar sin necesidad de caer en
hábitos perjudiciales para tu salud, que son un problema grave y no una
solución.
La mejor prevención es la información y la comunicación familiar. Los
adolescentes son muy vulnerables, por ello la familia juega un rol importante en
esta etapa de su vida.
SINTOMAS DE LA BULIMIA
 Callos o cicatrices en los nudillos o en las manos debido a que ponen los
dedos en la garganta para provocar el vómito.
 Mejillas hinchadas causadas por los vómitos repetidos.
 Dientes descoloridos por la exposición al ácido del estómago al vomitar.
Pueden parecer de colores amarillos, irregulares o claros.
 Los hombres y las mujeres con bulimia suelen tener un peso normal o un
ligero sobrepeso. El peso bajo debido a las purgas estomacales podría
indicar bulimia.
 Frecuentes fluctuaciones de peso. Puede variar de peso entre unos 15
kilos o más, debido a la alternancia de episodios de atracones y purgas.
13
La lista de los principales síntomas de la bulimia, obtenidos de varias fuentes,
incluye:
 Aumento de peso
 Dolor abdominal
 Distensión abdominal
 Hinchazón de las manos
 Hinchazón de los pies
 Dolor de garganta
 Ronquera
 Ojos rojos
 Mejillas y glándulas salivales hinchadas
 Debilidad
 Mareos
 Caries
 Úlceras en la boca
 Úlceras estomacales
 Reflujos
 Daños en el estómago o en el esófago
 Periodos irregulares
 Estreñimiento - que puede ser crónico debido al uso de laxantes
TRATAMIENTOS DE LA BULIMIA
Para detener el ciclo de atracones y purgas, es importante buscar cuanto antes
la ayuda de un profesional, seguir el tratamiento que el profesional indique y
resolver los problemas emocionales subyacentes que causaron el inicio de la
bulimia.
Debido a que la mala imagen corporal y la baja autoestima son el origen de la
bulimia, la terapia es una parte importante de la recuperación. Es común
sentirse aislado y avergonzado por los atracones y las purgas, y los terapeutas
pueden ayudarte con estos sentimientos.
El tratamiento habitual contra la bulimia es la terapia cognitiva conductual. La
terapia cognitiva conductual se centra en los comportamientos alimenticios
poco saludables de la bulimia y los pensamientos negativos y poco realistas
que los alimentan. Los objetivos que persigue la terapia contra la bulimia son:
 Romper el ciclo del atracón y la purga: La primera fase del tratamiento contra
la bulimia se centra en detener el círculo vicioso de atracones y de purgas y
restaurar los patrones normales de alimentación. Se aprende a controlar los
hábitos alimenticios, a evitar las situaciones que desencadenan atracones,
enfrentarse al estrés de forma que no afecte a la alimentación, comer con
14
regularidad para reducir los antojos de alimentos, y luchar contra el impulso
de purgarse.
 Cambiar a pensamientos y patrones saludables: La segunda fase del
tratamiento contra la bulimia se centra en identificar y cambiar las falsas
creencias acerca del peso, la dieta y la forma del cuerpo. Se exploran las
actitudes acerca de la comida, y se replantea la idea de que la autoestima
se base en el peso.
 Resolver los problemas emocionales: La fase final del tratamiento de la
bulimia consiste en abordan las cuestiones emocionales que provocaron el
trastorno de la alimentación. La terapia puede centrarse en los problemas
de las relaciones, sacar a la luz la ansiedad subyacente y la depresión, la
baja autoestima y los sentimientos de aislamiento y soledad.
OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO
El objetivo del tratamiento es normalizar la dieta y los hábitos alimentarios,
regular el peso y resolver los problemas psicológicos, familiares o sociales.
Normalizar la dieta. Se inicia una dieta equilibrada y variada haciendo a la
paciente responsable de ella desde el primer día. Se deben hacer todas las
comidas, procurando comer despacio y masticando bien.
No acumular alimentos en casa. Se debe advertir que el deseo de hacer
comilonas puede durar varios meses.
Estabilizar el peso. No deben pesarse más de una vez por semana. Darse
cuenta de que son capaces de controlar su peso con una dieta armónica les
eleva el estado de ánimo y la autoestima, lo que supone un buen refuerzo
positivo.
Normalizar el organismo. Se debe abandonar el consumo de drogas o alcohol,
así
como el uso de diuréticos y laxantes, ya que provocan deshidratación e
importantes disminuciones en los niveles de potasio, cloro, etc.
Atender los aspectos psicológicos del cuadro. Se puede aplicar terapia
individual, grupal o familiar. El modelo cognitivo-conductual es el más aceptado
en el tratamiento de la bulimia.
El hecho de que controlen sus dietas, el peso se estabilice y no vomiten hace
que recuperen su confianza. De todas formas hay que ayudar con
antidepresivos.
Mejorar el nivel de relaciones. La familia debe mentalizarse en su papel de
coterapeuta. Los grupos de padres o grupos mixtos de pacientes y familiares
suelen tener una función positiva.
La dinámica de atracones y vómitos puede tener consecuencias sociales de
retraimiento progresivo, por lo que se han de fomentar las relaciones
interpersonales.
Reaprendizaje. Deben volver a aprender respuestas ante el estrés o las
situaciones que generan ansiedad. Hay que identificar los factores estresantes
que actúan como desencadenantes o como factores de mantenimiento y
anticiparse a los problemas para prevenir situaciones de riesgo.
15
CAPITULO II
MARCO METODOLOGICO
Para profundizar y conocer más acerca de la bulimia recurrimos a los
siguientes métodos:
INVESTIGACION DOCUMENTAL
Fue necesario e importante recurrir a algunos sitios web ya que estos me
ayudaron proporcionándome una información profunda en cada asunto que yo
requería acerca de la bulimia.
Principalmente visitar las fuentes en las que se veía el mejor contenido ya que
estas me aportaron con mucha información útil acerca de la bulimia y todas las
diferentes índoles que necesitaba para así resolver distintas cuestiones y
preguntas que a su vez fueron resueltas de manera correcta.
