Nada

1. MODULO: MANEJO DEL PROCESO ADMINISTRATIVO
ALUMNOS: Itzel Guadalupe Trujillo Díaz
Luis Fernando López García
Dulce del Refugio Alemán Ruiz
Carol Jazmín Domínguez García
P.S.P: Belén Díaz Soria
Grupo: 202 ASDI

2. “WORLD CHOCOLATE”

3. INTRODUCCION
La empresa WORD CHOCOLATE es una de las chocolaterías más finas de
nuestro país. En su empresa fabrica cake’s, pasteles, paletas, galletas, trufas,
figuras (de todo tipo), de chocolate de primera calidad. El principal insumo, el
chocolate que se verifica que sea de los mejores en el país, es traído de Suiza. En
la actualidad cuenta con una sola tienda en Aguascalientes, ésta es de pequeño
tamaño, y en ella es donde fabrica y vende sus productos.
Se busca satisfacer las necesidades de todos los diversos tipos de clientes es por
ello que también se fabrican productos que le cliente pida con características
especiales, es decir nuestra empresa también se acomoda al gusto de las
personas para obtener una mejor respuesta en la compra de nuestros productos,
llevando así nuestra empresa a un mejor nivel en donde se puede visualizar que la
calidad e innovación de cada uno de nuestros productos.
Para potencializar mejor nuestras ventas llevamos a cabo la venta de nuestros
productos por pedidos que se deben realizar por lo menos con 2 días de
anticipación, la toma de pedido se hace ya sea por menudeo o mayoreo como sea
la necesidad del cliente.
También se pone a disposición muestras de nuestros productos a los clientes
para que puedan probar la calidad del mismo.
Se ofrecerán precios especiales a clientes que realicen pedidos grande y/ó
también a clientes que sean frecuentes en la compra de nuestros productos, se
harán promociones especiales de lunes a viernes en nuestros diferentes
productos.
Fomentaremos la higiene tanto en nuestras instalaciones y productos como a todo
aquel que ingrese a nuestra empresa, con la utilidad de gel antibacterial al entrar
al local.
Se capacita a cada uno de los trabajadores en cada una de sus áreas, se emplean
personas encargadas de la calidad del producto y así como también se exige la
higiene y presentación en cada uno de ellos según su puesto en la empresa.
Se ofrecerá la facilidad de que el cliente pueda dar quejas, sugerencias y
felicitación al desempeño de nuestra empresa en conjunto, facilitando así que
cada día tengamos un mejor trato así cada uno de los clientes.
En conjunto nuestra empresa fabricara productos hechos a base o con chocolate
con la mejor calidad, precio e higiene, así también con amabilidad y buen trato a
los clientes.

4. CAPITULO 1
PLANEACION ESTRATEGICA
MISIÓN
Somos una empresa cuyo propósito es elaborar una diversidad de postres
utilizando materia prima de chocolate, bajo un proceso de calidad total, al mejor
precio para satisfacer a nuestros clientes.
VISIÓN
Ser líderes en la fabricación de productos del ramo de postres, distinguiéndonos
por la calidad de atención y servicio que brindamos a nuestros clientes.
OBJETIVO GENERAL
Elaborar una variedad de postres con sabor a chocolate, utilizando las mejores
materias primas mediante un proceso de calidad total.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Utilizar cobertura de chocolate en diferentes texturas y sabores.
2. Elaborar chocolatinas para personas diabéticas o que no puedan consumir
demasiado azúcar.
3. Brindar buen servicio al cliente teniendo presente que el cliente siempre
tiene la razón.
4. Estar actualizados en temas relacionados con nuestro producto entre ellos
nuevas recetas, sabores.
FILOSOFIA
“SABOR Y DULZURA COMIENDO CHOCOLATE CON SABROSURA”

5. PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Objetivos
Particulares
Estrategia Procedimiento Programa Capital/
Presupu
esto
1.- Manejo
de cobertura
de chocolate
en diferentes
texturas,
sabores.
Capacitarnos
y tomar
cursos para
poder hacer
diferentes
tipos de
coberturas
Cada una de las
personas que se
involucren en la
fabricación y manejo de
coberturas deberán de
pasar primero un curso
acerca de lo mismo.
Cursos
Capacitación
Practicas
$200.00
2. Venta de
chocolatinas
para
personas
diabéticas o
que no
puedan
consumir
demasiado
azúcar.
Fabricar
productos
con menos
cantidad de
azúcar, o con
azúcar
menos
dañina (como
esplenda)
Se fabricaran todos
nuestros productos en
dos presentaciones
para personas que
pueden ingerir azúcar y
para personas que no
puedan comer
azucares.
-Hacer
productos sin
azúcar con la
misma calidad y
presentación
que los que
contienen
azúcar
$200.00
3. Brindar
buen servicio
al cliente
teniendo
presente que
el cliente
siempre tiene
la razón.
Tratar de
satisfacer las
necesidades
y dar la mejor
atención al
cliente.
Tomarse el tiempo para
cada cliente con un
trato amable y
comprensible, y tratar
de ser eficientes y
rápidos al momento de
atender.
Proporcionar
atención para
cada cliente
teniendo en
mente que cada
persona tiene
necesidades
diferentes
Tener una
buena imagen
tanto corporal
como en el
vestuario.
---------
----
4. Estar
actualizados
en temas
relacionados
con nuestro
producto
Estar siempre
buscando
información
en diferentes
medios.
Usar internet, escuelas
de cocina, recetarios y
revistas para conocer
más y mejores recetas.
Hacer lluvia de
ideas todos los
fines de mes
entre los
integrantes de
la empresa
$100.00

6. entre ellos
nuevas
recetas,
sabores.
FODA
OPORTUNIDAD
1.-Podemos conseguir los insumos a
buen precio.
FORTALEZA
1.- Nuestros productos son exclusivos
en la región
2.- Nuestros productos son los mejores
en calidad y precio
AMENAZA
1.-Que abrieran más empresas con los
mismos productos
DEBILIDAD
1.-Que los insumos incrementaran su
precio

7. Gerencia
General
Recuersos
Humanos
Contrataciones
nominas
DIRECTOR
GENERAL
JEFE DE LA
OFICINA DE
NOMINA
Produccion
Desarroollo de
actividades
Control de
calidad
Director de
produccion
Supervisor de
produccion
Reposteros
Recursos
Financieros
Compras
Ventas
Almacen
Director
General
Director de
compras y
ventas
Contador
Mercadotecnia
Publicidad y
propaganda
Gerente
general
Especialista en
publicidad
CAPITULO 2
ORGANIZACION

8. MANUAL DE FUNCIONES
DEPARTAMENTO: Recursos Humanos
PUESTO: Jefe de Departamento de Recursos Humanos.
Objetivo: Controlar con base al proceso administrativo las diferentes áreas y
funciones de la empresa así como tomar decisiones que impulsen la organización
y cumplimiento de los objetivos.
REQUISITOS DEL PUESTO
-ESCOLARIDAD.
Licenciatura en Relaciones Industriales, Licenciatura en Administración, ó maestría
en Administración o en Recursos Humanos, Licenciatura en Psicología Laboral o
Clínica.
-EXPERIENCIA LABORAL.
En áreas de Recursos Humanos, Capacitación, Administrativas.
-Experiencia: 3 años
-Idioma: Inglés 80%
-CONOCIMIENTOS.
Administración General y de Recursos Humanos
Ley Federal del Trabajo del Seguro Social
Ley General y Estatal de Salud
Leyes, decretos y Reglamentos de la Administración Pública Estatal
Capacitación
Desarrollo organizacional
Capacitación y reclutamiento del personal

9. -HABILIDADES.
Manejo de personal Relaciones humanas Habilidades de negociación
Liderazgo Dirección Conciliación Facilidad de palabra
Responsabilidad
PUESTO: Jefe de la oficina de Nómina.
CATEGORIA: Jefe de Oficina.
DEPARTAMENTO: Recursos Humanos.
Objetivo: Elaborar la Nómina del personal de estructura del Instituto.
Funciones Específicas
1. Formular y procesar las nóminas quincenalmente así como los recibos de
estructura.
2. Realizar cada quincena los productos correspondientes a la nómina.
3. Elaborar y reportar mensualmente sobre el pago de nómina.
4.- Registrar las incidencias del personal correspondientes.
5.- Procesar dos veces al año el control y pago de la prima vacacional al personal.
-ESCOLARIDAD.
Licenciatura en Relaciones Industriales, Licenciatura en Administración, ó maestría
en Administración o en Recursos Humanos.
-EXPERIENCIA LABORAL.
En áreas de Recursos Humanos, Capacitación, Administrativas.
-Experiencia: 3 años
-Idioma: Inglés 80%
-CONOCIMIENTOS.
Administración General y de Recursos Humanos
Ley Federal del Trabajo, del Seguro Social
Ley General y Estatal de Salud

