Este documento describe la anatomía y función del sistema digestivo, incluyendo las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar. Describe la estructura y función de las glándulas salivales mayores y menores, así como la composición y propiedades de la saliva. Explica la anatomía y función del páncreas exocrino e endocrino. Luego describe la estructura lobular del hígado, los hepatocitos, conductos biliares y funciones metabólicas del hígado. Finalmente, resume

1. SISTEMA DIGESTIVO: Glándulas Mayra Itzel Cano Viveros Grettel García Collinot

2. Mayra Itzel Cano Viveros Glándulas salivales mayores

5. Porción secretora y conducto

8. CONDUCTO ESTRIADO Las membranas celulares basolaterales tienen ATP-asa de Na+, bombea Na, fuera de la célula, reduciendo la tonicidad de la saliva.

9. Porciones del conducto

10. Histofisiología Glándulas salivales menores en la mucosa y submucosa de la cavidad bucal Lubrica y asea la cavidad bucal Actividad antibacteriana Disuelve alimentos Contribuye a la digestión inicial Deglución bolo 5% producción diaria total de saliva Proceso de coagulación y cicatrización de heridas. (factor de crecimiento epidérmico) SALIVA

13. Glándula parótida 30% de la cantidad de saliva total (secreción serosa) 40 años  la glándula se invade de tejido adiposo Del tejido conjuntivo al parénquima

15. Glándula sublingual Mucosa Serosa 5% de la producción total de saliva Unidades secretoras tubulares mucosas, cubiertas con un pequeño cúmulo de glándulas serosas (semilunas serosas) Su sistema de conductos no forma un conducto terminal Varios conductos se abren en el piso de la boca y el conducto de la glándula submaxilar Secretan lisozima

17. Glándula submaxilar 60% de la producción total de saliva 90% de acinos saliva serosa Conductos estriados más largos Cápsula divide a la glándula en lóbulos y lobulillos Edad madura infiltración de grasa en elementos del tejido conjuntivo en el parénquima

19. La xerostomía es una enfermedad que ocasiona una salivación reducida en el individuo, debido al mal funcionamiento de las glándulas salivales, su prevalencia es de 50 por ciento en personas mayores de 60 años, mientras que el paciente con el síndrome de Sjogren, enfermedad reumática crónica, presenta resequedad de la boca, disminución de las lágrimas, entre otros problemas, y predomina básicamente en mujeres de 40 a 50 años de edad

20. Grettel García Collinot Páncreas

21. Largo 25 cm Ancho 5 cm Grosor 1-1 cm Peso 150 g Cápsula débil de tejido conjuntivo -> lobulillos Secreciones Endocrinas Exocrinas

22. Páncreas exocrino Glándula tubuloacinar 1200 ml de liquido rico en bicarbonato Acino -> 50 celulasacinares -> células centroacinares -> inicio de conductos pancreaticos

23. Porción secretora y de conductos

24. Sistema de conductos Terminal de los conductos ingercalares (CC) Receptores para secretina y acetilcolina C intralobulillares C interlobulillares C pancreático principal Colédoco

27. Histofisiología del páncreas exocrino Amilasa pancreatica Lipasa pancreática Ribunocleasa Desoxirribunucleasa Proenzimastripsinógeno Quimiotripsinógeno Procarboxipeptidasa Elastasa COLECISTOCININA (PANCREOCIMINA) & ACETILCOLINA

28. Anhidrasa Carbónica

29. Páncreas endocrino ISLOTES DE LANGERHANS Conglomerado esférico 3000 células Un millón distribuido en todo el páncreas

30. Histofisiología del Páncreas endocrino Tipos de células β α δ PP G Hormonas Insulina Glucagon Somatostatina Polopéptido pancreático Gastrina

36. HEX100 Un detalle del páncreas donde se observa un septo con la presencia de elementos vasculares correspondientes a arterias. El resto corresponde al parénquima manteniendo una estructura homogénea.

37. HEX400 Un detalle del páncreas donde se observa en la periferia de la imagen el páncreas exocrino con sus características ya descritas anteriormente y en el centro un islote de Langerhans. Estos islotes están bien definidos por una fina membrana y los limites de sus células son poco precisos y sus ncleos son redondos u ovales y basófilos.

