cultivo de piña.pptx

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 Familia: bromeliaceae
 Origen: se presume que la piña (Ananas comosus L. Merr.)
es originaria del sur este de Brasil Y Paraguay. Las
mayores producciones de piña se tiene en Hawái, México,
costa rica , Brasil, Colombia, honduras, republica
dominica, malasia, india, Congo, Kenia, china, Taiwán,
Vietnam, Australia, filipinas, Bangladés, Tailandia,
indonesia, sur áfrica, zaire, costa de marfil, ( Paull, 1997).
En Colombia los cultivos de piña se distribuyen
principalmente en los departamentos de Santander, valle,
Risaralda, Casanare y cauca, siendo la perolera, manzana
y cayena lisa las mas cultivadas en el país. (salazar et al;
1984)
descripción

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 Altitud
De 100 a 600 m.s.n.m
 Temperatura
De 20 a 32 grados centígrados
 precipitación pluvial
de 1500 y 2000 mm de lluvia anual
 Suelo
PH de 4,5 y 6,0 con niveles bajos de tóxicos
como el aluminio.
 Variedades botánicas
Se conocen tres variedades botánicas: var.
sativus sin semillas, var. Comosus forma
semillas capaces de germinar y var. Lucidus
permiten una recolección mas fácil por que
sus hojas no poseen espinas.
Condiciones ambientales

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 marchitamiento originado por la cochinilla
algodonosa (planacoccus citri) es la enfermedad
mas ampliamente extendía en el cultivo de la
piña y probablemente la mas perjudicial,
ocasionando la detención del crecimiento de las
raíces de las plantas sanas, se colapsan y pudren
provocando el marchitamiento de la planta.
Comienza en el extremo de las hojas
desarrollándose un color amarillo-rojizo.
Plagas y enfermedades

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 Cochinilla Dysmicoccus brevipes
descripción/ daño
Únicamente los estados iniciales de la
cochinilla son móviles, estos se dispersan
por la planta hasta establecerse para su
posterior desarrollo.
Manejo integrado de plagas y
enfermedades
identificación
Ciclo de vida de la
cochinilla (Dysmicoccus
brevipes )
Daño del insecto

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 Para este caso es muy importante
el control de esta cochinilla ya que
se considera una plaga muy severa,
se recomienda la introducción del
escarabajo (mariquita) Rodalia
cardinalis.
 Otro control bilógico es la
destrucción de las hormigas que se
encentren dentro del cultivo, en
este caso se recomienda la
aplicación de pulverizaciones de
forma regular, en casos extremos la
aplicación de insecticidas , como
por ejemplo el paration.
Tratamiento recomendado
Relación simbiótica entre
la cochinilla y la
hormiga. brinda
desplazamiento y
protección a la cochinilla
a cambio de las
mielecillas presentes en
sus exudados

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 La mancha amarilla
Es originada por un virus trasmitido por un trisp, la
fuente de inoculo de este insecto la constituye una
planta adventicia de la familia de las compuestas
llamada Emilia sonchifolia.
 Para este caso la única medida de control es la
erradicación de esta mala hierba.

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 Los Nematodos
Los nematos pueden encontrarse en
numero superior a los 100.000 por
decímetro cubico de suelo y son unos
enemigos de la piña extremadamente
peligrosos. Los nematodos
Meloidogyne, practylenchus, rotylenchus.
son los causantes de las agallas de las
raíces y lesiones, provocan que la
planta tenga un crecimiento mas lento
y que sus hojas aparezcan cloríticas.

