NUTRICE

1. Elaboración de un plan nutricional sobre la alimentación y
actividad física adecuados en pacientes con diabetes mellitus
tipo 2
INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Y DE CAMPO
Informe final
Ruth del Carmen Aranda Cruz

3. ÍNDICE
1. Introducción
2. Metodología
3. Resultados
4. Conclusiones y recomendaciones
5. Referencias y fuentes de consulta
6. Bibliografía
7. Anexos

4. 1. INTRODUCCIÓN
• La diabetes es una enfermedad metabólica que hace que el
nivel de glucosa en sangre sea demasiado alto
• la diabetes la segunda causa de muerte en México
• Nutrición y actividad física e un binomio determinante en el
la vida de una persona con diabetes tipo 2.
• El seguir una adecuada alimentación y plan de actividad
física resulta muy complicado

5. 2. OBJETIVO GENERAL
Elaborar un adecuado plan nutricional en
combinación con actividad física que
signifique una guía fiable para mantener
un estado de salud óptimo en pacientes
con diabetes mellitus tipo 2.

6. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Brindar información sobre la importancia de la nutrición y
actividad física en la diabetes tipo 2.
Identificar las principales dudas y miedos de la población
sobre la diabetes tipo 2.
Crear un plan nutricional adecuado a satisfacer las
necesidades de las personas con diabetes tipo 2.
Crear un plan de ejercicios y actividad física que satisfaga las
necesidades de las personas con diabetes tipo 2.

7. Ejecutar el plan creado con al menos 4
pacientes, dando a conocer su capacidad de
adaptación de acuerdo al requerimiento
personal de cada una de ellas corroborando la
utilidad del mismo.
Llevar a cabo una bitácora que demuestre los
avances.
Verificar resultados obtenidos.

8. METODOLOGÍA
• La metodología del presente se llevará a cabo por
medio de investigación documental y de campo. En
cuanto a la naturaleza de los datos y la información
será de manera cualitativa y cuantitativa
• será de manera cualitativa y cuantitativa
• En primer lugar se realizó un primer contacto por
medio de la observación,
• Posteriormente y por medio de la entrevista se
realizó la recolección de datos relevantes

9. PLAN DE TRABAJO

10. RESULTADOS
• El 56% tiene más de 13 años con el padecimiento.
• Del 100% de los encuestados el 70 % presenta problemas de
sobrepeso..
• El 60% manifiestan tener problemáticas relacionadas con su
diabetes.
• No hay una motivación para ejercitarse.
• Es difícil llevar a cabo los ejercicios que les recomiendan
además que no tienen tiempo.
• Economía y hambre.
• Están dispuestos a llevar a cabo un plan nuevo.
• Necesitan una orientación y apoyo.

11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
• Anotación de las actividades no
realizadas y por qué.
• Registro de hallazgos o
resultados más importantes
• Interpretación de los datos o
hallazgos
• Impacto de la experiencia para el
aspirante

12. CONCLUSIÓN
Se concluye que del total de 10 personas encuestadas, 9 manifiestan padecer
diabetes y 1 sólo hipertensión, sin embargo es posible que al padecer sobrepeso,
en poco tiempo pueda desarrollarla.

13. La falta de orientación, instrucción y motivación hacia una adecuada
planeación sobre sus requerimientos alimenticios y físicos ha desencadenado
una serie de repercusiones en su salud, sin embargo, las personas, están
dispuestas a seguir un plan alimenticio y físico que cubra en su totalidad sus
necesidades y poder mejorar sus condiciones de salud, siguiendo una dieta
balanceada y ejercicio regular y fácil de hacer

14. REFERENCIAS Y FUENTES DE CONSULTA
Fuentes primarias
Árcega D., A., Lara M., C., & Ponce de León R., S. (2005). Factores relacionados con la percepción subjetiva de la calidad de vida de pacientes con
diabetes. Revista de Investigación Clínica, 2-5.
Federación Mexicana de Diabetes, A.C. (2015). IDF Diabetes Atlas. México D.F: Pulso.
Hoyos Duque, T., Arteaga Henao, M., & Muñoz Cardona, M. (2011). Factores de no adherencia al tratamiento en personas con Diabetes Mellitus
tipo 2 en el domicilio. La visión del cuidador familiar. Investigación y Educación en Enfermería, 194-203.
Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermeddes Digestivas Renales. (17 de noviembre de 2016). niddk.nih.gov. Obtenido de
https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/diabetes/informacion-general/nutricion-alimentacion-actividad-fisica
Fuentes secundarias
López Martínez, M., & Avena González, L. F. (17 de mayo de 2014). GLUCOSA CAPILAR E ÍMC EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2.
Toluca, México, México: Biblioteca Universitaria.
Montejo Briceño, M. C. (10 de diciembre de 2009). Estilos de vida en diabéticos del Instituto. Xalapa de Enríquez, Veracruz, México: ISP.
Muñoz Canche, k. A. (17 de 2001 de julio). Ejercicio de Resistencia Muscular en adultos con Diabetes Mellitus Tipo 2. Ejercicio de Resistencia
Muscular en adultos con Diabetes Mellitus Tipo 2. Nuevo León, Monterrey, México: Dirección General de Bibliotecas.
Murillo, S. (28 de mayo de 2015). Google académico. Obtenido de Fundación para la Diabetes:
http://www.fundaciondiabetes.org/general/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2

15. ANEXOS
ANEXO 1. ENCUESTA

16. ANEXO 2. FICHA DE OBSERVACIÓN

17. ANEXO 3. GRÁFICA DE RESULTADOS

18. ANEXO 4. EVIDENCIA FOTOGRÁFICA