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INTRODUCCION A LA QUIMICA
04/08/2023
0
QUÍMICA
Es la ciencia de la materia y de los cambios que ella sufre; esa materia incluye:
nosotros mismos
nuestros alimen
Los huesos
El Si de las computadoras
Materia
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene una
propiedad llamada masa y tiene inercia
Todo los objetos que vemos a nuestro
alrededor son materia
Los gases de la atmósfera, aunque
invisibles, ocupan un lugar en el espacio y
tienen masa
2
RELACION CON OTRAS CIENCIAS
Física: Se estudia conjuntamente con la química en la ciencia
fisicoquímica debido a que muchos fenómenos ocurren simultáneamente
combinando las propiedades físicas con las químicas.
Arqueología: Para descifrar datos e interrogantes como la antigüedad de
piezas arqueológicas. La exactitud se logra por medio de métodos
químicos como el del carbono 14.
Biología: La ciencia de la vida, se auxilia de la química para determinar la
composición y estructura e tejidos y células.
Astronomía: Se auxilia de la química para construcción de dispositivos,
basados en compuestos químicos para lograr detectar algunos
fenómenos del espacio exterior.
Medicina: Como auxiliar de la biología y la química, esta ciencia se ha
desarrollado grandemente ya que con esta se logra el control de ciertos
desequilibrios de los organismos de los seres vivos.
DIVISIONES DE LA QUIMICA
General
Química
Orgánica
Aplicada
Inorgánica
Química General: Estudia las propiedades
comunes de todos los cuerpos y las leyes a las
que están sometidos los cambios que en ella se
efectúan.
Química Aplicada: Estudia las propiedades de cada
una de las sustancias en particular, desde el punto
de vista útil medicinal, agrícola, industrial, etc.
Química Inorgánica: Estudia las sustancias que
provienen el reino mineral
Química Orgánica: Estudia principalmente los
compuestos que provienen seres vivos, animales y
vegetal
APLICACIONES DE LA
QUIMICA
FUMIGACIONES
04/08/2023
QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN
6
QUIMICA EN MEDICINA
04/08/2023
QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN
7
QUIMICA ELECTRONICA
04/08/2023
QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN
8
QUIMICA DE ALIMENTOS
04/08/2023
QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN
9
QUIMICA TEXTIL
04/08/2023
QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN
10
1.7
Sistema Internacional de Unidades (SI)
1.7
Volumen – (SI) la unidad derivada para el volumen es
el metro cúbico (m3)
1 cm3 = (1 x 10-2 m)3 = 1 x 10-6 m3
1 dm3 = (1 x 10-1 m)3 = 1 x 10-3 m3
1 L = 1000 mL = 1000 cm3 = 1 dm3
1 mL = 1 cm3
1.7
Densidad – La unidad derivada en el SI para la
densidad es el kg/m3
1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3
densidad =
masa
volumen d =
m
V
1.7
Una pieza metálica de platino con una densidad
de 21.5 g/cm3 tiene un volumen de 4.49 cm3.
¿Cuál es su masa?
d =
m
V
m = d x V = 21.5 g/cm3 x 4.49 cm3 = 96.5 g
K = 0C + 273.15
0F = x 0C + 32
9
5
1.7
273 K = 0 0C
373 K = 100 0C
32 0F = 0 0C
212 0F = 100 0C
Conversión de 172.9 0F a °C .
0F = x 0C + 32
9
5
0F – 32 = x 0C
9
5
x (0F – 32) = 0C
9
5
0C = x (0F – 32)
9
5
0C = x (172.9 – 32) = 78.3
9
5
1.7
1.8
Notación científica
Número de átomos en 12g de carbono.
602,200,000,000,000,000,000,000
6.022 x 1023
La masa de un sólo átomo de carbono es:
0.0000000000000000000000199
1.99 x 10-23
N x 10n
N es un número entre
1 y 10
n es un exponente
positivo o negativo
Notación científica
1.8
568.762
n > 0
568.762 = 5.68762 x 102
Correr el punto decimal
hacia la izquierda
0.00000772
n < 0
0.00000772 = 7.72 x 10-6
Correr el punto decimal
hacia la derecha
Suma o resta
1. Escriba cada cantidad
con el mismo exponente n
2. Combine N1 y N2
3. El exponente, n,
permanece igual
4.31 x 104 + 3.9 x 103 =
4.31 x 104 + 0.39 x 104 =
4.70 x 104
Notación científica
1.8
Multiplicación
1. Multiplica N1 y N2
2. Agrega los exponentes n1 y n2
(4.0 x 10-5) x (7.0 x 103) =
(4.0 x 7.0) x (10-5+3) =
28 x 10-2 =
2.8 x 10-1
División
1. Divide N1 y N2
2. Resta los exponentes
n1 y n2
8.5 x 104 ÷ 5.0 x 109 =
(8.5 ÷ 5.0) x 104-9 =
1.7 x 10-5
Números significativos
1.8
•Cualquier dígito que no sea cero es significativo.
