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1. Cola de Caballo (Equisetum arvense)
La cola de caballo es una de las plantas
silvestres más primitivas que se conocen.
En la antigua Grecia, Roma y China ya se
conocían sus propiedades sanadoras y
cicatrizantes. Actualmente es una de las
plantas medicinales más utilizadas en el
mundo
Para qué sirve la cola de caballo
En medicina:
Es diurética:La acciónmás notable de la
“cola de caballo”esla diurética,pudiendo
aumentarenun 30% lasecreciónde orina.
 Artritisyartrosis:Beber2 tazas de
infusiónal día
 Bronquitis:Tomar2 o 3 tazas de
infusiónalolargodel día
 Calambresde estómago:Colocar
un sobre de cola de caballosobre
la zonadolorida
 Cálculosenlavejiga:
 Cistitis:
 Depresión:
 Dificultadesrespiratorias:
 Doloresde ovario:
 Doloresmenstruales:
En Estética
 Acné:
 Adelgazar:
 Arrugas:
 Caída de pelo:
 Puntasdel peloabiertas:
 Canas:
 Celulitis:
 Estrías:
 Uñas quebradizas:
Composición Principal
 Minerales:Silicio,Patasio,Magnesio,
AluminioyCalcio.
 Saponócidos:Equisetonina5%
 Flavonoides:Isoquercitrina,luteolinay
kaempferol
 Alcaloides:NicotinayPalustrina
 Taninos
Otros usos no medicinales
A lo largo de la historia a la cola de
caballo se le han dado diversos usos no
medicinales:
 - Para lavar útiles de cocina
fabricados en estaño
.

2. RESULTADOS
Actualmente, existen muchos tipos de
tortas caseras en el mercado. Sus
beneficios dependen de que producto o
materiales se utilizan y hay algunas
tortas que son netamente para
cumpleaños y otros para tratamientos y
la torta q ofrezco y doy a conocer es
nuevo para el mercado y es un alimento
más agradable de comer la cola de
caballo y tener todos sus beneficios en
cuanto de como comer la torta es
preferible comer fresco recién hecho
por como saben la harina de cebada es
un poco espesa y no es tan bueno para
guardar.
Ingredientes
 200 Gramos de Harina
 100 mililitrosde jugode colade
caballo
 300 Gramos de Azúcar
 3 Unidadesde Huevos
Preparación
 Para comenzar a preparar
nuestra torta casera hay que batir los
huevos durante 2 minutos con una
batidora.
 Una vez pasados los 2 minutos
incorpora el azúcar y bate hasta que se
haya disuelto por completo y estén bien
integrados los ingredientes.
 Agregar la leche y remueve con
movimientos envolventes. Luego se le
echa una cucharadita de esencia de
vainilla y se sigue revolviendo hasta
conseguir una masa homogénea.
 Una vez conseguido una masa
uniforme, se le irá agregando el jugo de
la cola de caballo de manera que no
forme bultos, sino que se vaya uniendo
al resto de la mezcla batiendo poco a
poco con el batidor a mano.
Finalmente, para terminar de preparar
nuestra tarta casera económica
vaciaremos la mezcla en un molde para
hornear y precalentaremos el horno a
180º.
PROYECTO
“TORTA DE CEBADA”
ALUMNO (A):
GRADO:
CUARTO “A”
PROFESOR:
ANGEL ANCORI VILLEGAS
La joya, 23 de Agosto del 2016