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ADMINISTRACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN
ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION
*
En la actualidad la administración de una empresa debe
tomar decisiones rápidamente, por lo cual se les exige
contar con una buena preparación, con experiencia y
cualidades que los diferencien a los demás profesionales.
Finalmente debemos manifestar que es nuestro deseo
que los temas abordados contribuyan favorablemente en
fortalecer su formación profesional y en beneficiar
sustancialmente su desempeño laboral y de dirección
empresarial.
*
KOONTZ
Se puede definir como el diseño y la mejora de los
sistemas que crean o producen los principales bienes y
servicios 1, esta dedicada a la investigación y a la
ejecución de todas aquellas acciones que van a generar
una mayor productividad 2 mediante la planificación,
organización, dirección y control en la producción3;
aplicando todos esos procesos individuales de la mejor
manera posible, destinado a aumentar la calidad del
producto.
*
ADMINISTRACION DE PRODUCCION
• Se puede definir a la Administración de
Producción como el diseño, y la mejora
de los sistemas que crean y producen
los principales bienes y servicios, y que
está dedicada a la investigación y a la
ejecución de todas aquellas acciones
que van a generar una mayor
productividad mediante la
planificación, organización, dirección y
control en la producción, aplicando
todos esos procesos individuales de la
mejor manera posible, destinado todo
ello a aumentar la calidad del producto.
*
OBJETIVO DE LA ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION
• El objetivo general de la
dirección de operaciones
es producir un bien
especifico, a tiempo y a
costos mínimos. Sin
embargo, la mayor parte
de las organizaciones
utilizan otros criterios
para fines de valuación y
control.
*
Según David F. Muñoz Negrón nos dice que las
dimensiones básicas en las que una empresa puede
enfocar su sistema de producción:
*
• Bajos costos de producción (materiales,
fuerza de trabajo, entregas, desperdicios, etc.)
• Mejores tiempos de entrega (justo a tiempo)
• Mejor calidad de las Manufacturas y servicios
(Calidad y confiabilidad del producto)
• Innovación y flexibilidad (sistema de
producción con gran capacidad adaptarse a
nuevas tecnologías)
LA FUNCION DE LA ADMINISTRACION DE
LA PRODUCCION
• La misión de una
Administración de la
Producción se refiere
al planeamiento,
implementación y
ejecución de los
sistemas de
producción y control
de una empresa.
*
ENFOQUE DEL PROCESO DE PRODUCCION
• Se refiere a el diseño del
producto, diseño del
proceso, selección de
equipamiento, selección y
capacitación del personal,
selección de materias,
selección de los
proveedores, localización de
plantas y programación e
implementación de sistemas.
*
ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA
PRODUCCION
*
ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL
SISTEMA DE CONTROL
*
• Cabe destacar que la Administración de la Producción
puede referirse a la resolución de situaciones y sus
correspondientes horizontes que hoy en día las
empresas enfrentan.
¿Cómo plantear los niveles estratégicos? Hoy en día
contamos con 3 niveles estratégicos que nos
ayudaran a tener una buena organización
empresarial.
*
NIVEL ESTRATÉGICO
• Se refiere a los objetivos
permanentes, las
tendencias consolidadas,
que no pueden modificarse
sin cambios
organizacionales o de
infraestructura importante,
que suelen implicar
inversiones significativas, y
trabaja en un nivel temporal
de largo plazo,
generalmente de dos a
cinco años.
NIVEL TÁCTICO
• Se inscribe dentro de una
estrategia, se refiere a la
adecuación de los objetivos
a las cambiantes
circunstancias del mercado,
en adaptaciones que
pueden lograrse sin
cambios a fondo, con
inversiones medianas o
menores, o en base al
manejo de los costos fijos y
variables.
*
NIVEL OPERATIVO
• Se refiere al manejo de las
tareas en corto plazo, en el
día a día de la organización,
y se inscribe dentro de una
táctica, así como ésta queda
encuadrada en una
estrategia. El nivel
operativo es esencialmente
un nivel de ejecución fáctica
pero también entraña cierta
dosis de planeamiento y
previsión, de un día para
otro, semanal o quincenal.
