PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS PARA EL CONTROL DE LAS OPERACIONS

1. METODOS
DE
VALUACIÓN

2. PROCEDIMIENTOS Y
TÉCNICAS PARA EL
CONTROL DE LAS
OPERACIONES
PRODUCTIVAS

3. REGISTROREGISTRO
CONTABLECONTABLE
MercancíasMercancías
generalesgenerales
Analítico oAnalítico o
pormenorizadopormenorizado
InventariosInventarios
PerpetuosPerpetuos
mercancíasmercancías
1.1. Inventarios (inicial y final)Inventarios (inicial y final)
2.2. ComprasCompras
3.3. VentasVentas
4.4. Gastos sobre compraGastos sobre compra
5.5. Dev. Rebajas sobre vtasDev. Rebajas sobre vtas
6.6. Dev. Rebajas sobre comprasDev. Rebajas sobre compras
1.1. AlmacénAlmacén
2.2. ventasventas
3.3. Costo de VentasCosto de Ventas

4. Párrafo 28 del boletín C-4Párrafo 28 del boletín C-4
Tanto el costeo absorbente como el costeo directo y yaTanto el costeo absorbente como el costeo directo y ya
sea que se manejen por costos históricos osea que se manejen por costos históricos o
predeterminados, los inventarios pueden valuarsepredeterminados, los inventarios pueden valuarse
conforme a los siguientes métodos.conforme a los siguientes métodos.

5. METODOSMETODOS
COSTOSCOSTOS
IDENTIFICADOSIDENTIFICADOS
COSTOSCOSTOS
PROMEDIOSPROMEDIOS
PRIMERAS ENTRADASPRIMERAS ENTRADAS
PRIMERAS SALIDASPRIMERAS SALIDAS
“PEPS”“PEPS”
ULTIMAS ENTRADASULTIMAS ENTRADAS
PRIMERAS SALIDASPRIMERAS SALIDAS
“UEPS”“UEPS”
DETALLISTADETALLISTA
SS

6. COSTOS IDENTIFICADOSCOSTOS IDENTIFICADOS
Dada las características de ciertos artículos, en algunasDada las características de ciertos artículos, en algunas
empresas es posible identificar cada artículo que seempresas es posible identificar cada artículo que se
encuentre dentro de un inventario, con una compraencuentre dentro de un inventario, con una compra
específica y su factura correspondiente, por lo tanto, losespecífica y su factura correspondiente, por lo tanto, los
precios específicos de dichas facturas podrán serprecios específicos de dichas facturas podrán ser
utilizados para asignar el costo de los artículos vendidosutilizados para asignar el costo de los artículos vendidos

7. COSTO PROMEDIOCOSTO PROMEDIO
La forma de calcular el costo, según este método,La forma de calcular el costo, según este método,
consiste en dividir el importe de las erogaconsiste en dividir el importe de las erogacionesciones
aplicablesaplicables (saldo), entre el número de unidades en(saldo), entre el número de unidades en
existenciaexistencia, ya sean adquiridas o producidas., ya sean adquiridas o producidas.

8. PROCEDIMIENTOS
DE
VALUACIÓN

9. POR ORDENES DEPOR ORDENES DE
PRODUCCION:PRODUCCION:
Es aquel que se aplica generalmente, a las industriasEs aquel que se aplica generalmente, a las industrias
que producen por lotes, con variación de unidadesque producen por lotes, con variación de unidades
elaboradaselaboradas
 mueblerías, ensambladora, jugueteríasmueblerías, ensambladora, jugueterías
 El costo unitario se obtiene dividiendo el monto deEl costo unitario se obtiene dividiendo el monto de
cada orden entre las unidades elaboradas.cada orden entre las unidades elaboradas.

