1. Universidad Nacional de San Martín
Facultad de Ciencias Agrarias
Escuela Profesional de Agronomía
Influencia de los factores ambientales en
los sistemas pastoriles y silvo pastoriles
Integrantes:
Sánchez Mego, Jhonatan
Solís Amasifen, Manuel Absalón
Sandi Sánchez, Mayck Brayans
Ciclo:
III
Docente:
Ing. Jaime Walter Alvarado Ramírez
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INTRODUCCIÓN
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Los sistemas silvopastoriles son agroecosistemas en los que se asocia a propósito, en un
mismo sitio, un componente arbóreo (árboles, arbustos, palmas y otros) con uno herbáceo
(cultivos, pasturas) y un componente pecuario como el ganado, principalmente, buscando
interacciones biológicas entre estos componentes, con el objetivo de maximizar el uso que se
le brinda a la tierra . Al desarrollar una mezcla de arbustos forrajeros, árboles y pastos con la
producción bovina, los sistemas silvopastoriles representan una buena alternativa para
contribuir con la mitigación del efecto que ocasiona la actividad ganadera sobre el
medioambiente , debido a que estos sistemas se caracterizan por ayudar a conservar la
cubierta vegetal, aportando fertilidad con el paso del tiempo, así como también por contribuir
con la producción animal, al generar rentabilidad; además de destacar que el silvopastoreo es
considerado un método efectivo para mitigar los efectos del cambio climático.
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CAPITULOI:SISTEMASSILVOPASTORILES
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Los sistemas silvopastoriles se refieren a sistemas y tecnologías
del uso del suelo y manejo de ganado en los cuales leñosas
(árboles, arbustos, palmas, etc.) se utilizan en el mismo sistema
de manejo que los pastos y el ganado, estableciéndose
relaciones ecológicas y económicas entre los diferentes
componentes.
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1.1.Tiposdesistemassilvopastoriles
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Bancos de proteína
Una alternativa viable para mejorar la alimentación
del ganado, es el establecimiento de bancos de
proteína, que son áreas en las cuales las leñosas
perennes o las forrajeras herbáceas se cultivan en
bloques compactos y de alta densidad, con miras a
maximizar la producción de biomasa de buena
calidad nutritiva, para que reciba este nombre, el
follaje debe tener más del 15 % de PC (que
significa??), si además tiene altos niveles de energía
digerible (más del 70 % de digestibilidad) se lo
conoce como banco energético proteico (Pezo e
Ibrahim 1999).
Banco de proteína de Gliricídia
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Cercas vivas
La siembra de leñosas perennes para la delimitación de los
potreros o propiedades, es una práctica tradicional en las zonas
tropicales. Las leñosas utilizadas como cercas vivas, a más de
delimitar los potreros y facilitar el manejo del ganado, cumplen
otros propósitos adicionales, así: algunas son forrajeras como el
madero negro Gliricidia sepium y la eritrina Erythrina
berteroana; otras son frutales como el marañón Anacardium
occidentale; y, otras son maderables como el cedro Cedrela
adorata, teca Tectona grandis, caoba Swietenia macrophylla y
guachapelí Diplysa robinoides (Pezo e Ibrahim
1999)
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Pasturas en callejones
El cultivo en callejones es un sistema silvopastoril,
en el cual se establecen bandas o hileras de leñosas
perennes, preferentemente leguminosas de rápido
crecimiento, con siembra de pastos en los callejones
(Atta-Krah 1993).
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1.2.Ventajasydesventajasdelossistemaspastoriles
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Ventajas
Mejorar la fertilidad del suelo
Mejorar la actividad de la microfauna y la macrofauna
Disminuir los procesos de erosión
Regular el estrés climático de los animales
Desventajas
La competencia por la luz
La presencia de plagas
El ramoneo
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1.3.Aportesdelossistemassilvopastorilesalambiente
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Fijación biológica de nitrógeno
Conocida como FBN, por su sigla, hace referencia a la
reducción de nitrógeno a amonio, la cual es efectuada
por bacterias de vida libre o en simbiosis con algunas
especies vegetales, entre las cuales es posible
mencionar las leguminosas y algunas leñosas no
leguminosas, representando así una posibilidad de
fertilización nitrogenada debido a que puede mitigar
algunos de los impactos perjudiciales a nivel sanitario y
ambiental que son ocasionados por dicha fertilización.
