El documento explica conceptos clave para la elaboración de trabajos de investigación como la justificación, objetivos generales y específicos, cuestionarios, entrevistas y estudios de caso. La justificación explica la importancia y pertinencia del tema de investigación. Los objetivos generales son las metas principales del proyecto, mientras que los objetivos específicos son etapas para alcanzar los generales. Cuestionarios, entrevistas y estudios de caso son métodos de recolección de datos para la investigación.

1. E-GRAFÍA: https://www.ejemplode.com/13-ciencia/734-
ejemplo_de_justificacion.html
QUE ES JUSTIFICACIÓN EN UN INFORME
La justificación es la parte de un trabajo de investigación en la que se exponen sus
motivos. Explica las razones por las que es importante o pertinente llevar a
cabo el proyecto. Lo pertinente se refiere a qué tan adecuado y actual es el tema a
tratar, según el contexto en el que se esté trabajando. Debe de aportar una
innovación y abordar a profundidad los aspectos del tema. Tiene que responder
por escrito a la pregunta “¿Porqué se investiga este tema?”. Para redactar una
justificación se necesita tener un conocimiento amplio del tema que se va a
desarrollar. Además, se deben tener claros los objetivos del trabajo,
la delimitación que va a orientar los esfuerzos, y los trabajos previos que han
tratado sobre el mismo tema, como un antecedente.
La justificación en los trabajos de investigación
Un trabajo de investigación es un documento en el que se recogen los
resultados de indagar a fondo un tema. En él se expone y defiende una
propuesta relacionada con este tema; se desarrolla a detalle la información
obtenida en el proceso. Ejemplos de trabajos de investigación son los artículos
científicos y las tesis de disertación que presentan los aspirantes a un título
universitario.
La estructura de un proyecto de investigación contiene los objetivos,
la justificación, la hipótesis, la metodología y el marco teórico.
Estructura de un trabajo de investigación: Las partes de un trabajo de
investigación van en el siguiente orden:
1.- Introducción La introducción, que puede variar entre 2 y 20 cuartillas de
largo, es la redacción ordenada y clara de la delimitación del tema, su
planteamiento, la justificación, los objetivos y la metodología que se usa para
obtener información nueva.
2.- Marco teórico El marco teórico es toda la teoría y los conceptos que se van a
utilizar como apoyo para el desarrollo de la investigación.
3.- Desarrollo El desarrollo es la redacción del proceso seguido en el trabajo de
investigación, para cumplir con los objetivos. Incluye el análisis y explicación de
todos los aspectos abordados del tema.
4.- Conclusiones Las conclusiones son la afirmación final y detallada de los
conocimientos adquiridos. Contiene también nuevas preguntas o deducciones a
partir de estos.
5.- Bibliografía o fuentes consultadas La bibliografía es la recopilación de
todas las fuentes consultadas, citadas apropiadamente según las normas APA.

2. E-GRAFÍA: https://www.webyempresas.com/objetivos-generales/
https://definicion.de/objetivo-general/
QUE ES UN OBJETIVO GENERAL
La noción de objetivo general, en este marco, refiere a aquello que se pretende
alcanzar con el desarrollo de un proyecto. Se trata de lo más importante o de lo
que guía las acciones.
Cuando se fija un objetivo general, es habitual que se establezcan también
diferentes objetivos específicos. Estos objetivos específicos suelen ser los pasos
previos al cumplimiento del objetivo general, aunque también pueden ser las
metas particulares de las distintas áreas de una entidad que trabajan de manera
coordinada para la consecución del objetivo general (global).
Características de los objetivos generales
 El objetivo general de una investigación surge de las necesidades
encontradas en el levantamiento de la información.
 Son los propósitos o metas
 Deben ser claros y concisos, no puede haber confusión en el propósito de
lo que se quiere lograr, de lo contrario hacia donde se encaminarían las
acciones, el trabajo andaría a la deriva.
 Deben ser realizables, a modo sensato nunca se debe pretender volar más
alto de nuestras capacidades. Si bien es cierto que con trabajo y esfuerzo
todo se logra, no hay que abusar en ello pues se corre el riesgo de la
frustración y el fracaso.
 Deben ser universal, y enganchado a los diferentes objetivos específicos.
 Deben ser flexibles, de manera que se puedan modificar si la situación lo
requiere.
 Deben de ser medibles tanto en el tiempo como en la consecución para
determinar su cumplimiento.
 Deben de ser COHERENTES, de manera que no se contradigan entre si y
que sirvan a la organización.