INVESTIGACION DE CAMPO
A través de una encuesta aplicada a los estudiantes de la Unidad Educativa
“Santo Domingo de los Colorados” pude recolectar mucha más información
acerca de la clase de conocimientos que tienen estos estudiantes acerca de la
bulimia, y así obtener un porcentaje de quienes conocían y desconocían acerca
de la bulimia.
16
CAPITULO III
ANALISIS DE RESULTADOS
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 1,el 72% respondió “SI” que si están conformes con su cuerpo
mientras que el otro 28% respondió “NO” que no están conformes con su cuerpo.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 2,el 50% respondió “SI” que si están pendientes de su peso yel
otro 50% respondió “NO” que no están pendientes de su peso
72%
28%
ESTAS CONFORME CON TU CUERPO?
Si
No
50%50%
ESTAS PENDIENTE DE TU PESO?
No
Si
17
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 3,el 96% respondió “SI” que si les preocupa el tema de tener
sobrepeso y un 4% respondió “NO” que no les preocupa el tema de tener sobrepeso.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 4,el 45% respondió “SI” que si han realizado dieta para
adelgazar y un 55% respondió “NO” que no han realizado dietas para adelgazar.
4%
96%
TE PREOCUPAEL TEMA DE TENER
SOBREPESO?
No
Si
55%
45%
HAS REALIZADO ALGUN TIPO DE DIETA PARA
ADELGAZAR?
No
Si
18
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 5,un 56% respondió “NO"que no comen las 4 comidas diarias y
el 44% respondió “SI” que si comen las 4 comidas diarias.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 6,el 53% respondió “SI” que si calculan las calorías de sus
comidas yel 47% respondió “NO” que no calculan las calorías de sus comidas.
56%
44%
COMES LAS 4 COMIDAS DIARIAS?
No
Si
47%
53%
CALCULAS LAS CALORIAS DE TUS COMIDAS?
No
Si
19
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 7,el 95% respondió “SI” que si les gusta mirarse al espejo y el
5% respondió que “NO” que no les gusta mirarse al espejo.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 8,el 97% respondió “NO” que no han pasado días sin comer yel
3% respondió “SI” que si han pasado días sin comer.
5%
95%
TE GUSTA MIRARTE AL ESPEJO?
No
Si
97%
3%
HAS PASADO DIAS SIN COMER?
No
Si
20
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 9,el 70% respondió “SI” que sus padres si controlan su
alimentación yel 30% respondió “NO” que sus padres no controlan su alimentación.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 10,el 90% respondió “SI” que después de comer si sienten
ganas de vomitar y el 10% respondió “NO” que no sienten ganas de vomitar después de sus comidas.
30%
70%
TUS PADRES CONTROLAN TU
ALIMENTACION?
No
Si
10%
90%
DESPUES DE TUS COMIDAS SIENTES GANAS
DE VOMITAR?
No
Si
21
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 11,el 84% respondió “una enfermedad” que para ellos la
bulimia es una enfermedad y el 16% respondió “una complejidad” que la bulimia es una complejidad.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 12,el 92% respondió “SI” que si conocen a alguien con
problemas de bulimia y el 8% respondió “NO” que no conocen a alguien con problemas de bulimia.
16%
84%
QUE ES PARA TI LA BULIMIA?
Una Complejidad
Una Enfermedad
8%
92%
CONOCES A ALGUIEN CON PROBLEMAS DE
BULIMIA?
No
Si
22
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 13,el 55% respondió “SI” que si saben cómo se da la bulimia y
el otro 45% respondió “NO” que no saben cómo se da la bulimia.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 14,el 70% respondió “SI” que si saben cómo se trata la bulimia
y el 30% respondió “NO” que no saben cómo se trata la bulimia.
45%
55%
SABES COMO SE DA BULIMIA?
No
Si
30%
70%
SABES COMO SE TRATA LA BULIMIA?
No
Si
23
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 15,el 77% respondió “SI” que la bulimia si trae consecuencias a
la familia del afectado y el 23% respondió "NO"que la bulimia no trae consecuencias a la familia del
afectado.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 16,el 98% respondió “NO” que ninguno de sus familiares sufre
de esta enfermedad yel 2% respondió “SI” que algún familiar si sufre esta enfermedad.
23%
77%
LA BULIMIA TRAE CONSECUENCIAS A LA
FAMILIA DEL AFECTADO?
No
Si
98%
2%
SUFRE ALGUN FAMILIAR TUYO DE ESTA
ENFERMEDAD?
No
Si
24
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 17,el 90% respondió “NO” que no saben cómo identificar a una
persona bulímica yel 10% respondió “SI” que si sabe cómo identificar a una persona bulímica.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 18,el 99% respondió “SI” que si harían algo por las personas
que sufran esta enfermedad y el 1% respondió “NO” que no harían nada por las personas que sufran esta
enfermedad.
90%
10%
SABES COMO IDETIFICAR A UNA PERSONA
BULIMICA?
No
Si
1%
99%
HARIAS ALGO POR PERSONAS QUE SUFRAN
DE ESTA ENFERMEDAD?
No
Si
25
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 19,el 99% respondió “MALA” que esta enfermedad es mala
para las personas yel 1% respondió “BUENA” que esta enfermedad si es buena para las personas.
Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados.
De acuerdo al gráfico y pregunta número 20, el 98% respondió “SI” que la bulimia puede
causar la muerte y el 2% respondió “NO” que la bulimia no puede causar la muerte.
1%
99%
QUE OPINAS DE ESTA ENFERMEDAD?
Buena
Mala
2%
98%
LA BULIMIA PUEDE CAUSARLA MUERTE?
No
Si
26
5. CONCLUSIONES
 De acuerdo a investigaciones realizadas llegamos a la conclusión de
que la bulimia es un trastorno social como psicológico y que si no es
tratado a tiempo puede traer consecuencias al individuo que sufre de
aquello.
 Los adolescentes se tienden a tener gran preocupación por su
apariencia física pero no todos ellos son bulímicos, tratan de ser
sociables y no se aíslan les gusta relacionarse con su entorno.
 La bulimia es una enfermedad que tiene q ser tratada con psicólogos y
familiares del afectado, ya que esta proviene de peleas familiares o de
otro tipo de problemas.