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Producción de madera y frutos
Los árboles que se encuentran establecidos
de manera dispersa en las praderas son una
opción viable para llevar a cabo una
producción de madera sostenible, gracias al
manejo silvicultural de la regeneración
natural.
Captación de dióxido de carbono y liberación de
oxígeno
Los sistemas silvopastoriles incluyen el componente
suelo, de manera que necesariamente se presentarán
relaciones entre el suelo, las leñosas, las herbáceas y los
animales, destacando que cada uno de dichos componentes
pueden representar una fuente de carbono o un sumidero.
El proceso de liberación de oxígeno se da, principalmente,
mediante la fotosíntesis de las plantas.
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Servicios en la preservación de la biodiversidad
la transformación de los bosques en pasturas está amenazando
la conservación de la vida de muchas especies; sin embargo,
es de destacar que el efecto que genera sobre la biodiversidad
en los bosques puede ser reducido, en caso de que los
productores implementaran especies arbóreas y forestales en
las praderas, teniendo en cuenta que dichos árboles servirían
como corredores biológicos para proporcionar alimento y
hábitat, lugares de descanso y refugio para fauna silvestre y
avifauna nativa y migratoria, y a su vez serán productores de
semillas
Secuestro de carbono
El secuestro de carbono se da en este tipo de sistemas
debido a que estos añaden dos utilidades significativas
para preservar carbono; la primera utilidad es el hecho de
contribuir al acopio directo de carbono a mediano y corto
plazo, y la segunda se da al ayudar a reducir, de manera
indirecta, la emanación de gases de efecto invernadero
como resultado de las actividades pecuarias, agrícolas y
de deforestación.
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CAPITULOII:DATOSMETEOROLÓGICOS
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La producción es el reflejo de la eficiencia en todos los procesos que se dan en el sistema, ésta debe ser medida a través
de indicadores productivos, reproductivos, económicos y ambientales. Las condiciones climáticas presentes en la finca
deben ser consideradas para la toma de decisiones como la genética de los animales, los planes sanitarios, la
alimentación y manejo en general, estas condiciones pueden limitar el aprovechamiento de algunos de los recursos
utilizados.
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Tabla 1. Efectos benéficos de la sombra en sistemas de producción bovina.
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Tabla 2. Temperatura ambiente promedio y humedad relativa promedio tomada a tres horas del día, en
sistemas silvopastoriles y áreas de potrero abierto en la zona de Cañas, Costa Rica.
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Tabla 3. Temperatura ambiente promedio y humedad relativa promedio tomada a tres horas del día,
bajo tres especies de árboles individuales en la zona de Cañas, Costa Rica.
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CAPITULOIII:ESTABLECIMIENTODELCULTIVO
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(PRESAAC) 2016 nos dice:
“La siembra de árboles y arbustos puede hacerse en
combinación con el establecimiento de un nuevo pasto en
la finca. En este caso se hará una preparación de terreno
apropiada para el establecimiento de pastos, pero con
algunas modificaciones. El primero puede ser un arado,
luego un cruce con rastra a las 3 semanas de la
realización del arado. Esto permite que las semillas
nativas que estaban en el terreno germinen antes del
paso de la rastra, y sean eliminadas.”
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“Cuando se deja el pasto existente y solamente se añade a
los potreros plantas de árboles y arbustos desde el vivero, se
puede aclarar manualmente un área con diámetro de 0.75 a 1 m
en el lugar donde se sembrarán los árboles. Esto es válido
también para siembra por esqueje o semilla vegetativa como es
el caso de la Titonia. En el caso de los arbustos se recomienda
sembrar en línea recta. La distancia entre una planta y otra
puede variar entre especies, pero para arbustos se puede
sembrar en hileras a 30 cm una planta de otra. Entre una hilera
y otra se dejará un metro de pasillo.”
(PRESAAC) 2016 nos dice:
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