3. E-GRAFÍA: https://concepto.de/objetivos-especificos/
QUE ES UN OBJETIVO ESPECIFICO
Los objetivos específicos, ya sea de un proyecto, una investigación o una
organización, son las metas a corto plazo que se deben realizar para poder
alcanzar el objetivo central o principal, conocido a su vez como objetivo general.
Así, los objetivos específicos suelen ser varios y diversos, mientras que el general
uno solo y, como su nombre indica, global.
Además, los objetivos específicos se derivan del objetivo general, ya que
constituyen los distintos pasos previos que es necesario dar para alcanzarlo, es
decir, que todo objetivo general se compone de objetivos específicos.
Características de los objetivos específicos
En principio, los objetivos específicos son a corto o mediano plazo, ya que
implican etapas parciales para el cumplimiento del objetivo general. Suelen
responder por lo tanto a las divisiones del proyecto del que se trate, es decir, a su
clasificación interna o composición interna, ya sean capítulos (una monografía),
departamentos (una empresa), etc.
A menudo implican un avance gradual, medible, y pueden ser sucesivos, o sea,
que se necesita uno primero para alcanzar otro. A la hora de redactarlos, para un
documento o una exposición, los objetivos específicos deben estar redactados en
infinitivo, al igual que el objetivo general, y detallados por separado después de
éste.
Objetivos específicos de una investigación
Una investigación de cualquier tipo tendrá siempre un objetivo general, aquello
que desea comprobar, refutar o demostrar, y una serie de objetivos específicos,
que serán los pasos a seguir para poder alcanzar la meta principal de la
investigación. Suelen coincidir con los capítulos de la investigación, los cuales
suelen versar sobre un tema o una etapa puntual de la misma.
Si una monografía, por ejemplo, se proponer abordar un tema en tres distintos
capítulos, cada uno obedecerá a uno o dos objetivos específicos, de modo que el
avance en la materia se produzca paso a paso, y de manera clara y comprobable.
E-GRAFÍA: https://www.significados.com/cuestionario/
QUE ES UN CUESTIONARIO
Un cuestionario es aquel que plantea una serie de preguntas para extraer
determinada información de un grupo de personas.
El cuestionario permite recolectar información y datos para su tabulación,
clasificación, descripción y análisis en un estudio o investigación.

4. En este sentido, los cuestionarios pueden usarse como instrumentos de
recolección de datos, o como herramienta de evaluación en el ámbito escolar.
Los cuestionarios permiten medir preferencias, comportamientos o tendencias (a
la manera de las encuestas), así como construir escalas que ayudan a determinar
ciertas actitudes o rasgos latentes en las personas.
Pueden realizarse cara a cara, en una entrevista donde se exponen las preguntas
al entrevistado de forma oral; con papel y lápiz, donde las preguntas son leídas y
respondidas directamente por el entrevistado, y computarizados, donde las
preguntas son presentadas en formato digital.
Los cuestionarios, en ocasiones, proponen respuestas estandarizadas, que
simplifican la tarea de tabular los datos.
Las preguntas de los cuestionarios deben estar redactadas de forma clara,
coherente, y organizadas, estructuradas y secuenciadas según el objetivo del
cuestionario. Estas preguntas pueden ser, fundamentalmente, de dos tipos:
Preguntas abiertas: el consultado debe elaborar una respuesta, que
posteriormente será evaluada y clasificada.
Preguntas cerradas: el consultado elige una respuesta de un conjunto de
opciones. Es dicotómica si solo debe elegir entre dos alternativas; ordinal
politómica, si hay más de dos opciones ordenadas según un criterio determinado;
nominal politómica, cuando hay más de dos opciones desordenadas; o continua, si
se presenta en una escala continua.
E-GRAFÍA: https://concepto.de/entrevista/
QUE ES UNA ENTREVISTA
Una entrevista es un intercambio de ideas u opiniones mediante una conversación
que se da entre dos o más personas. Todas las personas presentes en una
entrevista dialogan sobre una cuestión determinada.
Dentro de una entrevista se pueden diferenciar dos roles:
 Entrevistador. Cumple la función de dirigir la entrevista y plantea el tema a
tratar haciendo preguntas. A su vez, da inicio y cierre a la entrevista.
 Entrevistado. Es aquel que se expone de manera voluntaria al interrogatorio
del entrevistador.
Existen entrevistas laborales, periodísticas o clínicas. Todas son recíprocas, es
decir, en ella el entrevistador plantea un interrogatorio estructurado o una
conversación totalmente libre con el entrevistado.

