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CERTIFICADO NIVEL AVANZADO
ESPAÑOL LENGUA EXTRANJERA – JUNIO 2013
COMPRENSIÓN ORAL– CLAVES DE RESPUESTA Y
TRANSCRIPCIONES
TAREA 1: ENTREVISTA A MAR ÁLVAREZ
FRASE 1 2 3 4 5 6 7 8 9
RESPUESTA C A A C B C C B A
TAREA 2: MOJAR LA CAMA
10. No van / pueden ir a campamentos ni a dormir con amigos / a casa de amigos
/tienen miedo de dormir fuera de casa.
11. Para ayudar a los padres.
12. Médica / física.
13. Producen más orina de lo normal / sobreproducción de orina (nocturna).
14. La genética / herencia / el factor genético / factor hereditario / tienen parientes
que han tenido el problema.
15. Uno de cada diez / el diez por ciento / 10%
16. Porque las niñas maduran antes / la vejiga del niño tarda más en madurar/el
desarrollo se ve retrasado / retraso en el desarrollo
17. Porque les da vergüenza / les da corte / creen que el problema se resuelve solo.
18. Diabetes y malformación del aparato urinario
TAREA 3: CONSUMO GUSTO
[19] [20] [21] [22] [23] [24] [25]
TEXTO 1 2 3 4 5 6 7
FRASE I G H C B F J
- 2 -
TRANSCRIPCIONES
TAREA 1: ENTREVISTA A MAR ÁLVAREZ
- Mar Álvarez es la mitad de Pauline en la playa, uno de los grupos más originales ahora
mismo en el panorama musical de nuestro país. La otra mitad es su hermana Alicia.
Pauline en la playa ha ido madurando, dejando atrás cualquier prejuicio; hace pop, pero
bebe en todo tipo de fuentes, desde el folk hasta el jazz, el blues o el bolero. Destila
buen rollo, optimismo, pero siempre con un punto de ironía. Hasta llegar aquí, a vuestro
último disco, Física del equipaje, hay mucho recorrido, porque vosotras empezasteis con
Undershakers, allá por 1994, una banda de chicas, ¿verdad?
- Sí, empezamos, bueno, eso, muy jovencitas, con una banda de chicas, que
éramos pues el grupo de amigas, que nos pusimos a tocar; como aquí, en
Gijón, todo el mundo tenía un grupo, nos apuntamos al carro rápidamente.
Pero bueno, hacíamos garajes, era, pues, nada, para pasarlo bien, y con otra
finalidad. Y luego al final, eso, como componíamos mi hermana y yo, poquito
a poco, empezamos a hacer otro tipo de canciones que como no tenían cabida
demasiado en Undershakers fueron formando, poquito poquito a poco, lo que
es ahora mismo Pauline en la playa.
- Era pop alternativo, y el primer disco íntegramente en inglés. Después fuisteis
evolucionando, ¿verdad?
- Sí, esto que estás poniendo ya es de lo último, ¿no?
- Sí, Radar de amor.
- Sí, yo creo que este último disco de Undershakers ya deja claro que, que las
compositoras, que éramos mi hermana y yo, estábamos empezando a abrazar
otros estilos; sí, porque muy al principio era muchísimo más cañero, y más
rock, pero nada, nada. Lo pacificamos.
- Mar, tú te matriculaste en Musicología en la Universidad de Oviedo, pero no tenías muy
claro lo que querías hacer. Alguna vez has contado que descubriste lo que querías ser
en el bar del campus, no en las aulas, ¿verdad?
- Sí, sí, no sé yo si seré un gran ejemplo para muchos estudiantes.
- Sí, sí, ahora a estas horas creo que están todos en clase y no nos escuchan.
- Pero vaya, sí, lo cierto es que el Campus del Milán era un lugar fantástico,
porque convergían allí pues un montón de facultades de humanidades, un
montón de gente de toda Asturias, y claro, todo el mundo con, con un poco de
inquietud. Eh… una gente escribía, otros hacían música, otros pintaban. Y se
formó una especie de movimiento en torno a aquella cafetería. Luego terminé
la carrera, al final.
- Sí, sí.
- La dejé, la retomé y la terminé.
- 3 -
- Y Nacho Vegas estaba en Filología, ¿no?
- Nacho Vegas lo teníamos en Filología, sí. De aquella estaba con Eliminator
Junior, que fue uno de los primeros grupos que tuvo, o el primero…
- ¿Cómo se colabora con Nacho Vegas? ¿Es un cantautor difícil o no?
- Qué va, qué va. Además, bueno, somos amigos desde hace un montón de años
ya, y él toda esa pátina tan solemne y tan tal que tiene…
- De maldito.
- …de maldito, ¿no?, y esa lejanía que puede parecer que tiene en algún
momento, no tiene nada que ver con lo que luego es estar con él de tú a tú,
porque es un chico fantástico, simpático, irónico, una persona con la que es
muy muy divertido estar, y encima como nos conocemos tanto, pues nos
permitimos los unos hacer bromas de los otros…
- Bueno, Pauline en la playa, Mar y Alicia Álvarez, asturianas hasta la médula, creo que
estuvisteis algunos años viviendo en Madrid, pero nada, al final lo dejasteis y volvisteis a
Gijón, ¿verdad?
- Bueno, de hecho Pauline inicia su camino en Madrid, fíjate, con el primer
disco que se llamaba Nada como el hogar, porque echábamos muchísimo de
menos estar por aquí…
- ¿Por qué? ¿Por qué se echa tanto de menos Gijón?