1.234 kg 4 números significativos
• Ceros entre números que no son cero son significativos.
606 m 3 números significativos
•Ceros a la izquierda del primer número que no sea cero no
son significativos.
0.08 L 1 números significativos
• Si un número es mayor que 1, entonces todos los ceros a la
derecha del decimal son significativos.
2.0 mg 2 números significativos
• Si un número es menor que 1, entonces sólo los ceros que
están al final y en medio son significativos.
0.00420 g 3 números significativos
¿Cómo es que puede haber varios
números significativos en los
siguientes ejemplos?
24 mL 2 números significativos
3001 g 4 números significativos
0.0320 m3 3 números significativos
6.4 x 104 molecules 2 números significativos
560 kg 2 números significativos
1.8
Números significativos
1.8
Adición y sustracción
La respuesta no puede tener más dígitos a la derecha del punto
decimal que ninguno de los datos originales.
89.332
1.1
+
90.432 Redondeado a 90.4
Un número significativo después del
punto decimal.
3.70
-2.9133
0.7867
Dos números significativos después del
punto decimal.
Redondeado a 0.79
Números significativos
1.8
Multiplicación y división
La cantidad de “números significativos” en los resultados se determina por la
cantidad de números significativos del dato original que tenga la menor
cantidad de números significativos después de su punto decimal.
4.51 x 3.6666 = 16.536366 = 16.5
3 numeros signif. Alrededor de
3 números significativos
6.8 ÷ 112.04 = 0.0606926
2 números significativos Alrededor de
2 números significativos
= 0.061
Números significativos
1.8
Números exactos
Se considera que los números de definiciones o los números de
objetos tienen una cantidad infinita de números significativos.
¿Cuál es el promedio de las siguientes medidas: 6.64, 6.68 y 6.70?
6.64 + 6.68 + 6.70
3
= 6.67333 = 6.67
Debido a que 3 es un número exacto.
= 7
Exactitud – ¿Que tan cercana está una medida de su valor
real?
Precisión – ¿Que tan cercanas están un conjunto de medidas
entre sí?
Exacto
y
preciso
Preciso,
pero
no exacto
Ni exacto
ni preciso
1.8
1.9
Método de análisis dimensional para la
solución de problemas
1. Determine qué tipo de factores de conversión se necesitan
2. Escriba las unidades de los valores durante el cálculo.
3. Si todas las unidades se cancelan a excepción de las
unidades deseadas, entonces el problema se ha resuelto
correctamente.
Cantidad dada x factor de conversión = cantidad deseada
X unidad dada = unidad deseada
unidad deseada
unidad dada
1.9
Método de análisis dimensional para la
solución de problemas
Unidad de conversión 1 L = 1000 mL
1L
1000 mL
1.63 L x = 1630 mL
1L
1000 mL
1.63 L x = 0.001630
L2
mL
¿Cuántos mL hay en 1.63 L?
La velocidad del sonido en el aire es de aproximadamente 343
m/s. ¿A cuantos kilómetros por hora equivale?
1 mi = 1609 m 1 min = 60 s 1 hora = 60 min
343
m
s
x
1 mi
1609 m
60 s
1 min
x
60 min
1 hora
x = 767
mi
hora
metros a millas
segundos a horas
1.9
Conversión de
unidades
• Diámetro del sol = 1 391 000 km
• Masa de mercurio = 330 000 000 000 000 000 000 000 kg
• Distancia de la Tierra al Sol = 149 600 000 000 m
• Tamaño de un microbio = 0.000004 cm
• Masa del electrón = 0,0000000000000000000000000000009109 kg.
