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Organización y estructura
de la célula procariota
Algunas de las figuras usadas en esta presentación fueron tamadas de
las siguientes fuentes:
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Microorganisms, 10th Edition, Prentice Hall, 2003
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  • 1. Organización y estructura de la célula procariota Algunas de las figuras usadas en esta presentación fueron tamadas de las siguientes fuentes: •Madigan M.T., J.M. Martinko and J. Parker, Brock - Biology of Microorganisms, 10th Edition, Prentice Hall, 2003 •Curso ECODIM 2003
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  • 6. Cápsula, Capas Mucosas : El Glicocaliz • Muchos procariontes secretan en su superficie materiales viscosos o pegajosos, compuestos por polisacáridos • Se usan los términos cápsula, capa mucosa para describir estas capas de polisacáridos: Glicocaliz • El glicocaliz puede ser grueso o delgado, rígido o flexible, depende de la naturaleza química de sus componentes • Capa rígida forma una matriz impermeable: Cápsula • Cundo se deforma fácilmente es incapaz de excluir partículas se denomina capa mucosa • Función en la adherencia de ciertos m.o. en sus hospedadores, resistencia a la fagocitosis
  • 8. Esporulacíon • Proceso que se inicia cuando las condiciones ambientales se tornan desfavorable para el m.o. • Proceso que implica la producción de muchas estructuras, enzima y metabolitos, y a su ves la desaparición de varios componentes vegetativos. Ocurre una verdadera diferenciación celular • Endospora : Célula diferenciada extraordinariamente resistente al calor y difícil de destruir • Las bacterias formadoras de esporas habitan generalmente en el suelo y son fundamentalmente baccterias Gram positivas
  • 9.
  • 10.
  • 11. • Resistencia: - Calor - Desecación - Presiones elevadas - Luz ultravioleta - Agentes químicos SASp y Síntesis de dipicolinico