- Pues no lo sé… Yo creo que es que, bueno, todo esto que te contaba de la
gente que nos conocimos en aquel momento, tal, todo el mundo seguimos
siendo amigos, ¿no?, entonces toda la gente que conoces comparte contigo
pues esta afición que es la música, y esta inquietud, y estas ganas de…, pues
seguir componiendo y creando, pese a que nuestras vidas se han complicado
bastante con los trabajos, con los niños y con todas estas cosas que hay que ir
haciendo; y entonces hay como una especie de gran pandilla, que somos
mucha gente que seguimos en contacto, que seguimos por aquí. Gijón es una
ciudad muy asequible, porque llegas andando a cualquier lado, tiene mar, no
sé, tiene esa cosa así un poco plomiza, que es muy inspiradora…
- No sigas, que nos vamos todos allí…
- Son muchas cosas, sí.
- Oye, os hemos visto, Mar, hace, creo que un par de años en Madrid, con La Bandina,
ese grupo de folk asturiano. Seguís trabajando con ellos, ¿verdad?
- Sí, sí, bueno sobre todo David Varela, que es el acordeonista, es ya un
colaborador de Pauline desde que nos encontramos. De hecho, la primera
colaboración surge porque La Bandina llamó a Alicia, porque les apetecía que
les hiciera una letra más pop, bueno, más tipo Pauline, cuando ellos estaban
acostumbrados a una cosita así, más folk, ¿no? Y entonces Alicia les hizo una
letra en asturiano así preciosa, les… colaboró con ellos, cantó de esta otra
manera así, más… menos folk, menos folclórica y salió todo fantástico, salió
tan bien que la siguiente colaboración fue de ellos en nuestro disco, ¿no? Y a
- 4 -
partir de ahí, David Varela, que es el acordeonista, ya se quedó
perpetuamente en Pauline en la playa y siempre que hay cualquier sarao le
llamamos…
- Y desde luego suena de maravilla. Hablabas de las letras de las canciones. A vosotras, a
Pauline, os gusta jugar con esas letras, con la sonoridad de las palabras, que además
están muy ajustadas a los ritmos, ¿verdad?
- Sí, mucho, mucho. No, es que es una parte más. No sé, hay un 50 %. Por un
lado está la música, que la arreglamos mucho, y nos preocupamos muchísimo
eso, de que todos los instrumentos estén tocando lo que queremos, y por otro
lado con la letra, pues eso, conseguir llevar a las palabras todas estas
imágenes que te pueden…, que se te presentan y que quieres traducir
rápidamente… Es un poco, pues un poco poético, ¿no? Tiene, pues mucha
metáfora, mucho tal, y a la vez que la sonoridad funcione, porque esto es muy
importante para el pop y este idioma nuestro, además, que, que con tanta
consonante tan fuerte y tanta jota y tanta erre y tanta eñe y estas cosas, pues
se presta también.
- ¿Y huís a propósito de los temas trascendentales, u os sale así?
- Nos… Yo creo que de hecho todos los temas que toca Pauline parten de las
cosas más cotidianas y más cercanas y más pequeñas que te puedas
imaginar, y todo yo creo que depende al final de los ojos con que lo mires,
¿no? Entonces, si tú quieres darle a un paseo una… una trascendencia un
poco poética y un poco melancólica o emotiva, lo puedes hacer perfectamente
mirándolo de una manera, y si quieres darle al paseo pues otro aire más
festivo, o más desenfadado o más despreocupado, pues también lo puedes
hacer, no sé.
TAREA 2: MOJAR LA CAMA
- Quitar el pañal de la noche suele ser uno de los pasos más importantes de la primera
infancia. Un signo fundamental de madurez. El momento varía mucho de unos niños a
otros. Son los padres los que lo deben elegir, a medida que van comprobando que
después de la noche el pañal aparece seco. Una vez que se da el paso, y al menos
durante unas semanas, es recomendable levantarlos una o dos veces, a la misma hora
cada noche, para ir al baño. Después, ellos mismos irán regulándose y aguantando toda
la noche. Pero, ¿qué pasa cuando no ocurre así, y siguen mojando la cama? Hoy
hablamos de este problema o, de lo que es lo mismo, la enuresis nocturna. La verdad
que es un engorro, es incómodo y humillante para los niños más mayores. Además,
debido al miedo de orinarse en la cama estos niños evitan el ir a dormir a casas de
amigos o a campamentos, con lo que puede afectar a su vida social. Pero, ¿por qué se
orinan los niños en la cama? Esta pregunta es el título de un libro publicado por el
urólogo Juan Carlos Ruiz de la Roja, de cuyas claves queremos hablar con él. La idea de
este libro es ayudar a muchos padres, evidentemente, pero también subrayar que en la
mayoría de los casos estamos ante un problema físico, y no psicológico como muchas
veces se cree.
- Sí, el problema es que existe un gran desconocimiento respecto al tema de la
enuresis, el pipí de los niños cuando pasan después de los cinco años. Y el
tema es que habitualmente en el 90 % de los casos estos niños tienen una
causa médica, una causa física; que es, ni más ni menos, que tienen una
- 5 -
vejiga de menor capacidad, aproximadamente la mitad de capacidad de los
niños de su edad, y luego que también suelen tener una sobreproducción de
orina nocturna, o sea, producen más pipí por la noche, con lo cual, al producir
más cantidad de orina, bajo la base habitualmente de una vejiga de menor
capacidad, es por lo que se produce el escape en el 90 % de estos niños.
- Y otra cosa que la mayoría desconocemos, ¿no? El peso de la carga genética.
- Sí. Fíjate hasta qué punto que prácticamente el 90 % de los casos tienen un
factor hereditario. Y es muy frecuente ver en la consulta a una persona de 60-
65 años que tuvo el problema cuando fue niño, que luego su hijo lo tuvo
también, y que ahora su nieto lo está padeciendo también; o sea, que es una
carga genética importantísima y que con mucha frecuencia lo vemos en la
consulta. Simplemente con preguntar, siempre encontramos padre o madre
que tiene, ha tenido el problema, incluso algún tío o abuelo; es muy muy muy
frecuente.
- ¿De qué porcentajes de población estamos hablando? ¿A cuántas personas les afecta?