• Diametro del ADN = 0,000000002 mm
1.391 x 106 km
3.3 x 1023 kg
1.496 x 1011 m
4 x 10-6 cm
9.109 x 10-31 kg
2 x 10-9 mm
Repaso Notación Científica
Chemistry: A Molecular Approach, 1st Ed. Nivaldo Tro
• Escribir las siguientes cantidades en notación científica
Profundidad promedio del Océano Pacífico = 18 000 000 Km2
Àrea superficial del Océano Pacífico = 39 000 m
Tamaño de lo glóbulos rojos = 0.0000075 mm
Velocidad de la luz = 300 000 000 m/s
Peso del electrón = 0,000000000000000000000000000910940 g
Ejercicio
Unidad del SI = metro (m)
1 km = 0.62137 millas
1 milla = 5280 pies
= 1.6093 km
1 m = 1.0936 yd
1 pulg = 2.54 cm
1 pie= 12 pulg
Unidad del SI = kilogramo (kg)
1 kg = 2.2046 lb
1 lb = 453.59 g
= 16 onz
1 uma = 1.6606 x 10-24 g
Unidad del SI = Kelvin (K)
0 K = - 273.15°C
= - 459.67°F
K = °C + 273.15
°C = 5/9 (°F – 32)
Longitud Masa Temperat
ura
Energía Presión Volumen
Unidad del SI = Joule (J)
1J = 1 kg m2/s2
1 cal= 4.184 J
1 J = 0.2390 cal
1 eV = 1.602 x 10-19 J
Unidad del SI = Pascal (Pa)
1 Pa = 1 N/m
= 1 kg/(ms2)
1 atm = 101 325 Pa
= 760 torr
1 bar = 105 Pa
Unidad del SI = Litro (L)
1 L = 10-3 m3
= 1 dm3
= 103 cm
1 gal= 3.7854 L
1 cm3 = 1 mL
Factores de Conversión de Unidades
• Realice las siguientes conversiones
0.076 L a mililitros (mL)
5.0 x 10-8 m a nanómetros (nm)
6.88 x 105 ns a segundos (s)
1.55 kg/m3 a g/L
8.60 millas a metros (m)
3 días a segundos (s)
$1.55/galon a dólares por litro
55.53 pies3 a cm3
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  • 1. INTRODUCCION A LA QUIMICA 04/08/2023 0
  • 2. QUÍMICA Es la ciencia de la materia y de los cambios que ella sufre; esa materia incluye: nosotros mismos nuestros alimen Los huesos El Si de las computadoras
  • 3. Materia Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene una propiedad llamada masa y tiene inercia Todo los objetos que vemos a nuestro alrededor son materia Los gases de la atmósfera, aunque invisibles, ocupan un lugar en el espacio y tienen masa 2
  • 4. RELACION CON OTRAS CIENCIAS Física: Se estudia conjuntamente con la química en la ciencia fisicoquímica debido a que muchos fenómenos ocurren simultáneamente combinando las propiedades físicas con las químicas. Arqueología: Para descifrar datos e interrogantes como la antigüedad de piezas arqueológicas. La exactitud se logra por medio de métodos químicos como el del carbono 14. Biología: La ciencia de la vida, se auxilia de la química para determinar la composición y estructura e tejidos y células. Astronomía: Se auxilia de la química para construcción de dispositivos, basados en compuestos químicos para lograr detectar algunos fenómenos del espacio exterior. Medicina: Como auxiliar de la biología y la química, esta ciencia se ha desarrollado grandemente ya que con esta se logra el control de ciertos desequilibrios de los organismos de los seres vivos.
