Los alimentos nutritivos que ayudaran al crecimiento y desarrollo del niño

2. ALIMENTOS NUTRITIVOS PARA NIÑOS:
Comprender el valor de cada alimento, la función que cumple y la cantidad
adecuada para nuestra dieta, es la mejor manera de organizar las comidas
de la forma más beneficiosa posible. Para el ser humano la alimentación
está cargada de significados. El alimento está muy ligado a la evolución
cultural de los pueblos, a los sentimientos, los hábitos, las tradiciones y
aun las creencias religiosas.

3. ALIMENTOS INDISPENSABLES PARA LA COMIDA DIARIA.
• Son: lácteos, carnes, frutas y verduras, cereales.
Leche: alimento completo. Contiene proteínas de alta calidad, calcio, fósforo, vitaminas B,
A y D.
Carnes: de vaca, ternera, cerdo, cordero, aves, pescado y huevos. Contiene proteínas de
alta calidad, hierro, vitaminas B y A.
• Frutas y verduras: Aportan vitaminas C, A, minerales, fibras.
Cereales: pan, harinas y arroz integrales. Contienen cantidades variables de proteínas,
minerales, vitamina B, fibras.

4. • Es importante saber que ningún alimento posee virtudes mágicas. No importa si
uno obtiene los nutrientes de la leche fluida o de la leche en polvo, o de los
productos lácteos; no importa si se come carne vacuna o de ave. Lo esencial es
conseguir un aporte adecuado de cada elemento, utilizando alimentos de buen
sabor y teniendo en cuenta que la variedad alimentaria involucra en sí
protección y defensa

5. MENÚ NUTRITIVO PARA LOS NIÑOS:
• Desayuno: fruta (en jugo o ensalada), cereal (avena, tapioca, trigo,
etc.), leche (de preferencia vegetal), oleaginosas, pan integral.
• Lunch o almuerzo: algún sándwich o una comida más consistente
como huevo, ensalada de atún, etc.
• Comida: sopa, caldo, guisado con pescado o pollo, ensalada
fresca, legumbres, pasta integral, etc.
• Cena: ensalada de vegetales, leche, cereal, panadería integral,
sándwich, etc.