1. CHULETAS DE CORDERO LECHAL CON TOMATE

2. Ponemos a freír un poco de cebolla

3. Cuando este la cebolla un poco dorada le añadimos tomate maduro rallado y lo freímos bastante y al estar rallado sin piel no necesitamos pasarle por el chino

4. Freímos las chuletas hasta que estén un poco doraditas, la dejamos en un plato y las salamos

5. El tomate una vez frito lo ponemos en una olla y vamos echando las chuletas fritas y saladas en el

6. Salamos el tomate y le añadimos un poco de azúcar para quitar la acidez del tomate y que de un hervor corto

7. BUEN APETITO MADRID 16 DE DICIEMBRE DE 2009 BESOS ADITA