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UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
BIOQUÍMICA Y FARMACIA
MI TÓXICO Y YO
TÓXICOS VOLÁTILES
Cianuro (Humo del cigarrillo)
Formaldehído (Desinfectantes)
El cianuro está presente en forma natural en
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las nueces, las castañas, la parte interna de
las semillas de frutas como los melocotones,
las ciruelas, los albaricoques, entre otros,
el cazabe, la raíz de yuca y las pepitas de
muchas otras frutas como la manzana,
las peras o la uva. También se da
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Está en muchos de los productos de cosmética e
higiene personal más habituales, como el
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baño, los maquillajes, los esmaltes y
quitaesmaltes de uñas, etc.
Lo encontramos en los productos de
limpieza para el hogar, como jabones,
detergentes, desinfectantes y en muchos
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Y también como subproducto de cualquier
combustión, como en las calderas y cocinas de
gas, en la combustión de leña y en el humo del
tabaco
Metanol (Cherry-Resina)
Etanol (Cerveza)
Es empleado para la producción de
tintes, resinas, adhesivos,
biocombustibles y aspartamo. Otro de
sus usos es en la industria de bebidas,
debido a que proviene de la
desmetilización enzimática de las
pectinas presentes en la uva, y por lo
cual posee una concentración alta de
pectinas en el mosto. Este compuesto
químico es un elemento clave para el
destilado en seco de la madera,
además de estar presente como
materia prima en los productos de uso
doméstico (barnices, pintura de
zapatos, limpiavidrios, solvente de
lacas, etc.).
Además de usarse con fines culinarios
(bebida alcohólica), el etanol se utiliza
ampliamente en muchos sectores
industriales y en el sector farmacéutico,
como excipiente de
algunos medicamentos y cosméticos
(es el caso del alcohol antiséptico 70º
GL y en la elaboración de
ambientadores y perfumes).
Es un buen disolvente, y puede
utilizarse como anticongelante.
También es un desinfectante.
Cloroformo (Extintores)
Cetona (Quita Esmalte)
El cloroformo es empleado habitualmente
en tintorerías como disolvente de grasas en
la limpieza en seco, en extintores de
incendios, en la fabricación de colorantes,
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El cloroformo se emplea como materia
prima en la industria química. Por ejemplo,
para la fabricación de fluorocarburos (que
se utilizan como propelentes de aerosoles,
refrigerantes y agentes de soplado),
empleados como refrigerantes, resinas,
plásticos, etc.
En la industria se observan muchas veces las
cetonas en los perfumes y pinturas, tomando
papeles de estabilizantes y preservativos que
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degraden; también tienen un amplio espectro
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  • 1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA BIOQUÍMICA Y FARMACIA MI TÓXICO Y YO TÓXICOS VOLÁTILES Cianuro (Humo del cigarrillo) Formaldehído (Desinfectantes) El cianuro está presente en forma natural en algunos alimentos como las almendras, las nueces, las castañas, la parte interna de las semillas de frutas como los melocotones, las ciruelas, los albaricoques, entre otros, el cazabe, la raíz de yuca y las pepitas de muchas otras frutas como la manzana, las peras o la uva. También se da la generación antropogénica, como es el caso de los escapes de los automóviles, el humo de los cigarrillos o tabaco. Está en muchos de los productos de cosmética e higiene personal más habituales, como el desodorante, el dentífrico, el champú, el gel del baño, los maquillajes, los esmaltes y quitaesmaltes de uñas, etc. Lo encontramos en los productos de limpieza para el hogar, como jabones, detergentes, desinfectantes y en muchos ambientadores. Y también como subproducto de cualquier combustión, como en las calderas y cocinas de gas, en la combustión de leña y en el humo del tabaco
  • 2. Metanol (Cherry-Resina) Etanol (Cerveza) Es empleado para la producción de tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartamo. Otro de sus usos es en la industria de bebidas, debido a que proviene de la desmetilización enzimática de las pectinas presentes en la uva, y por lo cual posee una concentración alta de pectinas en el mosto. Este compuesto químico es un elemento clave para el destilado en seco de la madera, además de estar presente como materia prima en los productos de uso doméstico (barnices, pintura de zapatos, limpiavidrios, solvente de lacas, etc.). Además de usarse con fines culinarios (bebida alcohólica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos (es el caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y perfumes). Es un buen disolvente, y puede utilizarse como anticongelante. También es un desinfectante.
  • 3. Cloroformo (Extintores) Cetona (Quita Esmalte) El cloroformo es empleado habitualmente en tintorerías como disolvente de grasas en la limpieza en seco, en extintores de incendios, en la fabricación de colorantes, fumigantes, insecticidas y en general plaguicidas, etc. El cloroformo se emplea como materia prima en la industria química. Por ejemplo, para la fabricación de fluorocarburos (que se utilizan como propelentes de aerosoles, refrigerantes y agentes de soplado), empleados como refrigerantes, resinas, plásticos, etc. En la industria se observan muchas veces las cetonas en los perfumes y pinturas, tomando papeles de estabilizantes y preservativos que evitan que otros componentes de la mezcla se degraden; también tienen un amplio espectro como solventes en aquellas industrias que fabrican explosivos, pinturas y textiles, además de la farmacéutica. La acetona es un solvente muy reconocido mundialmente, y es utilizado como removedor de pintura y thinner.