5. Tipos de entrevistas
Entrevista estructurada
Una entrevista formal y estructurada se caracteriza por estar planteada de una
manera estandarizada; en ella se hacen preguntas que previamente fueron
pensadas y que se dirigen a un entrevistado en particular que responde
concretamente lo que se le está preguntando.
Entrevista no estructurada y libre
A diferencia de la entrevista estructurada, una entrevista no estructurada es
flexible y abierta ya que, por más de que exista un objetivo de investigación que
rige las preguntas, no se espera que las respuestas posean cierta profundidad o
un contenido ordenado.
E-GRAFÍA: https://www.questionpro.com/es/una-encuesta.html
QUE ES UNA ENCUESTA
Las encuestas son un método de investigación y recopilación de datos utilizadas
para obtener información de personas sobre diversos temas. Las encuestas tienen
una variedad de propósitos y se pueden llevar a cabo de muchas maneras
dependiendo de la metodología elegida y los objetivos que se deseen alcanzar.
Los datos suelen obtenerse mediante el uso de procedimientos estandarizados,
esto con la finalidad de que cada persona encuestada responda las preguntas en
una igualdad de condiciones para evitar opiniones sesgadas que pudieran influir
en el resultado de la investigación o estudio.
Una encuesta implica solicitar a las personas información a través de un
cuestionario, este puede distribuirse en papel aunque con la llegada de nuevas
tecnologías es más común distribuirlo utilizando medios digitales como redes
sociales, correo electrónico, códigos QR o URLs.
La encuesta es uno de los métodos más utilizados en la investigación de mercado
porque permite obtener información real directamente de los consumidores. Por
ello, es indispensable que los profesionales de la mercadotecnia e investigadores
sepan exactamente la definición de encuesta.
¿Cómo se hace y diseña una encuesta?
Como dijimos anteriormente, una encuesta por lo general tiene sus inicios cuando
una persona, empresa u organización se enfrenta a una necesidad de información
y no existen datos existentes que sean suficientes.
Toma en cuenta las siguientes recomendaciones:
1. Establece los objetivos de tu investigación. Estos objetivos deben ser
claros y específicos.

