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ISABEL CORZO FRANCIA
ELIDA PIÑAS ROJAS
PATRICIA CARDOSO
INTRODUCCIÓN
La empresa Gloria S.A. es
una de las más reconocidas
por todos los peruanos por
su alta funcionalidad, gran
variedad de productos y por
ser precursores y líderes en
calidad en todas sus
propuestas
DATOS GENERALES
NOMBRE
COMERCIAL
Gloria
RAZÓN
SOCIAL
Gloria S.A
FUNDACIÓN 05 de febrero de 1941
DIRECCIÓN
Av. Republica De Panamá N° 2461
Urb. Santa Catalina- La Victoria
RUC 20100190797
DATOS ADMINISTRATIVOS
PRESIDENTE DEL DIRECTORIO:
JORGE COLUMBO RODRÍGUEZ
VICEPRESIDENTE DE DIRECCTORIO:
VITO MODESTO RODRIGUEZ R.
DIRECTOR:
CLAUDIO JOSÉ RODRIGUEZ HUACO
DIRECTOR CORPORATIVO:
FRANCIS A. PILKIGTON RIOS
DIRECTOR DE RRHH JOSE MARIA
AMADO GALVAN
DIRECTOR LEGAL CORPORATIVO
FERNANDO DEVOTO ACHA
HISTORIA
El 5 de febrero de
1941, la empresa
General Milk
Company INC.
Constituyó la
empresa Leche
Gloria S.A. En la
ciudad de Arequipa.
Ese mismo año
emprendió la
construcción de la
planta industrial e
inició el 4 de mayo
de 1942 la
fabricación de la
leche evaporada
En ese entonces, la fuerza laboral estaba
constituida por 65 personas entre empleados y
obreros
la fabricación de la leche evaporada Gloria
producía a un ritmo de 166 cajas por día,
totalizando 52,000 cajas durante el primer año de
producción
En el año 1978
Leche Gloria
cambió su
denominación a
Gloria S.A
En el año 2000 Gloria
S.A. expandió su
mercado y actualmente
está en 42 países, Se
encuentra en América
del Sur y Central , El
Caribe, África y Asia
MISIÓN
Mantener el liderazgo en cada uno de los
mercado en que participan a través de la
producción y comercialización de bienes
con marcas que garanticen un valor
agregado para sus clientes y consumidores
VISIÓN
Satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores, con
servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su
primera opción.
Incrementar el consumo de lácteos a
nivel nacional , así como , de aprovechar
el crecimiento de consumo de jugos y
refrescos.
Liderar en la producción y venta de
leches y yogures con una campaña de
marketing orientada a niños,
adolescente y jóvenes.
Seguir fortaleciendo su presencia en el
mercado local de lácteos y derivados y su
posición competitiva mediante una
estrategia multimarcas, a la vez de
diversificar el mix de productos para
reducir la dependencia al negocio lácteo.
OBJETIVOS
Cumplimiento de las obligaciones
Dedicación al trabajo
Prudencia en la administración de los
recursos
Cultura del éxito
Orientación a la persona
Responsabilidad Social
VALORES
ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
AMENAZAS
*Competencia de otras empresas
*Ocurrencia de los fenómenos naturales
como el niño, friajes, sequías y otros.
Informalidad y alto costo de la
comercialización de la leche en algunos
sectores del país
* Personal de calidad
* Uso de tecnología avanzada
* Altos capitales para la inversión
* Distribución nacional e internacional
* Productos de primera calidad
* Conocimiento del sector
* Lanzamiento de nuevos productos
* Existencia de un consumo habitual
* Crecimiento del mercado
* Crecimiento económico del Perú
* Desarrollo en tecnología
* Crecimiento de la exportación
*Algunos de sus productos son más
caros que los de la competencia
*La mayoría de sus productos
terminados dependen de un producto
principal: La leche
COMPETENCIA
El mercado lácteo se caracteriza por ser un mercado pero con poco
participes. Su competencia directa es Nestlé y Laive. El resto cubre un gran
numero de pequeños productores que conforman la «industria artesanal»
Al ser bienes de consumo
masivo tienen una
amplia gama de clientes
tanto minoristas como
mayoristas, lo que hacer
probable que estos
puedan ejercer un gran
poder de negociación
sobre la industria
NESTLE
12.9%
1 2 3 4
LAIVE
3.9%
GLORIA
83%
OTROS
0.2%
CERTIFICADOS
ISO 9001
(CALIDAD)
ISO 22000
(ALIMENTOS)
DIRECTORIO
GERENTE GENERAL
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VENTAS EN EL
EXTRANGERO
PRODUCCIÓN
Otros productos (jugos, refrescos, café
mermelada, conservas de pescado y
recientemente snacks)
LA EMPRESA SE
ENCUENTRA DIVIDIDA EN
TRES CATEGORÍAS Lácteos (leche evaporada, fresca
Ultra Heat Treated-UHT,
condensada)
Derivados lácteos (yogures,
quesos, mantequilla, etc.)