27
6. RECOMENDACIONES
 Que en la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” se dicten
charlas, talleres u otro tipo de información para los adolescentes que
tienden a este trastorno.
 Estar pendiente de cualquier síntoma de bulimia para así poder prevenir
de la mejor manera ante esta situación.
 Hablar sobre alimentación y nutrición a los adolescentes para que
tengan más conocimientos acerca de que alimentos consumir para
ayudar su apariencia física y no recurrir a dietas o dejar de comer.
28
7. BIBLIOGRAFIA
http://www.webconsultas.com/categoria/salud-al-dia/bulimia
http://www.arecetas.com/bulimia.html
http://www.aperderpeso.com/ana-y-mia/causas-de-la-bulimia.html
http://www.webconsultas.com/bulimia/sintomas-de-la-bulimia-279
http://sintomas.com.es/bulimia
https://es.wikipedia.org/wiki/Bulimia#Etimolog.C3.ADa
http://salud.doctissimo.es/enfermedades/bulimia/bulimia-tipos-causas-y-
consecuencias.html
http://salud.doctissimo.es/enfermedades/bulimia/bulimia-tipos-causas-y-
consecuencias.html
http://www.monografias.com/trabajos7/buan/buan.shtml#cau#ixzz3nM6iRS8Z
http://www.monografias.com/trabajos16/trastornos-alimenticios/trastornos-
alimenticios.shtml
29
8. ANEXOS
ANEXO 1. GRAFICOS
30
31
32
ANEXO 3. ENCUESTA REALIZADA
ENCUESTA SOBRE EL TEMA
EDAD: ______
SEXO:
MASCULINO_______ FEMENINO_______
1) ESTAS CONFORME CON TU CUERPO?
Si_____ No_____
¿Por
qué?______________________________________________________________
2) ESTAS PEDIENTE DE TU PESO?
Sí_____ No_____
3) TE PREOCUPAEL TEMA DE TENER SOBREPESO?
Sí_____ No_____
4) HAS REALIZADO ALGUN TIPO DE DIETA PARA ADELGAZAR?
Sí_____ No_____
5) COMES LAS 4 COMIDAS DIARIAS?
Sí_____ No_____
6) CALCULAS LAS CALORIAS DE TUS COMIDAS?
Sí_____ No_____
7) TE GUSTA MIRARTE AL ESPEJO?
Sí_____ No_____
8) HAS PASADO DIAS SIN COMER?
Sí_____ No_____
¿Por
qué?______________________________________________________________
9) TUS PADRES CONTROLAN TU ALIMENTACION?
Si_____ No_____
33
10) DESPUES DE TUS COMIDAS SIENTES GANAS DE VOMITAR?
Sí_____ No_____
11) QUE ES PARA TI LA BULIMIA?
______Una enfermedad
______Una complejidad
12) CONOCES A ALGUIEN CON PROBLEMAS DE BULIMIA?
Sí_____ No_____
13) SABES COMO SE DA BULIMIA?
Sí_____ No_____
14) SABES COMO SE TRATA LA BULIMIA?
Sí_____ No_____
15) LA BULIMIA TRAE CONSECUENCIAS A LA FAMILIA DEL AFECTADO?
Sí_____ No_____
16) SUFRE ALGUN FAMILIAR TUYO DE ESTA ENFERMEDAD?
Sí_____ No_____
17) SABES COMO IDETIFICAR A UNA PERSONBULIMICA?
Si_____ No_____
18) HARIAS ALGO POR PERSONAS QUE SUFRAN DE ESTA ENFERMADAD?
Sí_____ No_____
19) QUE OPINAS DE ESTA ENFERMEDAD?
_______Buena
_______Mala
_______Regular
20) LA BULIMIA PUEDE CAUSAR LA MUERTE?
Sí______ No_____

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  • 1. 1 UNIDAD EDUCATIVA SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS BACHILLERATO EN CIENCIAS Monografía para la obtención del título de bachiller La Bulimia en los estudiantes de 3ro de Bachillerato de Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” Presentada por: Jefferson Javier Andrade Velásquez Tutor: Lic. Martha Jara Santo Domingo, 04 de noviembre del 2015
  • 2. 2 2. RESUMEN Si todo fuera tan sencillo como envolverse en un capullo y luego despertar siendo ya una persona adulta… Pero todos debemos pasar por la adolescencia, una etapa en la que el cuerpo experimenta muchos cambios y la psique también. La presión social, los problemas de autoestima y otros factores pueden desencadenar la bulimia en adolescentes, la edad más común en que suele presentarse este trastorno alimenticio. La bulimia es un desorden alimenticio caracterizado por consumir grandes cantidades de comida en períodos cortos de tiempo para luego eliminarla por medio de vómito o de laxantes. Asimismo, se suele recurrir a períodos de ayuno prolongados, ejercicio físico intenso o saunas para perder líquido corporal. El temor a engordar es la causa de este comportamiento, acompañado por síntomas depresivos, sentimientos de culpa y pérdida de control. Nueve de cada diez personas que padecen bulimia son mujeres. Con el tiempo, esta enfermedad mental puede traer graves consecuencias físicas, como sangrados estomacales, pérdida del esmalte dental, daños en el esófago, mareos, desmayos, pérdida del cabello, lesiones en la boca, alteraciones en la menstruación y daños en el corazón y los riñones. Se calcula que un 5% de quienes padecen bulimia incluso muere. A nivel psicológico, los resultados suelen ser también bastante graves y abarcan desde ansiedad, depresión y dificultad para establecer relaciones, hasta abuso de sustancias e intentos de suicidio. La importancia de detectar la bulimia en la adolescencia es que, cuanto más antes se diagnostique y se trate, es más fácil de curar. Sino, suele convertirse en un trastorno crónico: se estima que un 20% de los pacientes siguen luchando contra este padecimiento después de 10 años. Si bien es cierto que una persona, para ser diagnosticada como bulímica, debe haber desarrollado este tipo de conductas por al menos tres meses, es importante estar atentos a cualquier tipo de comportamiento que indique la presencia de este trastorno alimenticio. Quienes padecen bulimia suelen esconderlo muy bien porque se sienten avergonzados de sus prácticas alimenticias y, cuando por fin se diagnostica, ya forma parte de su estilo de vida. El tratamiento para combatir este mal, por lo general, es complejo. Anteriormente se solía hospitalizar al paciente hasta controlar sus hábitos alimenticios y acabar con los patrones de atracones y purgas, pero el problema no se cortaba de raíz y los síntomas volvían a aparecer después de un tiempo. En la actualidad, el tratamiento incluye psicoterapia y terapia de grupo, muchas veces acompañado por antidepresivos como la fluoxetina. El paciente percibe la realidad de otro modo: tiene una imagen distorsionada de su cuerpo y no tiene idea de cuáles son porciones de comida normal y saludable, por lo que el control de la ansiedad y la psicoterapia juegan un papel importante.