10. Leyes, decretos y Reglamentos de la Administración Pública Estatal
Capacitación
Desarrollo organizacional
Capacitación y reclutamiento del personal
-HABILIDADES.
Manejo de personal
Relaciones humanas
Habilidades de negociación
Liderazgo Dirección
Conciliación
Facilidad de palabra
Responsabilidad

11. DEPARTAMENTO: PRODUCCION
PUESTO: Director de producción
OBJETIVO: Es el encargado de coordinar la producción y la programación de
trabajo en el área de producción para surtir los pedidos, así como el traslado de
los postres.
PERFIL:
Estudios de ingeniera industrial
De 25 a 35 años de edad
Ambos sexos (preferentemente femenino)
EXPERIENCIA
En áreas de repostería
Mínimo de 3 años
ACTICIDADES
Recibir los pedidos
Supervisar la calidad
Reportar diariamente al Director General la calidad de los postres
Solicitar al encargado de almacén los insumos que se utilizaran diariamente
Supervisar a los al encargado del área.
-HABILIDADES.
Manejo de personal
Relaciones humanas
Habilidades de negociación

12. Liderazgo Dirección
Conciliación
Facilidad de palabra
Responsabilidad
PUESTO: Supervisor de producción
OBJETIVO: Es el encargado de supervisar la calidad de los postres directamente,
así como del supervisar el desempeño de cada uno de los trabajadores y de que
se entregue el pedido en tiempo y forma.
PERFIL
ESTUDIOS:
Estudios en repostería e ingeniería industrial
De 25 35 años de edad
EXPERIENCIA
Tener conocimiento de cómo hacer variedades de postres y tener una actitud de
liderazgo
Mínima de 3 años
ACTIVIDADES
Supervisar que el personal de producción trabaje adecuadamente
Llevar el control de la cantidad de producto que se le envía a los clientes
Llevar el control del número de personas que trabajan diariamente en el área de
producción
Verificar que los proveedores entreguen la cantidad adecuada de insumos
Supervisar la limpieza y el orden del área de producción.
-HABILIDADES.
Manejo de personal
Liderazgo Dirección
Facilidad de palabra

13. Responsabilidad
Limpieza
PUESTO: REPOSTERO
OBEJTIVO: Encargado de la realización de los postres así como también de la
calidad e higiene de los mismos.
PERFIL
ESTUDIOS
En repostería
Edad de 25 a 35 años
Ambos sexos
Experiencia mínima de 3 años
ACTIVIDADES:
Elaborar los postres y pedidos
Trabajar con la mejor calidad
Tener higiene en el área
HABILIDADES
Responsabilidad
Limpieza
Puntualidad

14. DEPARTAMENRTO: Recursos Financieros
PUESTO: Director General
OBJETIVO: Es el responsable de dirigir y administrar a la empresa.
PERFIL
Estudios universitarios de contabilidad y administración
Edad de 28 a 35 años
Ambos sexos
Experiencia mínima de 3 años
ACTIVIDADES
Determinar los precios de venta de los productos
Determinar la cantidad de insumos que se compraran
Determinar la variedad de postres que se deben hacer
Buscar los mejor proveedores
Negociar los precios de compra y venta
Proponer nuevas estrategias para el crecimiento de la empresa
Supervisar la contabilidad de la empresa
HABILIDADES
Tener habilidades de liderazgo, comunicación, organización, y visión a futuro para
poder expandir la empresa a nuevos mercados

15. PUESTO: Director de compras y ventas
OBJETIVO: Es el responsable de tener en existencia la materia prima necesaria
para realizar el proceso de producción, así como de atender el pedido de los
clientes y realizar el envió de documentación correspondiente a los clientes
PERFIL
ESTUDIOS
Tener estudios de contabilidad ya sean técnicos o de licenciatura así como en
computación en los programas Word y Excel
Edad de 27 a 32 años
Ambos sexos
Experiencia en la compra y ventad de venta de productos comestibles, así como
conocimiento de los proveedores de este ambiente.
ACTIVIDADES
Atender y tomar los pedidos
Pasar diariamente la información de los pedidos al departamento de producción
Llamar a los proveedores para solicitar los nuevos pedidos
Realizar el pago de cheques a los proveedores
Organizar los fondos de la empresa para pagar a los proveedores
HABILIDADES
Es necesario que sea una persona responsable y organizada en el manejo de
efectivo, así como habilidades de comunicación.

