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Universidad Nacional Autónoma de México 
Colegio de Ciencias y Humanidades 
Plantel Sur 
Práctica 1. Patrones del aparato digestivo 
de los animales 
Biología III 
Equipo: 1 
Autores 
 Gómez Mía Geraldine 
 Medina Mateos Andrea Alejandra 
 Silva de Paz Daniel Fernando 
 Valdivia Díaz Lissette 
 Vilchis Conde José Manuel
PRÁCTICA 1. 
Preguntas generadoras: 
1. ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz 
de tierra? 
2. ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, 
planaria y lombriz de tierra? 
3. ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas 
semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben? 
Hipótesis 
Pregunta generadora: ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, 
planaria y lombriz de tierra? 
Si, ambos presentan un tubo digestivo característico de los seres con nutrición heterótrofa. 
Lo que podemos pensar que pasará en esta práctica es que se verán las características del 
aparato digestivo tanto de las hidras como de las planarias así como su forma de alimentación, 
además veremos las estructuras de la lombriz y así veremos que no son tan distintos los 
diferentes tipos de aparatos digestivos a observar. 
Objetivos 
 Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad. 
 Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos. 
 Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos. 
Introducción 
La mayoría de los animales tienes cierto tipo de estómago, o de trato digestivo, donde los alimentos 
se digieren para convertirlos en pequeñas moléculas de nutrimentos que pueden atravesar las 
membranas plasmáticas. La digestión contribuye a la homeostasis al suministrar al cuerpo los 
nutrimentos necesarios para sostener la vida de las células. Un trato digestivo 
1) Ingiere alimentos 
2) Degrada los alimentos en pequeñas moléculas que pueden atravesar las membranas 
plasmáticas, 
3) Absorben las moléculas de nutrimentos 
4) Elimina los restos no digerible. 
Comparación entre tractos incompletos y completos 
Un tracto digestivo incompleto tiene una sola abertura, que suele recibir el nombre de boca. Sin 
embargo, esta abertura única se usa como entrada de alimentos y salida de desechos. Las 
planarias, que son gusanos planos, tienen un tracto incompleto. Comienza con una boca y una 
faringe muscular y después el tracto, una cavidad gastrovascular, se ramifica a lo largo del cuerpo. 
Las planarias son principalmente carnívoras y se alimentan sobre todo de animales acuáticos más 
pequeños, así como de pedazos de desechos orgánicos. Cuando una planaria se alimenta, la faringe
en realidad se extiende más allá de la boca. Su cuerpo envuelve a la presa y la faringe succiona 
diminutas cantidades de ella a la vez. Las enzimas digestivas presentes en su tracto permiten que 
ocurra cierta digestión extracelular. Las células que recubren el tracto finalizan la digestión a nivel 
intracelular. Ninguna célula en el cuerpo está lejos del tracto digestivo; por tanto, sólo es suficiente la 
difusión para distribuir moléculas de nutrimentos. 
Método 
Hidra 
Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, obsérvalas a través del microscopio de 
disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior 
 ¿Cuántas aberturas existen? 
La hidra sólo presenta 1 abertura 
 ¿Cuál es su posición? 
Zona superior (boca) 
Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de las hidras, y observa que 
es lo que sucede 
 ¿Por dónde entra el alimento a la hidra? 
Por la boca tras ser capturado el alimento gracias a sus tentáculos 
 ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? 
Por la boca, eso caracteriza al aparato digestivo ciego. 
 Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra. 
La hidra al localizar su alimento estira sus tentáculos que paralizan a la presa mediante 
descargas, de ahí ingiere su alimento y lo pasa a lo largo de su organismo en donde 
las enzimas se encargarán de degradarlo y finalmente, expulsarlo por el mismo orificio 
de ingreso en forma de desechos. 
Esquema de las partes del aparato digestivo de la hidra 
Planaria 
Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través de microscopio 
estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo 
 ¿Qué forma tiene? 
Un orificio que se puede abrir y cerrar, esto para permitir la salida de la faringe, está en 
el centro de la misma.
 ¿Cuál es su función? 
