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1. Gazpacho andaluz
URL: https://www.youtube.com/watch?v=ZcTqM2A42Mc
Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma
1. 1/2 kilo de tomate maduro.
2. 1/2 pimiento verde.
3. 1 diente de ajo.
4. 1/2 pepino.
5. 1 dl de aceite de oliva.
6. 4 cucharadas de vinagre de vino.
7. 1 piezade pan del día anterior
8. Sal
9. Agua
Grupo de alimentos al que pertenecen
Básicamente al de verduras y hortalizas (tomate, pimiento y pepino, al de
grasas (aceite de oliva) y al de los cereales (pan)
Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se
han obtenido.
El pan aporta hidratos de carbono, las verduras aportan fibra, vitaminas y
minerales y el aceite de oliva lípidos.
Fuente consultada: https://metabolicas.sjdhospitalbarcelona.org/nutrientes-
alimentacion-equilibrada