*
QUE HACEN LOS ADMINISTRADORES
DE PRODUCCIÓN
• El proceso administrativo consiste en planear,
organizar, asesorar, liderar y controlar.
• Los administradores de producción aplican este
proceso administrativo a las decisiones que llevan
a cabo en su función.
• Estas decisiones necesitan de un claro
entendimiento de proceso de toma de decisiones
y del impacto que provocan en la eficiencia de la
operación y estrategia de la empresa.
FACTORES QUE ACTUALMENTE AFECTAN
LA ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN
1. Realidad de la competencia global
2. Calidad, servicio al cliente y retos de costos
estadounidenses
3. Expansión rápida de tecnologías avanzadas de la
producción
4. Crecimiento continuado del sector de servicios
estadounidenses
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6. Aspectos relacionados con la responsabilidad social
EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD
• PRODUCCION: Es la creación
de bienes y servicios, es la
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en productos y servicios.
• PRODUCTIVIDAD: Implica la
mejora del proceso
productivo
• Dicha mejora significa una
comparación favorable entre
la cantidad de recursos
utilizados (insumos) y la
cantidad de bienes y
servicios producidos
(salidas).
Terreno, mano de
obra, capital,
administración
El sistema económico
transforma los insumos en
salidas con un incremento
anual aprox. del 2.5% en
productividad. El incremento
en productividad es el
resultado de una mezcla de
capital mano de obra y el arte
y la ciencia de la
administración.
Bienes y
servicios
Bucle de
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Subsistema de
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DISEÑO DE PROCESO
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Administracion de la producccion

  • 3. En la actualidad la administración de una empresa debe tomar decisiones rápidamente, por lo cual se les exige contar con una buena preparación, con experiencia y cualidades que los diferencien a los demás profesionales. Finalmente debemos manifestar que es nuestro deseo que los temas abordados contribuyan favorablemente en fortalecer su formación profesional y en beneficiar sustancialmente su desempeño laboral y de dirección empresarial. *
  • 4. KOONTZ Se puede definir como el diseño y la mejora de los sistemas que crean o producen los principales bienes y servicios 1, esta dedicada a la investigación y a la ejecución de todas aquellas acciones que van a generar una mayor productividad 2 mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción3; aplicando todos esos procesos individuales de la mejor manera posible, destinado a aumentar la calidad del producto. *
  • 5. ADMINISTRACION DE PRODUCCION • Se puede definir a la Administración de Producción como el diseño, y la mejora de los sistemas que crean y producen los principales bienes y servicios, y que está dedicada a la investigación y a la ejecución de todas aquellas acciones que van a generar una mayor productividad mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción, aplicando todos esos procesos individuales de la mejor manera posible, destinado todo ello a aumentar la calidad del producto. *
  • 6. OBJETIVO DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION • El objetivo general de la dirección de operaciones es producir un bien especifico, a tiempo y a costos mínimos. Sin embargo, la mayor parte de las organizaciones utilizan otros criterios para fines de valuación y control. *
  • 7. Según David F. Muñoz Negrón nos dice que las dimensiones básicas en las que una empresa puede enfocar su sistema de producción: * • Bajos costos de producción (materiales, fuerza de trabajo, entregas, desperdicios, etc.) • Mejores tiempos de entrega (justo a tiempo) • Mejor calidad de las Manufacturas y servicios (Calidad y confiabilidad del producto) • Innovación y flexibilidad (sistema de producción con gran capacidad adaptarse a nuevas tecnologías)
  • 8. LA FUNCION DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION • La misión de una Administración de la Producción se refiere al planeamiento, implementación y ejecución de los sistemas de producción y control de una empresa. *
  • 9. ENFOQUE DEL PROCESO DE PRODUCCION • Se refiere a el diseño del producto, diseño del proceso, selección de equipamiento, selección y capacitación del personal, selección de materias, selección de los proveedores, localización de plantas y programación e implementación de sistemas. *
  • 10. ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA PRODUCCION *
  • 11. ACTIVIDADES RELACIONADAS CON EL SISTEMA DE CONTROL *
  • 12. • Cabe destacar que la Administración de la Producción puede referirse a la resolución de situaciones y sus correspondientes horizontes que hoy en día las empresas enfrentan. ¿Cómo plantear los niveles estratégicos? Hoy en día contamos con 3 niveles estratégicos que nos ayudaran a tener una buena organización empresarial. *
  • 13. NIVEL ESTRATÉGICO • Se refiere a los objetivos permanentes, las tendencias consolidadas, que no pueden modificarse sin cambios organizacionales o de infraestructura importante, que suelen implicar inversiones significativas, y trabaja en un nivel temporal de largo plazo, generalmente de dos a cinco años. NIVEL TÁCTICO • Se inscribe dentro de una estrategia, se refiere a la adecuación de los objetivos a las cambiantes circunstancias del mercado, en adaptaciones que pueden lograrse sin cambios a fondo, con inversiones medianas o menores, o en base al manejo de los costos fijos y variables. *
  • 14. NIVEL OPERATIVO • Se refiere al manejo de las tareas en corto plazo, en el día a día de la organización, y se inscribe dentro de una táctica, así como ésta queda encuadrada en una estrategia. El nivel operativo es esencialmente un nivel de ejecución fáctica pero también entraña cierta dosis de planeamiento y previsión, de un día para otro, semanal o quincenal. *
  • 15. QUE HACEN LOS ADMINISTRADORES DE PRODUCCIÓN • El proceso administrativo consiste en planear, organizar, asesorar, liderar y controlar. • Los administradores de producción aplican este proceso administrativo a las decisiones que llevan a cabo en su función. • Estas decisiones necesitan de un claro entendimiento de proceso de toma de decisiones y del impacto que provocan en la eficiencia de la operación y estrategia de la empresa.
  • 16. FACTORES QUE ACTUALMENTE AFECTAN LA ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN 1. Realidad de la competencia global 2. Calidad, servicio al cliente y retos de costos estadounidenses 3. Expansión rápida de tecnologías avanzadas de la producción 4. Crecimiento continuado del sector de servicios estadounidenses 5. Escasez de recursos de producción 6. Aspectos relacionados con la responsabilidad social
  • 17. EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD • PRODUCCION: Es la creación de bienes y servicios, es la transformación de recursos en productos y servicios. • PRODUCTIVIDAD: Implica la mejora del proceso productivo • Dicha mejora significa una comparación favorable entre la cantidad de recursos utilizados (insumos) y la cantidad de bienes y servicios producidos (salidas).
  • 18. Terreno, mano de obra, capital, administración El sistema económico transforma los insumos en salidas con un incremento anual aprox. del 2.5% en productividad. El incremento en productividad es el resultado de una mezcla de capital mano de obra y el arte y la ciencia de la administración. Bienes y servicios Bucle de retroalimentación INSUMOS PROCESO SALIDAS
  • 19. UN MODELO DEL SISTEMA DE PRODUCCION Insumos Subsistema de conversión Resultados Externos Legal/Político Social Económico Tecnológico Mercado Competencia Inform. Sobre producto Deseos de los clientes Recursos primarios Materiales, personal, capital y servicios Físicos (manufactura, minería) Servicios de ubicación (transportación) Servicios de intercambio (menudeo/mayoreo) Servicios de almacenamiento (bodegas) Otros servicios privados (seguros,finanzas,servicios públicos, bienes raíces,salud, servicios comerciales y servicios de personal) Servicios gubernamentales (locales, estatales, federales) Resultados directos Productos Servicios Resultados indirectos Impuestos sueldos y salarios Adelantos tecnológicos Impacto ambiental, sobre los empleados,sobre la sociedad
  • 20. DISEÑO DE PROCESO Efectos EQUIPO O HERRAMIENTAS INFORMACION PARA CONTROL PASOS DE PROCESAMIENTO DISEÑO DE LOS PUESTOS DISEÑO DEL PRODUCTO MATERIA PRIMA EFECTOS
  • 21. DISEÑO DE PROCESO Preguntas Claves CUÁNDO CÓMO DÓNDE QUIÉN QUÉ PREGUNTAS CLAVES