POWER POINT SOBRE ESTADO SÓLIDO

1. PRODUCTOS NATURALES
Lic. Javier Varela
jvarelaubillos@gmail.com

2. Qué son los productos naturales?

3. Qué son los productos naturales?
Cualquier compuesto químico de origen
animal, mineral o vegetal

4. Productos naturales de origen vegetal
Producidos por el metabolismo
de las plantas
Metabolismo
primario
Metabolismo
secundario

5. METABOLISMO
Metabolismo es el conjunto de todas las reacciones
químicas que tienen lugar en un ser vivo, sea éste una
célula, un tejido, un órgano, o un organismo pluricelular

6. METABOLISMO PRIMARIO
Se llama metabolismo primario a los procesos químicos
que intervienen en forma directa en la supervivencia,
crecimiento y reproducción de los organismos. Incluyen la
fotosíntesis, la respiración, el transporte de solutos, la
translocación, la síntesis de proteínas, la asimilación de
nutrientes, la diferenciación de tejidos, y en general la
formación de carbohidratos, lípidos y proteínas que
intervienen en estos procesos o son parte estructural del
organismo.

7. METABOLISMO SECUNDARIO
Formado por las vías metabólicas que llevan a
compuestos orgánicos que no tienen un rol directo en
el crecimiento o reproducción del mismo. A diferencia
de lo que sucede con los metabolitos primarios, la
ausencia de algún metabolito secundario no le impide
la supervivencia, si bien se verá afectado por ella, a
veces gravemente.

8. METABOLISMO PRIMARIO
• Productos del metabolismo general
• Ampliamente distribuidos en plantas y
microorganismos
• Indispensables para la vida
• Aminoácidos de proteínas,
monosacáridos, lípidos, ácidos
derivados del ciclo de los ácidos
tricarboxílicos, glúcosidos, etc.
METABOLISMO SECUNDARIO
• Productos del metabolismo especial
• Biosintetizados a partir del
metabolismo primario
• Distribución restringida a ciertas
plantas y microorganismos
• Distribución taxonómica restringida
(a veces característico de un género
dado o de una especie)
• No indispensables para la vida
• Alcaloides, terpenos, flavonoides,
esteroides, cumarinas, etc.

10. Grupos principales de metabolitos secundarios:
- Terpenoides
- Alcaloides
- Compuestos fenólicos
- Aminas
- Glicósidos

11. Terpenoides
Los terpenos son productos naturales que se relacionan
estructuralmente con el isopreno.

18. Flavonoides
Grupo de compuestos fenólicos muy importante y
diversificado entre los productos naturales.

24. Alcaloides
- Grupo muy variado de productos naturales (diversidad
estructural)
- Compuestos básicos nitrogenados
- Mayoritariamente heterocíclos
- Aminoácidos, péptidos, proteínas, nucleótidos, ácidos
nucleicos, aminoazúcares y antibióticos, no son normalmente
considerados alcaloides.

42. Carbohidratos
Son productos del metabolismo primario, aunque no todos son
metabolitos primarios.
Son polímeros cuyos monómeros constituyentes son
monosacáridos, los cuales se unen repetidamente mediante
enlaces glicosídicos. Estos compuestos llegan a tener un peso
molecular muy elevado, que depende del número de residuos o
de unidades de monosacáridos que participen en su estructura.

50. Glicoconjugados
Carbohidratos covalentemente enlazados a
lípidos o proteínas. Los principales
glicoconjugados son las glicoproteínas,
glicopéptidos, péptidoglucanos, glicolípidos y
lipopolisacáridos.

51. Porqué estudiar los productos
naturales?
- Los compuestos naturales tienen gran relevancia, “mas aún
que en tiempos pasados”, en el descubrimiento y desarrollo de
nuevos fármacos.
- Pueden presentar estructuras únicas, impensables para el
químico.
- Pueden ser tan activos, tan potentes o tan tóxicos, como los
fármacos de síntesis…. Pero, de hecho, acostumbrar presentar
menor toxicidad, menos afectos adversos, son tolerados mejor
por el paciente….
Puede deberse a que la Biología y la Química de los seres vivos
es común o muy parecida para todos ellos.