- Pues mira, estamos hablando que aquí en España aproximadamente es medio
millón de niños los que padecen el tema de la enuresis, el pipí nocturno.
Estamos hablando de que aproximadamente en los niños de cinco años es uno
de cada siete, y en las niñas uno de cada diez. Y estamos hablando también
que en los niños de cuatro años aproximadamente el 25 % tienen que utilizar
pañal por la noche por el escape de orina. O sea, estamos hablando de
porcentajes muy altos.
- Y afecta más a niños que a niñas, ¿no?
- Tiene una explicación muy lógica. Estamos hablando que es un problema
médico, un problema físico, y está demostrado que en los varones, los niños,
el desarrollo se ve retrasado respecto al tema de las niñas. Evidentemente un
niño, su vejiga tarda más tiempo en madurar que una niña; y también su
sistema hormonal, que es de lo que depende el tema de la producción de
orina, pues también se ve más retardado en los niños que en las niñas. Eso es
lo que hace que con más frecuencia lo veamos en los varones el problema.
- Imagino que tú habrás comprobado, ¿no?, y por eso también escribir este libro, el que
muchos padres pensemos, o no le demos mucha importancia, pensemos que es un
problema que se cura solo, ¿no?, que es algo más o menos puntual y no siempre es así,
¿no?
- Pues mira, primero escribir el libro porque existen muchos libros escritos y
hablando de la vertiente psicológica, que existe en este proceso, que estamos
hablando del 10 % de los niños tienen una causa psicológica, pero faltaba por
escribir esa parte, explicar la parte médica exacta, y ese fue el motivo,
evidentemente, de escribir el libro: transmitir a los padres primero que tienen
que consultar siempre en primera instancia con el médico, ¿por qué?, porque
con mucha frecuencia, a veces, incluso le da vergüenza o da corte el hecho de
preguntar, y, por desgracia, luego existe también otra cosa, y es que a veces
incluso, algunos médicos, por desgracia, cuando le preguntan, con cierta
frecuencia, pues pueden decir que no se preocupe que ya el caso se pasará;
evidentemente con la maduración el niño se deja de orinar, pero eso no se
puede decir, o sea, parece que, como es un tema al cual no le estamos dando
la importancia que yo creo que hay que darle, porque fíjate que aunque la
causa no es psicológica la gran mayoría de las veces, sin embargo sí que tiene
una repercusión psicológica muy importante en estos niños, y es que
inmediatamente son niños que se orinan en la cama y que no pueden ir a
campamentos, no pueden quedarse con amigos, pues le baja la autoestima,
se ha visto que baja el rendimiento escolar, o sea que sí que tiene luego
alteraciones psicológicas posteriores el hecho de mearse en la cama.
- 6 -
- Bueno, pues, lo primero, cuando un niño se hace pipí en la cama, ¿cuál es la actitud que
debemos tener los padres?
- Pues mira, la primera actitud es, siempre que un niño se hace pipí en la cama
y tiene cinco años o más, inmediatamente hay que llevarle al médico. ¿Por
qué? Porque hay que hacer unas pruebas diagnósticas que son muy sencillas,
pero que nos descartan, primero, que debajo no pueda haber una patología
médica. Tenemos que tener en cuenta que, a veces, debajo, en algunos niños
de estos, puede haber una diabetes, a veces puede haber algún problema una
malformación del aparato urinario, o sea que, estamos hablando que en un
porcentaje, aunque no es muy alto, puede haber una patología médica,
entonces eso hay que diagnosticarlo cuanto antes. El que no tiene una
patología médica importante, sino que simplemente es un proceso de
maduración existen tratamientos que utilizamos habitualmente nosotros en
la consulta de urología, que son muy fáciles de aplicar, y que lo que hacemos
es que esa maduración que va retardada la aceleramos para que el niño
pueda controlar la orina nocturna. O sea los cinco años es un poco el tema
que ponemos nosotros como límite. Eso no quiere decir que entre los tres y
los cinco años que hay niños que se hacen pipí, evidentemente, aunque no les
damos un tratamiento médico sí que empezamos con determinadas actitudes,
que enseñamos a los padres, para intentar corregir y que no lleguen al tema
del pipí de la noche pues pasados los cinco años; así que sí que se pueden
hacer cosas también y trabajar con niños entre tres y cinco años, pero el que
llega a los cinco y sigue orinándose eso ya tenemos que pensar,
evidentemente, en un tratamiento médico más drástico
TAREA 3: CONSUMO GUSTO
EJEMPLO: BUENO PARA EL CORAZÓN
Investigadores de la universidad de Barcelona han evaluado el efecto del consumo de gazpacho
en casi cuatro mil individuos. Parece que consumir gazpacho habitualmente puede disminuir la
hipertensión arterial, una enfermedad que afecta a un 25 % de la población adulta y es la
primera causa de muerte en la población occidental y el principal factor de riesgo de los infartos
miocárdicos y cerebrales. Estudios previos asocian el consumo de los principales ingredientes
naturales del gazpacho por separado (tomate, pepino, ajo, aceite de oliva, etc.) y lo asocian con
una reducción de la presión arterial pero, aunque el gazpacho contiene sal, los resultados del
estudio describen los componentes bioactivos del gazpacho como que contrarrestan el posible
efecto del consumo de sal. En resumen, en el balance final entre los compuestos bioactivos del
gazpacho y su contenido en sal hace que el producto sea cardiosaludable, es decir, al final,
prevalece el efecto positivo de todos los ingredientes que pueden disminuir la presión arterial
por encima del efecto que podría tener la sal.