  • 3. 3 3. ÍNDICE 1. Portada................................................................................................ 1 2. Resumen........................................................................................... 2 3. Índice................................................................................................. 3 4. Introducción....................................................................................... 4 4.1. Antecedentes.................................................................................. 5, 6 4.2. Justificación..................................................................................... 7 4.3. Objetivos......................................................................................... 8 4.4. Preguntas de investigación............................................................ 9 CAPÍTULO I Marco Teórico Origen de la Bulimia………………………………………………………….10 Causas de la Bulimia…………………………………………………………11 Prevenciones de la Bulimia…………………………………………………..12 Síntomas de la Bulimia………………………………………………………..12 Tratamiento de la Bulimia……………………………………………………..13 Objetivo del tratamiento……………………………………………………….14 CAPÍTULO II Marco Metodológico Investigación Documental……………………………………………………..15 Investigación de Campo……………………………………………………….15 CAPÍTULO III Análisis de resultados......................................................16 5. Conclusiones.................................................................................... 26 6. Recomendaciones.......................................................................... 27 7. Bibliografía........................................................................................ 28 8. Anexos ANEXO 1. Gráficos…………………………………………………………29, 30 ANEXO 1. Aprobación de plan de la monografía.................................31 ANEXO 2. Encuestas realizadas.........................................................32, 33
  • 4. 4 4. INTRODUCCION La bulimia es un desorden alimenticio caracterizado por consumir grandes cantidades de comida en periodos cortos de tiempo para luego eliminarlas por medio de vómitos o laxantes. Suele convertirse en un trastorno crónico: se estima que un 20% de los pacientes siguen luchando contra este padecimiento luego de 10 años. Si bien es cierto que una persona para ser diagnosticada como bulímica, debe haber desarrollado este tipo de comportamiento que indique la presencia de este trastorno alimenticio. A nivel nacional, nueve décadas personas que padecen bulimia son mujeres, con el tiempo esta enfermedad mental puede traer graves consecuencias físicas. Se calcula que un 5% de quienes padecen de bulimia incluso muere. Esto afectando mucho a algunas personas que están con exceso de peso y tienen más ansias de comer, estas ciertas personas lo hacen (comen en exceso) para posterior a esto vomitar todo el alimento que consumió. En los adolescentes es la edad más común en la cual esta enfermedad aparece ya que ahí jóvenes y señoritas que no se sienten bien con el cuerpo o en el rostro que tienen sino que esos adolescentes optan otras formas o medidas para cambiar así su forma física y sentirse igual ante otras personas. Con esta enfermedad las personas se sienten menos importantes y lo hacen para que cambiando su forma física y emocional llamen la atención ante las demás personas.
  • 5. 5 4.1 ANTECEDENTES DE LA BULIMIA La palabra bulimia proviene del griego y significa “hambre de buey”. Generalmente se presenta entre los 18 y 28 años de edad. Al igual que en la anorexia, el 95% de los pacientes bulímicos son mujeres. El significado psicológico de la comida va más allá de sus poderes nutritivos, hay dependencia física y asociación emocional, pues cuando una persona está con hambre hay irritabilidad, inestabilidad e insatisfacción, que desaparece cuando la persona sacia su apetito. Hay algunas personas que desarrollan un significado desmesurado hacia la comida que les ocasiona problemas físicos, sociales, familiares, muchas veces poniendo en riesgo su propia vida. En la antigua Grecia ya era reconocido este padecimiento, sin embargo sólo fue identificada y descrita como una enfermedad con características propias en 1979 por el psiquiatra inglés Gerald Russell. En la actualidad, según estudios realizados, el porcentaje de la población que padece esta enfermedad es el 7% dándose en mayor medida entre mujeres, es mucho menos frecuente en varones. A lo largo de toda nuestra historia nos encontramos con abundantes conductas alimentarias desordenadas. En la antigüedad los banquetes donde se comía y bebía con exageración eran de carácter sagrado pero después, pasaron a tener carácter social. A lo largo de estos banquetes el vómito era un remedio usual para reiniciar la comilona. En el siglo IX un monje de Monheim hizo referencia a la historia de una joven llamada Friderada que se curó en el santuario de Santa Walpurgis de una extraña enfermedad. Después de un periodo de apetito voraz, Friderada rechaza los alimentos sólidos y vomita los productos que había ingerido.
  • 6. 6 Después que Galeno describió la “kynos orexia” o hambre canina como sinónimo de bulimia, este término apareció reflejado en los diccionarios médicos de los siglos XVIII y XIX como curiosidad médica. Durante el siglo XX las primeras referencias a la bulimia nerviosa aparecen en la década de los años 50, a finales de los 70 va ser descrita como el síndrome de purga y atracón o bulimarexia, Russell años más tarde (1979) considera la bulimia como una variante ominosa de la anorexia y el nombre de Bulimia nerviosa se comienza a utilizar como término para definir la enfermedad. En los últimos años del presente siglo XXI tanto la anorexia como la bulimia nerviosa se han ido incrementando en distintos sectores de la población (principalmente entre adolescentes y las mujeres jóvenes). También se está manifestando en otro grupo del que no se tiene demasiado conocimiento como es el deportista, donde la figura esbelta es prioritaria, (gimnasia, patinaje artístico, ballet, etc.). Hoy en día la bulimia es el trastorno alimentario más grave que se conoce y el número de pacientes ha crecido considerablemente debido a la creciente preocupación por el cuerpo esbelto de un lado y la abundante oferta de productos alimentarios de otro.
