Vitaminas hidrosolubles. BIOQUIMICA

1. VITAMINAS
HIDROSOLUBLES
Fabian Enrique Corrales Santander
Jose Miguel Fernandez Leon
Mario Jose Navarro Santander
Roberto Carlos Guzman Arias

2. ¿QUE SON LAS VITAMINAS?
Las vitaminas son sustancias diversas
que favorecen el correcto desempeño
del organismo pero que, por lo general,
no pueden ser sintetizadas por
el cuerpo, sino que deben obtenerse
mediante la ingesta de alimentos.
o Nutrientes esenciales
o sustancias reguladoras o catalizadoras
Hidrosolubles
Liposolubles

3. VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Como su propio nombre indica, estas vitaminas se encuentran en
las áreas del cuerpo que contienen más agua, por ejemplo, en la
sangre. Prácticamente nunca se almacenan: el cuerpo elimina el
excedente de vitaminas.
Por eso, es importante consumir este tipo de vitaminas diariamente.

4. CARACTERISTICAS
o Se eliminan con la orina o el sudor y tienden a
ser expulsadas del organismo con mayor
rapidez que las vitaminas liposolubles.
o Se destruyen fácilmente al almacenar y cocinar
los alimentos.
o Actúan como coenzimas.

5. HISTORIA

6. LINEA DEL TIEMPO

7. IMPORTANCIA DE LAS
VITAMINAS HIDROSOLUBLE
Vitamina B1 (Tiamina)
Ayuda a convertir los carbohidratos en energía,
por lo que la tiamina ayuda a prevenir el
cansancio.
Vitamina B2 (Riboflavina)
Es importante el crecimiento del cuerpo y en la
producción de glóbulos rojos.

8. IMPORTANCIA DE LAS
VITAMINAS HIDROSOLUBLE
Vitamina B3 (Niacina)
Ayuda a mantener en buen estado la
piel y los nervios.
Vitamina B5 (Ácido pantoténico)
Es muy importante en el metabolismo de los alimentos
y en la producción de hormonas.

9. IMPORTANCIA DE LAS
VITAMINAS HIDROSOLUBLE
Vitamina B6 (Piridoxina)
Es protagonista en la función cerebral y es
necesaria para metabolizar bien las proteínas.
Vitamina B8 (Biotina)
Es de gran importancia para el metabolismo
de proteínas y carbohidratos, así como en la
producción de hormonas y colesterol.

10. IMPORTANCIA DE LAS
VITAMINAS HIDROSOLUBLE
Vitamina B9 (Ácido fólico)
Además de ayudar, de la mano de la vitamina
B12, en la producción de glóbulos rojos, es
necesaria en la producción del ADN, que
controla la función celular.
Vitamina B12 (Cianocobalamina)
Ayuda al mantenimiento del sistema nervioso central.

11. IMPORTANCIA DE LAS
VITAMINAS HIDROSOLUBLE
Vitamina C (Ácido ascórbico)
Es un antioxidante que también ayuda al cuerpo a
absorber el Hierro y mantener tejidos saludables. Es clave
en la cicatrización de heridas.

12. ¿DONDE SE
ENCUENTRAN?

13. VITAMINA B1
Tiamina

14. VITAMINA B2
Riboflavina

15. VITAMINA B3
Niacina

16. VITAMINA B5
Ácido pantoténico

17. VITAMINA B6
Piridoxina

18. VITAMINA B8
Biotina

19. VITAMINA B9
Ácido fólico

20. VITAMINA B12
Cobalamina

21. VITAMINA C
Ácido ascórbico

22. GRACIAS!!