10. DIAGRAMA DE LA CONCENTRACION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTODIAGRAMA DE LA CONCENTRACION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO
EN EL PROCEDIMIENTO DE ORDENES DE PRODUCCIONEN EL PROCEDIMIENTO DE ORDENES DE PRODUCCION
Vales de salidaVales de salida
de almacénde almacén
Sueldos y salariosSueldos y salarios
directosdirectos
Gastos indirectos de producciónGastos indirectos de producción
ConcentraciónConcentración
de los valesde los vales
por materialespor materiales
directosdirectos
Tarjetas deTarjetas de
tiempotiempo
ConcentraciónConcentración
de las tarjetasde las tarjetas
de tiempode tiempo
Gastos realesGastos reales
Materiales ind.Materiales ind.
S y s ind.S y s ind.
Gtos ind.Gtos ind.
Gtos ind. DeGtos ind. De
prod. Estimadosprod. Estimados
a través dela través del
coeficientecoeficiente
reguladorregulador
Confronta entre los gastos indirectosConfronta entre los gastos indirectos
Reales y los estimadosReales y los estimados
Gastos ind. DeGastos ind. De
Prod. estimadaProd. estimada
MaterialesMateriales
directosdirectos
Sueldos ySueldos y
sal. directossal. directos
Hoja de costo orden No.___Hoja de costo orden No.___
Hoja de costosHoja de costos
de la Producciónde la Producción
terminadaterminada
materialesmateriales
Hoja de costosHoja de costos
de Producciónde Producción
en procesoen proceso

11. Por control de clasesPor control de clases
Es una condensación de ordenes deEs una condensación de ordenes de
producción, debiéndose entender por claseproducción, debiéndose entender por clase
a un grupo de artículos similares en cuantoa un grupo de artículos similares en cuanto
a sua su forma de elaboración, presentación yforma de elaboración, presentación y
costo.costo.
Para calcular el costo unitario, basta dividirPara calcular el costo unitario, basta dividir
el costo total de producción de la clase,el costo total de producción de la clase,
entre la cantidad producida de la misma.entre la cantidad producida de la misma.

12. POR CONTROL DE PROCESOSPOR CONTROL DE PROCESOS
Es aquel que se aplica en industrias cuya producción es continua, enEs aquel que se aplica en industrias cuya producción es continua, en
masa, uniforme, donde no hay una gran variedad de artículosmasa, uniforme, donde no hay una gran variedad de artículos
elaborados, ni se puede cambiar las misma.elaborados, ni se puede cambiar las misma.
En el caso de que quede producción en proceso o sin terminar, esEn el caso de que quede producción en proceso o sin terminar, es
necesario precisar la fase en que se encuentra, con el objeto denecesario precisar la fase en que se encuentra, con el objeto de
efectuar un tecnicismo conocido comoefectuar un tecnicismo conocido como producción equivalenteproducción equivalente
En las empresas que trabajan a base de procesos, las unidades queEn las empresas que trabajan a base de procesos, las unidades que
elaboran se miden en kilos, litros, etc., característica especial deelaboran se miden en kilos, litros, etc., característica especial de
este tipo de industrias que precisamente se diferencian de las queeste tipo de industrias que precisamente se diferencian de las que
operan por órdenes de producción, en queoperan por órdenes de producción, en que no resulta posibleno resulta posible
identificar en cada unidad fabricada los elementos del costo directo.identificar en cada unidad fabricada los elementos del costo directo.

13. MATERIALESMATERIALES
LABORLABOR
DIRECTADIRECTA
GASTOS INDIRECTOS DEGASTOS INDIRECTOS DE
PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN
CONCENTRACIOCONCENTRACIO
N DE LOS VALESN DE LOS VALES
DE MATERIALESDE MATERIALES
POR PROCESOSPOR PROCESOS
CONCENTRACIONCONCENTRACION
POR PROCESOS,POR PROCESOS,
SEGÚN LASSEGÚN LAS
LISTAS DE RAYASLISTAS DE RAYAS
SEMANARIASSEMANARIAS
CONCENTRACIOCONCENTRACIO
N DE LOSN DE LOS
GASTOSGASTOS
DIRECTOS DEDIRECTOS DE
LOS PORCESOSLOS PORCESOS
PRORRATEO DEPRORRATEO DE
LOS GASTOSLOS GASTOS
INDIRECTOS PORINDIRECTOS POR
SERVICIOSSERVICIOS
RECIBIDOS A LOSRECIBIDOS A LOS
DIVERSOSDIVERSOS
PROCESOSPROCESOS
PROCESO “A”PROCESO “A”
MATERIALESMATERIALES
LABORLABOR
DIRECTADIRECTA
GASTOS INDIRECTOSGASTOS INDIRECTOS
DEDE
PRODUCCIONPRODUCCION
INFORME DE PRODUCCION MENSUALINFORME DE PRODUCCION MENSUAL
DIAGRAMA DE LA CONCENTRACION DE LOS FACTORES DEL COSTODIAGRAMA DE LA CONCENTRACION DE LOS FACTORES DEL COSTO
EN EL PROCEDIMIENTO POR PROCESOSEN EL PROCEDIMIENTO POR PROCESOS