  • 7. 7 4.2 JUSTIFICACION Escogí este tema porque hoy en día se ven muchos casos de esta bulimia que va encaminada con la anorexia nerviosa, uno de los trastornos de la alimentación más frecuentes. Este trastorno se da muchas veces en los jóvenes ya que estos sufren profundos cambios tanto físicos como psicológicos. Durante esta etapa la de la adolescencia, los jóvenes o adolescentes ya van adquiriendo su propia apariencia física madura y así ir completando la formación de su identidad Es una etapa muy importante ya que aquí los jóvenes adquieren muchos problemas y mucho más si se trata de alimentación ya que no les gusta alimentarse bien ya sea por algunas razones Hay un primer y fundamental consejo cuando los padres de un adolescente se enfrenten a una enfermedad de este tipo en sus hijos: acudan cuanto antes a un médico. La bulimia es una enfermedad grave que incluso puede provocar la muerte y debe ser tratada por médicos
  • 8. 8 4.3 OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Conocer más acerca de la bulimia, y las razones que generan prevalencia de bulimia en adolescentes de la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1º Conocer de manera específica cuales son los factores que estimulan el desarrollo de esta enfermedad. 2º Investigar cómo tratar a personas que padecen de esta enfermedad. 3º Aplicar encuestas a los estudiantes de la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” para asi conocer porcentajes de los estudiantes que conocen o desconocen esta enfermedad.
  • 9. 9 4.4PREGUNTAS DE INVESTIGACION ¿QUE ES LA BULIMIA? Es un trastorno de la alimentación que afecta mayoritariamente a mujeres adolescentes y que se caracteriza por ingerir comidas en grandes cantidades, en forma de atracones, para luego inducirse el vómito. Estas personas no son capaces de dominar esa ansiedad por la comida, lo cual luego las hace sentir culpables y por ello necesitan sacar de su cuerpo, a través del vómito, el alimento que le genera culpa y vergüenza. ¿CUALES SON LOS SINTOMAS DE LA BULIMIA? La persona con bulimia tiene una preocupación continua por la comida, y siente deseos incontrolables de comer, especialmente alimentos con alto valor calórico (hidratos de carbono, dulces...). Consume grandes cantidades de comida en cortos periodos de tiempo (cada dos horas o incluso menos). Para contrarrestar el aumento de peso, el paciente puede provocarse vómitos, abusar de laxantes, consumir fármacos que reducen el apetito o diuréticos. Hay, pues, que sospechar, cuando una persona se encierra en el baño nada más terminar de comer. De la misma forma, otros síntomas de bulimia pueden ser ayunar durante largos periodos de tiempo, seguir dietas muy restrictivas y realizar ejercicio intenso. El sujeto manifiesta un fuerte miedo a engordar, fijándose como meta un peso inferior a su peso óptimo. La bulimia generalmente se presenta en pacientes con antecedentes previos de anorexia nerviosa, y con un intervalo entre ambos trastornos de varios meses o años. ¿CUÁLES SON LOS TRATAMIENTOS DE LA BULIMIA? Es necesario emplear un tratamiento multidisciplinario para abarcar todas las complicaciones físicas y psicológicas que presentan los pacientes de bulimia. El objetivo del tratamiento es que la persona mejore su autoestima y se acepte a sí misma, para restaurar su equilibrio emocional y que sea capaz de adoptar un estilo de vida saludable. Durante las últimas décadas se han desarrollado un gran número de estrategias terapéuticas para este tipo de trastorno. Las terapias más aplicadas son la psicoterapia individual, en grupo, o familiar, los grupos de autoayuda, y el tratamiento farmacológico.
  • 10. 10 CAPITULO I MARCO TEORICO ORIGEN DE LA BULIMIA La palabra bulimia también deriva del griego bous (buey) y limos (hambre) y significa tener el apetito de un buey. Los atracones han sido practicados desde hace miles de años. En la antigüedad los individuos dependían de la caza masiva seguida de uno o dos días de comilona. Estos atracones permitían acumular tejido graso para compensar los períodos de carencia de alimentos. El vómito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en la época feudal. La historia cuenta que la monja Caterina de Siena (1380) evacuaba sus culpas a través del vómito y del abuso de hierbas con acción diurética. La bulimia fue originariamente concebida como un desorden somático causado por humores fríos, parásitos intestinales, lesión cerebral o simplemente como una anormalidad congénita. A comienzos del siglo XIX los diccionarios médicos describieron a la bulimia como la presencia de apetito voraz seguido de vómito propio de la histeria y del embarazo. Tiempo después la enfermedad fue aceptada como un desorden neurótico. En 1979 la bulimia fue minuciosamente descripta por un médico estadounidense llamado Russell. Hoy está definida en el DSM IV como la ingesta excesiva de alimentos en un corto período de tiempo, acompañada de una sensación de pérdida de control sobre dicha ingesta y de conductas compensatorias como el vómito auto-inducido, el abuso de diuréticos, laxantes, ejercicio físico, pastillas adelgazantes, etc… En el origen de esta enfermedad intervienen factores biológicos, psicológicos y sociales que desvirtúan la visión que el enfermo tiene de sí mismo y responden a un gran temor a engordar. El enfermo siempre se ve gordo, aun cuando su peso es normal, pero no puede reprimir sus ansias de comer. Generalmente la bulimia se manifiesta tras haber realizado numerosas dietas dañinas sin control médico. La limitación de los alimentos impuesta por el propio enfermo le lleva a un fuerte estado de ansiedad y a la necesidad patológica de ingerir grandes cantidades de alimentos. Hasta el momento se desconoce la vulnerabilidad biológica implicada en el desarrollo de la enfermedad y son más conocidos algunos factores desencadenantes relacionados con el entorno social, las dietas y el temor a las burlas sobre el físico. Muchos de los factores coinciden con los de la anorexia, como los trastornos afectivos surgidos en el seno familiar, el abuso de drogas, la obesidad, la diabetes mellitus, determinados rasgos de la personalidad y las ideas distorsionadas del propio cuerpo.