  • 5. DIVISIONES DE LA QUIMICA General Química Orgánica Aplicada Inorgánica
  • 6. Química General: Estudia las propiedades comunes de todos los cuerpos y las leyes a las que están sometidos los cambios que en ella se efectúan. Química Aplicada: Estudia las propiedades de cada una de las sustancias en particular, desde el punto de vista útil medicinal, agrícola, industrial, etc. Química Inorgánica: Estudia las sustancias que provienen el reino mineral Química Orgánica: Estudia principalmente los compuestos que provienen seres vivos, animales y vegetal
  • 7. APLICACIONES DE LA QUIMICA FUMIGACIONES 04/08/2023 QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN 6
  • 8. QUIMICA EN MEDICINA 04/08/2023 QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN 7
  • 9. QUIMICA ELECTRONICA 04/08/2023 QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN 8
  • 10. QUIMICA DE ALIMENTOS 04/08/2023 QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN 9
  • 11. QUIMICA TEXTIL 04/08/2023 QUIMICA GENERAL - Q.F. CARLOS CHINCHAY BARRAGAN 10
  • 13. 1.7
  • 14. Volumen – (SI) la unidad derivada para el volumen es el metro cúbico (m3) 1 cm3 = (1 x 10-2 m)3 = 1 x 10-6 m3 1 dm3 = (1 x 10-1 m)3 = 1 x 10-3 m3 1 L = 1000 mL = 1000 cm3 = 1 dm3 1 mL = 1 cm3 1.7
  • 15. Densidad – La unidad derivada en el SI para la densidad es el kg/m3 1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3 densidad = masa volumen d = m V 1.7 Una pieza metálica de platino con una densidad de 21.5 g/cm3 tiene un volumen de 4.49 cm3. ¿Cuál es su masa? d = m V m = d x V = 21.5 g/cm3 x 4.49 cm3 = 96.5 g
  • 16. K = 0C + 273.15 0F = x 0C + 32 9 5 1.7 273 K = 0 0C 373 K = 100 0C 32 0F = 0 0C 212 0F = 100 0C
  • 17. Conversión de 172.9 0F a °C . 0F = x 0C + 32 9 5 0F – 32 = x 0C 9 5 x (0F – 32) = 0C 9 5 0C = x (0F – 32) 9 5 0C = x (172.9 – 32) = 78.3 9 5 1.7
  • 18. 1.8 Notación científica Número de átomos en 12g de carbono. 602,200,000,000,000,000,000,000 6.022 x 1023 La masa de un sólo átomo de carbono es: 0.0000000000000000000000199 1.99 x 10-23 N x 10n N es un número entre 1 y 10 n es un exponente positivo o negativo
  • 19. Notación científica 1.8 568.762 n > 0 568.762 = 5.68762 x 102 Correr el punto decimal hacia la izquierda 0.00000772 n < 0 0.00000772 = 7.72 x 10-6 Correr el punto decimal hacia la derecha Suma o resta 1. Escriba cada cantidad con el mismo exponente n 2. Combine N1 y N2 3. El exponente, n, permanece igual 4.31 x 104 + 3.9 x 103 = 4.31 x 104 + 0.39 x 104 = 4.70 x 104
  • 20. Notación científica 1.8 Multiplicación 1. Multiplica N1 y N2 2. Agrega los exponentes n1 y n2 (4.0 x 10-5) x (7.0 x 103) = (4.0 x 7.0) x (10-5+3) = 28 x 10-2 = 2.8 x 10-1 División 1. Divide N1 y N2 2. Resta los exponentes n1 y n2 8.5 x 104 ÷ 5.0 x 109 = (8.5 ÷ 5.0) x 104-9 = 1.7 x 10-5
  • 21. Números significativos 1.8 •Cualquier dígito que no sea cero es significativo. 1.234 kg 4 números significativos • Ceros entre números que no son cero son significativos. 606 m 3 números significativos •Ceros a la izquierda del primer número que no sea cero no son significativos. 0.08 L 1 números significativos • Si un número es mayor que 1, entonces todos los ceros a la derecha del decimal son significativos. 2.0 mg 2 números significativos • Si un número es menor que 1, entonces sólo los ceros que están al final y en medio son significativos. 0.00420 g 3 números significativos
  • 22. ¿Cómo es que puede haber varios números significativos en los siguientes ejemplos? 24 mL 2 números significativos 3001 g 4 números significativos 0.0320 m3 3 números significativos 6.4 x 104 molecules 2 números significativos 560 kg 2 números significativos 1.8