PRODUCTOS GLORIA S.A
Recepción
Evaporación
Elaboración
Envasado
FASES DE PRODUCCIÓN DE LA LECHE
RECEPCIÓNELABORACIÓNEVAPORACIÓNENVASADO
ACOPIO
Actividad muy relevante en la cadena de
producción.
Recepción del producto de los centros de acopio.
Uso de camiones isotérmicos.
ESTRICTO CONTROL DE
CALIDAD
Limpieza rigurosa
Temperatura
Acidez
* Envío
* Reenfriamiento
* Pasteurización
* Estandarización
* Evaporación
Disposición en
envases
Esterilización
RECEPCIÓN:
La materia prima es importada de otros países.
DEBOBINADO:
Alivia tensiones si presenta óxidos, manchas, lubricantes,
agujeros. Variación de espesor:0.14-0.21
CORTADO:
Una prensa corta la hojalata (150láminas x min.)
Empaquetado:
Almacenan empaquetes variando entre 17000-23000láminas.
BARNIZADO:
Las láminas pasan alas barnizadoras mediante dos equipos diferentes.
Leche: Barniz Dorado || Jugos: Barniz doradogrueso.
HORNO:
Seda en base a GLP,temperaturas en un rango 160-220ºC .El barniz sale en seco parahacer
huecos en la hojalata, laetapa dura de 15-17min aprox.a 195ºC.
PROCESO DE FABRICACION DE LATAS
GLORIA ES LA EMPRESA LÍDER
EN EL MERCADO PERUANO DE
LECHE EVAPORADA, ASÍ COMO
TAMBIÉN UNA GRAN
PRESENCIA EN OTROS RUBROS,
CABE DESTACAR QUE ELLO ES
DEBIDO A SU CONSTANTE
INNOVACIÓN Y
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GLORIA S.A

  • 1.
  • 2. ISABEL CORZO FRANCIA ELIDA PIÑAS ROJAS PATRICIA CARDOSO
  • 3. INTRODUCCIÓN La empresa Gloria S.A. es una de las más reconocidas por todos los peruanos por su alta funcionalidad, gran variedad de productos y por ser precursores y líderes en calidad en todas sus propuestas
  • 4. DATOS GENERALES NOMBRE COMERCIAL Gloria RAZÓN SOCIAL Gloria S.A FUNDACIÓN 05 de febrero de 1941 DIRECCIÓN Av. Republica De Panamá N° 2461 Urb. Santa Catalina- La Victoria RUC 20100190797
  • 5. DATOS ADMINISTRATIVOS PRESIDENTE DEL DIRECTORIO: JORGE COLUMBO RODRÍGUEZ VICEPRESIDENTE DE DIRECCTORIO: VITO MODESTO RODRIGUEZ R. DIRECTOR: CLAUDIO JOSÉ RODRIGUEZ HUACO DIRECTOR CORPORATIVO: FRANCIS A. PILKIGTON RIOS DIRECTOR DE RRHH JOSE MARIA AMADO GALVAN DIRECTOR LEGAL CORPORATIVO FERNANDO DEVOTO ACHA
  • 6. HISTORIA El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company INC. Constituyó la empresa Leche Gloria S.A. En la ciudad de Arequipa. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada En ese entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros la fabricación de la leche evaporada Gloria producía a un ritmo de 166 cajas por día, totalizando 52,000 cajas durante el primer año de producción En el año 1978 Leche Gloria cambió su denominación a Gloria S.A En el año 2000 Gloria S.A. expandió su mercado y actualmente está en 42 países, Se encuentra en América del Sur y Central , El Caribe, África y Asia
  • 7. MISIÓN Mantener el liderazgo en cada uno de los mercado en que participan a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para sus clientes y consumidores VISIÓN Satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.