16. PUESTO: Contador
OBJETIVO: Es el encargado de dirigir y llevar todas las actividades contables de
la empresa, que incluya la actualización, preparación e interpretación de los
documentos contables y estados financiero.
PERFIL
ESTUDIOS
Tener un título universitario de Contabilidad o Administración de Empresas
Edad de 24 a 30 años
Ambos sexos
Experiencia de 1 o 2 años en un puesto similar
ACTIVIDADES
Elaborar la nomina semanal de los empleados
Mantener actualizados los saldos de bancos, clientes y proveedores
Elaborar mensualmente los estados financieros correspondientes ala empresa
Realizar diariamente un corte de caja
Efectuar el pago de impuestos correspondientes
HABILIDADES
Administrativas, organizativas y de comunicación

17. DEPARAMENTO: Mercadotecnia
PUESTO: Gerente General
OBJETIVO: Planificar y controlar las actividades orientadas a promover y
organizar las actividades de marketing
PERFIL
ESTUUDIOS
En administración, ingeniería, comunicación, periodismo o marketing.
Edad de 25 años a 30
Experiencia: de 3 años
Manejo del 80% del ingles
Manejo de los programas: Word, Excel, Power Point, Outlook
ACTIVIDADES
Controlar el canal de distribución
Estrategias de promoción y publicidad
Planeación de la motivación de los promotores
Distribución publicitaria del producto
Estrategia dinámica
HABILIDADES
Vocación de servicio
Responsabilidad
Liderazgo
Toma de decisiones
Orientación al clientes

18. Comunicación
PUESTO: Especialista en publicidad
OBJETIVO: Difundir la publicidad, evaluar propuestas publicitarias orientadas a
generar interés en el publico
PERFIL
ESTUDIOS
Bachiller o título profesional en ciencias de la comunicación, relaciones públicas,
periodismo o marketing.
Edad de 20 a 30 años
Experiencia mínima de 2 años
Manejo de Word, Excel, Power Point y Outlook
ACTIVIDADES
Planificar y organizar
Iniciativa y creatividad en la publicidad
Comunicación con los clientes
Planeación de la motivación de los promotores
HABILIDADES
Vocación de servicio
Responsabilidad
Liderazgo
Toma de decisiones
Orientación al clientes
Comunicación

19. CAPITULO 3
DIRECCION
Tipos de Liderazgo
Líder Participativo: Nuestra empresa será dirigida por un líder participativo para en
cuenta las ideas de los reposteros y demás empleados, para con ello tener una
forma de trabajo más eficiente y productiva.
 Hacer juntas cada mes para llevar a cabo una lluvia de ideas en lo relativo
al trabajo.
 Cada seis meses hacer una encuesta a los empleados sobre como
quisieran y podrían trabajar de mejor manera en cuanto al ambiente laboral
 Dar oportunidad a que diseñen sus propios postres y los presenten en la
junta mensual
Funciones de la dirección
Toma de decisiones: todas las decisiones e tomaran teniendo en cuenta lo
hablado en las juntas mensuales y semestrales, se tomaran las direcciones con
los socios, directivos y gerentes encargados de la empresa.
Integración:
 Cada empleado deberá portar un gafete con su nombre, los demás
compañeros deberán llamarlo por su nombre.
 Se trabajara de manera que todos sean un equipo y puedan conocerse
más.
 Se tendrá un calendario de cumpleaños de cada empleado
Motivación:
 Se otorgara un bono al empleado del mes.
 Habrá despensas cada año.
 Se otorgaran vales según la productividad de cada empleado
Comunicación:

20.  El trabajo será otorgado todos los lunes mediante una hoja en la cual se
pondrá el nombre del empleado y lo que deberá hacer, esta hoja será
entregada al supervisor y pegada en la pared para que los empleados
puedan verla.
 Se tratara de tener una comunicación oral con todos los empleados.
Supervisión: Habrá una persona encargada de observas a los empleados y su
trabajo, mismo que hará observaciones y corregirá a los empleados de ser
necesario.
Actividades:
 Vigilar
 Checar
 Ver que se trabaje adocenadamente
 Ampliar la visión del trabajo
 Revisar los procesos
 Examinar personas y tareas
 Verificar los resultados
 Corregir

21. CAPITULO 4
CONTROL
Área: Marketing.
Tareas Fecha Inicio Duración Fecha Final
1.-Diseño logo 17/06/2014 5 30/06/2014
2.-Diseño folletos, volantes y lonas 01/07/2014 4 04/07/2014
3.-Comerciales 07/07/2014 5 12/07/2014
1.-Diseño logo
2.-Diseño folletos, volantes y lonas
3.-Comerciales
21/04/2014
10/06/2014
30/07/2014
Duracion
Fecha Inicio
La grafica muestra el tiempo que nos llevaremos en el área de diseño, en diseñar
y hacer los carteles.