  • 23. Números significativos 1.8 Adición y sustracción La respuesta no puede tener más dígitos a la derecha del punto decimal que ninguno de los datos originales. 89.332 1.1 + 90.432 Redondeado a 90.4 Un número significativo después del punto decimal. 3.70 -2.9133 0.7867 Dos números significativos después del punto decimal. Redondeado a 0.79
  • 24. Números significativos 1.8 Multiplicación y división La cantidad de “números significativos” en los resultados se determina por la cantidad de números significativos del dato original que tenga la menor cantidad de números significativos después de su punto decimal. 4.51 x 3.6666 = 16.536366 = 16.5 3 numeros signif. Alrededor de 3 números significativos 6.8 ÷ 112.04 = 0.0606926 2 números significativos Alrededor de 2 números significativos = 0.061
  • 25. Números significativos 1.8 Números exactos Se considera que los números de definiciones o los números de objetos tienen una cantidad infinita de números significativos. ¿Cuál es el promedio de las siguientes medidas: 6.64, 6.68 y 6.70? 6.64 + 6.68 + 6.70 3 = 6.67333 = 6.67 Debido a que 3 es un número exacto. = 7
  • 26. Exactitud – ¿Que tan cercana está una medida de su valor real? Precisión – ¿Que tan cercanas están un conjunto de medidas entre sí? Exacto y preciso Preciso, pero no exacto Ni exacto ni preciso 1.8
  • 27. 1.9 Método de análisis dimensional para la solución de problemas 1. Determine qué tipo de factores de conversión se necesitan 2. Escriba las unidades de los valores durante el cálculo. 3. Si todas las unidades se cancelan a excepción de las unidades deseadas, entonces el problema se ha resuelto correctamente. Cantidad dada x factor de conversión = cantidad deseada X unidad dada = unidad deseada unidad deseada unidad dada
  • 28. 1.9 Método de análisis dimensional para la solución de problemas Unidad de conversión 1 L = 1000 mL 1L 1000 mL 1.63 L x = 1630 mL 1L 1000 mL 1.63 L x = 0.001630 L2 mL ¿Cuántos mL hay en 1.63 L?
  • 29. La velocidad del sonido en el aire es de aproximadamente 343 m/s. ¿A cuantos kilómetros por hora equivale? 1 mi = 1609 m 1 min = 60 s 1 hora = 60 min 343 m s x 1 mi 1609 m 60 s 1 min x 60 min 1 hora x = 767 mi hora metros a millas segundos a horas 1.9 Conversión de unidades
  • 30. • Diámetro del sol = 1 391 000 km • Masa de mercurio = 330 000 000 000 000 000 000 000 kg • Distancia de la Tierra al Sol = 149 600 000 000 m • Tamaño de un microbio = 0.000004 cm • Masa del electrón = 0,0000000000000000000000000000009109 kg. • Diametro del ADN = 0,000000002 mm 1.391 x 106 km 3.3 x 1023 kg 1.496 x 1011 m 4 x 10-6 cm 9.109 x 10-31 kg 2 x 10-9 mm Repaso Notación Científica Chemistry: A Molecular Approach, 1st Ed. Nivaldo Tro
  • 31. • Escribir las siguientes cantidades en notación científica Profundidad promedio del Océano Pacífico = 18 000 000 Km2 Àrea superficial del Océano Pacífico = 39 000 m Tamaño de lo glóbulos rojos = 0.0000075 mm Velocidad de la luz = 300 000 000 m/s Peso del electrón = 0,000000000000000000000000000910940 g Ejercicio
  • 32. Unidad del SI = metro (m) 1 km = 0.62137 millas 1 milla = 5280 pies = 1.6093 km 1 m = 1.0936 yd 1 pulg = 2.54 cm 1 pie= 12 pulg Unidad del SI = kilogramo (kg) 1 kg = 2.2046 lb 1 lb = 453.59 g = 16 onz 1 uma = 1.6606 x 10-24 g Unidad del SI = Kelvin (K) 0 K = - 273.15°C = - 459.67°F K = °C + 273.15 °C = 5/9 (°F – 32) Longitud Masa Temperat ura Energía Presión Volumen Unidad del SI = Joule (J) 1J = 1 kg m2/s2 1 cal= 4.184 J 1 J = 0.2390 cal 1 eV = 1.602 x 10-19 J Unidad del SI = Pascal (Pa) 1 Pa = 1 N/m = 1 kg/(ms2) 1 atm = 101 325 Pa = 760 torr 1 bar = 105 Pa Unidad del SI = Litro (L) 1 L = 10-3 m3 = 1 dm3 = 103 cm 1 gal= 3.7854 L 1 cm3 = 1 mL Factores de Conversión de Unidades
  • 33. • Realice las siguientes conversiones 0.076 L a mililitros (mL) 5.0 x 10-8 m a nanómetros (nm) 6.88 x 105 ns a segundos (s) 1.55 kg/m3 a g/L 8.60 millas a metros (m) 3 días a segundos (s) $1.55/galon a dólares por litro 55.53 pies3 a cm3 Ejercicio