  • 8. Incrementar el consumo de lácteos a nivel nacional , así como , de aprovechar el crecimiento de consumo de jugos y refrescos. Liderar en la producción y venta de leches y yogures con una campaña de marketing orientada a niños, adolescente y jóvenes. Seguir fortaleciendo su presencia en el mercado local de lácteos y derivados y su posición competitiva mediante una estrategia multimarcas, a la vez de diversificar el mix de productos para reducir la dependencia al negocio lácteo. OBJETIVOS
  • 9. Cumplimiento de las obligaciones Dedicación al trabajo Prudencia en la administración de los recursos Cultura del éxito Orientación a la persona Responsabilidad Social VALORES
  • 10. ANÁLISIS FODA FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS *Competencia de otras empresas *Ocurrencia de los fenómenos naturales como el niño, friajes, sequías y otros. Informalidad y alto costo de la comercialización de la leche en algunos sectores del país * Personal de calidad * Uso de tecnología avanzada * Altos capitales para la inversión * Distribución nacional e internacional * Productos de primera calidad * Conocimiento del sector * Lanzamiento de nuevos productos * Existencia de un consumo habitual * Crecimiento del mercado * Crecimiento económico del Perú * Desarrollo en tecnología * Crecimiento de la exportación *Algunos de sus productos son más caros que los de la competencia *La mayoría de sus productos terminados dependen de un producto principal: La leche
  • 11. COMPETENCIA El mercado lácteo se caracteriza por ser un mercado pero con poco participes. Su competencia directa es Nestlé y Laive. El resto cubre un gran numero de pequeños productores que conforman la «industria artesanal» Al ser bienes de consumo masivo tienen una amplia gama de clientes tanto minoristas como mayoristas, lo que hacer probable que estos puedan ejercer un gran poder de negociación sobre la industria NESTLE 12.9% 1 2 3 4 LAIVE 3.9% GLORIA 83% OTROS 0.2%
  • 13. DIRECTORIO GERENTE GENERAL ASESORÍA GERENCIA DE ADMINISTRACION GERENCIA DE PRODUCCIÓN GERENCIA DE DISTIBUCIÓN GERENCIA DE VENTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DEPARTAMENTO DEL T.HUMANO DEPARTAMENTO DE FINANZAS LOGÍSTICA CONTABILIDAD DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO DEPARTAMENTO DE INGENIERIA IND. DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN EMBALAJE DEPARTAMENTO DE DISTRIBUCIÓN DEPARTAMENTO DE VENTAS A LIMA VENTAS A DEPARTAMENTOS VENTAS EN EL EXTRANGERO
  • 15.
  • 16. Otros productos (jugos, refrescos, café mermelada, conservas de pescado y recientemente snacks) LA EMPRESA SE ENCUENTRA DIVIDIDA EN TRES CATEGORÍAS Lácteos (leche evaporada, fresca Ultra Heat Treated-UHT, condensada) Derivados lácteos (yogures, quesos, mantequilla, etc.)
  • 19. RECEPCIÓNELABORACIÓNEVAPORACIÓNENVASADO ACOPIO Actividad muy relevante en la cadena de producción. Recepción del producto de los centros de acopio. Uso de camiones isotérmicos. ESTRICTO CONTROL DE CALIDAD Limpieza rigurosa Temperatura Acidez * Envío * Reenfriamiento * Pasteurización * Estandarización * Evaporación Disposición en envases Esterilización
  • 20. RECEPCIÓN: La materia prima es importada de otros países. DEBOBINADO: Alivia tensiones si presenta óxidos, manchas, lubricantes, agujeros. Variación de espesor:0.14-0.21 CORTADO: Una prensa corta la hojalata (150láminas x min.) Empaquetado: Almacenan empaquetes variando entre 17000-23000láminas. BARNIZADO: Las láminas pasan alas barnizadoras mediante dos equipos diferentes. Leche: Barniz Dorado || Jugos: Barniz doradogrueso. HORNO: Seda en base a GLP,temperaturas en un rango 160-220ºC .El barniz sale en seco parahacer huecos en la hojalata, laetapa dura de 15-17min aprox.a 195ºC. PROCESO DE FABRICACION DE LATAS
  • 21. GLORIA ES LA EMPRESA LÍDER EN EL MERCADO PERUANO DE LECHE EVAPORADA, ASÍ COMO TAMBIÉN UNA GRAN PRESENCIA EN OTROS RUBROS, CABE DESTACAR QUE ELLO ES DEBIDO A SU CONSTANTE INNOVACIÓN Y DIVERSIFICACIÓN DE PRODUCTOS.