TEXTO 1: RESPUESTAS QUE DECEPCIONAN Y NO SATISFACEN
Si usted llama a un servicio de atención al cliente puede encontrarse con muchas respuestas
poco satisfactorias, por ejemplo, lo que menos quiere usted oír es algo como “pues esta es la
primera vez que nos pasa” “pero ¿cómo puede ser? ¿Siguió usted bien las instrucciones?” “o
¿Está seguro de lo que dice?” Esto nos enoja más todavía. Preferiríamos que nos preguntaran
detalladamente o que escucharan atentamente. Y después que nos preguntaran cosas como:
“¿Cuál sería para usted una buena solución?” ¿Qué podemos hacer por usted para que quede
contento? ¿Qué alternativa podemos analizar juntos? ¿Qué solución sería aceptable?” Pero qué
pocas veces ocurre esto. ¿Por qué? Pensemos que en realidad en un servicio de quejas y
reclamaciones está una persona.
- 7 -
TEXTO 2: NO SON TAN BUENOS COMO LOS PINTAN
Me refiero ahora a los biocombustibles. No todos parecen ser tan buenos y convenientes para el
medio ambiente como creíamos. Unos investigadores suizos nos alertan de ello. Muchos
biocombustibles basados en productos agrícolas sí ayudan a reducir la emisión de gases de
efecto invernadero pero acarrean otros tipos de polución medioambiental, tales como una
sobreacidificación de los suelos y una contaminación de lagos y ríos debido al excesivo uso de
fertilizantes. Por ello, la mayoría de los biocombustibles tan solo traslada el impacto
medioambiental de un ámbito a otro. Solo unos pocos biocombustibles como el biogás tienen
un balance ecológico neto mejor que el del petróleo.
TEXTO 3: PARA COMPRAR MEJOR Y CONSERVAR DE FORMA ADECUADA
Unos consejitos para el consumo de pan. Consejo 1. Al comprarlo, si lo va a consumir
enseguida, puede elegir cualquier pan, pero si quiere que dure, se conservan mejor los de
corteza gruesa, como el payés o el gallego, o los de miga apretada, como los candeales.
Consejito 2. Los panes de corteza fina se revienen enseguida en ambiente húmedo. Consejo 3.
Guíese por el olfato y la vista. El pan debe oler a tostado y levadura. La corteza no debe
presentar burbujas. Una corteza pálida y fina presagia que se endurecerá pronto. Y si pesa
mucho, tiene exceso de agua por falta de cocción. Típico de los precocidos. Consejo 4, si el pan
está caliente no lo meta en una bolsa y menos de plástico. Se ablandará. Y no lo meta en el
frigorífico, ya que el frío endurece los almidones. Consejo 5. El pan congelado a menos 18
grados centígrados con un envase impermeable dura varios meses. Después se descongela en
el envoltorio y se introduce en el horno caliente unos minutos. Así recupera aroma y textura.
TEXTO 4: IMAGEN DAÑADA
Todos hablamos mucho de la marca España. Son muchos los atributos o características con las
que podemos definir a nuestro país. Una marca vale según la percibamos. Y España es ciencia,
industria, deporte, sol, playa, alegría… España está en los mercados internacionales a través de
empresas del ibex-35. España está presente en el control de tráfico aéreo alemán, en los
molinos de viento en Escocia, en el aeropuerto de Londres, va a construir la alta velocidad en
oriente próximo. Además España tiene programas de formación de postgrado en el top 25
mundial. Ya sabemos también que el tercer más rico del mundo es español. Pero todo esto se
va al garete si hablamos de dinero, deuda, intereses, impuestos. Todo se va al garete sin
responsabilidad social. Y la irresponsabilidad pasa por defraudar, evasión de capitales, obtener
beneficios que no se reinvierten en la sociedad, por la avaricia.
TEXTO 5: EVITAR MUERTES INNECESARIAS
Se puede trabajar sin dañar el medio ambiente y sin sacrificar el diseño. Por ejemplo en el
sector de la moda, ropa y accesorios. De hecho, más de una conocida diseñadora dice que hace
prendas deseables y lujosas que las mujeres quieren comprar pero partiendo del principio de no
usar nunca pieles de animales, sino algodones orgánicos. Puede diseñarse sin usar cuero ni piel
ni pvc. Se tienen menos opciones de texturas y colores pero se camina hacia una forma de
hacer las cosas más sostenibles. En algún lado he leído que hay más de cincuenta millones de
animales que se matan al año solamente para la industria de la moda. Son muchos animales
¿no? Hay materiales fuertes sintéticos para la suela de los zapatos que no son de cuero y que
tienen la misma vida media. También se pueden evitar los pegamentos fabricados con
materiales de animales, se pueden hacer bolsos que no sean de cocodrilo.
TEXTO 6: NADA DE CAPRICHOS, MEJOR LA BUENA CALIDAD
En pleno periodo de rebajas y superrebajas no está de más repetir lo que seguramente ya
sabemos, pero que con el ansia de consumir se nos olvida. La primera regla es comprar con la
cabeza y no con el corazón. Decir esto no parece mucho, aunque todos entendemos lo que
quiere decir. Compremos evitando los primeros impulsos y los caprichos, que los tiempos no
están para caprichos. Hay que ir con las ideas claras. Es un buen momento para hacerse con un
armario interesante, por ejemplo, lo que supone comprar prendas de buena calidad y no
- 8 -
cualquier cosilla por muy barata que esté. Más vale comprar algo clásico y aprovechar para
hacerse con zapatos, trajes, abrigos, bolsos, etc. Por último, tenga presente que las rebajas no
son para dilapidar el dinero y malgastarlo, que no están los tiempos para eso.
TEXTO 7: VOLVER A LO ANTIGUO
Hace diez mil años en oriente medio se daba un cereal conocido como escanda o trigo
almidonero silvestre. Se ha ido conservando a lo largo de los siglos, hasta que en los últimos
años, en concreto en Asturias, se ha vuelto a recuperar el cereal para elaborar pan. Esto
coincide con la corriente gastronómica y nutricional de recuperar viejos sabores. Incluso existe
una ruta turística que recorre los sitios donde nunca se dejó de plantar el cereal escanda. Pero
no es el único caso. Hay otros tipos de cereales que pueden adquirirse en tiendas bio o que se
ven en restaurantes de vanguardia, como la quinua, el mijo, el fonio o el trigo kamut. Son ricos
en fibra, proteínas, minerales y ácidos grasos. En fin, escanda, quinua, mijo, fonio o trigo kamut
son cereales nutritivos que estamos recuperando.
