Histología del tracto gastrointestinal

1. Histología Sistema
Gastrointestinal

2. Histología de la cavidad oral y las glándulas
salivales.
• Compuesto por: la lengua, los dientes y sus medios de sostén, las
glándulas salivales mayores y menores y las amígdalas.

3. • Límites de la cavidad bucal:
- Anterior: dientes
- Posterior: istmo de las fauces
- Superior: paladar duro y blando
- Inferior: lengua y piso de la boca
- Lateral: carrillo

4. • Conducto excretor: al estar más cercano a los acinos se ve con un
epitelio cúbico simple; a medida que se va alejando, se ve un epitelio
cúbico pseudoestratificado.
- Conducto intercalar: · Epitelio cúbico simple
· Drena secreción isotónica de un acino
- Conducto estriado: · Epitelio cúbico alto simple
· Convierte la secreción en hipotónica al alterar la
concentración de electrolitos y agregar
bicarbonato y K+.
· Drena la secreción de un lobulillo acinar.

6. • GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES:
Glándulas tubular acinar merocrinas
- Parótida: Drena por estenon, a nivel del segundo molar superior,
drena secreción serosa y tiene células mioepiteliales en el borde de los
acinos.

7. Célula
mioepitelial

8. - Submaxilar: secreción mixta, drena por whartor.

9. - Sublingual: drena secreción mucosa por varios conductos excretores.

10. • Saliva: Contiene inmunoglobulinas A (IgA) y muchos plasmocitos.
Contiene lisozimas que destruyen la membrana de las bacterias, y
lactoferrinas que le quitan el Fe a las bacterias
- Inervación simpática: rica en proteínas
- Inervación parasimpática: rica en agua
- Funciones: ·Protección, gracias a calicreínas, cistatinas e histaninas
(péptidos antimicrobianos salivales)
·Lubricación, fundamental para deglución y fonación.
·Digestión inicial de almidones y lípidos (amilasas y lipasas
salivales.

11. • MUCOSAS DE LA CAVIDAD ORAL:
·Epitelio
·Membrana basal Mucosa
·Lámina propia (TCAL)
·Muscular propia de la mucosa
·Submucosa (TCDI) contiene
las glándulas salivales menores
(palatina, labial y lingual)

12. - Mucosa de revestimiento: epitelio plano estratificado no
queratinizado: labios, mejillas, cara ventral de la lengua, piso de la
boca, paladar blando y mucosa alveolar. Única con submucosa.
Epitelio
Lámina propia
Submucosa

13. - Mucosa masticatoria: epitelio plano estratificado queratinizado. Sufre
el trauma de la masticación. Presente en: gingiba, paladar duro y dorso
de la lengual. No tiene submucosa

14. - Mucosa especializada: mucosa de superficie dorsal de la lengua
(contiene papilas gustativas). Tejido epitelial plano estratificado no
queratinizado.

16. Papilas en la lengua

17. Histología de esófago y estómago
• Túnicas:
- Mucosa
Epitelio
Membrana basal Lámina basal = lámina lúcida + lámina densa
Lámina reticular
Lámina propia = tejido conectivo aerolar laxo + MALT
Muscular de la mucosa (músculo liso)
- Submucosa Tejido conectivo denso irregular
Plexo de Meissner= regula secreción de hormonas de células neuroendocrinas y de la absorción
-Muscular propia Tejido muscular liso
2 capas: Capa circular interna
Plexo de Auerbach= controla el peristaltismo
Capa longitudinal externa
-Serosa/adventicia Serosa= tejido conectivo externo + epitelio plano simple
Adventicia= tejido conectivo externo

