Productos naturales

1. Productos Naturales
Una definición precisa de lo que es un
producto natural siempre es objeto de
discusión.
En terminos amplios es cualquier
producto aislado de fuentes naturales
vivas, ya sea estas bacterias, hongos,
plantas o animales.

2. Las plantas producen una variedad de compuestos
orgánicos que no participan directamente en su
desarrollo y crecimiento. Estas sustancias fueron
denominadas “metabolitos secundarios” y
generalmente están distribuidas en un número
limitado de grupos taxonómicos. Muchas de sus
funciones aún son desconocidas.
Se diferencian de los “metabolitos primarios” porque
éstos sí cumplen funciones metabólicas esenciales.
- Proteinas
- Acidos nucleicos
- Carbohidratos
- Lípidos

4. Metabolitos
esenciales
Ahora se sabe que muchos de estos productos juegan roles
importantes en procesos de defensa, necesarios para la
supervivencia de la planta, contra herbívoros y
microorganismos patógenos.
También pueden cumplir funciones importantes como soporte
estructural (lignina) o como pigmentos (antocianinas) y
favorecer la polinización.

6. Dixon, R. A., & Paiva, N. L. (1995). Stress-induced phenylpropanoid
metabolism. Plant Cell, 7(7), 1085–1097.
https://doi.org/10.1105/tpc.7.7.1085
Dixon, R. A., & Paiva, N. L. (1995). Stress-induced phenylpropanoid
metabolism. Plant Cell, 7(7), 1085–1097.
https://doi.org/10.1105/tpc.7.7.1085