2. INDICE 1. SIGNIFICADO DE LA PALABRA “ALTEPEXI”
2. CLIMA DE LA LOCALIDAD
3. UBICACIÓN:
4. TRAJE TIPICO:
5. GASTRONOMIA:
6. TRADICIONES
7. POBLACION
8. COSTUMBRES
9. FIESTAS
10. GRUPOS MUSICALES
11. TIPO DE GOBIERNO
3. SIGNIFICADO DE LA PALABRA
“ALTEPEXI”
Altepexi. Proviene de las voces
nahuas procede de "atl", agua;
"tepexitl", peñasco, y "c", en; se
forma Atl Tepexi-C,
cuyo significado es "agua en el
peñasco".
4. CLIMA DE LA LOCALIDAD
Seco semicalido con lluvias en verano.
Seco muy cálido el mas secos de los esteparios.
Ocupa la parte sur el municipio.
5. UBICACIÓN:
El municipio de Altepexi se localiza en el
sureste del estado de Puebla. Limita al
norte con el municipio de Tehuacán; al
oriente, con Ajalpan; al sur, con
Zinacatepec y San José Miahuatlán; y al
poniente, con San Gabriel Chilac.4 Posee
una superficie de 63,78 km².
El territorio de este municipio se
encuentra ubicado completamente en el
Valle de Tehuacán, por lo que su relieve
es plano y con un ligero declive que se
levanta hacia el noreste, rumbo a la Sierra
Madre Oriental.
7. GASTRONOMIA:
COMIDA
• Comida: mole de caderas o de espinazo, el tradicional mole con carne de pavo
acompañado de ricos tamales de masa y frijol envueltas en hojas de la planta de maíz,
tortillas de maíz hechas a mano, carne de barbacoa de chivo o borrego y por último las
tortas de pan de burro que son preparadas con frijol y huevo o chorizo.
FRUTAS
• Frutas: Es común el consumo de Pitajaya y tunas por el tipo de vegetación existente en
la región, así como limón, guayaba, el llamado "tempesquixtle" que es un tipo de
aceituna que se consume ya sea en frijol, hervido, tostado al comal.
DULCES
• Dulces: conservas de durazno, tejocote, manzana y granados.
• Bebidas: atole, chileatole.
9. TRADICIONES:
Feria patronal (4 de octubre). Consiste en un novenario y
misa concluyendo con un baile y juegos pirotécnicos y el
mayordomo de san francisco Altepexi pone el castillo y
también el grupo.
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