Ingerir el alimento y expulsar los desechos alimenticios 
Agrega pequeñas porciones de hígado y observa 
 ¿Cómo ingiere la hidra el hígado? 
Mediante su faringe que sale y captura el alimento para llevarlo a la boca. 
 ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? 
Por la boca (única cavidad de la planaria), además de la expulsión de algunas 
sustancias gracias a microporos que tienen gracias a sus células especializadas. 
 Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria. 
Al fijar su presa, saca su faringe adaptada para la captura y pesca a su alimento, 
procede a retraer la faringe dentro del organismo dejando el alimento en la boca, de 
aquí se pasa a la faringe y finalmente a el órgano digestivo como lo será el intestino 
que con ayuda de sus células especializadas degradan el alimento y absorben sus 
componentes, finalmente son expulsados los desechos por la única cavidad que tienen, 
la boca. 
Esquema de las partes del aparato digestivo de la planaria 
Lombriz 
Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la 
parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo anterior y el ano en 
el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de agua hasta que se cubra 
completamente el organismo. Coloca la lombriz con el lado más obscuro del cuerpo hacia 
arriba, esta es la región dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en 
extremo anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en 
la región anterior media dorsal continuándola hasta el extremo posterior. Con los alfileres 
(inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén la pared del cuerpo a la 
base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo. 
 ¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? 
 Se observan 2 
 ¿Cuál es la función de la faringe? 
Introducir el alimento y conducirlo al esófago 
 ¿Qué función realizan la molleja y el buche? 
El buche sirve como una cámara de almacenamiento y la molleja tritura los alimentos 
 ¿Cuál es la función de las glándulas salivales? 
La digestión química
 ¿En dónde se lleva a cabo la absorción de las substancias nutritivas? 
Intestino 
 ¿Cuál es la función del recto? 
Comprimir y expulsar desechos 
 ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? 
Por el ano de la lombriz 
Resultados 
Lombriz 
Aquí se muestran las lombrices disecadas y se aprecian sus partes, la segunda imagen refleja 
la disectación terminada y nos permite ver los órganos, resaltando los vasos sanguíneos y, 
por parte del sistema digestivo, se observa claramente debido a la limpieza del organismo 
(molleja, buche, etc.) 
Hidra 
Imagen de la hidra como se vería bajo el microscopio en el cual se aprecian los tentáculos y 
el cuerpo de la hidra 
Planaria 
Imagen de la planaria en la cual se aprecia su forma caracteristica y que sería la parte 
apreciable en el microscopio.
Resolución de preguntas generadoras: 
1. ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz 
de tierra? 
Si, ambos presentan un tubo digestivo característico de los seres con nutrición heterótrofa. 
2. ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, 
planaria y lombriz de tierra? 
Al medio en donde viven, el tipo de alimentos del cual se nutren y el tipo de estructuras 
que presentan así como su complejidad a nivel celular. 
3. ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas 
semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben? 
Si, al ser todos seres heterótrofos comparten la característica de un tubo digestivo (aunque 
de diferente complejidad), además de algunas estructuras homólogas como las necesarias 
para la captura de su alimento, etc. 
Discución de resultados 
 En cuanto a los patrones de los diversos aparatos digestivos que pudimos ver, pudimos 
ver la presencia en todos los casos de una cavidad bucal así como de un orificio para 
expulsar desechos, ademas de ello una región especializada en la secreción de 
enzimas para la digestión química y posterior absorción de nutrientes. 
 Entre las regiones comunes, pudimos obervar la presencia de una boca, así como 
algunas estructuras para la captura del alimento como en la hidra y planaria (tentáculos 
y faringe respectivamente). Así como un conducto que tansporta el alimento ya sea al 
estómago o intestino para la digestión y absorción y finalmente otro ducto para la 
expulsión de heces fecales (se diferencian por la complejidad, el ciego tiene sólo un 
orificio). 
 En cuanto a diferencias en los tipos de aparatos digestivos pudimos observar que 
dependerá mucho la complejidad por el tamaño del organismo, entre más pequeño 
mas simple, así como por el tipo de alimentos que ingiera, esto debido a que entre mas 
grandeslas moléculas que pueda ingerir, más difícil será la digestión y la absorcion, por 
ello la diferencia entr la hidra y la planaria con respecto a la lombriz ( de mrnor tamaño 
los dos primeros animales). 