Radio 5, http://www.rtve.es/alacarta/audios/consumo-gusto/

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CEAE-JUN13-CO

  • 1. CERTIFICADO NIVEL AVANZADO ESPAÑOL LENGUA EXTRANJERA – JUNIO 2013 COMPRENSIÓN ORAL– CLAVES DE RESPUESTA Y TRANSCRIPCIONES TAREA 1: ENTREVISTA A MAR ÁLVAREZ FRASE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 RESPUESTA C A A C B C C B A TAREA 2: MOJAR LA CAMA 10. No van / pueden ir a campamentos ni a dormir con amigos / a casa de amigos /tienen miedo de dormir fuera de casa. 11. Para ayudar a los padres. 12. Médica / física. 13. Producen más orina de lo normal / sobreproducción de orina (nocturna). 14. La genética / herencia / el factor genético / factor hereditario / tienen parientes que han tenido el problema. 15. Uno de cada diez / el diez por ciento / 10% 16. Porque las niñas maduran antes / la vejiga del niño tarda más en madurar/el desarrollo se ve retrasado / retraso en el desarrollo 17. Porque les da vergüenza / les da corte / creen que el problema se resuelve solo. 18. Diabetes y malformación del aparato urinario TAREA 3: CONSUMO GUSTO [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] TEXTO 1 2 3 4 5 6 7 FRASE I G H C B F J
  • 2. - 2 - TRANSCRIPCIONES TAREA 1: ENTREVISTA A MAR ÁLVAREZ - Mar Álvarez es la mitad de Pauline en la playa, uno de los grupos más originales ahora mismo en el panorama musical de nuestro país. La otra mitad es su hermana Alicia. Pauline en la playa ha ido madurando, dejando atrás cualquier prejuicio; hace pop, pero bebe en todo tipo de fuentes, desde el folk hasta el jazz, el blues o el bolero. Destila buen rollo, optimismo, pero siempre con un punto de ironía. Hasta llegar aquí, a vuestro último disco, Física del equipaje, hay mucho recorrido, porque vosotras empezasteis con Undershakers, allá por 1994, una banda de chicas, ¿verdad? - Sí, empezamos, bueno, eso, muy jovencitas, con una banda de chicas, que éramos pues el grupo de amigas, que nos pusimos a tocar; como aquí, en Gijón, todo el mundo tenía un grupo, nos apuntamos al carro rápidamente. Pero bueno, hacíamos garajes, era, pues, nada, para pasarlo bien, y con otra finalidad. Y luego al final, eso, como componíamos mi hermana y yo, poquito a poco, empezamos a hacer otro tipo de canciones que como no tenían cabida demasiado en Undershakers fueron formando, poquito poquito a poco, lo que es ahora mismo Pauline en la playa. - Era pop alternativo, y el primer disco íntegramente en inglés. Después fuisteis evolucionando, ¿verdad? - Sí, esto que estás poniendo ya es de lo último, ¿no? - Sí, Radar de amor. - Sí, yo creo que este último disco de Undershakers ya deja claro que, que las compositoras, que éramos mi hermana y yo, estábamos empezando a abrazar otros estilos; sí, porque muy al principio era muchísimo más cañero, y más rock, pero nada, nada. Lo pacificamos. - Mar, tú te matriculaste en Musicología en la Universidad de Oviedo, pero no tenías muy claro lo que querías hacer. Alguna vez has contado que descubriste lo que querías ser en el bar del campus, no en las aulas, ¿verdad? - Sí, sí, no sé yo si seré un gran ejemplo para muchos estudiantes. - Sí, sí, ahora a estas horas creo que están todos en clase y no nos escuchan. - Pero vaya, sí, lo cierto es que el Campus del Milán era un lugar fantástico, porque convergían allí pues un montón de facultades de humanidades, un montón de gente de toda Asturias, y claro, todo el mundo con, con un poco de inquietud. Eh… una gente escribía, otros hacían música, otros pintaban. Y se formó una especie de movimiento en torno a aquella cafetería. Luego terminé la carrera, al final. - Sí, sí. - La dejé, la retomé y la terminé.
