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Gestión de la calidad
Conferencia #2 . La calidad. Evolución y
tendencias actuales
Sumario: Los gurus de la calidad y sus
aportes.
Definiciones vinculadas a la calidad
La evolución de la calidad
La calidad y la competitividad
Características que definen a la calidad en la
actualidad
Gurues de la calidad
William Edward Deming, matemático, quien revitalizó la
industria japonesa
Joseph M. Juran, ingeniero eléctrico, al que se le ha
acreditado parte del éxito de las compañías japonesas
Phillip Crosby, médico sicólogo, se destacó en sus aportes
para el Control de la Calidad
Kaoru Ishikawa, ingeniero químico, pionero e ideólogo
indiscutible de los éxitos de la industria japonesa en
materia de calidad
 “Grado predecible de uniformidad y
fiabilidad a un bajo costo y que se
ajuste a las necesidades del mercado”
( Edward Deming 1986)
 calidad es aquella que cumple los
requisitos de los consumidores“.
Ishikawa [1988]
 “Conformidad a los requerimientos”, Crosby
[1979]; [1987] . (depende de los
requerimientos que se hayan considerado)
 Crosby (1994) “entregar a los clientes y a
nuestros compañeros de trabajo productos y
servicios sin defectos y hacerlo a tiempo”.
(considera dos tipos de clientes los internos
y externos e involucra en la definición su
filosofía de producir con cero defecto.
 "aptitud para el uso o propósito“. Juran
[1974]; [1983]
 “calidad es el conjunto de
características de un producto que
satisfacen las necesidades de los
clientes y en consecuencia hacen
satisfactorio el producto” y “la calidad
consiste en no tener deficiencias”( J.
M. Jurán 1993)
CALIDAD
Grado en el que un
conjunto de
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de un objeto cumple con
los requisitos.
NC ISO 9000:2015
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(NC-ISO 9000:2015)
Necesidad o expectativa
establecida, generalmente
implícita u obligatoria.
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No conformidad relativa a un uso
previsto o especificado
NC-ISO 9000:2015
Organización que proporciona un producto o
un servicio
Salida de una organización que puede
producirse sin que se lleve a cabo ninguna
transacción entre la organización y el cliente
NC-ISO 9000:2015
Percepción del cliente sobre el grado en
que se han cumplido sus requisitos.
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Persona u organización que podría recibir o que
recibe un producto o un servicio destinado a esa
persona u organización o requerido por ella
CLIENTES
EMPLEADOS
ORGANIZACIÓN
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SOCIEDAD
Persona u organización que puede afectar,
verse afectada o percibirse como afectada
por una decisión o actividad.
(NC-ISO 9000:2015)
Calidad de diseño
Calidad de conformidad
Calidad de apoyo
Calidad
Percibida
CLIENTE
CLIENTE
Calidad
Deseada
ORGANIZACION.
INSPECCION DE
LA CALIDAD
CONTROL DE LA
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ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
Inspección de la
Calidad
Control de la
Calidad
Evaluación de la conformidad
por medio de observación y
dictamen acompañada cuando
sea apropiado por medición,
ensayo/prueba o comprobación
con patrones.
Parte de la gestión de la
calidad orientada a cumplir
los requisitos de la calidad.
Características
• La calidad es un problema de los especialistas.
• El personal de control de la calidad se considera como “no deseado”
porque baja la productividad y eleva los costos.
• No existe vínculo con el cliente.
• Los esfuerzos por la calidad se centran en el proceso productivo y
no en la fase de diseño/desarrollo del producto.
Aseguramiento de la Calidad
Parte de la Gestión de la Calidad orientada a proporcionar
confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad.
Características
• Se incluyen todas las etapas del ciclo de vida del producto
• Definir e implantar una Política de la Calidad.
• Establecer objetivos de la calidad.
• Establecer Planes de la Calidad.
• Implantación y perfeccionamiento del Sistema de la Calidad.
• Evaluar la marcha del Sistema de Gestión de la Calidad.
Gestión de la Calidad
Actividades coordinadas para dirigir y controlar una
organización en lo relativo a la calidad.
Características
• Referencias específicas a los principios de gestión de la calidad.
• Mayor énfasis en el papel de la alta dirección.
• Medir la satisfacción del cliente.