Replantación de la hipótesis 
Despues de la hipótesis planteada al inicio que decía: 
“Lo que podemos pensar que pasará en esta práctica es que se verán las características del 
aparato digestivo tanto de las hidras como de las planarias así como su forma de alimentación, 
además veremos las estructuras de la lombriz y así veremos que no son tan distintos los 
diferentes tipos de aparatos digestivos a observar.” 
Podemos ver que no estaba tan errada pero después de realizar la práctica podemos afirmar 
que en animales, siempre existen similitudes en la digestión de los alimentos debido a que 
comparten no sólo funciones entre sí, sino una variedad de estructuras en común, esto tanto 
para la digestión física y química además. Ejemplo de ello es la presencia de un orificio de 
ingestión y uno de expulsión de desechos (en el sistema ciego es el mismo) así como 
estructuras de digestión y absorción.
Conclusión: 
Llegamos a la conclusión de que el aparato digestivo de los organismos sea o no complejo cumple 
con todas las necesidades que este requiere para poder sobrevivir; puede ser más complejo de lo 
que se imaginaba; se logró el objetivo de la practica el haber conocido los aparatos digestivos con 
distintos grados de complejidad, vimos las similitudes entre los aparatos digestivos como hay ciertas 
similitudes en estructura y procesamiento del alimento ya que tanto, la planaria y la lombriz tienen el 
tubo digestivo lo que hace que haya ciertas similitudes en la forma en la que realizan la digestión 
(ciego y completo respectivamente). Y conocimos los dos tipos que existen la digestión química y la 
mecánica. Observamos su estructura corporal, procesamiento del alimento, además de poder 
observar algunas estructuras básicas como la boca, los orificios de expulsión de desechos, un área 
de digestión y absorción de nutrientes entre otras. 
Conceptos clave: 
 Hidra 
 Planaria 
 Lombriz de tierra 
 Boca 
 Ano 
 Faringe 
 Glándulas salivales 
 Cavidad gástrica 
 Buche 
 Molleja. 
Bibliografía 
 Barnes, Robert, (1983), Zoología de los invertebrados. México, D.F, Ed. 
Interamericana. 
 Mader, Sylvia, (2008), Biología, México, Mc Graw-Hill 
 PAPIME, ELABORACIÓN DE UN MODELO CONSTRUCTIVISTA DE ESTRATEGIAS 
DE APRENDIZAJE BASADAS EN IDEAS PREVIAS PARA LA ENSEÑANZA DE LOS 
CONCEPTOS BÁSICOS DE LAS ASIGNATURA DE BIOLOGÍA III, México, UNAM

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Informe de prã¡ctica 1

  • 1. Universidad Nacional Autónoma de México Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Sur Práctica 1. Patrones del aparato digestivo de los animales Biología III Equipo: 1 Autores  Gómez Mía Geraldine  Medina Mateos Andrea Alejandra  Silva de Paz Daniel Fernando  Valdivia Díaz Lissette  Vilchis Conde José Manuel
  • 2. PRÁCTICA 1. Preguntas generadoras: 1. ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra? 2. ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de tierra? 3. ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben? Hipótesis Pregunta generadora: ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra? Si, ambos presentan un tubo digestivo característico de los seres con nutrición heterótrofa. Lo que podemos pensar que pasará en esta práctica es que se verán las características del aparato digestivo tanto de las hidras como de las planarias así como su forma de alimentación, además veremos las estructuras de la lombriz y así veremos que no son tan distintos los diferentes tipos de aparatos digestivos a observar. Objetivos  Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad.  Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos.  Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos. Introducción La mayoría de los animales tienes cierto tipo de estómago, o de trato digestivo, donde los alimentos se digieren para convertirlos en pequeñas moléculas de nutrimentos que pueden atravesar las membranas plasmáticas. La digestión contribuye a la homeostasis al suministrar al cuerpo los nutrimentos necesarios para sostener la vida de las células. Un trato digestivo 1) Ingiere alimentos 2) Degrada los alimentos en pequeñas moléculas que pueden atravesar las membranas plasmáticas, 3) Absorben las moléculas de nutrimentos 4) Elimina los restos no digerible. Comparación entre tractos incompletos y completos Un tracto digestivo incompleto tiene una sola abertura, que suele recibir el nombre de boca. Sin embargo, esta abertura única se usa como entrada de alimentos y salida de desechos. Las planarias, que son gusanos planos, tienen un tracto incompleto. Comienza con una boca y una faringe muscular y después el tracto, una cavidad gastrovascular, se ramifica a lo largo del cuerpo. Las planarias son principalmente carnívoras y se alimentan sobre todo de animales acuáticos más pequeños, así como de pedazos de desechos orgánicos. Cuando una planaria se alimenta, la faringe