  • 3. - 3 - - Y Nacho Vegas estaba en Filología, ¿no? - Nacho Vegas lo teníamos en Filología, sí. De aquella estaba con Eliminator Junior, que fue uno de los primeros grupos que tuvo, o el primero… - ¿Cómo se colabora con Nacho Vegas? ¿Es un cantautor difícil o no? - Qué va, qué va. Además, bueno, somos amigos desde hace un montón de años ya, y él toda esa pátina tan solemne y tan tal que tiene… - De maldito. - …de maldito, ¿no?, y esa lejanía que puede parecer que tiene en algún momento, no tiene nada que ver con lo que luego es estar con él de tú a tú, porque es un chico fantástico, simpático, irónico, una persona con la que es muy muy divertido estar, y encima como nos conocemos tanto, pues nos permitimos los unos hacer bromas de los otros… - Bueno, Pauline en la playa, Mar y Alicia Álvarez, asturianas hasta la médula, creo que estuvisteis algunos años viviendo en Madrid, pero nada, al final lo dejasteis y volvisteis a Gijón, ¿verdad? - Bueno, de hecho Pauline inicia su camino en Madrid, fíjate, con el primer disco que se llamaba Nada como el hogar, porque echábamos muchísimo de menos estar por aquí… - ¿Por qué? ¿Por qué se echa tanto de menos Gijón? - Pues no lo sé… Yo creo que es que, bueno, todo esto que te contaba de la gente que nos conocimos en aquel momento, tal, todo el mundo seguimos siendo amigos, ¿no?, entonces toda la gente que conoces comparte contigo pues esta afición que es la música, y esta inquietud, y estas ganas de…, pues seguir componiendo y creando, pese a que nuestras vidas se han complicado bastante con los trabajos, con los niños y con todas estas cosas que hay que ir haciendo; y entonces hay como una especie de gran pandilla, que somos mucha gente que seguimos en contacto, que seguimos por aquí. Gijón es una ciudad muy asequible, porque llegas andando a cualquier lado, tiene mar, no sé, tiene esa cosa así un poco plomiza, que es muy inspiradora… - No sigas, que nos vamos todos allí… - Son muchas cosas, sí. - Oye, os hemos visto, Mar, hace, creo que un par de años en Madrid, con La Bandina, ese grupo de folk asturiano. Seguís trabajando con ellos, ¿verdad? - Sí, sí, bueno sobre todo David Varela, que es el acordeonista, es ya un colaborador de Pauline desde que nos encontramos. De hecho, la primera colaboración surge porque La Bandina llamó a Alicia, porque les apetecía que les hiciera una letra más pop, bueno, más tipo Pauline, cuando ellos estaban acostumbrados a una cosita así, más folk, ¿no? Y entonces Alicia les hizo una letra en asturiano así preciosa, les… colaboró con ellos, cantó de esta otra manera así, más… menos folk, menos folclórica y salió todo fantástico, salió tan bien que la siguiente colaboración fue de ellos en nuestro disco, ¿no? Y a
  • 4. - 4 - partir de ahí, David Varela, que es el acordeonista, ya se quedó perpetuamente en Pauline en la playa y siempre que hay cualquier sarao le llamamos… - Y desde luego suena de maravilla. Hablabas de las letras de las canciones. A vosotras, a Pauline, os gusta jugar con esas letras, con la sonoridad de las palabras, que además están muy ajustadas a los ritmos, ¿verdad? - Sí, mucho, mucho. No, es que es una parte más. No sé, hay un 50 %. Por un lado está la música, que la arreglamos mucho, y nos preocupamos muchísimo eso, de que todos los instrumentos estén tocando lo que queremos, y por otro lado con la letra, pues eso, conseguir llevar a las palabras todas estas imágenes que te pueden…, que se te presentan y que quieres traducir rápidamente… Es un poco, pues un poco poético, ¿no? Tiene, pues mucha metáfora, mucho tal, y a la vez que la sonoridad funcione, porque esto es muy importante para el pop y este idioma nuestro, además, que, que con tanta consonante tan fuerte y tanta jota y tanta erre y tanta eñe y estas cosas, pues se presta también. - ¿Y huís a propósito de los temas trascendentales, u os sale así? - Nos… Yo creo que de hecho todos los temas que toca Pauline parten de las cosas más cotidianas y más cercanas y más pequeñas que te puedas imaginar, y todo yo creo que depende al final de los ojos con que lo mires, ¿no? Entonces, si tú quieres darle a un paseo una… una trascendencia un poco poética y un poco melancólica o emotiva, lo puedes hacer perfectamente mirándolo de una manera, y si quieres darle al paseo pues otro aire más festivo, o más desenfadado o más despreocupado, pues también lo puedes hacer, no sé. TAREA 2: MOJAR LA CAMA - Quitar el pañal de la noche suele ser uno de los pasos más importantes de la primera infancia. Un signo fundamental de madurez. El momento varía mucho de unos niños a otros. Son los padres los que lo deben elegir, a medida que van comprobando que después de la noche el pañal aparece seco. Una vez que se da el paso, y al menos durante unas semanas, es recomendable levantarlos una o dos veces, a la misma hora cada noche, para ir al baño. Después, ellos mismos irán regulándose y aguantando toda la noche. Pero, ¿qué pasa cuando no ocurre así, y siguen mojando la cama? Hoy hablamos de este problema o, de lo que es lo mismo, la enuresis nocturna. La verdad que es un engorro, es incómodo y humillante para los niños más mayores. Además, debido al miedo de orinarse en la cama estos niños evitan el ir a dormir a casas de amigos o a campamentos, con lo que puede afectar a su vida social. Pero, ¿por qué se orinan los niños en la cama? Esta pregunta es el título de un libro publicado por el urólogo Juan Carlos Ruiz de la Roja, de cuyas claves queremos hablar con él. La idea de este libro es ayudar a muchos padres, evidentemente, pero también subrayar que en la mayoría de los casos estamos ante un problema físico, y no psicológico como muchas veces se cree. - Sí, el problema es que existe un gran desconocimiento respecto al tema de la enuresis, el pipí de los niños cuando pasan después de los cinco años. Y el tema es que habitualmente en el 90 % de los casos estos niños tienen una causa médica, una causa física; que es, ni más ni menos, que tienen una
