Evaluación del estado nutricional en el               anciano    Laura Gabriela Domínguez Domínguez                    451...
Evaluación global subjetivaHistoria        Datos      Examen                                     malnutrición clínica     ...
Evaluación clínica  evaluación global subjetiva   Se realiza sin previo conocimiento de datos de laboratorio   Sobre la...
En el examen físico se considera: Emaciación muscular y de grasa Edema Ascitis
Instrumento de evaluación nutricional del                anciano      Se propone la evaluación nutricional de los ancianos...
Etapa I Clasificar el estado nutricional de los ancianos de acuerdo a IMC               DEFICIT                        IM...
Etapa II Se propone clasificar el estado nutricional mediante un “Examen Mínimo  del Estado Nutricional” Dicho instrumen...
Examen mínimo del estado nutricional
1.Peso, Talla, IMC               4.    En los últimos 3 meses                                    ¿ha disminuido el consumo...
6. ¿Cuántos vasos de líquido consume    8. Modo de alimentación:   diariamente? (incluyendo             Con asistencia   t...
EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL      Mini Nutritional Assessment – MNA
AnexoPROPORCION DE ALIMENTOS
Evaluación del estado nutricional en el anciano
Evaluación del estado nutricional en el anciano
Evaluación del estado nutricional en el anciano
Evaluación del estado nutricional en el anciano
Evaluación del estado nutricional en el anciano
Evaluación del estado nutricional en el anciano
Próxima SlideShare
Cargando en…5
×

Evaluación del estado nutricional en el anciano

764 visualizaciones

Publicado el

0 comentarios
1 recomendación
Estadísticas
Notas
  • Sé el primero en comentar

Sin descargas
Visualizaciones
Visualizaciones totales
764
En SlideShare
0
De insertados
0
Número de insertados
2
Acciones
Compartido
0
Descargas
24
Comentarios
0
Recomendaciones
1
Insertados 0
No insertados

No hay notas en la diapositiva.

Evaluación del estado nutricional en el anciano

  1. 1. Evaluación del estado nutricional en el anciano Laura Gabriela Domínguez Domínguez 4510 Salud Publica 24/09/12
  2. 2. Evaluación global subjetivaHistoria Datos Examen malnutrición clínica dietarios físico
  3. 3. Evaluación clínica  evaluación global subjetiva  Se realiza sin previo conocimiento de datos de laboratorio  Sobre la base clínica  Atención en la reducción de la ingesta diaria  Cantidad de peso perdido  Enfermedades básicas que afectan al paciente  Los efectos de la malnutrición sobre el estado funcional
  4. 4. En el examen físico se considera: Emaciación muscular y de grasa Edema Ascitis
  5. 5. Instrumento de evaluación nutricional del anciano Se propone la evaluación nutricional de los ancianos para acceder a un Programa Nacional de Alimentación Complementaria en dos etapas
  6. 6. Etapa I Clasificar el estado nutricional de los ancianos de acuerdo a IMC DEFICIT IMC <23 NORMAL IMC 23-28 SOBREPESO IMC 28-29.9 OBESO IMC >30
  7. 7. Etapa II Se propone clasificar el estado nutricional mediante un “Examen Mínimo del Estado Nutricional” Dicho instrumento tiene la ventaja de incluir aspectos que miden riesgo de malnutrición y considerar todos los aspectos importantes de la evaluación nutricional para los ancianos Previo a su aplicación programática, deberá ser validado y determinarse los puntajes y puntos de corte para evaluar riesgo de malnutrición.
  8. 8. Examen mínimo del estado nutricional
  9. 9. 1.Peso, Talla, IMC 4. En los últimos 3 meses ¿ha disminuido el consumo de alimentos (incluyendo problemas2. Circunferencias (cm): demedio braquial masticación, deglución, digestión)?cintura Severa pérdida del apetitoCadera Moderada pérdida del apetito Sin pérdida del apetito3. Dinamometría de manoKg (el mejor de tres intentos) 5. Pérdida de peso en los últimos tres meses >3kg 1 a 3kg Sin pérdida No sabe
  10. 10. 6. ¿Cuántos vasos de líquido consume 8. Modo de alimentación: diariamente? (incluyendo Con asistencia té, café, leche, jugos, sopa etc.) Alimentación autónoma con< de 3 VAS0S dificultades3 a 5 VAS0S Sólo y sin dificultades>de 5 vasos 9. INGESTA diaria7. Movilidad: Porciones diarias de:Confinado a cama o sillón • Leche o productos lácteosAutonomía en el interior • Leguminosas, huevo, carne, polloPuede caminar en exteriores sin o pescado ayuda • Pan, arroz, fideos, cereales • Frutas y/o verduras (incluye jugos naturales)
  11. 11. EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL Mini Nutritional Assessment – MNA
  12. 12. AnexoPROPORCION DE ALIMENTOS

×