Aqui hay informacion importante acerca de mi tema de la feria de ciencias

1. El aguaje
1er
Blog:
Descripcion:
El Aguaje es la fruta más apreciada en la selva peruana, llegándose a consumir,
solamente en Iquitos, más de 12 toneladas al día. Gracias a su exquisito sabor y sus
enormes propiedades ha logrado instalarse en la capital, prometiendo colmarnos con su
bondad y encanto। Tradicionalmente existen 3 tipos de aguaje: Shambo (pulpa carnosa y
aceitosa de color naranja roja); Azul shambo (adquiere color azulino al remojarlo en agua
caliente para maduración) y Kilo aguaje (pulpa agridulce y color amarillo)।
PROPIEDADES: Es un suplemento vitamínico para prevenir la deficiencia de vitamina A
en los niños con edades entre 3।5 y 12 años। Su contenido de vitamina A es 5 veces
mayor que el de la zanahoria y la espinaca.
USOS: De las hojas se obtienen fibras para uso doméstico y artesanía Del pecíolo se
obtiene pulpa para papel. De la médula del tronco se obtiene harina comestible. Las
inflorescencias jóvenes se cortan para colectar savia dulce que se consume directamente
fermentado como bebida alcohólica o se hierve para obtener azúcar।

2. 2do Blog:
El aguaje es un fruto selvático que crece en los suelos inundados de la amazonía, se encuentra
distribuido en los departamentos de Loreto, San Martín, Ucayali, también en países cercanos como
Bolivia, Brasil y Colombia.
Es famoso por contener fitoestrógenos, similares a los estrógenos humanos, hormonas sexuales
producidas por los ovarios y que originan los caracteres femeninos como la distribución de la grasa
que en el pecho y caderas, moldeando la silueta de la mujer. Esto lo hizo muy popular sobre todo en
mujeres que pasaban por el climaterio para paliar los síntomas durante ese periodo.
Pero el aguaje además contiene provitamina A, ácidos oleicos, becaroteno lo que lo vuelve un gran
anticancerígeno y también previene la resequedad y envejecimiento prematuro de la piel, así como la
arterioesclerosis. Contiene vitamina C, complejo B y yodo por lo que es una excelente idea
incorporarlo en la alimentación, es un alimento muy nutritivo.
En nuestra selva existen tres tipos, los shambo de color rojo, el amarillo o posheco, y el “color”, de
cascará roja y pulpa amarilla, siendo este último el más consumido.
Es común la preparación de aguajina que es el refresco de aguaje, helados y masato que es una
bebida alcohólica al igual que caisuma.
El aguaje se puede comer fresco directamente y gozar de sus múltiples beneficios a la salud.