Este documento describe los diferentes tipos de reacciones químicas orgánicas como la adición, eliminación, sustitución y transposición. También describe compuestos orgánicos como las amidas, aminas y benceno, incluyendo sus propiedades y estructuras químicas. El documento fue escrito por una estudiante para una clase de química orgánica.
1. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE
CD. ALTAMIRANO
Lic. Biología
Materia: química
Tema: tipo de reacciones química
orgánica
Alumna: Marbella Beltrán renteria
Maestra: Érica Oropeza Bruno
2.
3. Reacción de adición
Son típicas de los compuestos con enlaces dobles y
triples. Una molécula se adiciona a los átomos del enlace
múltiple, reduciendo la multiplicidad del mismo (si era
doble pasa a ser simple, si era triple pasa a ser doble o
simple).
Reacción química de dos o más sustancias que se unen
para para formar un solo producto. Son reacciones
exclusivas de compuestos orgánicos con doble o triple
enlace (alquenos, alquinos , grupos carbonilo (C=O)
y nitrilo (C=N) en los que éste se rompe posibilitando la
adición a la molécula de un átomo o un grupo de átomos.
4. Reacción de eliminación
Son las reacciones en las que se separan dos átomos o
grupos de átomos de una molécula, sin que se produzca
al mismo tiempo la penetración de nuevos átomos o
grupos atómicos. En la mayoría de los casos una
molécula se transforma con pérdida intermolecular de
una molécula más pequeña y formación de un enlace
múltiple
CH3—CHOH—CH3eliminación adiciónCH3—CH=CH2 + H2O
5. Reacción de sustitución
Una Reacción de sustitución es aquella donde un
átomo o grupo en un compuesto químico es sustituido por
otro átomo o grupo. Son procesos químicos donde las
sustancias intervinientes, sufren cambios en su estructura,
para dar origen a otras sustancias. El cambio es más fácil
entre sustancias líquidas o gaseosas, o en disolución,
debido a que se hallan más separadas y permiten un
contacto más íntimo entre los cuerpos reaccionantes.
En química orgánica las sustituciones nucleófilas o
electrófilos son muy importantes. Las reacciones de
sustitución se clasifican en diferentes tipos según si el
reactivo que lleva a cabo la sustitución es un nucléofilo ,
un electrófilo o un radical libre o si el sustrato es
alifático o aromático. El entendimiento detallado de las
diferentes reacciones de sustitución ayuda a predecir el
producto resultante. Esto además permite optimizar una
reacción respecto a variables como la temperatura o la
elección del disolvente.
6. Reacción de transposición
Estas reacciones, llamadas también de reordenación,
consisten en el cambio, desde una a otra posición dentro
de una molécula, de uno o varios átomos o grupos
atómicos. Las reacciones de transposición son
importantes porque, en ciertas ocasiones, los demás
tipos de reacciones orgánicas van acompañadas de
procesos de reordenación molecular.
Una transposición muy frecuente es la
llamada tautomería, que consiste en la emigración de
un protón de un lugar a otro de la molécula, dando lugar
a dos isómeros, llamados tautómeros, que se
encuentran en equilibrio. El caso más importante es el
de la tautomería cetoenólica donde se encuentran en
equilibrio una cetona (o aldehído) y un enol.
7. Amidas
• Las amidas son derivados funcionales de los ácidos carboxílicos, en
los que se ha sustituido el grupo —OH por el grupo —NH2, —
NHR o —NRR', con lo que resultan, respectivamente, las llamadas
amidas primarias, secundarias o terciarias, que también se llaman
amidas sencillas, N-sustituidas o N-disustituidas.
• Nomenclatura
Las amidas primarias se nombran sustituyendo la terminación oico
o ico del nombre sistemático o vulgar, del ácido del que derivan, por
el sufijo amida. En las amidas sustituidas se antepone al nombre
anterior el de los radicales sobre el nitrógeno, precedidos de la letra
N
Las reacciones químicas de las amidas son las generales de los
derivados funcionales de ácidos carboxílicos, si bien son entre éstos,
de los compuestos menos reactivos. Así, por ejemplo, la reacción de
hidrólisis suele ser muy lenta, por lo que hay que llevarla a cabo
calentando y en medios ácidos o básicos; su mecanismo es análogo
al de la hidrólisis de los ésteres.
8. Aminas
Las aminas son compuestos orgánicos derivados del
amoniaco (NH3), y son producto de la sustitución de los
hidrógenos que componen al amoniaco por grupos
alquilo o arilo.Las aminas se clasifican de acuerdo al
número de sustituyentes unidos al nitrógeno en aminas
primarias, aminas secundarias y terciarias
Propiedades Físicas:
Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con
facilidad lo que permite que se encuentren como
compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta
serie son gases con olor similar al amoníaco. A medida
que aumenta el número de átomos de carbono en la
molécula, el olor se hace similar al del pescado. Las
aminas aromáticas son muy tóxicas se absorben a través
de la piel.
Punto de Ebullición: El punto de ebullición de las
aminas es más alto que el de los compuestos apolares
que presentan el mismo peso molecular de las aminas.
9. benceno
El benceno
Es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C6H6,
(originariamente a él y sus derivados se le denominaban
compuestos aromáticos debido al olor característico que poseen). En
el benceno cada átomo de carbono ocupa el vértice de un hexágono
regular, aparentemente tres de las cuatro valencias de los átomos de
carbono se utilizan para unir átomos de carbono contiguos entre sí,
y la cuarta valencia con un átomo de hidrógeno. Según las teorías
modernas sobre los enlaces químicos, tres de los cuatro electrones
de la capa de valencia del átomo de carbono se utilizan directamente
para formar los enlaces covalentes típicos (2C-C y C-H) y el cuarto
se comparte con los de los otros cinco átomos de carbono,
obteniéndose lo que se denomina "la nube π (pi)" que contiene en
diversos orbitales los seis electrones. El benceno es un líquido
incoloro y muy inflamable de aroma dulce (que debe manejarse con
sumo cuidado debido a su carácter cancerígeno), con un punto de
fusión relativamente alto.