  • 11. 11 CAUSAS DE LA BULIMIA Cuando una enfermedad se origina siempre es por alguna razón, la bulimia no escapa a esta regla. Siempre para entender por qué surge un trastorno de la alimentación es necesario conocer cuáles son las causas que llevan, por ejemplo, a que una jovencita se provoque el vómito, para tratar de adelgazar o mitigar su angustia. Siempre hay una primera vez, incluso para provocarse el vómito o para tomar laxantes o diuréticos, con el afán de perder peso rápidamente y mitigar la angustia que provoca la ingesta excesiva de alimentos. Todo tiene un origen, incluso la bulimia, algo que lo desencadena y que lo convierte en un hábito incontrolable. Cuando hablamos de causas, tenemos que decir que la aparición de la bulimia no se debe a una sola causa o factor, sino que puede presentarse una sola o varias, en forma combinada.  Causas biológicas o Desórdenes hormonales, ya que en la etapa de la adolescencia, es cuando puede surgir alguna alteración hormonal, que lleve a padecer de bulimia. o Predisposición genética. o Personas con sobrepeso que ante la necesidad de perder peso, hacen dietas rigurosas, que traen aún más ansiedad.  Causas psicológicas o El menosprecio de los demás o de ellas mismas. o Presión por sentirse lindas y queridas por el otro. o Depresión, angustia. Es por ello que esta enfermedad afecta mayormente a adolescentes, ya que en esta etapa es donde se produce la mayor sensación de angustia y necesidad de aprobación por parte de sus pares y de los adultos. o Tienen su imagen corporal distorsionada, se sienten feas y gordas, siempre existe una joven o un modelo con cual comparase y quieren tener su altura, su cuerpo, su cabello, etc. o Problemas afectivos dentro del seno familiar.  Causas sociales o Necesidad de pertenencia a un grupo. o Necesidad de sentirse queridas y admiradas. o Asocian el éxito y la perfección a la delgadez, en esto tiene mucha importancia los modelos a seguir, a través de la publicidad en los medios de comunicación en general.
  • 12. 12 PREVENCIONES DE LA BULIMIA Hablamos de un peligroso trastorno de la conducta alimentaria, que tanto jóvenes como adultos deberían evitar. Estos consejos deberían ser tomados en cuenta por todo aquel que quiera prevenir la bulimia:  Descubre qué te gusta de tu cuerpo, recuérdalo, y potencia ese atractivo con la ropa que mejor se adapte a tu físico. También puedes disimular los aspectos negativos. Es normal que ciertas partes del cuerpo no te agraden, y querer mejorar o esconder esos defectos no es malo, siempre que no se convierta en una obsesión.  No te compares con los demás. El físico es, sobre todo, cuestión de genes, y aunque se puede mejorar practicando deporte y con una dieta equilibrada, la estructura ósea y la estatura no se pueden modificar. Aprende a sentirte cómodo con tu físico porque esa seguridad se transmite y resultarás más atractivo.  Conoce y valora tus cualidades, y muéstralas cuando conozcas gente nueva. Cuando alguien es simpático, ingenioso, amable, dice cosas interesantes y sabe escuchar, el físico queda en un segundo plano.  No critiques la apariencia de los demás. Valóralos por sus cualidades y su carácter, al margen de su belleza.  Si te sientes mal con tu cuerpo, no comiences una dieta por tu cuenta sin consultar primero con un profesional. No te aísles, habla con tu familia y amigos. Siempre hay alternativas para mejorar sin necesidad de caer en hábitos perjudiciales para tu salud, que son un problema grave y no una solución. La mejor prevención es la información y la comunicación familiar. Los adolescentes son muy vulnerables, por ello la familia juega un rol importante en esta etapa de su vida. SINTOMAS DE LA BULIMIA  Callos o cicatrices en los nudillos o en las manos debido a que ponen los dedos en la garganta para provocar el vómito.  Mejillas hinchadas causadas por los vómitos repetidos.  Dientes descoloridos por la exposición al ácido del estómago al vomitar. Pueden parecer de colores amarillos, irregulares o claros.  Los hombres y las mujeres con bulimia suelen tener un peso normal o un ligero sobrepeso. El peso bajo debido a las purgas estomacales podría indicar bulimia.  Frecuentes fluctuaciones de peso. Puede variar de peso entre unos 15 kilos o más, debido a la alternancia de episodios de atracones y purgas.