6. 2. Desarrolla una metodología. Toma en cuenta la manera en que vas a
obtener a tu muestra para disminuir el margen de error, decide la manera
en que llevarás a cabo la recolección de la información, diseña tus
preguntas y realiza una prueba antes de aplicar la encuesta. Prevé la falta
de respuestas y el tiempo necesario para realizar tu análisis de datos.
3. El diseño de una encuesta debe ser acorde a las necesidades de
información que requieres sea medida. Evita sesgos utilizando conceptos
claros y bien definidos en cada pregunta.
4. Evita las encuestas largas, estos pueden llegar a cansar al encuestado y
hacer que abandone la encuesta o te responda apresuradamente y con
errores.
5. Dentro del diseño de encuestas también encontramos factores como, si es
una encuesta online o una encuesta de campo, encuesta para alguna
aplicación móvil y el tipo de preguntas que se formularán, por ejemplo,
preguntas de opción múltiple, preguntas abiertas, de escala de valores, de
clasificación gráfica, etc., los saltos de preguntas, las casillas de
verificación, en fin.
6. La manera de abordar las preguntas, tanto el orden de las mismas o la
manera en que están redactadas, por ejemplo, cuando se pregunte sobre
eventos o situaciones pasadas, o personales, es otro factor a considerar.
E-GRAFÍA: https://psicologiaymente.com/psicologia/estudio-de-caso
ESTUDIO DE CASOS
El estudio de casos consiste en un método o técnica de investigación,
habitualmente utilizado en las ciencias de la salud y sociales, el cual se
caracteriza por precisar de un proceso de búsqueda e indagación, así como el
análisis sistemático de uno o varios casos.
Para ser más exactos, por caso entendemos todas aquellas circunstancias,
situaciones o fenómenos únicos de los que se requiere más información o
merecen algún tipo de interés dentro del mundo de la investigación.
Dependiendo del campo de investigación en el que se lleve a cabo, el estudio de
casos puede estar centrado en una gran variedad de materias o cuestiones. En el
ámbito de la psicología, este suele estar relacionado con la investigación de las
enfermedades, trastornos o alteraciones mentales a través del estudio de las
personas que las padecen.

7. ¿Qué características lo distinguen?
En el año 1994, la pedagoga e investigadora Gloria Pérez Serrano, elaboró un
listado con las principales características que definen a los estudios de casos.
Estas son:
Son particularistas
Esto significa que solamente abarcan una realidad o tema específico, lo que los
constituye en técnicas muy eficaces para analizar situaciones únicas y
concretas.
Son descriptivos
Al finalizar un estudio de casos obtendremos una descripción exhaustiva y
cualitativa de una situación o condición específica.
Son heurísticos
El concepto heurístico significa hallar o descubrir alguna cosa. En el estudio de
casos podemos descubrir nuevos aspectos de un tema específico o
confirmar aquello que ya sabemos.
Son inductivos
Basándonos en un razonamiento inductivo podemos elaborar hipótesis y hallar
nuevas relaciones a partir de uno o varios casos concretos.
E-GRAFÍA: http://riem.facmed.unam.mx/node/47
ENTREVISTA
Que es
Una entrevista es un diálogo entablado entre dos o más personas: el entrevistador
formula preguntas y el entrevistado las responde. ... Una entrevista no es casual
sino que es un diálogo interesado con un acuerdo previo e intereses y
expectativas por parte tanto del entrevistador como del entrevistado.
Para que sirve
Se argumenta que la entrevista es más eficaz que el cuestionario porque obtiene
información más completa y profunda, además presenta la posibilidad de aclarar
dudas durante el proceso, asegurando respuestas más útiles.
La entrevista es muy ventajosa principalmente en los estudios descriptivos y en las
fases de exploración, así como para diseñar instrumentos de recolección de datos
(la entrevista en la investigación cualitativa, independientemente del modelo que
se decida emplear, se caracteriza por los siguientes elementos: tiene como
propósito obtener información en relación con un tema determinado; se busca que
la información recabada sea lo más precisa posible; se pretende conseguir los