• La mejora continua
• Enfoque de proceso
• Planificación de la calidad
• Considera los beneficios y necesidades de todas las partes
interesadas.
Gestión Total de la Calidad
Gestión de la Calidad que abarca a toda la
organización.
Características
La Gestión Total de la Calidad debe basarse en la participación de todos
los miembros de una organización y apuntar al éxito a largo plazo con
beneficios para todas las partes interesadas de la organización.
La organización debe tener una cultura y filosofía apropiadas para
realizar con éxito la Gestión Total.
La Gestión Total de la Calidad influye en todas la actividades técnicas y
no técnicas que tienen lugar en la organización.
¿Considera que el surgimiento de
cada nueva etapa conlleva a la
desaparición de la anterior?
Para sobrevivir, las industrias
del país en desarrollo tienen
que ser
competitivas
P C E
P
C
E
Bases de la Competitividad
 Globalización del comercio de
productos/ servicios y del acceso a
financiamientos
 Liberalización de mercados  más
competencia
 Mayor demanda pública de calidad,
seguridad y protección del entorno
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nano-, bio-, materiales, Informatización,
etc.
 Existencia de Obstáculos Técnicos al
Comercio
Ciclos de vida de productos que se
acortan y aceleran.
Necesidades cambiantes de clientes
Los nuevos competidores proliferan
La Calidad como pilar fundamental
de la competitividad
 La calidad dejó de ser un método de
selección para convertirse en una
herramienta de dirección
 La gestión de la calidad se considera un
arma competitiva porque estimula a:
Analizar requerimientos del cliente, definir
procesos, controlar, perfeccionar,
promueve confianza en la satisfacción de
los requisitos
Cont…
 Contrarrestar los efectos del mercado
actual
 Eliminar barreras técnicas al comercio.
 Influencia sobre el precio y el tiempo de
entrega.
Características que definen ala
calidad en la actualidad
 Constituye la base fundamental de la
competitividad
 Constituye una función que dirige y
controla la alta dirección
 Guarda estrecha relación con la
satisfacción dl cliente
 Concede la máxima importancia a la
retroalimentación con el cliente
Continuación
 Carácter participativo e integral
 Carácter económico
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 La calidad tiene un costo, pero la no
calidad tiene un costo superior
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  • 1. Gestión de la calidad Conferencia #2 . La calidad. Evolución y tendencias actuales Sumario: Los gurus de la calidad y sus aportes. Definiciones vinculadas a la calidad La evolución de la calidad La calidad y la competitividad Características que definen a la calidad en la actualidad
  • 2. Gurues de la calidad William Edward Deming, matemático, quien revitalizó la industria japonesa Joseph M. Juran, ingeniero eléctrico, al que se le ha acreditado parte del éxito de las compañías japonesas Phillip Crosby, médico sicólogo, se destacó en sus aportes para el Control de la Calidad Kaoru Ishikawa, ingeniero químico, pionero e ideólogo indiscutible de los éxitos de la industria japonesa en materia de calidad
  • 3.  “Grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo costo y que se ajuste a las necesidades del mercado” ( Edward Deming 1986)  calidad es aquella que cumple los requisitos de los consumidores“. Ishikawa [1988]
  • 4.  “Conformidad a los requerimientos”, Crosby [1979]; [1987] . (depende de los requerimientos que se hayan considerado)  Crosby (1994) “entregar a los clientes y a nuestros compañeros de trabajo productos y servicios sin defectos y hacerlo a tiempo”. (considera dos tipos de clientes los internos y externos e involucra en la definición su filosofía de producir con cero defecto.
  • 5.  "aptitud para el uso o propósito“. Juran [1974]; [1983]  “calidad es el conjunto de características de un producto que satisfacen las necesidades de los clientes y en consecuencia hacen satisfactorio el producto” y “la calidad consiste en no tener deficiencias”( J. M. Jurán 1993)
  • 6. CALIDAD Grado en el que un conjunto de características inherentes de un objeto cumple con los requisitos. NC ISO 9000:2015
  • 8. Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria. (NC-ISO 9000:2015)
  • 9. Incumplimiento de un requisito No conformidad relativa a un uso previsto o especificado NC-ISO 9000:2015
  • 10. Organización que proporciona un producto o un servicio Salida de una organización que puede producirse sin que se lleve a cabo ninguna transacción entre la organización y el cliente NC-ISO 9000:2015
  • 11. Percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos. (NC-ISO 9000:2015) Persona u organización que podría recibir o que recibe un producto o un servicio destinado a esa persona u organización o requerido por ella
  • 12. CLIENTES EMPLEADOS ORGANIZACIÓN PROVEEDOR SOCIEDAD Persona u organización que puede afectar, verse afectada o percibirse como afectada por una decisión o actividad. (NC-ISO 9000:2015)
  • 13. Calidad de diseño Calidad de conformidad Calidad de apoyo Calidad Percibida CLIENTE CLIENTE Calidad Deseada ORGANIZACION.