  • 13. 13 La lista de los principales síntomas de la bulimia, obtenidos de varias fuentes, incluye:  Aumento de peso  Dolor abdominal  Distensión abdominal  Hinchazón de las manos  Hinchazón de los pies  Dolor de garganta  Ronquera  Ojos rojos  Mejillas y glándulas salivales hinchadas  Debilidad  Mareos  Caries  Úlceras en la boca  Úlceras estomacales  Reflujos  Daños en el estómago o en el esófago  Periodos irregulares  Estreñimiento - que puede ser crónico debido al uso de laxantes TRATAMIENTOS DE LA BULIMIA Para detener el ciclo de atracones y purgas, es importante buscar cuanto antes la ayuda de un profesional, seguir el tratamiento que el profesional indique y resolver los problemas emocionales subyacentes que causaron el inicio de la bulimia. Debido a que la mala imagen corporal y la baja autoestima son el origen de la bulimia, la terapia es una parte importante de la recuperación. Es común sentirse aislado y avergonzado por los atracones y las purgas, y los terapeutas pueden ayudarte con estos sentimientos. El tratamiento habitual contra la bulimia es la terapia cognitiva conductual. La terapia cognitiva conductual se centra en los comportamientos alimenticios poco saludables de la bulimia y los pensamientos negativos y poco realistas que los alimentan. Los objetivos que persigue la terapia contra la bulimia son:  Romper el ciclo del atracón y la purga: La primera fase del tratamiento contra la bulimia se centra en detener el círculo vicioso de atracones y de purgas y restaurar los patrones normales de alimentación. Se aprende a controlar los hábitos alimenticios, a evitar las situaciones que desencadenan atracones, enfrentarse al estrés de forma que no afecte a la alimentación, comer con
  • 14. 14 regularidad para reducir los antojos de alimentos, y luchar contra el impulso de purgarse.  Cambiar a pensamientos y patrones saludables: La segunda fase del tratamiento contra la bulimia se centra en identificar y cambiar las falsas creencias acerca del peso, la dieta y la forma del cuerpo. Se exploran las actitudes acerca de la comida, y se replantea la idea de que la autoestima se base en el peso.  Resolver los problemas emocionales: La fase final del tratamiento de la bulimia consiste en abordan las cuestiones emocionales que provocaron el trastorno de la alimentación. La terapia puede centrarse en los problemas de las relaciones, sacar a la luz la ansiedad subyacente y la depresión, la baja autoestima y los sentimientos de aislamiento y soledad. OBJETIVOS DEL TRATAMIENTO El objetivo del tratamiento es normalizar la dieta y los hábitos alimentarios, regular el peso y resolver los problemas psicológicos, familiares o sociales. Normalizar la dieta. Se inicia una dieta equilibrada y variada haciendo a la paciente responsable de ella desde el primer día. Se deben hacer todas las comidas, procurando comer despacio y masticando bien. No acumular alimentos en casa. Se debe advertir que el deseo de hacer comilonas puede durar varios meses. Estabilizar el peso. No deben pesarse más de una vez por semana. Darse cuenta de que son capaces de controlar su peso con una dieta armónica les eleva el estado de ánimo y la autoestima, lo que supone un buen refuerzo positivo. Normalizar el organismo. Se debe abandonar el consumo de drogas o alcohol, así como el uso de diuréticos y laxantes, ya que provocan deshidratación e importantes disminuciones en los niveles de potasio, cloro, etc. Atender los aspectos psicológicos del cuadro. Se puede aplicar terapia individual, grupal o familiar. El modelo cognitivo-conductual es el más aceptado en el tratamiento de la bulimia. El hecho de que controlen sus dietas, el peso se estabilice y no vomiten hace que recuperen su confianza. De todas formas hay que ayudar con antidepresivos. Mejorar el nivel de relaciones. La familia debe mentalizarse en su papel de coterapeuta. Los grupos de padres o grupos mixtos de pacientes y familiares suelen tener una función positiva. La dinámica de atracones y vómitos puede tener consecuencias sociales de retraimiento progresivo, por lo que se han de fomentar las relaciones interpersonales. Reaprendizaje. Deben volver a aprender respuestas ante el estrés o las situaciones que generan ansiedad. Hay que identificar los factores estresantes que actúan como desencadenantes o como factores de mantenimiento y anticiparse a los problemas para prevenir situaciones de riesgo.
  • 15. 15 CAPITULO II MARCO METODOLOGICO Para profundizar y conocer más acerca de la bulimia recurrimos a los siguientes métodos: INVESTIGACION DOCUMENTAL Fue necesario e importante recurrir a algunos sitios web ya que estos me ayudaron proporcionándome una información profunda en cada asunto que yo requería acerca de la bulimia. Principalmente visitar las fuentes en las que se veía el mejor contenido ya que estas me aportaron con mucha información útil acerca de la bulimia y todas las diferentes índoles que necesitaba para así resolver distintas cuestiones y preguntas que a su vez fueron resueltas de manera correcta. INVESTIGACION DE CAMPO A través de una encuesta aplicada a los estudiantes de la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” pude recolectar mucha más información acerca de la clase de conocimientos que tienen estos estudiantes acerca de la bulimia, y así obtener un porcentaje de quienes conocían y desconocían acerca de la bulimia.
  • 16. 16 CAPITULO III ANALISIS DE RESULTADOS Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 1,el 72% respondió “SI” que si están conformes con su cuerpo mientras que el otro 28% respondió “NO” que no están conformes con su cuerpo. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 2,el 50% respondió “SI” que si están pendientes de su peso yel otro 50% respondió “NO” que no están pendientes de su peso 72% 28% ESTAS CONFORME CON TU CUERPO? Si No 50%50% ESTAS PENDIENTE DE TU PESO? No Si
  • 17. 17 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 3,el 96% respondió “SI” que si les preocupa el tema de tener sobrepeso y un 4% respondió “NO” que no les preocupa el tema de tener sobrepeso. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 4,el 45% respondió “SI” que si han realizado dieta para adelgazar y un 55% respondió “NO” que no han realizado dietas para adelgazar. 4% 96% TE PREOCUPAEL TEMA DE TENER SOBREPESO? No Si 55% 45% HAS REALIZADO ALGUN TIPO DE DIETA PARA ADELGAZAR? No Si
