Agenda del Día Mundial de la Agricultura - 30-11-2013

1. Estimado amigo,
Con motivo del día mundial de la Acuicultura, la Universidad de Las Palmas de Gran
Canaria, a través de su Parque Científico Tecnológico Marino, adscrito al Campus de
Excelencia internacional de Ámbito Regional CEI-CANARIAS: CAMPUS ATLÁNTICO
TRICONTINENTAL (http://www.ceicanarias.com/), y donde dispone de unas excelentes
infraestructuras de acuicultura de especies marinas, pretende contribuir a la difusión de
los valores de la acuicultura en su entorno social, resaltando:
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La importancia de la acuicultura en España en general, y en Canarias en particular.
El compromiso de la acuicultura como actividad productiva con el desarrollo
sostenible.
La importancia de la acuicultura como actividad empresarial generadora de riqueza
social y económica.
La relevancia de la acuicultura en el ámbito de la investigación, desarrollo,
innovación y potencial en la transferencia de conocimiento al tejido socioeconómico.
La complementariedad que proporciona la acuicultura para generar bienestar en el
litoral de las Islas Canarias.
Para llevarlo a cabo, la Fundación OESA ha promovido que desde la ULPGC – FCPCT demos
soporte a la actividad, apoyándose para su organización en el Grupo de Investigación en
Acuicultura (http://giaqua.org/index.php/es/) y el Banco Español de Algas
(http://www.bea.marinebiotechnology.org/es/) de la Universidad de Las Palmas de Gran
Canaria, quienes poseen una dilatada experiencia en el desarrollo de la acuicultura en
España, a través de la siguiente agenda:
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2. Acción de difusión divulgativa: a través de la transmisión de la calidad de los productos
de acuicultura a los consumidores,
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Calidad y valor nutritivo del pescado de acuicultura (Dr. Rafael Ginés)
Calidad de los piensos e ingredientes alternativos (Dra. Lidia Robaina)
Acción de integración institucional: presentación de actividades desarrolladas por
investigadores de institutos, centros y grupos de investigación de la ULPGC con
implicación en acuicultura, a través de poster o desplegable informativo:
*) IDeTIC: programas informáticos para el análisis de imágenes en peces marinos y el
comportamiento larvario (Dr. Miguel Á. Ferrer).
*) IUSIANI: desarrollo de dispositivos submarinos para control de instalaciones de
acuicultura (Dr. Jorge Cabrera).
*) IUMA: desarrollo de dispositivos de marcaje de organismos acuáticos, para su control
durante los procesos productivos (Dr. Juan A. Nelson).
*) TIDES: desarrollo de modelos bioeconómicos para la valoración de los productos de
acuicultura (Dr. Juan María Hernández).
*) IUSA: con la participación de los grupos de investigación
- GIA: Investigación innovadora en acuicultura (Dr. Daniel Montero), ejemplos (Dr. Juan M.
Afonso)
- Grupo de Enfermedades Infecciosas e Ictiopatología (Dr. Fernando Real)
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3. *) BIOGES: Acuicultura y medio ambiente MACAROMOD, IMTA multitróficos en biofiltros y
en jaulas (Dr. Ricardo Haroun).
*) BEA: acuicultura en microalgas y oferta tecnológica (Dr. Juan L. Pincheti).
*) GIIM: ingeniaría mecánica en acuicultura (Dr. José A. Carta)
Acción de integración empresarial: presentación de las empresas del sector de pósters o
desplegables sobre las especies que cultivan, sus niveles de producción, calidad de sus
productos, etc..:
*) ADSA
*) CANEXMAR
*) INTERAQUA
*) BIOMAR
*) SKRETTING
*) ALLTECH
*) SODAC
Acción de integración social: invitación de asociaciones de especial relevancia a efectos
de promover la educación culinaria de los consumidores (asociaciones de amas de casa),
así como la inversión económica en el sector de la acuicultura (asociaciones de
empresarios, cámaras de comercia de pequeña, mediana y grandes empresas, y
consulados extranjeros).
Acción de visita: preparación de grupos de visita fraccionados, para la apreciación por
parte de los participantes y asistentes, de las especies bajo cultivo, condiciones de cultivo,
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4. y capacidades de la ULPGC – FCPCT para contribuir a la diversificación de la economía de
Canarias.
Acción de Degustación: elaboración de platos con materias primas provenientes
exclusivamente de la acuicultura, incorporando métodos de preparación de la región, y
acompañado de vino español.
AGENDA
11:00 – 11:10 Apertura y Presentación
11:10 – 11:30 Acción de difusión divulgativa
11:30 – 12:30 Acciones de integración institucional y empresarial
12:30 – 13:00 Visita a instalaciones de acuicultura
13:00 – 13:30 Degustación de productos de acuicultura
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