8. significados que los informantes atribuyen a los temas en cuestión; el entrevistador
debe mantener una actitud activa durante el desarrollo de la entrevista, en la que
la interpretación sea continua con la finalidad de obtener una compresión profunda
del discurso del entrevistado). Con frecuencia la entrevista se complementa con
otras técnicas de acuerdo a la naturaleza específica de la investigación.
E-GRAFÍA: https://prixz.com/salud/para-que-sirve-una-encuesta/
LA ENCUESTA
Que es
Una encuesta es un procedimiento dentro de los diseños de una investigación
descriptiva en el que el investigador recopila datos mediante el cuestionario
previamente diseñado, sin modificar el entorno ni el fenómeno donde se recoge la
información ya sea para entregarlo en forma de tríptico, gráfica o tabla. Los datos
se obtienen realizando un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una
muestra representativa.
Para que sirve
Las encuestas pueden usarse para conseguir diferentes objetivos. Por poner un
ejemplo, las compañías las emplean para saber cuál producto le agrada más a los
usuarios y de esta forma prosperar sus ventas.
Los gobiernos y las instituciones públicas acostumbran a recurrir a esta
herramienta para conocer la opinión pública sobre cierto tema o bien los
inconvenientes que encara la sociedad y cuál tiene mayor prioridad y poder decidir
sobre cuál actuar primero o bien para diseñar políticas públicas que satisfagan las
demandas populares.
Otro campo que usa encuestas es el de los estudiosos de Ciencias Sociales,
quienes, entre otras muchas cosas, consiguen determinar cuáles son las
creencias de la gente a lo largo del tiempo y si estas han alterado y por qué razón.
Aunque las encuestas sirven para conocer la opinión de los ciudadanos sobre un
tema o bien su comportamiento declarado, entrevistarlos a todos sería demasiado
costoso, aparte de innecesario: un buen diseño de muestra que prosiga las leyes
de la estadística, deja seleccionar un número parcialmente pequeño de sujetos
representativos de la opinión global, con un mínimo margen de fallo que fluctúa
entre el tres por ciento y el cinco por ciento.

9. E-GRAFÍA:
https://www.ugr.es/~rescate/practicum/el_m_todo_de_observaci_n.htm
OBSERVACIÓN
Que es
La observación es la adquisición activa de información sobre un fenómeno o
fuente primaria. Los seres vivos detectan y asimilan los rasgos de un elemento
utilizando sus sentidos como instrumentos principales. En los humanos, esto no
solo incluye la vista y todos los demás sentidos, sino también el uso de
herramientas, técnicas e instrumentos de medición. El término también se puede
referir a cualquier dato recogido durante esta actividad.
Para que sirve
La observación consiste en saber seleccionar aquello que queremos analizar. Se
suele decir que "Saber observar es saber seleccionar".
Para la observación lo primero es plantear previamente qué es lo que interesa
observar. En definitiva haber seleccionado un objetivo claro de observación. En
nuestro caso, nos podemos plantear conocer la tasa de feedback del entrenador y
observar la conducta del entrenador a la hora de impartir feedback durante el
entrenamiento
La observación científica "tiene la capacidad de describir y explicar el
comportamiento, al haber obtenido datos adecuados y fiables correspondientes a
conductas, eventos y /o situaciones perfectamente identificadas e insertas en un
contexto teórico.
Las palabras claves de esta definición son:
- describir y explicar.
- datos adecuados y fiables.
- conductas perfectamente identificadas.
E-GRAFÍA: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-
conditions/obesity/symptoms-causes/syc-20375742
OBESIDAD
La obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad
excesiva de grasa corporal. La obesidad no es solo un problema estético. Es un
problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de salud,
tales como enfermedad cardíaca, diabetes, presión arterial alta y ciertos tipos de
cáncer.

10. Hay muchas razones por las que algunas personas tienen dificultad para evitar la
obesidad. Por lo general, la obesidad es el resultado de una combinación de
factores hereditarios con el entorno, la dieta personal y las opciones de ejercicio.
Lo bueno es que, incluso una modesta pérdida de peso puede mejorar o prevenir
los problemas de salud relacionados con la obesidad. Los cambios en la dieta, un
mayor nivel de actividad física y los cambios de conducta pueden ayudarte a bajar
de peso. Los medicamentos recetados y los procedimientos para bajar de peso
son opciones adicionales para tratar la obesidad.
Síntomas
La obesidad se diagnostica cuando el índice de masa corporal (IMC) es igual o
mayor que 30. Para determinar tu índice de masa corporal, divide tu peso en libras
por tu altura en pulgadas cuadradas y multiplica por 703. O divide tu peso en
kilogramos por tu altura en metros cuadrados.
IMC Estado del peso
Inferior a 18,5 Bajo peso
De 18,5 a 24,9 Normal
De 25,0 a 29,9 Sobrepeso
30,0 o superior Obesidad
Para la mayoría de las personas, el IMC brinda un cálculo aproximado de la grasa
corporal. Sin embargo, el IMC no mide directamente la grasa corporal, por lo que
algunas personas, como los atletas musculosos, pueden tener un IMC en la
categoría de obesidad aunque no tengan exceso de grasa corporal.
E-GRAFÍA: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000404.htm
DESNUTRICIÓN
Es una afección que se presenta cuando su cuerpo no recibe los nutrientes
suficientes.
Causas
Existen muchos tipos de desnutrición, y pueden tener distintas causas. Algunas
causas incluyen:
 Mala alimentación
 Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos
 Trastornos alimentarios