  • 18. 18 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 5,un 56% respondió “NO"que no comen las 4 comidas diarias y el 44% respondió “SI” que si comen las 4 comidas diarias. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 6,el 53% respondió “SI” que si calculan las calorías de sus comidas yel 47% respondió “NO” que no calculan las calorías de sus comidas. 56% 44% COMES LAS 4 COMIDAS DIARIAS? No Si 47% 53% CALCULAS LAS CALORIAS DE TUS COMIDAS? No Si
  • 19. 19 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 7,el 95% respondió “SI” que si les gusta mirarse al espejo y el 5% respondió que “NO” que no les gusta mirarse al espejo. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 8,el 97% respondió “NO” que no han pasado días sin comer yel 3% respondió “SI” que si han pasado días sin comer. 5% 95% TE GUSTA MIRARTE AL ESPEJO? No Si 97% 3% HAS PASADO DIAS SIN COMER? No Si
  • 20. 20 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 9,el 70% respondió “SI” que sus padres si controlan su alimentación yel 30% respondió “NO” que sus padres no controlan su alimentación. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 10,el 90% respondió “SI” que después de comer si sienten ganas de vomitar y el 10% respondió “NO” que no sienten ganas de vomitar después de sus comidas. 30% 70% TUS PADRES CONTROLAN TU ALIMENTACION? No Si 10% 90% DESPUES DE TUS COMIDAS SIENTES GANAS DE VOMITAR? No Si
  • 21. 21 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 11,el 84% respondió “una enfermedad” que para ellos la bulimia es una enfermedad y el 16% respondió “una complejidad” que la bulimia es una complejidad. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 12,el 92% respondió “SI” que si conocen a alguien con problemas de bulimia y el 8% respondió “NO” que no conocen a alguien con problemas de bulimia. 16% 84% QUE ES PARA TI LA BULIMIA? Una Complejidad Una Enfermedad 8% 92% CONOCES A ALGUIEN CON PROBLEMAS DE BULIMIA? No Si
  • 22. 22 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 13,el 55% respondió “SI” que si saben cómo se da la bulimia y el otro 45% respondió “NO” que no saben cómo se da la bulimia. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 14,el 70% respondió “SI” que si saben cómo se trata la bulimia y el 30% respondió “NO” que no saben cómo se trata la bulimia. 45% 55% SABES COMO SE DA BULIMIA? No Si 30% 70% SABES COMO SE TRATA LA BULIMIA? No Si
  • 23. 23 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 15,el 77% respondió “SI” que la bulimia si trae consecuencias a la familia del afectado y el 23% respondió "NO"que la bulimia no trae consecuencias a la familia del afectado. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 16,el 98% respondió “NO” que ninguno de sus familiares sufre de esta enfermedad yel 2% respondió “SI” que algún familiar si sufre esta enfermedad. 23% 77% LA BULIMIA TRAE CONSECUENCIAS A LA FAMILIA DEL AFECTADO? No Si 98% 2% SUFRE ALGUN FAMILIAR TUYO DE ESTA ENFERMEDAD? No Si
  • 24. 24 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 17,el 90% respondió “NO” que no saben cómo identificar a una persona bulímica yel 10% respondió “SI” que si sabe cómo identificar a una persona bulímica. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 18,el 99% respondió “SI” que si harían algo por las personas que sufran esta enfermedad y el 1% respondió “NO” que no harían nada por las personas que sufran esta enfermedad. 90% 10% SABES COMO IDETIFICAR A UNA PERSONA BULIMICA? No Si 1% 99% HARIAS ALGO POR PERSONAS QUE SUFRAN DE ESTA ENFERMEDAD? No Si
  • 25. 25 Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 19,el 99% respondió “MALA” que esta enfermedad es mala para las personas yel 1% respondió “BUENA” que esta enfermedad si es buena para las personas. Fuente: Encuesta realizada a estudiantes de 3ro de Bachillerato de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados. De acuerdo al gráfico y pregunta número 20, el 98% respondió “SI” que la bulimia puede causar la muerte y el 2% respondió “NO” que la bulimia no puede causar la muerte. 1% 99% QUE OPINAS DE ESTA ENFERMEDAD? Buena Mala 2% 98% LA BULIMIA PUEDE CAUSARLA MUERTE? No Si
  • 26. 26 5. CONCLUSIONES  De acuerdo a investigaciones realizadas llegamos a la conclusión de que la bulimia es un trastorno social como psicológico y que si no es tratado a tiempo puede traer consecuencias al individuo que sufre de aquello.  Los adolescentes se tienden a tener gran preocupación por su apariencia física pero no todos ellos son bulímicos, tratan de ser sociables y no se aíslan les gusta relacionarse con su entorno.  La bulimia es una enfermedad que tiene q ser tratada con psicólogos y familiares del afectado, ya que esta proviene de peleas familiares o de otro tipo de problemas.
  • 27. 27 6. RECOMENDACIONES  Que en la Unidad Educativa “Santo Domingo de los Colorados” se dicten charlas, talleres u otro tipo de información para los adolescentes que tienden a este trastorno.  Estar pendiente de cualquier síntoma de bulimia para así poder prevenir de la mejor manera ante esta situación.  Hablar sobre alimentación y nutrición a los adolescentes para que tengan más conocimientos acerca de que alimentos consumir para ayudar su apariencia física y no recurrir a dietas o dejar de comer.
  • 30. 30
  • 31. 31
  • 32. 32 ANEXO 3. ENCUESTA REALIZADA ENCUESTA SOBRE EL TEMA EDAD: ______ SEXO: MASCULINO_______ FEMENINO_______ 1) ESTAS CONFORME CON TU CUERPO? Si_____ No_____ ¿Por qué?______________________________________________________________ 2) ESTAS PEDIENTE DE TU PESO? Sí_____ No_____ 3) TE PREOCUPAEL TEMA DE TENER SOBREPESO? Sí_____ No_____ 4) HAS REALIZADO ALGUN TIPO DE DIETA PARA ADELGAZAR? Sí_____ No_____ 5) COMES LAS 4 COMIDAS DIARIAS? Sí_____ No_____ 6) CALCULAS LAS CALORIAS DE TUS COMIDAS? Sí_____ No_____ 7) TE GUSTA MIRARTE AL ESPEJO? Sí_____ No_____ 8) HAS PASADO DIAS SIN COMER? Sí_____ No_____ ¿Por qué?______________________________________________________________ 9) TUS PADRES CONTROLAN TU ALIMENTACION? Si_____ No_____
  • 33. 33 10) DESPUES DE TUS COMIDAS SIENTES GANAS DE VOMITAR? Sí_____ No_____ 11) QUE ES PARA TI LA BULIMIA? ______Una enfermedad ______Una complejidad 12) CONOCES A ALGUIEN CON PROBLEMAS DE BULIMIA? Sí_____ No_____ 13) SABES COMO SE DA BULIMIA? Sí_____ No_____ 14) SABES COMO SE TRATA LA BULIMIA? Sí_____ No_____ 15) LA BULIMIA TRAE CONSECUENCIAS A LA FAMILIA DEL AFECTADO? Sí_____ No_____ 16) SUFRE ALGUN FAMILIAR TUYO DE ESTA ENFERMEDAD? Sí_____ No_____ 17) SABES COMO IDETIFICAR A UNA PERSONBULIMICA? Si_____ No_____ 18) HARIAS ALGO POR PERSONAS QUE SUFRAN DE ESTA ENFERMADAD? Sí_____ No_____ 19) QUE OPINAS DE ESTA ENFERMEDAD? _______Buena _______Mala _______Regular 20) LA BULIMIA PUEDE CAUSAR LA MUERTE? Sí______ No_____