Se muestra la Fase I del Trabajo Final de la asignatura Gestión Empresarial

1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
VICERRECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE COMPUTACION
FASE I
GESTION EMPRESARIAL
Integrante:
Coello Miguel C.I .: 22.322.503
SAIA “F”
Cabudare, Agosto 2017

2. 1. ¿Qué es la administración de Operaciones?
Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la
Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la
ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor
agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la
producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar
la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los
costes. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es
participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la
empresa.
Una definición alternativa es la que define a los administradores de
operaciones como los responsables de la producción de los bienes o servicios
de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones
que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de
transformación que se utilizan. Así pues, la administración de operaciones es
el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.
2. El inicio de la Investigación de Operaciones
El inicio de la Investigación de Operaciones se remonta a la época de la
Segunda Guerra Mundial en donde surgió la necesidad urgente de asignar
recursos escasos a las diferentes operaciones militares y a las actividades
dentro de cada operación, en la forma más efectiva, es por esto, que las
administraciones militares americana e inglesa hicieron un llamado a un gran
número de científicos para que aplicaran el método científico a los problemas
estratégicos y tácticos, a dichos científicos se les pidió que
hicieran investigaciones sobre las operaciones militares. Todo el esfuerzo de
este equipo de científicos (que fueron el primer equipo de Investigación de
Operaciones) logró el triunfo de muchas batallas.
Luego de terminar la guerra, el éxito de la Investigación de Operaciones en las
actividades bélicas generó un gran interés en sus aplicaciones fuera del
campo militar.
3. Competitividad y Productividad
Competitividad
La competitividad se refiere a que una organización logre mantenerse y
permanecer en el mercado a largo plazo, para esto, es necesario trabajar

3. siempre con innovación de manera que se fomente la apertura de mercados y
generar credibilidad y confianza en la marca a través del control de calidad y la
garantía.
La capacidad competitiva de una organización se evalúa mediante la calidad
en sus productos, la rapidez de reacción ante los eventuales problemas, la
capacidad de innovación y la capacidad de evolución.
Productividad
La productividad empresarial es un método evaluativo que se refiere a que
una empresa logra resultados más eficientes a un menor costo, con el fin de
incrementar la satisfacción de los clientes y la rentabilidad. Cuán mayor sea la
productividad de una empresa, más útil será para la comunidad gracias a que
ésta se expande y genera empleo e impuestos.
Para que se mejore la productividad en una organización existen tres
elementos básicos:
1. Equipos y materiales: Hardware
2. Procedimientos y métodos: Software
3. El recurso humano: Humanware
Para mejorar el hardware se requiere de altas sumas de dinero para invertir.
Para mejorar el software se requiere de personas idóneas y conocimientos,
por lo que es pertinente mejorar el humanware por medio de buenos procesos
de selección, capacitación permanente y remuneración adecuada, lo
importante es seleccionar y mantener el mejor capital humano posible dentro
de la empresa para que no se afecte el software.
4. ¿Qué es un Proceso Industrial?
Un proceso industrial o proceso de fabricación es el conjunto de operaciones
unitarias necesarias para modificar las características de las materias primas.
Dichas características pueden ser de naturaleza muy variada tales como la
forma, la densidad, la resistencia, el tamaño o la estética.
Para la obtención de un determinado producto serán necesarias multitud de
operaciones individuales de modo que, dependiendo de la escala de
observación, puede denominarse proceso tanto al conjunto de operaciones
desde la extracción de los recursos naturales necesarios hasta la venta del
producto como a las realizadas en un puesto de trabajo con una determinada
máquina/herramienta.

4. La producción, la transformación industrial, la distribución, la comercialización
y el consumo son las etapas del proceso productivo.
Algo que se utiliza comúnmente en un proceso es el cambio de cualquier tipo
de error, si esto no se hace puede haber una confusión en un proyecto ideado.
5. Definición de Productos y Servicios
Producto:
Se conoce como producto a aquello que ha sido fabricado (es decir,
producido). Esta definición del término es bastante amplia y permite que
objetos muy diversos se engloben dentro del concepto genérico de producto.
De esta manera, una mesa, un libro y una computadora, por ejemplo, son
productos.
El marketing establece que un producto es un objeto que se ofrece en un
mercado con la intención de satisfacer aquello que necesita o que desea un
consumidor. En este sentido, el producto trasciende su propia condición física
e incluye lo que el consumidor percibe en el momento de la compra (atributos
simbólicos, psicológicos, entre otros.)
Servicio:
La palabra servicio define a la actividad y consecuencia de servir (un verbo
que se emplea para dar nombre a la condición de alguien que está a
disposición de otro para hacer lo que éste exige u ordena).
Es un conjunto de actividades que buscan satisfacer las necesidades de un
cliente. Estos servicios incluyen una diversidad de actividades que se pueden
planificar desempeñadas por un gran número de personas (funcionarios,
empleados, empresarios) que trabajan para el estado (servicios públicos) o
para empresas particulares (servicios privados); entre estos pueden señalarse
los servicios de: electricidad, agua potable, limpieza, teléfono, telégrafo,
correo, transporte, educación, cibercafés, sanidad, asistencia social, etc.
6. Características de Productos y Servicios
Características de los Productos
1. Diseño: una vez definido los rasgos de los consumidores, se necesita
diseñar la forma, el color, tamaño, el olor, y si es comestible el sabor.

5. 2. Empaque: es una característica del producto que cumple la función de
protección, comodidad y promoción del producto. Debe ser resistente,
llamativo y fácilmente manipulable. Para la creación del empaque debe tener
en cuenta los costos y la necesidad del mercado.
3. Marca: la marca es un término, símbolo, signo o combinación de ellos. La
marca va identificar el producto y se distingue de los productos de la
competencia. La selección de una marca obedece a criterios comerciales y de
mercado, debe ser llamativo, agradable y de fácil recordar.
4. Servicios al Cliente: son agregados al producto tales como garantías,
mantenimiento, stock de repuestos, regalos, instalación y traslado. Implican un
mayor atractivo para el consumidor pues ofrecen más por el mismo precio.
5. Líneas de Productos: son todos aquellos productos que pueden venderse
junto al producto principal. Por ejemplo: Cuando se vende los shampos, se
adiciona reacondicionadores, jabones, peines, etc.
6. Ciclo de Vida del Producto: ningún producto dura para siempre, esta es una
regla del marketing, los modelos y diseños siempre pasan de moda. Por ello
es necesario calcular cuánto va a durar el producto o servicio que vamos a
ofrecer y en qué condiciones.
Características de los Servicios
1. Intangibilidad: los servicios no son objetos, más bien son resultados de un
cierto proceso. No se pueden ver, degustar, sentir, oír ni oler antes de su
adquisición.
2. Inseparabilidad: muchos servicios se producen y consumen al mismo
tiempo, incluso con participación del cliente en el proceso: escuela, banco,
dentista, hotel, restaurante, transporte.
3. Heterogeneidad: difícil de prestar siempre con la misma calidad. Cada
prestación de servicios es una experiencia única.
4. Caducidad: los servicios no pueden almacenarse en un inventario,
esperando que los clientes aparezcan. La caducidad es un rasgo también de
algunos productos, pero en el caso de los servicios, es inmediata ya que no es
posible acumularlos.