11.  Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos
 Ciertas afecciones que impiden que una persona coma
La falta de una sola vitamina en la dieta puede provocarle desnutrición. La falta de
una vitamina u otro nutriente se conoce como deficiencia.
A veces, la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Otras veces
puede ser tan grave que el daño que causa al cuerpo es permanente, aunque
usted sobreviva.
La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y la guerra pueden
contribuir con la desnutrición y la hambruna. Esto no solo ocurre en los países en
desarrollo.
Síntomas
Los síntomas de la desnutrición varían y dependen de la causa. Los generales
incluyen fatiga, mareo y pérdida de peso.
Pruebas y exámenes
Los exámenes dependen del trastorno específico. La mayoría de los proveedores
de atención médica harán valoraciones nutricionales y análisis de sangre.
Tratamiento
Con frecuencia, el tratamiento consiste en:
 Reponer los nutrientes que faltan
 Tratar los síntomas en la medida de los necesario
 Tratar cualquier afección subyacente
E-GRAFÍA: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000468.htm
HIPERTENSIÓN
La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las
arterias a medida que el corazón bombea sangre a su cuerpo. Hipertensión es el
término que se utiliza para describir la presión arterial alta.
Si se deja sin tratamiento, la presión arterial puede llevar a muchas afecciones
médicas. Estas incluyen enfermedades del corazón, accidente cerebrovascular,
insuficiencia renal, problemas en los ojos y otros problemas de salud.
Las lecturas de la presión arterial generalmente se dan como dos números. El
número superior se denomina presión arterial sistólica. El número inferior se llama
presión arterial diastólica. Por ejemplo, 120 sobre 80 (escrito como 120/80 mm
Hg).

12. Uno o ambos números pueden ser demasiado altos. (Nota: estas cantidades
aplican a personas que no están tomando medicamentos para la presión arterial y
para quienes no están enfermos).
 Una presión arterial normal es cuando la presión arterial es menor a 120/80
mm Hg la mayoría de las veces.
 Una presión arterial alta (hipertensión) es cuando uno o ambos números de
la presión arterial son mayores de 130/80 mm Hg la mayoría de las veces.
 Si el valor del número superior de su presión arterial es entre 120 y 130 mm
Hg y el valor del número inferior es menor a 80 mm Hg, se denomina
presión arterial elevada.
Si tiene problemas cardíacos o renales, o si tuvo un accidente cerebrovascular, es
posible que el médico le recomiende que su presión arterial sea incluso más baja
que la de las personas que no padecen estas afecciones.
Causas
Muchos factores pueden afectar la presión arterial, incluso:
 La cantidad de agua y de sal que usted tiene en el cuerpo
 El estado de los riñones, el sistema nervioso o los vasos sanguíneos
 Sus niveles hormonales
E-GRAFÍA:
https://www.clinicalascondes.cl/BLOG/Listado/Gastroenterologia/enfermeda
des-gastrointestinales-mas-comunes
ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
1) Reflujo gastroesofágico
El reflujo gastroesofágico es una condición que afecta a más de un 20% de la
población chilena. Se manifiesta cuando el ácido del estómago sube a través del
esófago y genera síntomas que se describen como acidez y sensación de ardor.
“Esto pasa mucho cuando se come muy tarde en la noche o por el consumo de
sustancias como el café, chocolate, tabaco, alcohol”, explica el especialista.
2) Síndrome de Intestino Irritable o colon irritable
El doctor explica que el colon irritable es un constructo teórico propuesto por un
consenso en gastroenterología donde se definió que, si las personas cumplían
determinados síntomas, catalogaban dentro de lo que se llama médicamente
como síndrome de intestino irritable.