  • 5. - 5 - vejiga de menor capacidad, aproximadamente la mitad de capacidad de los niños de su edad, y luego que también suelen tener una sobreproducción de orina nocturna, o sea, producen más pipí por la noche, con lo cual, al producir más cantidad de orina, bajo la base habitualmente de una vejiga de menor capacidad, es por lo que se produce el escape en el 90 % de estos niños. - Y otra cosa que la mayoría desconocemos, ¿no? El peso de la carga genética. - Sí. Fíjate hasta qué punto que prácticamente el 90 % de los casos tienen un factor hereditario. Y es muy frecuente ver en la consulta a una persona de 60- 65 años que tuvo el problema cuando fue niño, que luego su hijo lo tuvo también, y que ahora su nieto lo está padeciendo también; o sea, que es una carga genética importantísima y que con mucha frecuencia lo vemos en la consulta. Simplemente con preguntar, siempre encontramos padre o madre que tiene, ha tenido el problema, incluso algún tío o abuelo; es muy muy muy frecuente. - ¿De qué porcentajes de población estamos hablando? ¿A cuántas personas les afecta? - Pues mira, estamos hablando que aquí en España aproximadamente es medio millón de niños los que padecen el tema de la enuresis, el pipí nocturno. Estamos hablando de que aproximadamente en los niños de cinco años es uno de cada siete, y en las niñas uno de cada diez. Y estamos hablando también que en los niños de cuatro años aproximadamente el 25 % tienen que utilizar pañal por la noche por el escape de orina. O sea, estamos hablando de porcentajes muy altos. - Y afecta más a niños que a niñas, ¿no? - Tiene una explicación muy lógica. Estamos hablando que es un problema médico, un problema físico, y está demostrado que en los varones, los niños, el desarrollo se ve retrasado respecto al tema de las niñas. Evidentemente un niño, su vejiga tarda más tiempo en madurar que una niña; y también su sistema hormonal, que es de lo que depende el tema de la producción de orina, pues también se ve más retardado en los niños que en las niñas. Eso es lo que hace que con más frecuencia lo veamos en los varones el problema. - Imagino que tú habrás comprobado, ¿no?, y por eso también escribir este libro, el que muchos padres pensemos, o no le demos mucha importancia, pensemos que es un problema que se cura solo, ¿no?, que es algo más o menos puntual y no siempre es así, ¿no? - Pues mira, primero escribir el libro porque existen muchos libros escritos y hablando de la vertiente psicológica, que existe en este proceso, que estamos hablando del 10 % de los niños tienen una causa psicológica, pero faltaba por escribir esa parte, explicar la parte médica exacta, y ese fue el motivo, evidentemente, de escribir el libro: transmitir a los padres primero que tienen que consultar siempre en primera instancia con el médico, ¿por qué?, porque con mucha frecuencia, a veces, incluso le da vergüenza o da corte el hecho de preguntar, y, por desgracia, luego existe también otra cosa, y es que a veces incluso, algunos médicos, por desgracia, cuando le preguntan, con cierta frecuencia, pues pueden decir que no se preocupe que ya el caso se pasará; evidentemente con la maduración el niño se deja de orinar, pero eso no se puede decir, o sea, parece que, como es un tema al cual no le estamos dando la importancia que yo creo que hay que darle, porque fíjate que aunque la causa no es psicológica la gran mayoría de las veces, sin embargo sí que tiene una repercusión psicológica muy importante en estos niños, y es que inmediatamente son niños que se orinan en la cama y que no pueden ir a campamentos, no pueden quedarse con amigos, pues le baja la autoestima, se ha visto que baja el rendimiento escolar, o sea que sí que tiene luego alteraciones psicológicas posteriores el hecho de mearse en la cama.
  • 6. - 6 - - Bueno, pues, lo primero, cuando un niño se hace pipí en la cama, ¿cuál es la actitud que debemos tener los padres? - Pues mira, la primera actitud es, siempre que un niño se hace pipí en la cama y tiene cinco años o más, inmediatamente hay que llevarle al médico. ¿Por qué? Porque hay que hacer unas pruebas diagnósticas que son muy sencillas, pero que nos descartan, primero, que debajo no pueda haber una patología médica. Tenemos que tener en cuenta que, a veces, debajo, en algunos niños de estos, puede haber una diabetes, a veces puede haber algún problema una malformación del aparato urinario, o sea que, estamos hablando que en un porcentaje, aunque no es muy alto, puede haber una patología médica, entonces eso hay que diagnosticarlo cuanto antes. El que no tiene una patología médica importante, sino que simplemente es un proceso de maduración existen tratamientos que utilizamos habitualmente nosotros en la consulta de urología, que son muy fáciles de aplicar, y que lo que hacemos es que esa maduración que va retardada la aceleramos para que el niño pueda controlar la orina nocturna. O sea los cinco años es un poco el tema que ponemos nosotros como límite. Eso no quiere decir que entre los tres y los cinco años que hay niños que se hacen pipí, evidentemente, aunque no les damos un tratamiento médico sí que empezamos con determinadas actitudes, que enseñamos a los padres, para intentar corregir y que no lleguen al tema del pipí de la noche pues pasados los cinco años; así que sí que se pueden hacer cosas también y trabajar con niños entre tres y cinco años, pero el que llega a los cinco y sigue orinándose eso ya tenemos que pensar, evidentemente, en un tratamiento médico más drástico TAREA 3: CONSUMO GUSTO EJEMPLO: BUENO PARA EL CORAZÓN Investigadores de la universidad de Barcelona han evaluado el efecto del consumo de gazpacho en casi cuatro mil individuos. Parece que consumir gazpacho habitualmente puede disminuir la hipertensión arterial, una enfermedad que afecta a un 25 % de la población adulta y es la primera causa de muerte en la población occidental y el principal factor de riesgo de los infartos miocárdicos y cerebrales. Estudios previos asocian el consumo de los principales ingredientes naturales del gazpacho por separado (tomate, pepino, ajo, aceite de oliva, etc.) y lo asocian con una reducción de la presión arterial pero, aunque el gazpacho contiene sal, los resultados del estudio describen los componentes bioactivos del gazpacho como que contrarrestan el posible efecto del consumo de sal. En resumen, en el balance final entre los compuestos bioactivos del gazpacho y su contenido en sal hace que el producto sea cardiosaludable, es decir, al final, prevalece el efecto positivo de todos los ingredientes que pueden disminuir la presión arterial por encima del efecto que podría tener la sal. TEXTO 1: RESPUESTAS QUE DECEPCIONAN Y NO SATISFACEN Si usted llama a un servicio de atención al cliente puede encontrarse con muchas respuestas poco satisfactorias, por ejemplo, lo que menos quiere usted oír es algo como “pues esta es la primera vez que nos pasa” “pero ¿cómo puede ser? ¿Siguió usted bien las instrucciones?” “o ¿Está seguro de lo que dice?” Esto nos enoja más todavía. Preferiríamos que nos preguntaran detalladamente o que escucharan atentamente. Y después que nos preguntaran cosas como: “¿Cuál sería para usted una buena solución?” ¿Qué podemos hacer por usted para que quede contento? ¿Qué alternativa podemos analizar juntos? ¿Qué solución sería aceptable?” Pero qué pocas veces ocurre esto. ¿Por qué? Pensemos que en realidad en un servicio de quejas y reclamaciones está una persona.