14. ordenes de producción por procesos
1.- producción por lotes 1.- producción contínua
2.- producción variada 2.- producción estandarizada
3.- producción sobre pedido 3.- sin que existan pedidos
4.- condiciones de producción flexibles 4.- condiciones de producción rigidas
5.- costos especificos por productos 5.- costos promedios por centro de op.
6.- control más analitico 6.- control mas global
7.- costos individualizados 7.- costos generalizados
8.- proc. Mas costoso admtivamente 8.- proc. Mas económico admtivamente
9.- costos un tanto fluctuante 9.- costos un tanto estandarizados
10.- jugueteria, muebleria, maquinaria, 10.- fundición, petroquimica, cerveceria
ropa, eq. De oficina cementera, papelera, vidrieria
11.- no es necesario esperar a que term. 11.- es indispensable referirse a un
el período productivo para conocer período de costos, para poder
el costo unitario determinar el costo unitario
12.- se sabe con todo detalle el material 12.- imposible identificar los elementos
y el costo del trabajo directos del costo directo en cada unidad
aplicables a cada articulo
13.- no es necesario determinar la 13.- hay que cuantificar la producción
produccion equivalente en proceso al final del período, y
calcular la producción equivalente

15. TECNICAS
DE
VALUACIÓN

16. TécnicasTécnicas
Costos HistóricosCostos Históricos
OO
RealesReales
CostosCostos
predeterminadospredeterminados
estimadosestimados estandarestandar

17. Son aquellos que se obtienenSon aquellos que se obtienen despuésdespués, de que el producto ha, de que el producto ha
sido elaborado, o durante su transformación.sido elaborado, o durante su transformación.
debe tenerse en cuenta que los procedimientos básicosdebe tenerse en cuenta que los procedimientos básicos
para el control de las operaciones productivaspara el control de las operaciones productivas ordenes deordenes de
producción y procesos productivosproducción y procesos productivos, los que incluso pueden, los que incluso pueden
adaptarse y emplearse combinados de acuerdo con lasadaptarse y emplearse combinados de acuerdo con las
necesidades y formas de fabricación de una entidadnecesidades y formas de fabricación de una entidad
particular.particular.
La técnica de valuación a costo Histórico pertenece al grupoLa técnica de valuación a costo Histórico pertenece al grupo
dede hechos consumadoshechos consumados, y no necesita aclaración adicional,, y no necesita aclaración adicional,
pero en cambio la de predeterminados, a causa de suspero en cambio la de predeterminados, a causa de sus
ramificaciones, requiere que se profundice un poco másramificaciones, requiere que se profundice un poco más
respecto de ella.respecto de ella.
Costos Históricos O RealesCostos Históricos O Reales

18. Como es lógico suponer, los costos predeterminadosComo es lógico suponer, los costos predeterminados
son aquellos que se calculanson aquellos que se calculan antesantes de hacerse o dede hacerse o de
terminarse el producto y según sean las bases que seterminarse el producto y según sean las bases que se
utilicen para su cálculo, se dividen enutilicen para su cálculo, se dividen en costos estimadoscostos estimados
y costos estandar,y costos estandar, cualquiera de estos tipos de costoscualquiera de estos tipos de costos
pueden operarse a base depueden operarse a base de ordenes de producción, deordenes de producción, de
procesos productivos.procesos productivos.
Costos predeterminadosCostos predeterminados

19. Es aquella técnica de valuación, mediante la cual losEs aquella técnica de valuación, mediante la cual los
costos se calculan sobre ciertas bases empíricas (decostos se calculan sobre ciertas bases empíricas (de
conocimiento y experiencia sobre la industria)conocimiento y experiencia sobre la industria) antesantes dede
producirse el artículo, o durante su transformación, queproducirse el artículo, o durante su transformación, que
tiene por finalidad pronosticar el valor y cantidad de lostiene por finalidad pronosticar el valor y cantidad de los
elementos del costo de producción.elementos del costo de producción.
Sirve de base para la valuación de producción enSirve de base para la valuación de producción en
proceso, terminada y vendida.proceso, terminada y vendida.
Costos estimadosCostos estimados

