Las amidas son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos en los cuales el grupo hidroxilo del ácido carboxílico es sustituido por un grupo amino. Se presentan comúnmente en sustancias como proteínas, aminoácidos, ADN y ARN. Las amidas pueden nombrarse como derivados del ácido del cual provienen reemplazando la terminación del ácido por "-amida".

1. AMIDAS
CRISTHIAN Y. HILASACA ZEA

2. INTRODUCCIÓN
Formalmente también se pueden considerar
derivados del amoníaco, de una amina primaria
o de una amina secundaria por sustitución de
un hidrógeno por un radical ácido, dando lugar
a una amida primaria, secundaria o terciaria,
respectivamente.
Existen polímeros que contienen grupos amida.
Algunos son sintéticas, como el nailon, pero
también se encuentran en la naturaleza, en las
proteínas, formadas a partir de los
aminoácidos, por reacción de un grupo
carboxilo de un aminoácido con un grupo
amino de otro. En las proteínas al grupo amida
se le llama enlace peptídico.

4. Las amidas son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos en los
cuales el grupo oxhidrilo (-OH) de un ácido carboxílico, es sustituido por
un grupo amino (-NH2). El nitrógeno del grupo amino puede estar
enlazado a dos, a uno o ningún grupo alquilo. Por tanto, su fórmula tipo
puede ser: R-CO-NH2 ; R-CO-NHR o R-CO-NR2

6. En las amidas, el átomo de carbono del grupo carbonilo
está enlazado directamente a un átomo de nitrógeno de un
grupo.

7. Las amidas pueden considerarse como derivados acilados del
amoníaco y de las aminas. La sustitución del grupo hidroxilo del
carboxilo por el grupo amino, - NH2, el grupo – NHR o el grupo –
NR2 da lugar a una amina primaria, secundaria o terciaria,
respectivamente, y cuyas fórmulas estructuras son las siguientes
El grupo funcional de las aminas es, por lo tanto, el enlace
carbonílico carbono – nitrógeno, que también se conoce como
enlace amida.

8. Las amidas se presentan en forma de sólidos
cristalizados, y la determinación de su punto de fusión
puede servir para caracterizar los ácidos de los que se
derivan.
Son solubles en el alcohol y en el éter, pero sólo si los
primeros de la serie son solubles en agua.
Las amidas constituyen el término intermedio de
hidratación entre los nitrilos (R-C≡N) y las sales
amónicas de los ácidos

9. A condiciones ambientales 20°C
La metanamida es la única amida líquida.
Las amidas ligeras(6C) se disuelven en agua por mayor polaridad.
Las amidas superiores se disuelven en solventes orgánicos y no en agua.
Mayor punto de ebullición que los ácidos carboxílicos, por establecer
puentes de hidrógenos a fuerzas más intensas.
Una amida primaria tiene mayor punto de ebullición que una amida
sustituida, y ésta mayor que las amidas disustituidas.
PROPIEDADES FISICAS

10. PROPIEDADES QUÍMICAS

11. PROPIEDADES QUÍMICAS

12. Por acción del hipoclorito o del hipobromito de sodio, las amidas R-
CO-NH2se transforman en aminas R-NH2. El átomo de carbono de la
amida se elimina en forma de anhídrido carbónico.
Se hidratan por acción de los ácidos minerales o de los álcalis
diluidos y se transforman en ácidos grasos.
Esta propiedad, característica de ciertos cuerpos, que consiste en
poder formar en distintas condiciones el catión o el anión de una sal,
constituye el carácter anfótero de los mismos.

13. Salvo la formamida, que es líquida,
todas las amidas primarias son sólidas.
Casi todas las amidas son incoloras e
inodoras.
Los miembros inferiores de la serie son
solubles en agua y R3–CO– NH2 en
alcohol, la solubilidad en agua
disminuye conforme aumenta la masa
molecular

14. Al igual que otros compuestos, las amidas se nombran utilizando los dos
sistemas de nomenclatura.
La nomenclatura IUPAC
A las amidas se les da nombre como derivados de los ácidos orgánicos.
La terminación “ico” del nombre común del ácido o la terminación
“oico” del nombre IUPAC se reemplaza por el sufijo “amida”.

15. Las amidas se nombran como derivados de
ácidos carboxílicos sustituyendo la
terminación -oico del ácido por -amida.
Las amidas son grupos prioritarios frente a
aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos y
nitrilos.

16. Las amidas actúan como sustituyentes cuando en la
molécula hay grupos prioritarios, en este caso,
preceden el nombre de la cadena principal y se
nombran como carbamoíl-

17. Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se
nombra el ciclo como cadena principal y se emplea
la terminación -carboxamida para nombrar la
amida

19. Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se nombra
el ciclo como cadena principal y se emplea la
terminación -carboxamida para nombrar la amida.

20. ¿Cómo se nombran?
Se nombran como el ácido del que provienen, pero con
la terminación "- amida".
etanamida o acetamida

21. Si se trata de amidas sustituidas hay que
especificar los radicales unidos al nitrógeno
anteponiendo la letra N.
N-metil- etanamida

22. Se utiliza el sufijo -carboxamida para el grupo -CO-NH2
cuando el ácido de referencia se nombra usando el
sufijo - carboxílico.
1,2,4-butanotricarboxamida

23. Cuando la función amida no es la principal, el grupo -CO- NH2
se nombra por el prefijo carbamoil-, y un grupo como - CO-NH-
CH3 por el prefijo metilcarbamoil-. El grupo -NH- CO-CH3se
nombra como acetamido-, y el grupo -NH-CO-CH2-CH2-CH3
como propanocarboxamido-.
ácido 4-carbamoilhexanoico
ácido 4-etanocarboxamidohexanoico

24. Si nos dan la fórmula
Nombra los radicales unidos al nitrógeno precedidos de la N. Luego
nombra la cadena que contiene el carbonilo terminada en -amida.

25. N-etilpropanamida

26. Si nos dan el nombre
La raíz anterior al sufijo -amida es la cadena principal. Después del
nitrógeno sitúa los radicales precedidos de la N. Completa luego los
N-metilbutanamida

27. N-metilbutanamida

32. La estructura amida se presenta en numerosas
sustancias incluyendo proteínas y algunos polímeros
sintéticos, tales como el nylon.

33. tiempodeexito.com

34. Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias
como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.

35. Compuesto
orgánico
Que
consiste
En una
amina
unida a
Grupo acilo
convirtiéndose
En una.
Amina
ácida
o
AMIDA

36. EJERCICIOS
PROPUESTOS

37. Nombrar:

39. EJERCICIOS
PROPUESTOS

40. Nombrar: