El paisaje agrícola subtropical de las islas Canarias se caracteriza por el regadío intensivo de cultivos tropicales destinados a la exportación a lo largo de la costa, mientras que en el interior montañoso se practica la agricultura de secano con cultivos como la patata, la vid y otros para el autoconsumo. La ganadería es reducida y se limita principalmente a cabras en algunas islas. El relieve montañoso determina el disperso poblamiento de la región.

1. PAISAJES AGRARIOS
SUBTROPICAL

2. 1. LOCALIZACIÓN
El paisaje de las islas Canarias corresponde al clima subtropical.
- La agricultura presenta algunos contrastes. En la costa domina el
regadío intensivo en régimen de monocultivo, destinado a la
exportación, centrado en productos tropicales (caña de azúcar,
algodón, tabaco, piña, papaya), plátano, flores, tomates, etc. En la
montaña interior son importantes la patata, el viñedo y otros
cultivos de secano, destinados al autoconsumo familiar. Es
frecuente el recurso al enarenado y otras técnicas complejas de
riego, que tratan de rentabilizar la buena calidad de los nutrientes
del suelo volcánico aprovechando al máximo la escasez de agua.
- La ganadería es reducida, con presencia en algunas islas de
cabañas fundamentalmente de caprino.
- El poblamiento viene determinado por el relieve, montañoso y
de gran altitud, que determina el dispersamiento
- La silvicultura es una actividad prácticamente inexistente

3. 2. EL CLIMA
El clima, a veces con episodios meteorológicos catastróficos, el
relieve y los suelos, unidos a una larga historia de ocupación y
organización del espacio rural permiten explicar el rico mosaico
de sistemas y paisajes agrarios de España. Se trata de un valioso
patrimonio ambiental y cultural, además de económico, con
hermosas expresiones estéticas y literarias. Los usos del suelo,
con distinta participación de cultivos, pastos y terrenos
forestales según áreas geográficas, constituyen probablemente
la expresión más visible de la diversidad paisajística del espacio
rural. Un dato importante en lo que a usos y sistema agrarios se
refiere es la expansión contemporánea de las tierras de regadío,
que superan en la actualidad los tres millones de hectáreas, y
que contrasta con el tímido avance hasta hoy de la agricultura
ecológica, con un muy bajo porcentaje todavía de tierras
afectadas, aunque con un número creciente de operadores.

4. 3. SILVICULTURA

5. 4. GANADERIA
• - La ganadería es reducida, con presencia en
algunas islas de cabañas fundamentalmente
de caprino.

6. 5. ESTRUCTURA AGRARIA
• En zonas de larga tradición de economía de
subsistencia la propiedad es pequeña

7. 6. POBLAMIENTO
• El poblamiento viene determinado por el
relieve, montañoso y de gran altitud, que
determina el dispersamiento.