52. Fitofármacos: qué son?
Plantas medicinales, medicamentos
herbarios, fitofármacos, herbals, herbal
medicines…

53. Planta medicinal

91. Importancia económica
- Fármacos
- Nutraceúticos
- Pigmentos
- Flavorizantes
- Adhesivos
- Industria Química

92. De productos
naturales a
patentes
internacionales

93. Tipos de propiedad
- Propiedad intelectual
Obras literarias, composiciones musicales, pinturas.
- Propiedad industrial
Invenciones, descubrimientos cinetíficos y desarrollos
tecnológicos, productos, procesos, servicios, diseños
industriales, marcas…
Formas de propiedad industrial:
- Del producto
- De la aplicación
- Del procedimiento de obtención del uso

94. Características de las patentes
Establece, un monopolio temporario del aprovechamiento de las
reivindicaciones de la aplicación, en exclusivo, y para un
determinado territorio.
Debe ser pública y registrada.
Novedoso, desconocido o no comunicado anteriormente.
Inventiva, avance del estado del arte o la técnica.
Aplicabilidad, descripción de la preparación y el uso.
Proteger la innovación recompensa el espíritu innovador.
Transferir tecnología de la investigación para la industria genera
riqueza.
Fuente de información y diseminación del conocimiento.

95. Qué son los productos naturales y derivados?
Planta?, Planta seca?, Fracción?, Compuesto aislado?,
Extracto?
Planta medicinal, droga vegetal…
extracto activo, fracción, infusión…
fitofármaco (derivados)
Compuesto aislado puro “Compuesto natural”
…derivados obtenidos por transformación química
de compuesto natural y/o análogos obtenidos por
síntesis..
Fármacos

96. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta?
Planta seca?
Extracto?
Fracción?
Componente?

97. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Planta seca? NO
Extracto? NO
Fracción?
Componente?

98. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Planta seca? NO
Extracto? NO
Fracción? PUEDE
Componente? PUEDE

99. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Si, si se descubre un uso nuevo
Planta seca? NO
Extracto? NO
Fracción? PUEDE
Componente? PUEDE

100. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Si, si se descubre un uso nuevo
Planta seca? NO
Si, si importa el método de secado
Extracto? NO
Fracción? PUEDE
Componente? PUEDE

101. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Si, si se descubre un uso nuevo
Planta seca? NO
Si, si importa el método de secado
Extracto? NO
Si, si se mejora el rendimiento
Fracción? PUEDE
Componente? PUEDE

102. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Si, si se descubre un uso nuevo
Planta seca? NO
Si, si importa el método de secado
Extracto? NO
Si, si se mejora el rendimiento
Fracción? PUEDE
Si, si se define como fracción útil
Componente? PUEDE

103. Qué productos naturales y derivados son patentables?
Planta? NO
Si, si se descubre un uso nuevo
Planta seca? NO
Si, si importa el método de secado
Extracto? NO
Si, si se mejora el rendimiento
Fracción? PUEDE
Si, si se define como fracción útil
Componente? PUEDE
SI! Siempre! Si tiene estructura nueva,
Siempre! Si tiene un uso nuevo…

104. Debemos considerar que:
Las plantas reconocidas por la medicina tradicional tienden a
presentar muchos usos mencionados o descritos y resulta difícil
descubrir o proponer otros nuevos.
Cualquier nueva utilidad terapéutica debe ser comprobada, por
medio de validación fármaco-toxicológica (actividad y
seguridad).
La mayoría son usadas como macerados, infusiones o licores, y
no es común utilizar otros medios de extracción.
En muchos casos los componentes activos de especies
diferentes son los mismos.

105. Podría tratarse de una subespecie o variedad de la planta, no
reconocida o no utilizada anteriormente.
Que siendo la misma especie, por causa del lugar de
investigación, o de las condiciones ecológicas o ambientales, o de
cultivo, presente un perfil de composición o unas proporciones
suficientemente diferentes (demostrar) o algún componente
activo diferente (demostrar)
Que fueran realizadas algunas manipulaciones físicas, orientadas
a eliminar componentes inactivos o indeseables del extracto. Y
que, a raíz de eso, se aumente la potencia por unidad de masa del
producto.

106. En resumen:
La patentibilidad del uso de una especie medicinal o de sus
productos de manipulación simple, ES MUY PROBABLE, pero
depende en gran medida del país donde se desea obtener la
protección y la extensión que se desea cubrir.
La patente de un compuesto natural de ESTRUCTURA NUEVA, es
FÁCILMENTE RECONOCIBLE en cualquier área geográfica y lo mismo
para un compuesto de ESTRUCTURA CONOCIDA, para el cual se
descubre una nueva utilidad.
Los DERIVADOS Y ANÁLOGOS de una sustancia patentada pueden
tornarse patentables, si la diferencia estructural es sustancial, o si la
mejoría de las propiedades es notable.