22. Área: Producción
Tareas
Fecha
Inicio Duración
Fecha
Final
1.-Selección de postres 15/07/2014 1 15/07/2014
2.-Compra materia prima 16/07/2014 2 17/07/2014
3.-Preparacion de harina y
glaseados 18/07/2014 1 18/07/2014
4.- Horneado de postres 21/07/2014 1 21/07/2014
5.-Elaboracion de diseño de los
postres 22/07/2014 1 22/07/2014
6.-Revision de calidad 23/07/2014 1 23/07/2014
7.-Empaquetado de postres 24/07/2014 1 24/07/2014
1.-Selección de postres
2.-Compra materia prima
3.-Preparacion de harina y glaceados
4.- Horneado de postres
5.-Elaboracion de diseño de los postres
6.-Revision de calida
7.-Empaquetado de postres
10/07/2014 20/07/2014 30/07/2014
Duracion
Fecha Inicio
La gráfica y tabla nos enseña el tiempo que llevaremos en la producción y
realización del producto final.

23. Área: Recursos financieros
Tareas
Fecha
Inicio Duracion
Fecha
Final
1.-Registrar capital 30/06/2014 1 30/06/2014
2.-Reparto de inversión de capital 01/07/2014 2 02/07/2014
3.-Otorgar capital para almacén e
insumos 15/07/2014 2 16/07/2014
4.-Revisar utilidades de venta del
mes 28/07/2014 5 01/08/2014
1.-Registrar capital
2.-Reparto de inversion de capital
3.-Otorgar capital para almacen e insumos
4.-Revisar utilidades de venta del mes
10/06/2014
30/07/2014
18/09/2014
Duracion
Fecha Inicio
La tabla y grafica nos muestra la duración del proceso en el cual debemos repartir
y contabilizar el dinero del capital.

24. Área: Recursos humanos
Tareas
Fecha
Inicio Duracion
Fecha
Final
1.-Solicitud de empleados 30/06/2014 3 02/07/2014
2.-Dar de alta a los empleaos 03/07/2014 2 04/07/2014
3.-Capacitar los empleados 08/07/2014 5 14/07/2014
1.-Solicitud de empleados
2.-Dar de alta alos empleaos
3.-Capacitar los empleados
20/06/2014 30/06/2014 10/07/2014 20/07/2014
Duracion
Fecha Inicio
La gráfica del área de recursos humanos indica el tiempo que invertimos en
contrataciones y capacitaciones de los empleados.

25. REPORTE DE PLANEACION FINANCIERA:CHOCOLATE WORD S.A. DE C.V.
Hoja de cálculo por producto, Área, Índices y Unidad de Medida por productos
ÁREA ÍNDICE UNIDAD Prod.
Estándar
PRESUPUESTO DE
INGRESOS
MEDIDA
No.MAX.Productos Cantidad 36,500
Precio por Producto
(estandarizado)
$ 20
FACTURACION A
CLIENTES
$ 730,000
Préstamos $ 0
Ingresos
Máximos(entradas de
$ 730,000
No. Horas por producto Cantidad 0.15
PRESUP DE COSTOS
FIJOS
Costos fijos directos $ 24,924
Costos fijos indirectos $ 15,600
SUMAN COSTOS
FIJOS
$ 40,524
PRESUP. RECURSOS
HUMANOS
Horas proyectadas Horas 5,475
Costo por hora $ 7.24
7.247.4
Costo RH $ 43,800
% costo RH s/ingresos % 6%
PRESUP. COSTOS
VARIABLES
Materiales
Indirectos(var)
$ 54,750
Mano de Obra
Indirecta
$ 36,500
Insumos directos $ 365,000
Impuestos $ 75,770
Total CV $ 532,020
No.de Productos Cantidad 36,500
Costo variable por
producto
$ 14.58
PRESUP. INVERSION
Bienes Muebles $ 21,800
Bienes inmuebles
(remodelación)
$ 71,600
SUMA INVERSIONES $ 93,400
ESTADO DE
RESULTADOS
PROYECTADO
Ingresos $ 730,000
Egresos (CF, RH, CV) $ 616,344
Utilidad o pérdida del
producto
$ 113,656
Índice de rentabilidad % 12.6%
FLUJO DE EFECTIVO
PRESUPUESTADO
Inicial $ 0
Ingresos (entradas de
efvo)
$ 730,000
Total saldo inicial + ing $ 730,000
Egresos (CF, RH, CV) $ 616,344
Inversiones $ 93,400
Pago de servicio de
deuda
$ 0
Total Egresos $ 709,744
Saldo final $ 20,256
PUNTO DE
EQUILIBRIO
CF TOTALES $ 84,324
CV por producto $ 14.58
INGRESO POR
Producto
$ 20