  • 14. INSPECCION DE LA CALIDAD CONTROL DE LA CALIDAD ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
  • 15. Inspección de la Calidad Control de la Calidad Evaluación de la conformidad por medio de observación y dictamen acompañada cuando sea apropiado por medición, ensayo/prueba o comprobación con patrones. Parte de la gestión de la calidad orientada a cumplir los requisitos de la calidad. Características • La calidad es un problema de los especialistas. • El personal de control de la calidad se considera como “no deseado” porque baja la productividad y eleva los costos. • No existe vínculo con el cliente. • Los esfuerzos por la calidad se centran en el proceso productivo y no en la fase de diseño/desarrollo del producto.
  • 16. Aseguramiento de la Calidad Parte de la Gestión de la Calidad orientada a proporcionar confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad. Características • Se incluyen todas las etapas del ciclo de vida del producto • Definir e implantar una Política de la Calidad. • Establecer objetivos de la calidad. • Establecer Planes de la Calidad. • Implantación y perfeccionamiento del Sistema de la Calidad. • Evaluar la marcha del Sistema de Gestión de la Calidad.
  • 17. Gestión de la Calidad Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo relativo a la calidad. Características • Referencias específicas a los principios de gestión de la calidad. • Mayor énfasis en el papel de la alta dirección. • Medir la satisfacción del cliente. • La mejora continua • Enfoque de proceso • Planificación de la calidad • Considera los beneficios y necesidades de todas las partes interesadas.
  • 18. Gestión Total de la Calidad Gestión de la Calidad que abarca a toda la organización. Características La Gestión Total de la Calidad debe basarse en la participación de todos los miembros de una organización y apuntar al éxito a largo plazo con beneficios para todas las partes interesadas de la organización. La organización debe tener una cultura y filosofía apropiadas para realizar con éxito la Gestión Total. La Gestión Total de la Calidad influye en todas la actividades técnicas y no técnicas que tienen lugar en la organización.
  • 19. ¿Considera que el surgimiento de cada nueva etapa conlleva a la desaparición de la anterior?
  • 20. Para sobrevivir, las industrias del país en desarrollo tienen que ser competitivas
  • 21. P C E P C E Bases de la Competitividad
  • 22.  Globalización del comercio de productos/ servicios y del acceso a financiamientos  Liberalización de mercados  más competencia  Mayor demanda pública de calidad, seguridad y protección del entorno
  • 23.  Innovación y nuevas tecnologías: nano-, bio-, materiales, Informatización, etc.  Existencia de Obstáculos Técnicos al Comercio
  • 24. Ciclos de vida de productos que se acortan y aceleran. Necesidades cambiantes de clientes Los nuevos competidores proliferan
  • 25. La Calidad como pilar fundamental de la competitividad  La calidad dejó de ser un método de selección para convertirse en una herramienta de dirección  La gestión de la calidad se considera un arma competitiva porque estimula a: Analizar requerimientos del cliente, definir procesos, controlar, perfeccionar, promueve confianza en la satisfacción de los requisitos
  • 26. Cont…  Contrarrestar los efectos del mercado actual  Eliminar barreras técnicas al comercio.  Influencia sobre el precio y el tiempo de entrega.
  • 27. Características que definen ala calidad en la actualidad  Constituye la base fundamental de la competitividad  Constituye una función que dirige y controla la alta dirección  Guarda estrecha relación con la satisfacción dl cliente  Concede la máxima importancia a la retroalimentación con el cliente
  • 28. Continuación  Carácter participativo e integral  Carácter económico  Carácter preventivo  La calidad tiene un costo, pero la no calidad tiene un costo superior  Se sustenta en la mejora continua