Este documento describe un proyecto de investigación para diseñar un sistema automatizado para controlar el ambiente inicial de pollos bebés de engorde. El sistema utilizaría tecnologías como sensores de temperatura y humedad, relés, Arduino, extractores, ventiladores, comederos y bebederos. El proyecto aplicaría una metodología para el desarrollo de sistemas de supervisión y control de procesos industriales. Un sistema automatizado mejoraría la rentabilidad, automatización y calidad de la producción avícola. El proyecto

1. UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE MONAGAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
MATURÍN /ESTADO/ MONAGAS
PROFESOR: BACHILLERES:
Ing. Edgar Goncalves Mario Rodríguez C.I.: 19 875 930
Rosmar Pinto C.I.: 20 404 889
MATURIN, ENERO 2016

2. 1. Análisis de la situación actual.
2. Fundamentos Técnicos de la Propuesta
2.1 Tecnologías que serán utilizadas en el desarrollo de
Modelo/Diseño
2.2 Herramientas y técnicas que serán usadas en el desarrollo
del Modelo/Diseño.
2.3 Criterios técnicos que soportan el desarrollo del
Modelo/Diseño.
3. Fundamentos Estratégicos de la Propuesta.
3.1 Justificación de la necesidad del proyecto .
3.2 Descripción del estado de la tecnología en el país y a nivel
global.
3.3 Carácter innovador del proyecto.
3.4 Identificación de los mercados a los que va dirigido la
propuesta.
3.5Análisis del sector y cadena de valor.
4. Descripción General del Modelo/Diseño.

4. Producción a gran escala
Condiciones iniciales
pollo BB
Carencia de sistemas
automatizados
Existencia de sistemas
automatizados

6. Para el diseño de la automatización a implementar, serán
necesarias las siguientes tecnologías:
Sensor de
temperatura
y humedad
Relé
Arduino

7. Para el diseño de la automatización a implementar, serán
necesarias las siguientes tecnologías:
Extractores Ventiladores
Comederos Bebederos

8. Para el desarrollo del proyecto será necesario utilizar la
siguiente metodología:
Como técnica o herramienta principal es importante destacar que se desarrollara
entorno a la utilización de la Propuesta Metodológica para el Desarrollo de Sistemas
de Supervisión y Control de Procesos Industriales. Dicha metodología fue tomada en
el marco de un trabajo de grado con dicho nombre, en la Universidad de Oriente,
Núcleo de Monagas, en la especialidad de Ingeniería de Sistemas, por Devia, J., y
otros (2014).

10. La propuesta de un Sistema de supervisión y control
automatizado de ambiente inicial de pollos-bebe de engorde es
un proyecto muy ambicioso y con una aplicabilidad muy flexible e
implica la inclusión de nuevos paradigmas en el sector productivo,
tratando así de que estos se arraiguen y puedan formar parte de la
mayoría de la industria productora de pollos de engorde, teniendo
el conocimiento que hasta los momentos ningún sistema
automatizado en el área ha sido capaz de automatizar al menos
parcialmente la ambientación de la producción tomando énfasis
en la etapa bebe y extrapolándolo hacia las demás fases.

14. La aplicabilidad de un Sistema de supervisión y control
automatizado de ambiente inicial de pollos-bebe de
engorde, implica una mejora en la rentabilidad del proceso
industrial como tal así como también una mejora eficiente y
eficaz de los resultados de la producción.
Rentabilidad
Automatización
Calidad

15. Este proyecto de investigación va orientado y enmarcado
precisamente a toda la industria productora de pollos de
engorde en el sector venezolano sean grandes, medianas o
pequeñas empresas debido a que la flexibilidad del sistema
permite acoplarse a distintos espacios según los
requerimientos y todas aquellas empresas que estén
destinados al sector productivo avícola específicamente de
los pollos.

16. Un enfoque muy popular para la planificación de la estrategia
corporativa ha sido el propuesto en 1980 por Michael E. Porter en su
libro Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and
Competitors. Donde Porter señala que existen cinco fuerzas que
determinan las consecuencias de rentabilidad a largo plazo de un
mercado o de algún segmento de este. La idea es que la industria debe
evaluar sus objetivos y recursos en función de la misma.
La rivalidad
entre los
competidores
Amenaza de
entrada de
nuevos
competidores
Poder de
negociación
de los
proveedores
Poder de
negociación
de los
compradores
Amenaza de
ingreso de
productos
sustitutos
5 fuerzas de Porter

17. Cadena de valor sectorial
Comprar
tecnología
Produccion Distribcion Exhibicion Mercado
Sensores de
humedad.
Sensores de
temperatura.
Microprocesador
Microcontroladore
s
Sistema automatizado
para el control de
ambiente inicial pollo
bebe
Empresas
avícolas.
Empresas
avícolas.
Compras en
Físico

18. Diagrama de proceso productivo

20. Sistema de comedero para pollos bebé

21. Sistema de bebedero Sistema de criadero a gas
Sistema de ventiladores Sistema de extractores

22. GRACIAS POR SU ATENCIÓN