20. Es el cálculo hecho con bases generalmente científicas,Es el cálculo hecho con bases generalmente científicas,
sobre cada uno de los elementos del costo, a efecto desobre cada uno de los elementos del costo, a efecto de
determinar lo que un productodeterminar lo que un producto debe costardebe costar, por tal, por tal
motivo, este costo esta basado en el factor eficiencia.motivo, este costo esta basado en el factor eficiencia.
Costos estandarCostos estandar

21. ESTIMADOSESTIMADOS HISTORICOSHISTORICOS
1.- Se obtienen antes1.- Se obtienen antes 1.- se obtienen después1.- se obtienen después
2.- se basan sobre experiencias2.- se basan sobre experiencias 2.- son un computo final, conociendo2.- son un computo final, conociendo
tardíamente las deficiencias deltardíamente las deficiencias del
costocosto
3.- considerar cierto volumen de3.- considerar cierto volumen de
producción para determinarproducción para determinar
costo unitariocosto unitario
3.- son datos resultantes3.- son datos resultantes
4.- se ajustan a los históricos4.- se ajustan a los históricos 4.- no requieren ajustes4.- no requieren ajustes
5.- puede costar5.- puede costar 5.- debe costar5.- debe costar

22. ESTIMADOSESTIMADOS ESTANDARESTANDAR
1.- Se ajustan a los históricos1.- Se ajustan a los históricos 1.- los históricos se ajustan a los1.- los históricos se ajustan a los
estandarestandar
2.- las variaciones modifican el2.- las variaciones modifican el
costo estimado mediante unacosto estimado mediante una
rectificación a las cuentasrectificación a las cuentas
afectadasafectadas
2.- las desviaciones no modifican al2.- las desviaciones no modifican al
costo estandar, deben analizarsecosto estandar, deben analizarse
para determinar sus causaspara determinar sus causas
3.- se basa en experiencias3.- se basa en experiencias
adquiridaadquirida
3.- hace estudios profundos para3.- hace estudios profundos para
fijar cuotasfijar cuotas
4.- indica lo que puede4.- indica lo que puede 4.- indica lo que debe4.- indica lo que debe
5.- no es indispensable un5.- no es indispensable un
extraordinario control internoextraordinario control interno
5.- es indispensable un5.- es indispensable un
extraordinario control internoextraordinario control interno

23. SISTEMAS
DE
VALUACIÓN

24. COSTEO ABSORBENTECOSTEO ABSORBENTE
Son todas aquellas erogacionesSon todas aquellas erogaciones directasdirectas y losy los gastosgastos
indirectosindirectos que se considere fueron incurridos en elque se considere fueron incurridos en el
proceso productivo. La asignación del costo al producto,proceso productivo. La asignación del costo al producto,
se hace combinando los gastos incurridos en formase hace combinando los gastos incurridos en forma
directa, con los gastos de otros procesos o actividadesdirecta, con los gastos de otros procesos o actividades
relacionadas con la producción.relacionadas con la producción.
Los elementos que forman el costo de un articulo bajoLos elementos que forman el costo de un articulo bajo
este sistema son:este sistema son:
 materia primamateria prima
 mano de obramano de obra
 gastos directos e indirectos de fabricación quegastos directos e indirectos de fabricación que
pueden ser variables o fijospueden ser variables o fijos

25. COSTEO DIRECTOCOSTEO DIRECTO
Es la integración del costo de producción, debenEs la integración del costo de producción, deben
tomarse en cuenta los siguientes elementos:tomarse en cuenta los siguientes elementos:
 materia prima consumidamateria prima consumida
 mano de obramano de obra
 gastos directos de fabricación variables “gastos directos de fabricación variables “que varíaque varía
en relación a los volúmenes producidos”en relación a los volúmenes producidos”
En este caso las erogaciones se acumulan en cuanto alEn este caso las erogaciones se acumulan en cuanto al
comportamiento de las mismas. Costos incurridos en lacomportamiento de las mismas. Costos incurridos en la
elaboración, eliminando aquellas erogaciones que noelaboración, eliminando aquellas erogaciones que no
varíen en relación al volumen que se produzca, porvaríen en relación al volumen que se produzca, por
considerarlas como gastos del periodo.considerarlas como gastos del periodo.