  • 3. en realidad se extiende más allá de la boca. Su cuerpo envuelve a la presa y la faringe succiona diminutas cantidades de ella a la vez. Las enzimas digestivas presentes en su tracto permiten que ocurra cierta digestión extracelular. Las células que recubren el tracto finalizan la digestión a nivel intracelular. Ninguna célula en el cuerpo está lejos del tracto digestivo; por tanto, sólo es suficiente la difusión para distribuir moléculas de nutrimentos. Método Hidra Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, obsérvalas a través del microscopio de disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior  ¿Cuántas aberturas existen? La hidra sólo presenta 1 abertura  ¿Cuál es su posición? Zona superior (boca) Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de las hidras, y observa que es lo que sucede  ¿Por dónde entra el alimento a la hidra? Por la boca tras ser capturado el alimento gracias a sus tentáculos  ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por la boca, eso caracteriza al aparato digestivo ciego.  Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra. La hidra al localizar su alimento estira sus tentáculos que paralizan a la presa mediante descargas, de ahí ingiere su alimento y lo pasa a lo largo de su organismo en donde las enzimas se encargarán de degradarlo y finalmente, expulsarlo por el mismo orificio de ingreso en forma de desechos. Esquema de las partes del aparato digestivo de la hidra Planaria Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través de microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo  ¿Qué forma tiene? Un orificio que se puede abrir y cerrar, esto para permitir la salida de la faringe, está en el centro de la misma.
  • 4.  ¿Cuál es su función? Ingerir el alimento y expulsar los desechos alimenticios Agrega pequeñas porciones de hígado y observa  ¿Cómo ingiere la hidra el hígado? Mediante su faringe que sale y captura el alimento para llevarlo a la boca.  ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por la boca (única cavidad de la planaria), además de la expulsión de algunas sustancias gracias a microporos que tienen gracias a sus células especializadas.  Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria. Al fijar su presa, saca su faringe adaptada para la captura y pesca a su alimento, procede a retraer la faringe dentro del organismo dejando el alimento en la boca, de aquí se pasa a la faringe y finalmente a el órgano digestivo como lo será el intestino que con ayuda de sus células especializadas degradan el alimento y absorben sus componentes, finalmente son expulsados los desechos por la única cavidad que tienen, la boca. Esquema de las partes del aparato digestivo de la planaria Lombriz Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz con el lado más obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en la región anterior media dorsal continuándola hasta el extremo posterior. Con los alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo.  ¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo?  Se observan 2  ¿Cuál es la función de la faringe? Introducir el alimento y conducirlo al esófago  ¿Qué función realizan la molleja y el buche? El buche sirve como una cámara de almacenamiento y la molleja tritura los alimentos  ¿Cuál es la función de las glándulas salivales? La digestión química
  • 5.  ¿En dónde se lleva a cabo la absorción de las substancias nutritivas? Intestino  ¿Cuál es la función del recto? Comprimir y expulsar desechos  ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Por el ano de la lombriz Resultados Lombriz Aquí se muestran las lombrices disecadas y se aprecian sus partes, la segunda imagen refleja la disectación terminada y nos permite ver los órganos, resaltando los vasos sanguíneos y, por parte del sistema digestivo, se observa claramente debido a la limpieza del organismo (molleja, buche, etc.) Hidra Imagen de la hidra como se vería bajo el microscopio en el cual se aprecian los tentáculos y el cuerpo de la hidra Planaria Imagen de la planaria en la cual se aprecia su forma caracteristica y que sería la parte apreciable en el microscopio.