13. Estos criterios incluyen si la persona tiene dolor o disconfort abdominal por más de
3 días los últimos 90 días, asociados a cambios en la frecuencia de ir al baño
(estitiquez o diarrea) y dolor que alivie con la defecación.
3) Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa afecta al 60 % de la población adulta y es la
incapacidad de digerir por completo el azúcar (lactosa) de los lácteos. Esto puede
acarrear molestas sintomatologías, tales como:
 Diarrea.
 Náuseas.
 Distención Abdominal.
 Flatulencia.
4) Enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca, que afecta más o menos al 1% de la población en Chile,
es una enfermedad inmunológica gatillada por una respuesta al gluten contenido
en las harinas del trigo, centeno y la cebada.
Esta respuesta se puede manifestar de manera muy variada como diarrea,
vómitos, hinchazón, entre otros, que la pueden hacer fácilmente confundible con el
colon irritable. En los niños puede presentarse como retardo del crecimiento y
desnutrición; en los adultos puede manifestarse.
5) Enfermedad inflamatoria intestinal
Una de sus características principales es el daño o la inflamación crónica del tubo
digestivo. Las más conocidas son la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Se
producen por una desregularización del sistema inmune, el que sobrerreacciona
frente a las bacterias.
La causa de estas enfermedades se desconoce, sin embargo “existen varios
factores que han sido vinculados a su desarrollo. Hay algunos genéticos y
ambientales, sin embargo, no es una enfermedad hereditaria. Entre los factores
ambientales que ayudan a desencadenarlas es el tabaquismo y el uso de
antiinflamatorios”, aclara el doctor Ibáñez.

14. E-GRAFÍA: https://economipedia.com/definiciones/pobreza.html
POBREZA
La pobreza incluye, entre estas condiciones, el acceso a alimentos, agua potable,
instalaciones sanitarias, salud, vivienda, educación, así como la información. De
carecer de estas condiciones, la ONU considera dicha condición como estado de
pobreza. En otras palabras, toda aquella persona que no tenga acceso a unas
condiciones mínimas que permitan el desarrollo de una vida básica, pero digna.
Condiciones para considerar pobre a una persona
Como íbamos diciendo, la Organización de Naciones Unidas (ONU) establece una
relación de condiciones que tratan de medir qué se considera pobreza y qué no.
En este sentido, otras instituciones como el Banco Mundial también establece una
relación. Sin embargo, la ONU es la organización más autorizada en asuntos de
pobreza y desigualdad en el planeta.
Por esta razón, las condiciones que establece la ONU son las siguientes:
 Acceso a alimentos.
 Agua potable.
 Sanidad.
 Salud.
 Vivienda.
 Eduación.
 Información.
En resumen, se considera pobreza aquella que no reúna aquellas condiciones que
caracterizan a una vida digna.
¿Cómo se mide la pobreza?
La medición de la pobreza se realiza por una serie de parámetros que han sido
definidos por una serie de instituciones. En este sentido, la ONU, el Banco
Mundial, el Fondo Monetario Internacional, así como otra serie de organismos, se
encargan de confeccionar una serie de indicadores que miden la pobreza que
existe en el planeta.
Entre estos indicadores cabría destacar los siguientes:
 Índice de desarrollo humano (IDH).
 Índice de pobreza humana (IPH).
 Índice de Gini.
 Brecha de pobreza.
Así, dichos indicadores son los más utilizados por las instituciones anteriormente
citadas para medir el nivel de pobreza que muestran los países.