18. • Esófago
Cervical Torácica Abdominal
Epitelio Epitelio plano estratificado
no queratinizada
Epitelio plano estratificado
no queratinizado
Epitelio plano estratificado
no queratinizado
Lámina propia Densa con glándulas
mucosas no continuas
Densa Densa con glándulas
cardiales continuas
(mucosas)
Muscular de la mucosa Gruesa Gruesa Gruesa
Submucosa Glándulas esofágicas
mucosas para lubricar
Glándulas esofágicas
mucosas para lubricar
Muscular propia Músculo estriado
esquelético
Músculo estriado
esquelético y músculo liso
Músculo liso
Serosa / adventicia Adventicia Adventicia Serosa

19. Epitelio
Lámina propia
Muscular de la mucosa
Submucosa (plexo de Meissner)
Capa muscular interna circular
Capa muscular longitudinal externa
Serosa
Plexo de Auerbach

20. Mucosa
Submucosa
Muscular propia
Adventicia

21. Cardias / Unión Esofago-gástrica
• Cambio Escamo-columnar (de TE plano estratificado a Cílindrico
simple)- Glándulas cardiales-Línea Z

22. • Estómago: 3 regiones: cardias, fondocorporal y antropilórico.
- Mucosa= Región fondocorporal (epitelio cilíndrico simple + glándula
tubular simple ramificada)
·Células parietales= eosinófilas, secretan H yCl
Estimuladas por: gastrina, histamina y acetilcolina
·Células principales= basófilas, sintetizan proteínas (enzimas como
Pepsinógeno y lipasa gástrica.
·Células madre / basales= renuevan cada 3 o 5 días
·Células neuroenteroendocrinas= Celulas ecl (histamina)
= células g (gastrina)
=Otras 2 regiones
· Células de secreción mucosa (forman barrera de moco para
proteger epitelio del ph gástrico)
· Sistema neuroendocrino difuso y células enteroendocrinas (G)

23. - Muscular de la mucosa= delgada
- Submucosa normal
- Muscular propia con 3 capas: · Oblicua interna
· Circular media
· Longitudinal externa
Funciones del estómago:
- Motilidad
- Digestión de lípidos y proteínas, no de carbohidratos porque las amilasas salivales se
inactivan por el pH gástrico
- Absorción
- Secreción= jugos gástricos

24. Región Antropilórica
Glándulas pilóricas serosas
Se diferencia porque las glándulas serosas
están desde el comienzo con el epitelio

30. Histología intestino delgado, intestino grueso
y unión anorrectal
• INTESTINO DELGADO:
- Tiene Criptas de Lieberkuhn (glándulas tubulares simples merocrinas), las
cuales tienen tejido epitelial cilindrico simple de secreción mucosa
exocrina.
- Epitelio cilíndrico simple con microvellosidades:
·Enterocitos= células cilíndricas simples con microvellosidades
·C. Caliciformes= producen mucina (80% CHO y 20% proteínas
antimicrobianas =defensinas y catelicidinas)
·C. Paneth= antimicrobiana.
·C. apud= producen hormonas endocrinas y paracrinas
·C. Regeneraticas= renuevan epitelio al diferenciarse en otras células

31. • Tiene amplia superficie de absorción gracias a:
- Pliegues circulares= tienen mucosa y submucosa al interior de la luz.(3v)
- Vellosidades= pliegues de solo mucosa, son flamígeros. (30V)
- Microvellosidades= proyecciones citoplasmáticas apicales propias de la
célula; tiene lactasa, maltosa, sacarasa y fructasa (digestión CHO)(300V)

32. • DUODENO=
- Tiene Glándulas de Brunner (glándulas mucosas ubicadas en la
submucosa) Protegen el duodeno de los ácidos gástricos y permiten la
alcalinización al llegar la secreción alcalina hepática y pancreática.
- Principal sitio de digestión, tiene GALT en lámina propia
- pH 8,8 - 9,3
- Esfínter de ODDI

33. Submucosa con glándulas de Brunner
Muscular propia con 2 capas
Tejido epitelial cilíndrico simple

35. • Yeyuno
-Vellosidades digitiformes, altas y delgadas
-Células de Paneth en la mucosa= función antimicrobiana
-Principal sitio de absorción

36. • Íleon
-Placas de Peyer= nódulos linfáticos B y T, se encuentran en mucosa y
submucosa; terminan atrofiando las vellosidades
-Células M- epiteliales(rodadero de antígenos) = sirven de
transportadores físico para que los antígenos presentes en la luz, pasen
al intersticio y generen respuesta inmunológica.

