Herramientas de calidad

2. Herramientas de la
Calidad
Evolución de los conceptos de la calidad
Semana 1

3. Logro de la sesión
Al finalizar la sesión el alumno reconocerá los
conceptos de calidad y los beneficios de la
calidad aplicados a las organizaciones.

4. Temas a tratar
• Definiciones de calidad.
• Evolución de la calidad.
• Términos.
• Beneficios de la calidad.

5. Definiciones de la calidad
"...grado predecible de uniformidad y dependencia a bajo costo con que se ofrece
un satisfactor al mercado”
W. Edwards DEMING
"...adecuación al uso, según lo juzga el usuario”
Joseph M. JURAN
"...conformidad con los requerimientos del cliente”
Philip B. CROSBY
"...La completa satisfacción del cliente”
Armand V. FIEGENBAUM

6. Definiciones de la calidad
“ ….Calidad es la perdida de consumidores de un producto”
TAGUCHI
“….La calidad es, equivalente a la satisfacción del consumidor”
ISHIKAWA
“…Calidad implica el valor recibido por el precio pagado”
SHEWARTH
“… Calidad es como el arte moderno no se puede definir pero se reconoce cuando
se ve”
PIRSING

7. Evolución de la Calidad
Evolución
de la
Calidad
Etapa de
Inspección
Control
Estadístico
del Proceso
Era del
Aseguramient
o de la
Calidad
Era de la
Administració
n Estratégica
de la Calidad
Total
Era de la
Innovación y
Tecnología

8. ¿La Calidad es un concepto
relativamente moderno?
¿Desde cuando la
aplicamos?

9. Antes de la Inspección
• Seleccionaban alimentos y vestido que les beneficiaran
• Productos únicos
Satisfacer las necesidades cliente
• La formación de comunidades humanas trajo
como consecuencia el surgimiento del mercado
Estado primitivo de
la
MANUFACTURA

10. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad
Etapa Concepto Finalidad
Artesanal
Hacer las cosas bien independientemente del
coste o esfuerzo necesario para ello.
1.Satisfacer al cliente.
2.Satisfacer al artesano, por el
trabajo bien hecho
3.Crear un producto único.
Revolución
Industrial
(XVIII)
Hacer muchas cosas no importando que sean
de calidad
(Se identifica Producción con Calidad).
1.Satisfacer una gran demanda de
bienes.
2.Obtener beneficios.
Segunda
Guerra Mundial
(1942)
Asegurar la eficacia del armamento sin
importar el costo, con la mayor y más rápida
producción (Eficacia + Plazo = Calidad)
Garantizar la disponibilidad de un
armamento eficaz en la cantidad y
el momento preciso.
Posguerra
(1945)
(Japón)
Hacer las cosas bien a la primera
1.Minimizar costes mediante la
Calidad
2.Satisfacer al cliente
3.Ser competitivo

11. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad
Etapa Concepto Finalidad
Postguerra (Resto
del mundo)
Producir, cuanto más mejor
Satisfacer la gran demanda de
bienes causada por la guerra
Control de Calidad
(años 30’)
Técnicas de inspección en Producción
para evitar la salida de bienes
defectuosos.
Satisfacer las necesidades técnicas
del producto.
Aseguramiento de la
Calidad
(años 50’)
Sistemas y Procedimientos de la
organización para evitar que se
produzcan bienes defectuosos.
1.Satisfacer al cliente.
2.Prevenir errores.
3.Reducir costes.
4.Ser competitivo.
Calidad Total
(años 90´)
Teoría de la administración empresarial
centrada en la permanente satisfacción
de las expectativas del cliente.
1.Satisfacer tanto al cliente externo
como interno.
2.Ser altamente competitivo.
3.Mejora Continua.

12. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad
https://youtu.be/Cy4p8gCPd60

13. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad

14. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad

15. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad

16. Etapas que marcan la evolución del
concepto calidad según su finalidad
ETAPA DE LA INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA
• La competitividad depende de la capacidad para
responder a los cambios en el mercado y las
fluctuaciones sociales, políticas, económicas y
financieras con una alta velocidad soportada por la
innovación rápida y el uso de tecnología, tanto de
procesos/operación como de información.
• Las empresas basan su competitividad como
negocios en el desarrollo tecnológico y canalizan la
manufactura a países donde los costos pueden ser
menores.
• El consumidor acepta la variabilidad a cambio de la
innovación rápida.

17. Términos
CALIDAD:
“Grado en el que un conjunto de
características inherentes de un objeto
cumple con los requisitos”.

18. Términos
Requisitos: Necesidad o expectativa
establecida, generalmente implícita
u obligatoria.
Nota: Se entiende como “Generalmente implícita” a lo
que es habitual o práctica común para la organización y
las partes interesadas el que la necesidad o expectativa
bajo consideración está implícita.

19. Términos
CALIDAD
“La totalidad de funciones y
características de un producto
que les permite satisfacer una
determinada necesidad”.

20. Beneficios de la Calidad
• Mejoras en la organización interna y
procesos
• Mejoras en área comercial e imagen.
• Menos defectos
• Menos reclamaciones y mas fiabilidad
• Mayor rentabilidad
• Fidelización de consumidores
• Eliminación de ineficiencias
• Mejora aspecto humano de la empresa

21. Actividad
Realizar mapa mental para responder la pregunta:
¿Quién juzga la calidad?

22. Conclusiones
• El concepto de calidad ha variado según su
finalidad desde los inicios de la formación
de las civilizaciones hasta en la actualidad,
la etapa de innovación y tecnología en que
las empresas están constantemente en la
mejora continua, planteándose nuevas
metas, objetivos y en su constante
innovación de sus productos y servicios.
• Los beneficios de la calidad dentro de las
organizaciones hacen que sean mas
rentables, reducen los desperdicios, mejora
la imagen y fideliza a los clientes.