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 Control de nematos
Se recomienda aplicar algunos nematicidas con acción
sistémica: fenamifos y otoprofos. Otro nematicida
prometedor es el oxamilo, que puede ser pulverizado y
que al contrario que el resto de materias activas, es
transportando de forma ascendente desde las hojas q la
raíces. Se recomienda fumigar solamente cuando sea
estrictamente necesario, y tener en cuenta que antes de
aplicar un producto hay que asegurarse de que su uso
este autorizado y tener en mente los posibles residuos
que pueden surgir.
tratamiento recomendado

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 Los sinfilidos
Son miriapodos que pueden resultar destructivos
en el cultivo de piña, presentan una longitud
aproximada de 4mm y se alimentan sobre las
raíces, causándole a la planta el desarrollo de raíces
en forma de escoba, un sistema radicular mucho
mas reducido y susceptible al ataque de los hongos
y como el resultado tiene lugar la paralización del
crecimiento de las planta.
 tratamiento
Los fungicidas mencionados anteriormente son
también efectivos contra esta plaga y la adición de
lindano en dosificación de 2kg de materia
activa/Ha refuerza la acción.
Un control bilógico seria incorporación de
fenamifos y etotrofos.

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 Tecla (Strymon basilides)
 descripción del daño
La larva de tecla ocasiona galerías internas en la
pulpa, produciendo un exudado conocido como
“gomosis” en la parte externa de la fruta. Los
daños causados por el insecto son motivos de
rechazo en la planta de empaque.
Plagas enfermedades
Identificación:
Ciclo de vida de la tecla
(S. basilides) .
Daño de tecla en
fruto

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 El MIP de la tecla comienza previo al
establecimiento de la plantación, ya que la
selección de un terreno con influencia boscosa
es mas propenso a presentar incidencia de esta
plaga.
 Una vez realizada la inducción floral en el lote
de piña, se deben colocar bolsas de color rojo o
grisáceo impregnadas con adherente en los
bordes de la plantación para atrapar los
adultos.
 Entre las semanas 7 y 13 después de inducir a
la floración se comprende el periodo crítico de
la plaga, por lo que se deben intensificar las
aplicaciones y monitoreos en dicho intervalo.
Manejo integrado
Control etológico de
tecla

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 El control biológico ha dado un excelente resultado
sobre larvas de tecla por medio de la bacteria Bt
(Bacillus thurigiensis), utilizando la cepa kurstaki. Este
organismo actúa únicamente por ingestión, por lo
que debe utilizarse de manera preventiva antes de la
emergencia de las larvas.
Manejo integrado

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 Gusano Soldado (Elaphria nucicolora).
 Descripción/Daño:
La larva del gusano soldado ocasiona un
raspado superficial de la fruta, produciendo
una coloración translucida de la pulpa y a
menudo una “gomosis” externa.
Plagas enfermedades
Identificación:
Ciclo de vida del gusano
soldado (E. nucicolora)
Daño de gusano
soldado

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 Al igual que con la tecla, las áreas con
influencia montañosa favorecen la
incidencia de la plaga. Asimismo, las
bolsas de color rojo o grisáceo
impregnadas con adherente, atrapan el
estado adulto del insecto en los bordes
de la plantación.
 El control biológico ha dado un
excelente resultado sobre el gusano
soldado usando la cepa aizawaii de la
bacteria Bacillus thurigiensis,
Manejo integrado
Bacteria (Bacillus thurigiensis)
que afecta las larvas de tecla
y gusano soldado. Fuente:
SciELO Cuba

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 Picudo (Metamasius dimidiatipennis)
 El daño de M. dimidiatipennis sobre el cultivo
es ocasionado principalmente por el estado
larval, el cual se alimenta de área vegetal
ubicada principalmente en la base del tallo y
raíces de la planta; sin embargo también
afecta el pedúnculo, hijos y fruto.
Plagas enfermedades
Identificación
Ciclo de
vida del picudo
(M.
dimidiatipennis)
Daños que causa el picudo tanto en la
planta, como en el fruto.