37. • Intestino grueso:
- Tejido epitelial cilíndrico simple con células caliciformes.
- Hay pocas vellosidades, no tiene pliegues circulares.
- Los colonocitos tienen microvellosidades cortas que regulan
transporte de Na, Cl y agua.
- Principal sitio de reabsorción de agua e intercambio de electrolitos
- Contiene tejido linfoide asociado a mucosa (MALT)
- Muscular propia: circular interna penetrada por longitudinal.
longitudinal externa

40. • APÉNDICE CECAL
- Órgano linfoide, tiene múltiples nódulos en la submucosa
- Capa uniforme de músculo longitudinal externo

41. • Recto:
- Tejido plano estratificado no queratinizado
- Cambio abrupto escamo-columnal
- Esfinter anal externo= músculo estriado esquelético
Tejido epitelial plano estratificado no queratinizado

43. Histología Páncreas, Hígado y Vesícula Biliar
• Páncreas: -98% exocrino, acinos pancreáticos (serosos) Gránulos de
simógeno están presentes en la porción apical de la célula
acinar pancreática, estimulados por colecistoquinina (CCK)
-2% endocrino, islotes de Langerhans
- Páncreas no tiene conducto estriado
-Célula centroacinar+conducto intercalar= H2O-bicarbonato
- Acinos seros no tienen célula mioepitelial

44. Páncreas
Conducto
intercalar
(epitelio cúbico
simple)
Acinos pancreáticos (serosos= agua y bicarbonato)
Célula
centroacinar,
estimulada por
secretina

45. Islote de Langerhans (alfa=glucagón; beta=insulina; F=polipéptido pancreático; D=gastrina y somatostatina)

46. Célula
centroacinar
Islote de
Langerhans
(alfa=glucagón;
beta= insulina;
F=polipéptido
pancreático;
D=gastrina y
somatostatina)

47. • Hígado:
- Hepatocitos son células cúbicas estables con núcleo central que se organizan en cordones hepáticos (filas).
- Los cordones hepáticos están separados por el sistema vascular hepáticos (sinusoides) de baja presión.
- Los sinusoides hepáticos están separados por un endotelio interrumpido en donde hay células de Kupffer
(macrófagos hepáticos)
- Espacio de Dissé= está entre el sinusoide y el hepatocito, contine las células de Ito
- Células de Ito: tienen forma estrellada, su función es almacenar vitamina A y estimular la síntesis de
colágeno.
- En la membrana apical del hepatocito se encuentras los conductillos biliares, en donde la célula va a drenar
la bilis producida.
- Espacio portal (tejido conectivo denso irregular) : lo compone la triada portal y la placa limitante.
· Triada portal= Vena porta, arteria hepática, conducto biliar y vaso linfático
· Placa limitante= Espacio linfático.
Constituyen los ductos biliares (epitelio
cúbico simple formado por colangiocitos)

48. • Acinos / lobulillos hepáticos:
-Acino / lobulillo hepático clásico= pentágono o hexágono que en el centro tiene una vena central y en sus
vértices tiene un espacio portal (triada portal + placa limitante).
- Acino / lobulillo biliar= drena bilis desdo los hepatocitos hasta el conducto biliar.
- Acino/ lobulillo portal= aporta sangre oxigenada a los hepatocitos.
Zona 3 pericentral
Zona 1 periportal

49. 1
2
3
Zona 1
Zona 3
Zona 1

52. Vesicula Biliar
• T.E Cilíndrico simple con Microvellosidades
• Lamina propia:T.C.A.L
• No tiene muscular de la mucosa
• No tiene submucosa
• Mesotelio

53. Conducto Biliar
• T.E Cubico Simple
• Colangiocitos