2. Los alimentos son una mezcla de
sustancias que se ingieren y de los
cuales se obtienen nutrientes.
¿Qué son los
alimentos?
3. Los alimentos se clasifican por:
Su origen: animal, vegetal y minerales.
Su función: energéticos, constructores y
protectores o reguladores.
Clases de
alimentos
4.
5. Clases de
alimentosAnimal Vegetal Mineral
Son productos
comestibles que
provienen precisamente
de los animales.
Ejemplo: Carne blancas y
rojas, lácteos, huevos y
grasa animales.
Estos alimentos surgen
directamente de la
tierra.
Ejemplos: Verduras,
hortalizas, frutas,
leguminosas, tubérculos,
cereales, aceites,
azúcares y grasas
vegetales.
Son todos los
minerales en sí
mismos.
Ejemplos: Agua, sales
minerales