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 Manejo Integrado de Plagas (MIP)
 del picudo comienza previo al establecimiento de la
plantación (prevención), asegurando la calidad
fitosanitaria del semillero, ya que estos en ocasiones se
tienen en abandono al no dar la rentabilidad que una
plantación en pleno desarrollo. Es allí cuando el picudo
aprovecha para ingresar al sistema de producción,
siendo diseminado a través del material de siembra.
Además debe curarse la semilla por inmersión con un
insecticida permitido en piña.
 Si se observan adultos dentro de la plantación, pueden
realizarse monitoreos por medio de trampas con
feromonas y atrayentes (1 /Ha) para confirmar la
presencia de la plaga. Asimismo, esta técnica se puede
convertir en un método de trampeo masivo de adultos
para reducir las poblaciones de los mismos, colocando
4 a 6 trampas/ Ha en los bordes del cultivo.
Manejo integrado
Control etológico del
picudo

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 El control biológico ha dado un excelente
resultado por medio del hongo Beauveria
bassiana, aplicándolo con volúmenes altos de
agua (4000 L/Ha) y utilizando algún
protector solar (pinolene, aceite vegetal).
Manejo integrado

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 Pudre Bacterial Erwinia sp
Según el autor Bartholomew (2003), la
Erwinia sp es una bacteria facultativa
anaeróbica. Su daño se caracteriza por
una lesión acuosa que inicia en la
porción blanca de la base de las hojas y
se traslada al medio como una ampolla
de color verde olivo. Puede ser
transmitida por insectos como la
hormiga, viento o rocío. Las plantas de
4 a 8 meses de edad son más
susceptibles. Además, en algunas
ocasiones se han presentado problemas
de Erwinia en estado de flor-fruto.
Plagas enfermedades
Identificación del daño
del pudre bacterial

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 Manejo Integrado de Plagas (MIP)
El MIP de los pudres comienza previo al
establecimiento de la plantación, mediante la
selección de áreas que no posean estancamiento y
una buena preparación del terreno. Además, se
debe realizar un correcto trazado de drenajes con
la profundidad adecuada para evacuar excesos de
humedad. Previo a la siembra, se debe seleccionar
material libre de enfermedades y curar la semilla
por inmersión con productos bactericidas.
Si aparecen plantas afectadas por pudres en los
primeros 30 días, se puede realizar un proceso de
resiembra con semilla de mayor tamaño para que
la plantación llegue a emparejarse con el
transcurso de los meses.
Manejo integrado
Manejo de drenajes
para el control de las
enfermedades.

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 El control biológico ha dado un
excelente resultado sobre los
pudres por medio del hongo
Trichoderma y/o
microorganismos
descomponedores. Además
pueden utilizarse productos de
menor impacto a base de
sulfato de cobre, amonio
cuaternario y extracto de
semillas de cítricos.
 Es importante alternar con
productos químicos a base
mancozeb, metalaxil,
carbendazina y otros
permitidos para piña.
Manejo integrado
Trichoderma

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Pudre Fungoso (Phytophtora sp )
Según Py (1969), la infestación de
Phytophtora sp suele comenzar por el
corazón de la roseta transportado por el
agua de deslizamiento o salpique. Este
hongo puede causar grandes daños en
los suelos de drenaje difícil y por tanto
de permeabilidad insuficiente para las
precipitaciones que reciben, sobretodo si
además son ricos en calcio. Esta
enfermedad (diferente especie), también
ataca la raíz, especialmente en etapas
tempranas de desarrollo (Jiménez, 1999).
Identificación / Daño:
Daño producido por la
enfermedad

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 Como se explicó anteriormente, el MIP de los
pudres comienza previo al establecimiento de la
plantación, mediante la selección de áreas que
no posean estancamiento y una buena
preparación del terreno. Además, se debe
realizar un buen trazado de drenajes con la
profundidad adecuada para evacuar excesos de
humedad.
 Previo a la siembra, se debe seleccionar material
libre de enfermedades y curar la semilla por
inmersión con productos fungicidas debido a
que se da una mejor cobertura. Previo a la
siembra, se debe seleccionar material libre de
enfermedades y curar la semilla por inmersión
con productos fungicidas debido a que se da
una mejor cobertura.
 Se podrían utilizar productos químicos como,
mancozeb, metalaxil, carbendazina y otros
permitidos para uso en el cultivo.
Manejo integrado
Cura sumergida de
semilla para prevenir las
enfermedades

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