producción de los arándanos en SIERRA EXPORTADORA.

1. Exportación de
Arándanos
Departamento de la Libertad

2. LA PLANTA DE ARÁNDANO
 El arándano es una baya que
crece del pequeño arbusto
homónimo de la familia de las
Ericáceas del género Vaccinium,
que alcanza de 25 a 50
centímetros de altura. Este género
está formado por una docena de
plantas que producen bayas de
color oscuro, azuladas o rojizas,
pigmentos vegetales que les
confieren su color característico.

3. VALOR NUTRICIONAL
Libres de grasas ,sodio y colesterol
Rico en fibras
Refrescante,Tónico
Astringente
Diurético
Vitamina C
Ácido Hipúrico

4. PRINCIPALES IMPORTADORES
MUNDIALES
IMPORTADORES 2011 2012 2013 2014 2015
Estados Unidos de
América
36 34 6,945 13,056 52,928
Países Bajos 25 148 3,718 7,296 26,764
Reino Unido 0 170 1,811 3,028 12,198
Hong Kong, China 0 0 3,702 5,975 1,439
España 0 0 428 380 514
Singapur 0 0 0 114 492

5. EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS
DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS DE
LA REGIÓN DE LA LIBERTAD
EMPRESAS
EXPORTADORAS
AÑO 2015 PARTICIPACIÓN
VALOR FOB US$
CAMPOSOL $ 39,092,096.00 43%
TALSA $38,383,299.00 42%
HORTIFRUT $ 9,434,673.00 10%
DANPER TRUJILLO S.A.C $ 76,415.00 0%
HASS PERÚ S.A $ 2,363,642.00 3%
INTIPA FOOD $ 1,231,269.00 1%
TOTAL $ 90,781,394.00 100%

6. EMPRESAS EXPORTADORAS
REGIÓN LA LIBERTAD
44%
42%
10%
0%
3%
1%
2015
CAMPOSOL S.A
TALSA
HORTIFRUT-TAL S.A.C
DANPER TRUJILLO S.A.C
HASS PERÚ
INTIPA FOOD

7. PERÚ, TERCER EXPORTADOR DE
ARÁNDANOS DE SUDAMÉRICA
Arándanos (blueberries en inglés) se
están convirtiendo en el principal
berries de exportación del Perú. La
historia de los arándanos en el Perú es
a la vez interesante y breve. La fruta
fue introducida al Perú en 2007, y en
2012 se cultivaron solo unas 300
hectáreas de arándanos.

8. PERÚ, tercer exportador de arándanos de
Sudamérica
 El Perú ocupa el tercer lugar como país exportador de arándanos
en América del Sur con 125,000 toneladas vendidas, según Bentín.
 Agregó que la demanda de arándanos en el mercado exterior está
en crecimiento, principalmente en Japón, Corea del Sur y China,
mercados a los que aún no se accede.
 El ingreso a la plaza china está en un proceso inicial, es creciente y
se desarrolla en países del sudeste asiático y Hong Kong. “La idea
es liberar los accesos de estos mercados para poder capitalizar
sobre el crecimiento de la demanda que hay en esas naciones”,
comentó.

9. Exportación de arándanos de las principales empresas
de la región de La Libertad (tabla y gráficos).
costa sierra selva
2010 5 2.5 3.5
2014 6 4.4 1.8
2015 10 2 3
0
2
4
6
8
10
12

10. EE.UU, MERCADO ESTRATÉGICO
70%
30%
2015
EE.UU OTROS PAÍSES
“La preferencia de los consumidores
peruanos por el arándano está en
aumento, aunque todavía es bajo y se
espera un mayor interés de las
personas por sus beneficios”, agregó
Bentín.