  • 7. - 7 - TEXTO 2: NO SON TAN BUENOS COMO LOS PINTAN Me refiero ahora a los biocombustibles. No todos parecen ser tan buenos y convenientes para el medio ambiente como creíamos. Unos investigadores suizos nos alertan de ello. Muchos biocombustibles basados en productos agrícolas sí ayudan a reducir la emisión de gases de efecto invernadero pero acarrean otros tipos de polución medioambiental, tales como una sobreacidificación de los suelos y una contaminación de lagos y ríos debido al excesivo uso de fertilizantes. Por ello, la mayoría de los biocombustibles tan solo traslada el impacto medioambiental de un ámbito a otro. Solo unos pocos biocombustibles como el biogás tienen un balance ecológico neto mejor que el del petróleo. TEXTO 3: PARA COMPRAR MEJOR Y CONSERVAR DE FORMA ADECUADA Unos consejitos para el consumo de pan. Consejo 1. Al comprarlo, si lo va a consumir enseguida, puede elegir cualquier pan, pero si quiere que dure, se conservan mejor los de corteza gruesa, como el payés o el gallego, o los de miga apretada, como los candeales. Consejito 2. Los panes de corteza fina se revienen enseguida en ambiente húmedo. Consejo 3. Guíese por el olfato y la vista. El pan debe oler a tostado y levadura. La corteza no debe presentar burbujas. Una corteza pálida y fina presagia que se endurecerá pronto. Y si pesa mucho, tiene exceso de agua por falta de cocción. Típico de los precocidos. Consejo 4, si el pan está caliente no lo meta en una bolsa y menos de plástico. Se ablandará. Y no lo meta en el frigorífico, ya que el frío endurece los almidones. Consejo 5. El pan congelado a menos 18 grados centígrados con un envase impermeable dura varios meses. Después se descongela en el envoltorio y se introduce en el horno caliente unos minutos. Así recupera aroma y textura. TEXTO 4: IMAGEN DAÑADA Todos hablamos mucho de la marca España. Son muchos los atributos o características con las que podemos definir a nuestro país. Una marca vale según la percibamos. Y España es ciencia, industria, deporte, sol, playa, alegría… España está en los mercados internacionales a través de empresas del ibex-35. España está presente en el control de tráfico aéreo alemán, en los molinos de viento en Escocia, en el aeropuerto de Londres, va a construir la alta velocidad en oriente próximo. Además España tiene programas de formación de postgrado en el top 25 mundial. Ya sabemos también que el tercer más rico del mundo es español. Pero todo esto se va al garete si hablamos de dinero, deuda, intereses, impuestos. Todo se va al garete sin responsabilidad social. Y la irresponsabilidad pasa por defraudar, evasión de capitales, obtener beneficios que no se reinvierten en la sociedad, por la avaricia. TEXTO 5: EVITAR MUERTES INNECESARIAS Se puede trabajar sin dañar el medio ambiente y sin sacrificar el diseño. Por ejemplo en el sector de la moda, ropa y accesorios. De hecho, más de una conocida diseñadora dice que hace prendas deseables y lujosas que las mujeres quieren comprar pero partiendo del principio de no usar nunca pieles de animales, sino algodones orgánicos. Puede diseñarse sin usar cuero ni piel ni pvc. Se tienen menos opciones de texturas y colores pero se camina hacia una forma de hacer las cosas más sostenibles. En algún lado he leído que hay más de cincuenta millones de animales que se matan al año solamente para la industria de la moda. Son muchos animales ¿no? Hay materiales fuertes sintéticos para la suela de los zapatos que no son de cuero y que tienen la misma vida media. También se pueden evitar los pegamentos fabricados con materiales de animales, se pueden hacer bolsos que no sean de cocodrilo. TEXTO 6: NADA DE CAPRICHOS, MEJOR LA BUENA CALIDAD En pleno periodo de rebajas y superrebajas no está de más repetir lo que seguramente ya sabemos, pero que con el ansia de consumir se nos olvida. La primera regla es comprar con la cabeza y no con el corazón. Decir esto no parece mucho, aunque todos entendemos lo que quiere decir. Compremos evitando los primeros impulsos y los caprichos, que los tiempos no están para caprichos. Hay que ir con las ideas claras. Es un buen momento para hacerse con un armario interesante, por ejemplo, lo que supone comprar prendas de buena calidad y no
  • 8. - 8 - cualquier cosilla por muy barata que esté. Más vale comprar algo clásico y aprovechar para hacerse con zapatos, trajes, abrigos, bolsos, etc. Por último, tenga presente que las rebajas no son para dilapidar el dinero y malgastarlo, que no están los tiempos para eso. TEXTO 7: VOLVER A LO ANTIGUO Hace diez mil años en oriente medio se daba un cereal conocido como escanda o trigo almidonero silvestre. Se ha ido conservando a lo largo de los siglos, hasta que en los últimos años, en concreto en Asturias, se ha vuelto a recuperar el cereal para elaborar pan. Esto coincide con la corriente gastronómica y nutricional de recuperar viejos sabores. Incluso existe una ruta turística que recorre los sitios donde nunca se dejó de plantar el cereal escanda. Pero no es el único caso. Hay otros tipos de cereales que pueden adquirirse en tiendas bio o que se ven en restaurantes de vanguardia, como la quinua, el mijo, el fonio o el trigo kamut. Son ricos en fibra, proteínas, minerales y ácidos grasos. En fin, escanda, quinua, mijo, fonio o trigo kamut son cereales nutritivos que estamos recuperando. Radio 5, http://www.rtve.es/alacarta/audios/consumo-gusto/