26. PUNTO DE
EQUILIBRIO
No. Productos 15,546
1.- Los costos y gastos se están contabilizando en sistema estandarizado ya que son
varios productos y de varios tamaños los cuales tienen diferentes precios.
2.- Los costos de inversión en muebles significan la compra de diversos equipos para la
elaboración de los productos como lo es hornos, moldes etc.
3.- Los costos de inversión en remodelación significan el equipamiento de la
infraestructura para la aplicación de proceso de valor agregado del producto (horneado).
4.- Los costos fijos directos e indirectos son los gastos que se realizaran para el día a día
en la empresa.
5.-El presupuesto de recursos humano es la suma de lo que se tendrá que pagar por hora
a cada trabajador y las horas que se invertirán en el producto.
6.-Son los costos que debemos realizar para que la empresa funcione legalmente con los
impuestos y los insumos necesarios.
7.-El presupuesto de inversión es el que nos indica lo que se va a gastar en muebles y
remodelación del lugar.
8.-Es el estado que nos lleva a saber los ingresos y egresos del producto cuando
perdimos y cuanto ganamos.
9.-El flujo del efectivo presupuestado nos indica el dinero de los ingresos e inversiones
dando como resultado el saldo final que tenemos a favor.
10.-En el punto de equilibrio nos damos cuenta que con 15546 unidades podemos
obtener lo invertido pero sin obtener ganancia es decir no ganamos pero tampoco
perdemos.

27. CONCLUSIONES
Llegamos a la conclusión que en el seguimiento de mercado se atenderá a todo
tipo de cliente, con una propuesta de valor de variedad de postres basados en
chocolate, con canales de distribución apoyados en bolates, folletos carteles,
página web en Facebook y twitter. Nuestras relaciones con los clientes son
realizadas por medios telefónicos, internet y en las instalaciones personalmente.
En nuestras fuentes de ingresos nos apoyaremos en hacer promociones y
descuentos para así poder obtener más ganancias. Nuestros recursos claves se
basan en los tipos de materiales que utilizaremos, tales como la fruta, desechables
y principalmente el chocolate.
Nuestra actividad clave se basara en realizar una asociación con alumnos y
padres de familia para obtener los recursos y el financiamiento para iniciar nuestra
empresa.
Por ultimo buscamos tener una estructura y costos estables y no tan elevados
para que nuestro producto mantenga un costo bajo, tomando en cuestas todos los
gastos que se realizaran para poner en marcha la empresa.

28. BIBLIOGRAFIA
Básica:
Montana J. Patrick. Administración. Editorial Compañía Editorial Cultural.
CECSA. México, D.F. 2002
Chiavenato, Adalberto. Introducción a la Teoría General de la Administración.
Editorial Mc. Graw Hill, México, D.F. 2005
Munch García, Lourdes. Fundamentos de Administración. Editorial Trillas,
México, D.F. 2006
Complementarias:
Robbins P., Stephen. Administración. Pearson Educación de México, S.A. de
C.V., México, D.F. 2005.
Sánchez, Delgado Maricela. Administración. Grupo Editorial Patria, México, D.F.
2006
Páginas Web:
Proceso Administrativo, Disponible en:
http://www.uas.mx/cusrsoswebct/presupuestos/lec1.htm (01/09/2011)
Proceso Administrativo, Disponible en:
http://www.angelfire.com/as6/proceso_escom/unidad_1.pdf (01/09/2011)
Proceso Administrativo, Disponible en:
http://promonegocios.net/administracion/proceso-administrativo.html (01/09/2011)
Biblioteca digital de la Red Académica del CONALEP Contenido de libros,
manuales teóricos- prácticos, tutoriales interactivos, objetos de aprendizaje,
manuales técnico. Disponible en: http://sied.conalep.edu.mx/bv3/ (01/09/11)