El documento analiza la rentabilidad de los cultivos de mashua y maca en Perú. Estos cultivos tienen altos niveles de demanda mundial y bajos costos de producción, lo que los convierte en los cultivos más rentables. Tanto la mashua como la maca contienen propiedades medicinales que previenen el cáncer y mejoran la fertilidad. El documento también proporciona detalles sobre un curso sobre el agronegocio de la mashua y la maca, incluida la fecha, ubicación, temario e inversión