  • 6. Resolución de preguntas generadoras: 1. ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra? Si, ambos presentan un tubo digestivo característico de los seres con nutrición heterótrofa. 2. ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de tierra? Al medio en donde viven, el tipo de alimentos del cual se nutren y el tipo de estructuras que presentan así como su complejidad a nivel celular. 3. ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben? Si, al ser todos seres heterótrofos comparten la característica de un tubo digestivo (aunque de diferente complejidad), además de algunas estructuras homólogas como las necesarias para la captura de su alimento, etc. Discución de resultados  En cuanto a los patrones de los diversos aparatos digestivos que pudimos ver, pudimos ver la presencia en todos los casos de una cavidad bucal así como de un orificio para expulsar desechos, ademas de ello una región especializada en la secreción de enzimas para la digestión química y posterior absorción de nutrientes.  Entre las regiones comunes, pudimos obervar la presencia de una boca, así como algunas estructuras para la captura del alimento como en la hidra y planaria (tentáculos y faringe respectivamente). Así como un conducto que tansporta el alimento ya sea al estómago o intestino para la digestión y absorción y finalmente otro ducto para la expulsión de heces fecales (se diferencian por la complejidad, el ciego tiene sólo un orificio).  En cuanto a diferencias en los tipos de aparatos digestivos pudimos observar que dependerá mucho la complejidad por el tamaño del organismo, entre más pequeño mas simple, así como por el tipo de alimentos que ingiera, esto debido a que entre mas grandeslas moléculas que pueda ingerir, más difícil será la digestión y la absorcion, por ello la diferencia entr la hidra y la planaria con respecto a la lombriz ( de mrnor tamaño los dos primeros animales). Replantación de la hipótesis Despues de la hipótesis planteada al inicio que decía: “Lo que podemos pensar que pasará en esta práctica es que se verán las características del aparato digestivo tanto de las hidras como de las planarias así como su forma de alimentación, además veremos las estructuras de la lombriz y así veremos que no son tan distintos los diferentes tipos de aparatos digestivos a observar.” Podemos ver que no estaba tan errada pero después de realizar la práctica podemos afirmar que en animales, siempre existen similitudes en la digestión de los alimentos debido a que comparten no sólo funciones entre sí, sino una variedad de estructuras en común, esto tanto para la digestión física y química además. Ejemplo de ello es la presencia de un orificio de ingestión y uno de expulsión de desechos (en el sistema ciego es el mismo) así como estructuras de digestión y absorción.
  • 7. Conclusión: Llegamos a la conclusión de que el aparato digestivo de los organismos sea o no complejo cumple con todas las necesidades que este requiere para poder sobrevivir; puede ser más complejo de lo que se imaginaba; se logró el objetivo de la practica el haber conocido los aparatos digestivos con distintos grados de complejidad, vimos las similitudes entre los aparatos digestivos como hay ciertas similitudes en estructura y procesamiento del alimento ya que tanto, la planaria y la lombriz tienen el tubo digestivo lo que hace que haya ciertas similitudes en la forma en la que realizan la digestión (ciego y completo respectivamente). Y conocimos los dos tipos que existen la digestión química y la mecánica. Observamos su estructura corporal, procesamiento del alimento, además de poder observar algunas estructuras básicas como la boca, los orificios de expulsión de desechos, un área de digestión y absorción de nutrientes entre otras. Conceptos clave:  Hidra  Planaria  Lombriz de tierra  Boca  Ano  Faringe  Glándulas salivales  Cavidad gástrica  Buche  Molleja. Bibliografía  Barnes, Robert, (1983), Zoología de los invertebrados. México, D.F, Ed. Interamericana.  Mader, Sylvia, (2008), Biología, México, Mc Graw-Hill  PAPIME, ELABORACIÓN DE UN MODELO CONSTRUCTIVISTA DE ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE BASADAS EN IDEAS PREVIAS PARA LA ENSEÑANZA DE LOS CONCEPTOS BÁSICOS DE LAS ASIGNATURA DE BIOLOGÍA III, México, UNAM