42. Mayra Itzel Cano Viveros Hígado

44. Estructura hepática general Peritoneo  tejido E. escamoso simple sobre la cápsula de Glisson(T.C.Denso I.) Excepto en el hilio Células parenquimatosas Hepatocitos

45. Aporte sanguíneo Sangre oxigenada 25% Sangre rica en nutrientes 75% Venas hepáticas  vena cava inferior doble

47. Áreas Portales Tríadas

49. Lobulillos Hepáticos

50. Sinusoides Hepáticos y placas de hepatocitos

52. Células de Kupffer

54. Ocupado por microvellosidades de hepatocitos

55. Intercambio de nutrientes torrente sanguíneo – hepatocito

56. Almacenan vit.A

57. Sintetiza y libera colágena III

58. Factor de crecimiento hepatocitos nuevos

60. Células cuboides bajas y ovoides capaces de proliferar

61. Células epiteliales cuboides secretan líquido rico en HCO3

62. Bajo control de la hormona secretina producida por el DNES del duodeno

66. Dominios laterales

67. Dominios sinusoidales

68. Organelos

69. Inclusiones Abundan después de la alimentación y disminuyen en el ayuno.

70. Histofisiología

72. Absorbe grasa, elimina 80% de colesterol

73. Excreta bilirrubina

74. 10% de ac. Biliares se produce por primera vez en el REL

76. Eliminar el amoniaco de origen sanguíneo Conversión en Urea Desaminación de aminoácidos por hepatocitos Síntesis de amoniaco por acción bacteriana en el tubo digestivo

77. Elabora alrededor del 90% de las proteínas sanguíneas Factores necesarios para la coagulación (fibrinógeno, factor III, globina aceleradora y protrombina) Proteínas necesarias para las reacciones de complemento Proteínas que funcionan en el transporte de metabolitos Albúminas Todas las globulinas, excepto las Y Todos los aminoácidos no esenciales que el cuerpo requiere

78. Depósito de Vitaminas

79. Endocita y degrada hormonas -> transportadas a los canalículos biliares Oxidasas microscópicas de fución mixta: inactivan fármascos (barbituratos, antibioticos y toxinas Metilación, conjugación u oxidación Degradación de hormonas y destoxificación de fármacos y toxinas

80. Anticuerpos IgA -> transportadas al hígado Hepatocitos -> complejo IgA -> bilis Células de Kupffer Dentro de los sinusoides hepáticos Receptores Fc -> fagocitar partículas extrañas Importancia -> vena porta -> microorganismos Se opsonizan en la luz o mucosa del intestino Reconocen y endocitan 99% de microorganismos Función Inmunitaria

81. Hepatocito -> Vida media 150 días Fármacos hepatotóxicos, extirpación Roedores -> 75% extirpado Regeneración Hepática

82. Regeneración Factores de transformación del crecimiento Factor de crecimiento epidérmico Interleucina 6 Factor de crecimiento del hepatocito Liberados por células estrelladas (Ito) Capacidad de replicación de los hepatocitos Actividad mitótica de las células ovales de los colangiolos y conductos de Hering

83. Vesícula Biliar Grettel García Collinot

84. Largo 10 cm Ancho 4 cm 70 ml de bilis

85. Estructura Epitelio Lámina propia Músculo liso Serosa adventicia

86. Vesícula Biliar vacía Muchos pliegues Luz vesicular recubierta por epitelio cilindrico simple (Ep) Células claras Células en cepillo

87. A, células en cepillo C, células claras d, interdigitaciones g, gránulos L, luz M, células claras con gránulos mucoides V, eritrocitos Flechas, aparato de Golgi Superior, microvellosidades de célula clara Inferior, microvellosidades célula en cepillo

89. Conductos extrahepáticos

90. Esfínter de Oddi Controla la abertura de los conductos colédoco y pancreático

91. Histofisiología de la Vesícula Biliar Almacena, concentra y libera bilis Requiere que los esfínteres del colédoco, pancreático y de la ampolla permanezcan cerrados Transporte de Na+ , Cloruro (Cl-) y agua Compensar la pérdida de iones intracelulares, los canales de iones apicales permiten que penetren Na+ y Cl- en la células cilíndricas simples, lo que reduce la concetración de sal (NaCl) de la bilis

92. Céluas I del duodeno -> colecistocinina Receptores de colecistocinina en las células del músculo liso de la vesícula biliar –> contracción intermitente Receptores en el esfínter de Oddi -> relajación de los músculos del esfínter Fuerzas contráctiles rítmicas de la vesícula -> inyección de bilis al duodeno Acetilcolina -> contracción de la vesícula biliar

93. Vesícula Biliar 40x. Vesícula no contraida. Epitelio cilíndrico. Lámina basal. Lámina propia muy vascularizada de fibras elásticas y reticulares. Le continúa una capa de músculo liso en diversas direcciones y fibras elásticas. Fuera de la capa muscular se encuentra la subserosa, constituida por tejido conjuntivo bastante denso de colágeno. Por último, la serosa, una capa de células planas denominada peritoneo visceral.

94. Vesícula Biliar 40 x Vesícula no contraida. Epitelio cilíndrico. Lámina basal. Lámina propia muy vascularizada de fibras elásticas y reticulares.

95. Fin..!!*