Las tostadas son una tortilla de maíz frita o secada al sol que se sirve como comida rápida en México. Se preparan de diversas formas agregando ingredientes como pollo, mariscos, frijoles o guacamole dependiendo de la región. Las tostadas se comen usualmente con las manos y son un platillo típico mexicano. El documento también incluye una receta de tostadas de pollo con lechuga y salsa de tomate para mantener una alimentación balanceada.

1. Tostadas de pollo
tostada es una tortilla de maíz crujiente. Esto se logra secando las tortillas en el comal o al
sol, o aunque también se puede lograr al freírlas. Actualmente este platillo en México es
considerado como comida rápida debido a su fácil forma de ingerirse, su venta en lugares
abiertos, y a veces por su elaboración en aceite.
Las tostadas son consideradas como un platillo típico mexicano ("antojito"), de igual manera
en Guatemala, las cuales tienen como base la tortilla frita. Puede prepararse de maneras
diversas y es por eso que es tan popular, pues cada individuo puede prepararlas a su propio
gusto. Se sirven con otros ingredientes encima dependiendo del lugar o del estiló, como
pueden ser: mariscos, pescado, frijoles, guacamole, pollo, lechuga, jitomate, queso, crema,
y salsa entre otras
Tipos de preparación
Existen diferentes formas de preparar estos alimentos según el país y región, combinando
preparaciones de vegetales, carne, mariscos, y otros ingredientes selectos de varias zonas de
la república
Forma de comerse[editar]
Suelen comerse con las manos ya que la tortilla frita hace imposible el partirlas. Es muy
común que se rompan por lo que es recomendable tener servilletas a la mano y estar
dispuesto a mancharse un poco para disfrutar este platillo de la manera tradicional.

2. A continuación te presentamos una receta de tostadas de pollo para que sacies tu antojo sin subir de
peso.
Ingredientes para 5 porciones
1. 5 tostadas
2. 200 g de pollo
3. 5 tazas de lechuga lavada, desinfectada y picada finamente.
Salsa
1. 2 1/2 tazas de tomates verdes lavados y desinfectados
2. 2 1/2 cebollas lavadas y desinfectadas
3. 1/ diente de ajo
4. Sal al gusto
Preparación
Cuece el pollo con sal y deshébralo.
Para la salsa asa los tomates, pica la cebolla, el ajo y licúa con un poco de agua.
Coloque la lechuga y el pollo sobre cada tostada, agrega la salsa sobre cada tostada.
Tener una alimentación balanceada no es sinónimo de sacrificio porque puedes comer de todo, sólo
tienes que cuidar las porciones de cada ingrediente.