Administración del Hogar

2. OBJETIVO
• Saber tener una buena organización en la cocina ya que esta nos
ayudara a tenerla ordenada y limpia ya que ahí es donde se preparan y
manipulan los alimentos que hemos de consumir.
• De poco sirve llevar a cabo una alimentación saludable si los alimentos
que ingieren tienen poca higiene.

3. ¿QUÉ ES TENER UNA COCINA LIMPIA?
• Es tener limpios los utensilios a usar en
la preparación de los alimentos.
• Es tener limpia el área de preparación
de los alimentos.
• Es mantener limpio el piso, los trapos
para limpiar la mesa, la campana y los
botes de basura.
• Mantener limpia la zona de la
despensa, microondas, cafetera, tostador,
extractor de jugos y refrigerador.

4. BENEFICIOS
• Principalmente evitar
enfermedades e
infecciones.
• Mantener un ambiente
saludable e higiénico.
• Evitar riesgos para la
salud.

5. AMUEBLAR UNA COCINA
• A la hora de amueblar una cocina es muy importante que los
distintos muebles y electrodomésticos se ubiquen en el lugar
adecuado de tal manera que las zonas estén cercanas entre sí y se creen
creen distintas zonas para cada tarea (área de preparación, área para
comer).
• Como ya hemos hablado en otras ocasiones la seguridad en la cocina es
básica, es muy importante tener una instalación eléctrica en perfectas
condiciones y realizar el mantenimiento obligatorio si utilizamos
una cocina de gas.

6. • El fregadero, la cocina y el refrigerador los tres puntos claves de una
cocina. El objetivo es que estos tres aparatos estén juntos entre sí. De
esta manera la manipulación y preparación será más rápida y por
más efectiva.

8. CONSEJOS CONTRA LAS BACTERIAS
• 1.- Desinfectar: Para reducir la grasa y eliminar las bacterias debes lavar con
agua y jabón el fregadero, grifo, estufa, así como las superficies que estén en
contacto con los alimentos. Antes de finalizar limpia nuevamente con un
de cloro diluido en agua.
• 2.- Franelas: Destina un trapo de cocina para cada actividad, con ello
lograrás reducir la grasa y las bacterias. Por ejemplo: utiliza uno para limpiar
superficies, otro para secar los platos y otro para cocinar. No olvides lavarlos
desinfectarlos diariamente.

9. • 3.- Esponjas: Durante el proceso de limpieza, los restos de comida,
grasa y suciedad se adhieren a ella, por lo que es importante utilizar
para cada actividad. Este es un producto que favorece el desarrollo
de bacterias como la E.coli y Sallmonela. Utiliza las elaboradas con
naturales y libres de tóxicos.
• 4.- Ventilación: Es vital que tengas una ventilación adecuada en
la cocina. A través de esta se mantienen alejadas las bacterias y la
• 5.- Limpieza profunda: Muchas bacterias se quedan en el piso y
paredes de la cocina, así que barre y trapea diariamente para eliminar
cochambre o reducir la grasa en la cocina. No te olvides de limpiar los
contactos, lámparas y estufa.

10. ¿Cada cuando limpiar la cocina?
Todos los días Estufa, fregadero, secador de trastes, tirar la basura,
limpiar el piso y lavar los trastes que se usen.
Cada semana Electrodomésticos y lavar bote de basura por dentro y
por fuera.
Cada mes Limpieza de la tubería del fregadero (un ejemplo sería
vertiendo ½ cucharada de bicarbonato, ½ cucharada
de vinagre blanco y finalmente agua hirviendo).
Cada año Limpiar despensa, cajones, repisas, cambiar filtros del
extractor de la campana (aunque hay algunos que se
cambian cada medio año), cambiar filtros de
refrigerador.

11. • Encontramos en la casa a una buena joven cristiana empleada para ayudarles con las
tareas hogareñas, porque la Sra. de White a menudo se ausentaba del hogar y con
frecuencia estaba ocupada con sus discursos y sus escritos. Pero a pesar de eso, la Sra.
de White se encargaba de las responsabilidades de la casa: cocinar, hacer la limpieza,
lavar y coser. Algunos días iba a la casa editora donde tenía un lugar tranquilo para
escribir. Otros días la encontramos en la huerta, plantando flores y hortalizas, y a veces
intercambiando plantas de flores con las vecinas. Estaba decidida a hacer de
su hogar un lugar tan placentero como podía, para su familia, para que sus hijos
pudieran siempre considerar el hogar como el lugar más apetecible donde estar.
• Consejos para la Iglesia, p. 33.2

12. • El hogar debe ser hecho todo lo que la palabra implica. Debe
ser un pequeño cielo en la tierra, un lugar donde los afectos
son cultivados en vez de ser estudiosamente reprimidos.
Nuestra felicidad depende de que se cultive así el amor, la
simpatía y la verdadera cortesía mutua. El símbolo más dulce
del cielo es un hogar presidido por el espíritu del señor. Si se
cumple la voluntad de Dios, los esposos s respetaran
mutuamente y cultivaran el amor y la confianza.
• H.C.pg. 10

13. • Mateo 23:26
• ¡Fariseo ciego! ¡Limpia primero el interior del vaso y del plato, para
el exterior también quede limpio!