.

1. 1
INTRODUCCIÓN
Este trabajo de investigación tiene como objetivo
conocer y analizar los factores que influyen en el
mercado, ya que hoy en día estamos en una constante guerra empresarial,
debemos utilizar estrategias innovadoras, métodos de investigación como
recolección de datos verídicos para ver cuáles son las necesidades de
consumo de la población encuestada , cuyos indicadores son el ingreso,
gustos y preferencias individuales y familiares para así obtener datos en
tiempo real, y poder ejecutarlos sin equivocaciones ya que a estas alturas,
un error en el lanzamiento de nuevos productos podría causar la quiebra
inmediata de una organización o por el contrario puede ser el realce y
liderazgo en el producto de la misma a nivel regional y nacional.

2. 2
ANÁLISIS, GRÁFICA E INTERPRETACIÓN DE LOS RESPECTIVOS
DATOS
En la encuesta aplicada a los 50 estudiantes de la escuela profesional de
administración, del primero al décimo ciclo de la Universidad Nacional Pedro
Ruiz Gallo sobre la preferencia de mermeladas para la introducción de un
nuevo producto en el mercado se obtuvo lo siguiente:
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 1
 De los 50 estudiantes encuestados manifestaron que el 82% si
consumen mermelada y el 18% indicaron que no consumen
mermelada.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
SI NO
CONSUMO
CONSUMO
consumo ni hi %
si 41 0.82 82
no 9 0.18 18
TOTAL 50 1.00 100

3. 3
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 2
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada manifestaron que el
32% prefieren mermelada de mamey, el 19% de piña y el 49% de
fresa.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
MAMEY PIÑA FRESA
PREFERENCIADE SABOR
PREFERENCIA DE SABOR
preferencia con
relación al sabor
ni hi %
mamey 13 0.32 32
piña 8 0.19 19
fresa 20 0.49 49
TOTAL 41 1.00 100

4. 4
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 3
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada manifestaron que el
56% prefieren la presentación en Pote / frasco, el 32% en bolsa, y
el 12% natural.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
POTE/FRASCO BOLSA NATURAL
PREFERENCIACON EL ENVASE
PREFERENCIA CON EL ENVASE
preferencia
con relación
al envase
ni hi %
pote/frasco 23 0.56 56
bolsa 13 0.32 32
natural 5 0.12 12
TOTAL 41 1.00 100

5. 5
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 4
compra o la prepara en
casa
ni hi %
compro 32 0.78 78
la hago en casa 9 0.22 22
41 1.00 100
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada manifestaron que
78% comprar la mermelada preparada, el 22% lo hacen en casa.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
COMPRO HAGO EN CASA
COMPRO O LO HAGO
COMPRO O LO HAGO

6. 6
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 5
MARCA ni hi %
COMPASS 3 0.07 7
LAIVE 8 0.20 20
FANNY 13 0.32 32
GLORIA 15 0.36 36
otra 2 0.05 5
41 1.00 100
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada manifestaron que el
7% prefieren la mermelada de marca COMPASS, el 20% marca
LAIVE, el 32% marca FANNY, el 36% marca GLORIA y el 2% otro
tipo de marca.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
COMPAS LAIVE FANNY GLORIA OTRA
PREFERENCIADE MARCA
PREFERENCIA DE MARCA

7. 7
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 6
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada el 5% indicaron que
compran todos los días, el 24% compra semanalmente, el 34% compra
quincenalmente, el 32% compra mensualmente y el 5% compran en
otro plazo.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
TODOS LOS
DÍAS
SEMANAL QUINCENAL MENSUAL OTROS
FRECUENCIADE COMPRA
FRECUENCIA DE COMPRA
FRECUENCIA DE COMPRA ni hi %
todos los días 2 0.05 5
semanal 10 0.24 24
quincenal 14 0.34 34
mensual 13 0.32 32
otros 2 0.05 5
41 1.00 100

8. 8
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 7
lugar de compra ni hi %
supermercado 16 0.39 39
tienda 14 0.34 34
mini mercado 5 0.12 12
panadería 6 0.15 15
otros 0 0 0
41 1.00 100
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada, el 39% indicaron
que compran mermelada en los supermercados, el 34% en las tiendas,
el 12% en los mini mercados, el 15% en las panaderías y 0% otros.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
LUGAR DE COMPRA
LUGAR DE COMPRA

9. 9
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 8
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada, el 17% señalo que
las razones por la cual compra mermelada es por la marca, el 37% por
el sabor, 24 % porque son económicas, el 7% porque le
recomendaron, el 5% por las vitaminas y el 10% porque son prácticas.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
RAZONES DE COMPRA
RAZONES DE COMPRA
RAZONES DE COMPRA ni hi %
marca 7 0.17 17
sabor 15 0.37 37
son económicas 10 0.24 24
me recomendaron 3 0.07 7
Por las vitaminas 2 0.05 5
Son practicas 4 0.10 10
41 1.00 100

10. 10
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 9
REEMPLAZAR POR OTRA
MARCA(en frasco)
ni hi %
si el nuevo producto
supera en calidad y sabor
30 0.73 73
solo por curiosidad 8 0.20 20
no cambiaría de marca 3 0.07 7
41 1.00 100
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada, el 73% si están
dispuestos a reemplazar la mermelada que consumen actualmente por
otra que se supere la calidad y sabor, el 20% lo cambiarían solo por
curiosidad y el 7% no cambiaría de marca.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
SI SUPERA EN
CALIDAD Y SABOR
POR CURIOSIDAD NO CAMBIARIA
REEMPLAZARPOR OTRA MARCA(en frasco)
REEMPLAZAR POR OTRA
MARCA(en frasco)

11. 11
CUADRO ESTADÍSTICO Nº 10
 De los 41 estudiantes que consumen mermelada, el 21% están
dispuestos a pagar por el nuevo producto entre s/. 2.00 y 2.50, el
24% entre s/. 3.00 y 3.50, el 42% entre s/. 4.00 y 4.50 y el 13%
está dispuesto a pagar más de s/ 5.00
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
2.00 y 2.50 3.00 y 3.50 4.00 y 4.50 más de 5.00
Valor a pagar por la nueva marca(en frasco)
Valor a pagar por la nueva
marca(en frasco)
Valor a pagar por el nuevo
producto (en frasco)
ni hi %
Entre 2.00 y 2.50 soles 8 0.21 21
Entre 3.00 y 3.50 soles 9 0.24 24
Entre 4.00 y 4.50 soles 16 0.42 42
Más de 5.00 soles 5 0.13 13
38 1.00 100