Este proyecto de investigación se centrará en analizar los procesos de compras y abastecimiento de la cadena de supermercados Plaza Vea en Perú. El proyecto será realizado por cuatro estudiantes y analizará los tipos de compras que realiza la empresa, su proceso de abastecimiento, y posibles problemas y propuestas de mejora, con el objetivo de entender y mejorar estos procesos.

1. PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
GESTIÓN DE COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO
EMPRESA: PLAZA VEA

2. Integrantes:
DELGADO MARCHANI
GRACE BRIGITTE
Código: I202117276
NINA HUAMAN
KEIKO SOFIA
Código: I202117276
MAMANI VENTURA
MARIA ANGELICA
Código: I202117276
HARO SEBASTIÁN
Código: I202117276

3. Table of contents
01. Capitulo i
Información general de la empresa
02. CAPITULO II
Compras y/o Abastecimientos
03. CAPITULO III
Describir los tipos de compras que realiza la empresa
elegida
04. CAPITULO IV
Descripción del proceso de abastecimiento
05. CAPITULO V
Diagrama de problemas relevantes
06. CAPITULO VI
Propuestas de mejora

4. RESUMEN
Este proyecto de investigación se centrará en la
empresa: Plaza Vea. Cadena que pertenece a
supermercados peruanos. Donde nosotros como
estudiantes tenemos como objetivo analizar y
entender sus procesos para detectar una posibilidad
de mejora en alguno de ellos y plantear una solución
y daremos a conocer lo aprendido durante lo
aprendido en clase.

5. INTRODUCCIÓN
El presente proyecto de investigación tiene como tema
principal “Analizar las distintas formas en que la cadena de
compras se puede adaptar según el objetivo organizacional
de la compañía que analizaremos, en este caso es Plaza Vea
una empresa que nace el 1993 con el nombre de Santa Isabel
y hace diez años se vuelve parte del Grupo Intercorp y en el
2009 fueron la primera cadena peruana en conseguir la
certificación internacional HACCP, para así poder llegar a la
satisfacción de cliente.

6. Justificación del proyecto
Beneficiarios directos Beneficiarios indirectos
Las empresas que se
encuentren interesadas en
el proyecto ambiental de
Plaza Vea
La ciudadanía seria la
beneficiada debido a que
apoyan al reciclaje reciclando
materiales ya sea, cartón,
plástica, entre otros materiales
reciclables ocasionando
generar un ambiente seguro y
estable

7. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
Calle Morelli 181, San
Borja, Lima, Perú.
Razón soCIAL
SUPERMERCADOS
PERUANOS S.A./
ELECTRÓNICA DE
BENEFICIOS Y PAGOS S.A.
Sector
Venta al por menor en
almacenes especializados con
surtido compuesto
principalmente de alimentos,
bebidas o tabaco.
Ubicación Evolución
• En 1998, la empresa Royal Hold
lanza el formato de hipermercados
de Plaza Vea
• En 2005 se realiza el lanzamiento
de Vivanda
• En el 2019 cambia el modelo de su
logo

8. ORGANIGRAMA DE PLAZA VEA

9. El crecimiento de la tecnología crece
mas en la actualidad
Una parte mínima de la
población es consciente de la
importancia del cuidado
ambiental
Económica
Consecuencias de el aislamiento que genero
la pandemia provocando una gran inflación
a nivel Nacional de mas del 4.4% y una
depreciación en la moneda.
El crecimiento de la población
aumento en estos años y se proyecta
que dentro de unos 5 años la
población aumente en un 10%.
Análisis PESTE de Plaza Vea
Político
En varios gobiernos se busca obtener una
estabilidad política y económica pero en
los últimos gobiernos no se a logrado
social
Tecnológico
Ecológico

10. Objetivos
smart
• Ser una de las compañias más
rentables a nivel nacional
• Pertencer al ranking de las 25
empresas para empezar a trabajar

11. Misión
Ser la cadena peruana de supermercados líder
en el desarrollo e implementación de prácticas
innovadoras de alto impacto en la eficiencia y
sostenibilidad del negocio.

12. visión
Ser reconocidos como el canal líder en ventas
corporativas del país, convirtiéndonos en la
primera alternativa de compra para las
empresas.

13. Promovemos el
trabajo en equipo en
nuestros
colaboradores
Promovemos el
trabajo libre en
nuestros
colaboradores
TRABAJO EN EQUIPO
Libertad
Valores de plaza vea
CONFIANZA
Nuestros clientes pueden
confiar en la calidad de
los productos y nuestros
servicios.
PERSEVERANCIA
Buscar siempre mejorar
nuestro metodo de
satisfacer al cliente.
HONESTIDAD
Jamas engañar al cliente,
ya que, el esta confiando
en nosotros, por ello, se
debe cumplir con sus
expectativas.
POSICIÓN POR EL
PLANETA
Mejorar la calidad de
vida de nuestros
colaboradores, clientes
y proveedores,

14. Políticas y descripción de los productos o servicios
que ofrece
Política Garantía
de Satisfacción
Política de
Reembolsos
Política de
Calidad u otros
Política de Calidad

15. Normas de calidad con las que cuenta
• En el 2006, SPSA fue la primera cadena de
supermercados en Latinoamérica en conseguir la
reconocida certificación ISO 9001:2000.
• HAACP (sistema de Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control)

16. licores
Limpieza
Productos ofrecidos por Plaza Vea según su
categoria
Lacteos Nutrición
Cuidado personal desayunos

17. Ciclo de abastecimiento de Plaza Vea

18. Tipo de compra según los
mercados implicados
Los mercados implicados en nuestro
abastecimiento de nuestros diversos productos
son:
● Compras internacionales
● Compras a diferentes mercados del mundo a
través de proveedores
● Menores costos por ventajas comparativas
● Mayor liberalización de comercio global
● Requieren una mayor coordinación logística,
trámites y evaluación de costos involucrados

19. Tipo de compra según los
mercados implicados
Plaza Vea, cuenta con sus propias marcas como:
● BELL´S
● LA FLORENCIA
● BOREAL
● BALANZÉ

20. contents of this template
Here’s what you’ll find in this Slidesgo template:
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2. An assortment of graphic resources that are suitable for use in the presentation can be found in the
alternative resources slide.
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4. A resources slide, where you’ll find links to all the elements used in the template.
5. Instructions for use.
6. Final slides with:
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education, help & support, medical, nature, performing arts, SEO & marketing, and teamwork.
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